北师大版七年级生物上册 细胞的基本结构和功能 课件教学

第3章细胞第1节细胞的基本结构和功能

生物的共同特征有哪些？除病毒以外的绝大多数生物都是由细胞构成的，细胞是生命活动的基本单位。一、细胞的分类单细胞生物：只有一个细胞的生物，如衣藻、草履虫等；多细胞生物：大多数生物是由许多细胞构成的，这类生物称为多细胞生物。如玉米、熊猫、人等；人的成熟红细胞细胞是生物体的结构和功能单位二、显微镜的结构和功能显微镜光学显微镜电子显微镜

光学显微镜是利用光线照明为光源，使微小物体放大影像的仪器。其最小分辨率为0.2μm。实际上，大约0.5μm大小的细菌和线粒体，是光学显微镜下能清晰看到的最小物体。二、显微镜的结构和功能目镜（放大物像）镜筒（连接目镜与物镜）转换器（转换物镜）物镜（放大物像）载物台（放玻片）通光孔（通过光线）遮光器（调节光线强弱）（固定拨片）压片夹反光镜（使光线射入镜筒）粗准焦螺旋（调焦距）细准焦螺旋（调焦距）镜臂（提握镜身）镜柱三、显微镜的使用方法步骤:

一、取镜和安放二、对光三、放置玻片标本四、观察五、收放三、显微镜的使用一、取镜和安放1.右手握住镜臂，左手托住镜座2.把显微镜放在实验台距边缘5厘米左右处，略偏左，安装好目镜物镜二、对光1.转动转换器，使低倍物镜对准通光孔（注意不要用手扳物镜！）2.转动遮光器把一个最大的光圈对准通光孔。3.左眼注视目镜，右眼睁开，同时用两手转动反光镜，使光线通过通光孔反射到镜筒内。直到整个视野呈雪白色为止三、显微镜的使用三、放置玻片标本将玻片从压片夹后部的缝隙处插入，然后双手向前平推，使要观察的内容正对通光孔中心。三、显微镜的使用三、显微镜的使用四、调焦和观察1.从侧面注视物镜，顺时针旋转粗准焦螺旋，使镜筒缓缓下降，直到物镜接近玻片标本为止2-3毫米。注意：眼睛一定要看着物镜！三、显微镜的使用2.左眼向目镜内看，右眼睁开，同时逆时针方向转动粗焦螺旋，使镜筒缓缓上升直到视野中出现物像。3.微调细准焦螺旋，使看到的物像更加清晰并通过移动玻片使观察物移到视野中央。四、调焦和观察三、显微镜的使用1.把写有“上”字的玻片放在物镜下，视野中看到的物像是什么样？2.视野中的物像偏左上，玻片如何移动？思考：上（上下左右都相反、平面旋转180度）同方向移动三、显微镜的使用五、收放1.观察完毕，先提升镜筒，取下玻片标本2.用纱布将显微镜外表擦拭干净3.转动转换器，使两个物镜伸向前方，将镜筒缓慢降至最低4.将反光镜放在直立的位置5.将显微镜放回原处三、显微镜的使用1、视野中的图像是倒置的图像（倒置180度），所以移动玻片的时候要注意移动方向与偏离方向一致；(同向移动)显微镜使用过程中的相关问题2、物体的放大倍数=物镜放大倍数×目镜放大倍数；物镜目镜10×5×放大倍数10×

16×40×50×100×160×80×400×640×三、显微镜的使用洋葱鳞叶表皮细胞(10×10)洋葱鳞叶表皮细胞(10×40)小结一、认识显微镜的结构显微镜的构造机械部分光学部分镜座、镜柱、镜臂载物台（通光孔、压片夹）转换器粗准焦螺旋、细准焦螺旋遮光器（光圈）反光镜（平面镜、凹面镜）目镜:物镜：5×、10×、16×10×、40×、100×、（油镜）镜筒小结二、显微镜的使用方法（1）取镜安放：（2）对光（3）放置标本：（5）善后整理（4）调焦观察1.用下列四台显微镜观察洋葱表皮细胞，视野中细胞数目最少的显微镜是（）显微镜序号目镜物镜A5×8×B10×40×C15×10×D20×45×D随堂巩固随堂巩固2.如果使用使用上面的四组镜头，并且不对光圈和反光镜进行调整，视野最暗的是哪一组（）显微镜序号目镜物镜A5×8×B10×40×C15×10×D20×45×D3、某同学在用显微镜观察标本时，发现视野中总有污物存在，移动玻片时污物不动；换上高倍物镜，污物仍存在，那么污物在（）A、玻片上B、物镜上C、反光镜上D、目镜上D随堂巩固四、临时装片的制作装片标本临时装片永久装片是由新鲜的少量的生物材料，放在载玻片的水滴中，再盖上盖玻片做成的玻片标本。制作临时装片是为了用显微镜短时间观察的需要。是对实物标本进行脱水，浸蜡、切薄、脱蜡、染色等一系列特殊处理后，用胶封在盖玻片下的可以长期保存的装片或切片。四、临时装片的制作构成动物体的细胞

(以人体细胞为例)制作人口腔上皮细胞临时装片四、临时装片的制作（一）用洁净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。（擦）四、临时装片的制作（二）用胶头滴管在载玻片中央滴一滴生理盐水。（浓度为0.9%的Nacl溶液，它与人体细胞所处液体环境浓度一样，能避免细胞变形。）（滴）四、临时装片的制作（三）用清水漱口后，用消毒牙签粗的一端在口腔侧壁轻轻刮几下。（刮）（四）将牙签上附着的碎屑放在载玻片的生理盐水中涂抹几下。（涂）四、临时装片的制作（五）（六）用镊子夹起盖玻片，使其一边接触载玻片上面的液滴，然后缓慢地盖在液滴上。（盖）防止气泡的产生。染色时，在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸在另一侧引流，使碘液扩散到整个标本。（染）四、临时装片的制作观察图像并绘制。（七）小结临时装片的制作过程：擦、滴、刮、涂、盖、染、吸四、临时装片的制作应注意事项：1、生理盐水的作用：保证细胞不变形；2、盖盖玻片时，用镊子夹起盖玻片，使一边接触载玻片上的液滴，然后缓慢盖在液滴上，以防止气泡的产生；3、染色时，在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸在另一侧引流，使碘液扩散到整个标本。视野中的口腔上皮细胞四、临时装片的制作四、临时装片的制作构成植物体的细胞

(以洋葱表皮细胞为例)制作洋葱表皮细胞临时装片四、临时装片的制作擦、滴、撕、展、盖、染、吸1、擦：用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净；2、滴：用滴管在载玻片中央滴一滴清水；四、临时装片的制作3、撕：用镊子撕取洋葱鳞片叶的内表皮；（薄而透明）4、展：将撕取下的薄膜置于载玻片的清水中，展平；四、临时装片的制作5、盖：用镊子夹起盖玻片，使一边接触载玻片上的液滴，然后缓慢盖在液滴上，以防止气泡的产生四、临时装片的制作6、染：在盖玻片一侧滴一滴碘液；7、吸：用吸水纸从盖玻片对侧引流，使碘液扩散到整个标本；四、临时装片的制作把制作好的载玻片装片，放在载物台上观察。视野中的洋葱表皮细胞四、临时装片的制作（2）观察番茄果肉临时装片①将载玻片和盖玻片擦拭干净；②在载玻片中央滴一滴清水；③切取一小块番茄果实，用解剖针挑取少许成熟果肉均匀地涂在载玻片的水滴中，盖上盖玻片；④显微镜观察。四、临时装片的制作现象原因对策细胞有严重重叠视野中有细胞，但结构不太清楚视野中有许多黑色圆圈视野中无光斑或视野太暗等现象其他现象（请注明）其他原因（请注明）采取你认为合适的策略，必要时可请求老师帮助观察植物细胞时的问题与对策洋葱鳞片撕得太厚洋葱鳞片未在载玻片上展平，造成折叠现象重新撕几次，重挑选较薄的表皮进行实验用镊子展平洋葱鳞片表皮后，重新制作装片未加滴碘液加滴碘液气泡太多重新盖盖玻片或重新制作装片显微镜操作失误按正确方法操作巩固练习1.制作人的口腔上皮细胞装片时，滴加0．9％的生理盐水的目的是()A．杀菌观察效果好B．易盖盖玻片

C．易染色D．维持细胞的正常形态2.下面列出了在观察人的口腔上皮细胞的实验中，几种实验用具的用途，正确的一项是()A．镊子刮取口腔上皮B．稀碘液染色

C．吸水纸擦净载玻片D．凉开水浸没口腔上皮细胞DB巩固练习3.临时装片出现了气泡，这主要是哪个操作步骤不符合要求()A．净片B．滴水C．盖片D．染色4.右图为某同学用显微镜观察人的口腔上皮细胞时的效果图，你认为要想消除该同学的观察效果，采取的简便方法是()A.将盖玻片揭下来重新盖上B.把已制成的装片丢弃，重新再来C.从盖玻片的一侧滴水D.用铅笔的橡皮一端垂直轻轻敲打盖玻片CD巩固练习5、在用低倍镜观察人的口腔上皮细胞实验时，甲、乙、丙、丁四位同学分别在视野中看到的物像如图所示，请回答下列问题：A你认为

同学的观察效果最好。B其他三位同学观察效果不好的原因都是因为在制作临时装片时没有规范操作，请你给操作不规范的三位同学提出改进建议，使他们获得最好的观察效果：你给

同学的建议是

；你给

同学的建议是

；你给

同学的建议是

。乙甲丙丁盖片时使其一边接触载玻片上的液滴，然后缓缓盖在液滴上。清水漱口，清除口腔中食物碎屑再轻刮牙签上的碎屑要在载玻片上涂抹均匀五、动植物细胞洋葱表皮细胞口腔上皮细胞衣藻细胞肌肉细胞神经细胞细胞的基本结构？五、动植物细胞五、动植物细胞看书思考：（P38、41、42）1、动物细胞有哪些基本结构？植物细胞呢？2、细胞的各个结构有怎样的功能？3、动植物细胞共有哪些结构？如何区分植物细胞和动物细胞？五、动植物细胞细胞核细胞膜细胞质口腔上皮细胞肌肉细胞（一）动物细胞五、动植物细胞细胞膜细胞质细胞核线粒体动物细胞结构简图②将细胞内部与外部环境分开；①保护细胞；③还可以控制物质的进出，有用的物质不能任意的渗出细胞，有害的物质不能随意的进入细胞。五、动植物细胞细胞膜细胞质细胞核线粒体①内有许多细微结构，如线粒体等；五、动植物细胞细胞膜细胞质细胞核线粒体与呼吸作用有关，能量转换器，使细胞内有机物分解和释放能量，供给生命活动利用。五、动植物细胞动物细胞结构图植物细胞结构图五、动植物细胞细胞膜细胞质细胞核线粒体①内有许多细微结构，如线粒体等；②细胞的许多生命活动都是在细胞质中完成的。五、动植物细胞细胞膜细胞质细胞核线粒体①细胞核内贮存有遗传物质；②控制着细胞的生命活动。四、临时装片的制作（二）植物细胞洋葱表皮细胞蚕豆叶细胞四、临时装片的制作细胞壁细胞膜细胞质线粒体叶绿体保护和支持细胞绿色植物细胞特有；与光合作用有关，能量转换器，分隔；保护；控制物质进出细胞生命活动的主要场所与呼吸作用有关四、临时装片的制作叶绿体线粒体分布作用线粒体和叶绿体的区别绿色植物细胞特有动、植物细胞均有与光合作用有关与呼吸作用有关五、动植物细胞细胞壁细胞膜细胞质线粒体叶绿体保护和支持细胞绿色植物细胞特有；与光合作用有关，能量转换器，分隔；保护；控制物质进出细胞生命活动的主要场所与呼吸作用有关细胞核内含遗传物质；控制细胞生命活动液泡内含细胞液，其中溶有多种物质或含有色素五、动植物细胞植物细胞生长与细胞中液泡的变化液泡的数量：液泡的体积：多→少小→大五、动植物细胞植物细胞细胞膜细胞壁细胞质细胞核叶绿体线粒体液泡五、动植物细胞1、在显微镜下观察洋葱表皮细胞是比较规则的长多面形的细胞，细胞能保持这种规则的形态主要是哪一结构的作用？2、很多同学不喜欢吃苦瓜，因为它有苦味，这个“苦味”来自哪一结构？细胞壁液泡五、动植物细胞3、进行生命活动的主要场所在哪里？该结构中与植物进行光合作用有关的结构和进行呼吸作用有关的结构分别是什么？细胞质、叶绿体、线粒体五、动植物细胞动植物细胞结构的比较示意图细胞壁细胞膜细胞核细胞质液泡叶绿体小结1、动物细胞的基本结构：2、植物细胞的基本结构：(1)细胞壁：(2)细胞膜：(3)细胞质：(4)细胞核：(5)液泡：细胞膜细胞质细胞核保护和支持作用；保护和控制物质进出细胞；内有叶绿体、线粒体等，许多生命活动都是在细胞质中完成的；含遗传物质，控制细胞的生命活动；内含细胞液和色素。巩固练习1、动物细胞与植物细胞基本结构的相同点是都有（ ）

A、细胞壁、细胞质、细胞核B、细胞膜、细胞质、细胞核

C、细胞壁、细胞膜、细胞核D、细胞膜、细胞质、液泡2、切西瓜时流出的汁液主要来自（

）A、细胞质B、细胞膜C、液泡D、叶绿体BC巩固练习3、植物细胞中，起支持和保护作用的细胞结构是()A.细胞膜B.细胞壁C.细胞质D.细胞核4、对细胞生命活动起控制作用的细胞结构是（）A.细胞膜B.细胞壁C.细胞质D.细胞核BD第一节细胞分化形成组织第四章生物体的结构层次

细胞分化ShengWuXue细胞群1细胞群2细胞群3细胞群4细胞群5细胞分化形成组织细胞分化产生了不同的细胞群，每个细胞群都由形态相似，结构、功能相同的细胞联合在一起形成的，这样的细胞群叫做组织。人和动物体的基本组织：植物体的主要组织：上皮组织、肌肉组织、神经组织、结缔组织分生组织、保护组织、营养组织、输导组织生物组织ShengWuXue1.上皮组织★动物体、人体的基本组织2.肌肉组织3.结缔组织3.结缔组织4.神经组织肌腱血液皮下脂肪骨骼生物组织ShengWuXue1.上皮组织★动物体、人体的基本组织Ω

特征细胞排列紧密，细胞间质少。Ω

分布分布在体表或管腔内表面。Ω

功能保护、分泌作用。Ω

类型口腔上皮、小肠上皮生物组织ShengWuXue2.肌肉组织★动物体、人体的基本组织Ω

特征主要由肌细胞组成。Ω

分布附着在骨骼、胃、肠、心脏等器官壁上。Ω

功能收缩、舒张作用。Ω

类型骨骼肌、平滑肌、心肌生物组织ShengWuXue3.结缔组织★动物体、人体的基本组织Ω

特征细胞间隙大，细胞间质多。Ω

分布分布广泛。Ω

功能支持、保护、连接、营养。Ω

类型血液、脂肪、软骨、韧带、骨骼生物组织ShengWuXue4.神经组织★动物体、人体的基本组织Ω

特征由神经元细胞组成。Ω

分布分布在神经系统。Ω

功能受刺激后产生兴奋和传导兴奋。Ω

类型脑和脊髓中的神经组织活动：观察人体几种常见组织，完成下表什么是器官？不同的组织按照一定的顺序聚集在一起形成的具有一定功能的结构，叫做器官。它们属于器官吗？心脏一块骨胃是不是器官？胃能蠕动说明胃壁内有肌肉组织胃能分泌胃液说明胃内表面有上皮组织胃有炎症时会感觉到疼痛说明胃内有神经组织有的人会得胃出血说明胃内有结缔组织胃具有消化食物和吸收营养的功能YES还需要哪些器官的参与？人体消化食物，吸收营养单靠胃这个器官就可以了吗？咽食管唾液腺口腔肝胆胰胃大肠小肠肛门消化系统什么是系统？能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官按照一定的