分散系及其分类

电影放映时的丁达尔效应胶体二、分散系及其分类分散系：分散质：分散剂：把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。被分散的物质起容纳分散质作用的物质1.基本概念

其实，初中我们学过的溶液就是一种分散系，其中溶质属于

，溶剂属于

。分散质分散剂分散剂分散质

初中我们还学过悬浊液和乳浊液，它们也是分散系。例如泥水中的水是，泥土小颗粒是。练习气液固液固气9种分散系分散质分散剂分散质分散剂实例气气液气固气气液液液固液气固液固固固空气云、雾烟、灰尘泡沫、盐酸牛奶、酒精的水溶液糖水、油漆泡沫塑料珍珠（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金(1)按照分散质、分散剂的状态分2.分散系及其分类(2)按照分散质粒子的大小来分液体分散系溶液胶体浊液它们的分散质粒子大小﹑性质有何区别？胶体分散质粒子的直径一种特殊的分散系——胶体1nm=10－9m3、胶体(1)．概念：分散质微粒的直径在1~100nm（10-9～10-7m)之间的分散系(如:淀粉溶液)（区别于其他分散系的本质特征）（2）.常见的胶体：烟、云、雾，河、湖、池塘中的水、血液、牛奶、豆浆、果冻、米粥汤、蛋清、胶水、墨水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。有色玻璃取一个小烧杯，加入25ml蒸馏水，并加热至沸腾，向沸水中逐滴加入1~2mlFeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。制得的Fe(OH)3胶体FeCl3+3H2O(沸水)===Fe(OH)3(胶体)+3HCl（3）胶体的制备（1）胶体具有介稳性的原因:布朗运动、同种胶粒带同种电荷而互相排斥。主要原因胶体粒子具有相对较大的表面积，能吸附离子而带正电荷或负电荷。由于同一胶体粒子带同种电荷，具有静电斥力，这是胶体介稳性的主要原因。

(有些胶体粒子不带电如淀粉胶体)4.胶体的性质光束照射时的现象原因分析Fe(OH)3胶体CuSO4溶液(2)丁达尔效应——鉴别溶液和胶体的物理方法课本26页形成一条光亮的通路胶粒的直径在1-100nm之间，能使光波发生散射无光现象产生溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱树林中的丁达尔效应

丁达尔现象为什么浊液及溶液没有丁达尔效应？【知识拓展】溶液中的粒子煮沸过的FeCl3中的粒子浊液中的粒子

不同大小的固体颗粒对光线的作用过滤后的现象能否通过滤纸Fe(OH)3胶体泥水

3.将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，记录实验现象：小结

此实验说明：（1）胶体的分散质粒子比浊液的小。（2）胶体能够透过滤纸。没得到滤渣，滤液还是红褐色。在滤纸上得到泥沙，滤液澄清、透明。能不能泥沙淀粉胶体氯化钠溶液过滤滤纸泥沙滤液（淀粉胶体、氯化钠溶液）渗析胶体（淀粉胶体）（氯化钠）溶液溶液半透膜怎样将泥沙、淀粉胶体、氯化钠溶液分离？渗析半透膜水①定义：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体中分离出来的操作，叫做渗析。②原理：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。③应用：分离和提纯胶体1.根据中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（）Ａ．溶液Ｂ．悬浊液Ｃ．乳浊液Ｄ．胶体2．下列物质能发生丁达尔效应的是（）

A．蔗糖水B．肥皂水

C．碘酒D．碘化银胶体3．溶液、胶体和浊液这三种分散系的根本区别是（）

A．是否为大量分子或离子的集合体

B．分散质微粒直径的大小

C．能否透过滤纸

D．是否均一、稳定、透明BDBＤ4.“纳米材料”是粒子直径为1~100nm的材料，纳米碳就是其中的一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（）①是溶液②是胶体③能产生丁达尔效应④能透过滤纸⑤不能透过滤纸⑥静置后，会析出黑色沉淀

A．①④⑥Ｂ.②③④

Ｃ．②③⑤Ｄ.①③④⑥B分散系溶液胶体浊液外观均一透明稳定多数均一透明介稳性不均一不透明不稳定分散质粒子直径＜1nm1nm~100nm＞100nm组成单个分子或离子粒子集合体或有机高分子许多粒子集合体能否透过滤纸

能能不能能否透过半透膜能不能不能练一练：1.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1nm—100nm）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散质粒子直径具有与此相同数量级的是（）A.溶液B.悬浊液C.胶体D.乳浊液2.下列有关分散系属于胶体的是（）A.淀粉溶液B.食盐水C.牛奶D.碘3.下列事实与胶体性质无关的是（）A.在豆浆里加入盐卤做豆腐B.河流入海处易形成沙洲C.一束平行光线照射蛋白质溶液时，从侧面可看到光亮的通路D.FeCl3溶液中加入NaOH溶液出现红褐色沉淀CACD（3）胶体的电泳现象Fe(OH)3胶体粒子带正电荷阴极阳极

Fe(OH)3胶体在外加电场作用下，胶粒定向移动产生电泳现象应用：工厂静电除尘胶体的聚沉：其原理是中和胶粒的电荷或增加胶粒的结合机会以使胶粒结合在一起形成大颗粒而沉淀。（4）胶体的聚沉聚沉的方法：（1）加入电解质溶液（2）加入带相反电荷的胶粒（3）加热应用：制豆腐，工业制肥皂，江河入海口形成沙洲

5．下列事实与胶体的性质有关的是（）①用盐卤点豆腐②用明矾净水③医药上用三氯化铁止血④江河入海口形成三角洲

A．只有①②B．只有①②④

C．只有①②③D．全部分析：①盐卤的主要成份是MgCl2等电解质，豆浆的主要成分是由蛋白质形成的液溶胶。用盐卤点豆腐是利用电解质使液溶胶发生聚沉。②明矾的水溶液中含Al3+，Al3+与水作用产生Al(OH)3，Al(OH)3以胶体形式存在。Al(OH)3胶粒吸附作用很强，能吸附水中的杂质和其它胶粒，例如粘土形成的胶粒，聚沉成较大的微粒而沉淀，使水得到净化。③血液是一种液溶胶，三氯化铁是电解质，用三氯化铁止血就是利用电解质促使血液胶体聚沉。④江河中含有