微生物绪论课件

第一章概述微生物？微生物

人类？

人体体表及体内存在大量的微生物：皮肤表面：平均10万个细菌/平方厘米；口腔：细菌种类超过500种；肠道：微生物总量达100万亿，粪便干重的1/3是细菌，每克粪便的细菌总数为：1000亿个；微生物与人类微生物无处不在，我们人类无时不生活在“微生物的海洋”中。

细菌数亿/g土壤，土壤中的细菌总重量估计为：10034×1012

吨；

每张纸币带细菌：900万个；

每个喷嚏的飞沫含4500-150000个细菌，重感冒患者为8500万；少数微生物也是人类的敌人！鼠疫；天花；梅毒；艾滋病；小儿麻痹症；肺结核；流感；脑膜炎；麻疯病；疯牛病；埃博拉病毒；非典禽流感微生物是指肉眼难以看清、需要借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的一切微小生物（<0.1mm）的总称。它们是单细胞或个体结构较为简单的多细胞，甚至无细胞结构的低等生物。微生物及其种类噬菌斑（病毒）噬菌体侵染细菌霉菌返回第一节酵母蕈菌德国科学家H.N.Schulz等1999年在纳米比亚海岸的海底沉积物中发现的一种硫磺细菌（sulfurbacterium），其大小可达0.75mm，Thiomargaritanamibiensis，---------“纳米比亚硫磺珍珠”（2）原核细胞型微生物：仅有原始的核质，无核膜或核仁，细胞器不很完善。包括真细菌和古生菌两大群。真细菌：细菌、放线菌、蓝细菌、支原体、立克次氏体、衣原体。古生菌：嗜酸菌、极端嗜热菌、嗜盐菌等。（3）真核细胞型微生物：细胞核具有核膜、核仁，细胞器完整。主要有真菌（丝状真菌--霉菌；酵母菌；大型真菌--蕈菌）、单细胞藻类、原生动物等。微生物生物体(有生命的)感染因子(无生命的)原核生物(单细胞)真核生物病毒类病毒朊病毒真细菌古生菌藻类(单细胞或多细胞)真菌(单细胞或多细胞)原生动物(单细胞)其它((多细胞生物)

小m级：光镜可见nm级：电镜可见形体微小简单细胞简单多细胞非细胞结构结构简单微生物具有惊人的生长繁殖速度。例如Escherichiacoli，其细胞在合适的生长条件下，每分裂一次的时间是12.5-20.0min。如按20min分裂一次计，则每小时分裂3次，24h可达到4.722×1024个。2、生长旺，繁殖快（1）适应性：微生物有极其灵活的适应性，如抗热性、抗寒性、抗盐性、抗酸性、抗压力等能力。例如：在海洋深处的某些硫细菌可在250℃-300℃之间生长；嗜盐细菌可在饱和盐水中正常生长繁殖；Thiobacillusthiooxidans(氧化硫杆菌)在pH1-2酸性环境中生长。3、适应强，易变异（2）变异性：

极易变异，受环境影响后会引起形态结构毒力免疫原性耐药性的变异引起的结果：

治疗不便

利于治疗疫苗在生物圈的每一个角落都有微生物踪迹。微生物无孔不入、无所不在(Microorganismsareubiquitous)。如：人体肠道有100-400种，总数约为100万亿，其中数量最多的是脆弱拟杆菌。海底（如硫细菌，100℃，140个大气压）、高空（85km）、土壤深层；4、分布广，种类多（2）生理代谢类型的多样性分解能力强：石油、纤维素、木质素等。产能方式多：光合作用、自养、厌氧等。生物固氮作用（固氮菌）合成次级代谢产物。生物转化。分解有毒物质。（3）遗传基因的多样性至今已有近1000个微生物的基因组全序列被测定出来，结果显示了微生物基因组的多样性。（4）生态类型的多样性在一般的环境和极端的环境都有微生物。（2）代谢产物的多样性产物数目难以准确计算。3、微生物与医药

制造抗生素

维生素

辅酶（一）微生物与人类的生产和健康的关系4、微生物与工业

食品

制革

纺织

（一）微生物与人类的生产和健康的关系按照致病作用分类：

1正常菌群

存在于正常人和动物体腔内的微生物

正常情况下无致病效果

按照致病作用分类：

2条件致病菌

正常菌群在特殊条件下，如寄居部位改变，机体免疫力下降或长期使用抗生素等药物的条件下导致正常菌群失调按照致病作用分类：

3病原微生物

自然界中存在一小部分能引起人类或动物病害的感染因子，

如：伤寒沙门菌、霍乱病菌、结核分枝杆菌等微生物学的应用范畴

微生物分类学

微生物生态学

微生物遗传学