做蛋糕的心得总结

精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档做蛋糕的心得总结做蛋糕的心得1

周六下午，妈妈带我去海立方游玩，我很高兴。

我去了海立方的蛋糕城做蛋糕。老师给我准备了材料，教我怎么做。

我先拿了两个鸡蛋，它们是椭圆形的，可以像球一样在桌面上滚来滚去。当它们快要滚下去的时候，我用手接住了它们并把它们打散，蛋白和蛋黄一起流入碗里。清清的蛋白里浮着红红的蛋黄，真像河面倒映着红红的太阳呀!我拿起搅拌机，按下开关，它就“突突突”地响了起来。蛋白和蛋黄和在了一起，全部变成了黄色，真像一个大烧饼。我把面粉放进去，有些面粉像灰尘一样飞起来，落在我的脸上。顿时，我的脸变成了一张大花脸。旁边的人都哈哈大笑起来。我照了一下镜子，也“哈哈哈”地笑起来。然后拍了拍脸上的面粉，开始揉。我使劲地揉呀揉，一会儿把它揉成了长方形，一会儿把它揉成了圆形……有趣极了。

最后，我把它揉成正方形放进微波炉里烤熟。我想：我烤的蛋糕肯定很好吃!时间到了，我戴上手套，把它取出来，发现它变大了，有点儿圆了，还很香。我用手把香气扇到我面前，使劲闻，情不自禁地说：“好香啊!”

烤完之后，该打奶油了。奶油雪白雪白的，好像一朵洁白的云彩。我打了很多形状不一的奶油上去，蛋糕漂亮了很多。我还觉得有点不够。对了!我拿了一块爱心形的巧克力放上去，蛋糕就更好看了。

做完蛋糕后，我切了一块给妈妈吃，期待着她的评价。妈妈说：“太好吃了。我从来就没有吃过这么好吃的蛋糕!”我自己也尝了一下，太美味了。又香又甜!不大一会儿，我的蛋糕就被吃完了。

周六，我不光做了一次蛋糕，而且懂得了一个道理：只有自己动手做的食物，吃起来才更香、更甜!

做蛋糕的心得2

暑假不久，我和同学们就因为小记者活动重新聚在一起了，大家都非常激动。这次活动不仅有要好的小伙伴聚会，还可以和自己的家长一起参加，感觉非常有意义，我们都充满了期待!

今天天气真好，我们乘坐大巴来到了一个叫王森教育集团的地方，听名字会以为是参加什么讲座，没想到这是一个无比高档的餐厅。我们要在这里完成属于自己的蛋糕!我仔细观察这个餐厅，发现这里一把把椅子都是海蓝色的，金黄的桌边，衬托出了它的高贵，我开始隐隐地期待做蛋糕的环节。

终于我们等来了蛋糕师的教学，老师先给我们演示应该怎么做。只见老师先在托盘上放一层蛋糕胚，放上满满的奶油和各种水果，然后就熟练地把奶油均匀地涂在了蛋糕上，一个漂亮的蛋糕就完美地出现在了我们眼前。大家看完都跃跃欲试，纷纷在家长的帮助下开始了。

我按照老师教的先放蛋糕胚，再加上奶油。“呀!不好!我的奶油放多了，糟糕，水果也掉了……”，我沮丧地抬头，却发现同学们也都陷入了困境，有的同学脸上、手上、衣服上都沾上了奶油，有的同学还没有完成蛋糕就倒下来了。我不服输地再一次试试，但还是失败了。终于，我的点心师妈妈沉不住气了，“你看这边要一边转托盘，一边用手把奶油抹平，继续再试试!”，我经过妈妈的提点总算攻破了这个难关，等到我放上第二层蛋糕开始抹外层的奶油时，妈妈手把手地和我一起做出了全场最漂亮的蛋糕!我和妈妈立马成为了焦点，“哇，你的妈妈真厉害!”，“这个蛋糕做得太好了吧!”同学们赞美的声音雨点般落了下来，我真为自己有一个这么手巧的妈妈感到骄傲!

当我把蛋糕带回家，一家人打开我们完成的蛋糕，说说笑笑开始品尝的时候，我就突然想当一个蛋糕师了。今天的体验让我觉得能做出让大家开心的美食，实在是太有成就感了!

做蛋糕的心得3

今年的长三角动漫嘉年华的活动，我印象最深的是“职业体验”，而职业体验中印象最深刻的是做蛋糕。我觉得做蛋糕最好玩!特别有意思。唯一的遗憾是排队的时间太长了!足足等了一个小时，而且排得很不高兴，为什么呢?因为前面总有人插队，这太不公平了!插队的人太不自觉了。

终于轮到我了!我的心情有说不出的感觉，好激动啊!几个助手给我们发好帽子，戴上一次性手套，再戴上口罩。蛋糕师给我们每一个发一个蛋糕坯子，一份鲜奶，一些装饰品……

看着蛋糕师把袋子里的鲜奶挤到蛋糕上，然后拿起刮刀一边动蛋糕一边顺着一个方向刮过去，这样，蛋糕周围都涂抹上了鲜奶，然后把刮出来的多余奶油放在蛋糕上面，再把刮刀平着圆圈，慢慢地，一个圆润的鲜奶蛋糕雏形就出现在我们眼前了!好简单!也好神奇!最后她把各种装饰品随意在蛋糕上面放了几个。一个蛋糕蛋糕就做好了!

然后就该我们动手了!我迫不及待地拿起刮刀，想把蛋糕上的奶油往下刮，均匀地抹到蛋糕的上面，可是我左刮右抹，奶油却一点也不听话，一坨一坨的，怎么都涂不匀，急得我手忙脚乱，越急越糟糕!最后还是蛋糕师帮了我，可是后来我拿起刮刀想修整得更圆整，结果又被我弄歪了!天哪!太难搞了啊!管不了!就这样吧!

我把巧克力网片掰成两片，一边插一个，再在中间放了一把精巧的小扇子。哈哈!我的`蛋糕做成了!最后我把我的蛋糕装到一个漂亮的小盒子里。完工!我得意地欣赏着我的“杰作”。

这时，我已经忘记排队的辛苦了，真开心啊!

做蛋糕的心得4

昨天早上，我去面包店吃蛋糕，在那里我看见了蛋糕师是怎样做出一个漂亮蛋糕的。

头上带着一顶高高的白色帽子，身着一身白色服装的蛋糕师，在一个半封闭的房间做蛋糕。房间里特别的干净明亮，玻璃擦拭得非常透明，做蛋糕的台面一尘不染的整齐的摆放着打蛋机、水果刀、搅拌器、水果罐头、奶油、巧克力，还有放蛋糕的小架子。

蛋糕师首先从烤箱里取出三片刚烤好的蛋糕依次放在蛋糕架上，中间抹上一层薄薄的奶油，只见她左手拿起奶油袋，右手轻轻地动着放蛋糕的架子，并把奶油均匀的抹在整个蛋糕上，好像一个白色的圆柱子。接着她拿出了几瓶水果罐头，从里面倒出了五颜六色水果。有金黄的油桃、紫红的葡萄、碧绿的猕猴桃、还有鲜红的小番茄，……。蛋糕师把它们切成各种可爱的形状，从外向内拼成了一个五色的花环紧紧地围绕在了蛋糕上。最后蛋糕师在五环中央插上了一块巧克力做成的牌子上面写着“生日快乐”。

就这样，就这么简单，短短的不到十分钟，一个既好看又让人馋得流口水的蛋糕呈现在了我的眼前。

看到这，不禁让我想到蛋糕师能在那么短的时间内做出这么精致的蛋糕，可见他在平日里是花了多少的时间来学习这门手艺的呀!真是“台上一分钟，台下十年功”。其实我们在生活中只要肯花时间努力去做好每样事情，我们也可以像蛋糕师傅一样，做好属于我们自己的蛋糕。

做蛋糕的心得5

童年就像一个五彩斑斓的盒子，里面装满了许许多多五彩缤纷的珍珠。有些已经随着岁月的流失而渐渐褪色，有些却依然光彩照人，使我难以忘怀。

一年前的某一天，妈妈带着我和领居家的小朋友一起去做蛋糕。我们一路说说笑笑，不一会儿就到达了目的地。

工作人员给我们了两块香喷喷的蛋糕，让我们给蛋糕抹上奶油。我拿着刷板，呆呆地坐在那里，不知道该从哪儿开始刷。妈妈看我那不知所措的样子，立马就急了。她说：“唉，真笨!看好了，我来给你演示一下。”说完，便飞快地用刷板抹起了奶油。我专心致志地观察妈妈是怎样抹奶油的。

看了一会儿，我恍然大悟。抹奶油也不过如此嘛!我自告奋勇地让妈妈把刷板递给我，决定自己尝试一下。在妈妈的指导下，我成功地将奶油刷好了。

刷完了奶油，就应该给蛋糕做装饰了。我拿起了挤彩色奶油的工具，准备做一个多口味的彩色蛋糕。我想涂一朵小花，可手就像不听使唤似的，在漫无目的地乱涂。再看看邻居家的小孩吧，他已经涂上了好几朵小花，都准备放水果了。我只好向妈妈求助。

妈妈看了我的“杰作”后，先是皱了一下眉头，然后叹了一口气，无奈地说：“这我可帮不了你，你自己随便涂涂吧。”听了妈妈的话，我失望极了，只好垂头丧气地乱涂。

虽然我的蛋糕做得很不理想，但工作人员说，我的蛋糕与众不同。听了这话，我的心情好了一些。

这件事虽然已经过去了一段时间，但我从中明白了：做什么事都要坚持下去，不能半途而废。只有坚持不懈，并且相信自己，那么最后一定能把事做好。

精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档做早餐的心得总结做早餐的心得体会1

今天是星期六，昨天晚上睡觉前，突然想早上做一顿早餐慰劳一下自己。

今天早上一起床，我马上飞奔下了楼。立刻打开煤气灶，把冷水倒进了锅里，等水热了之后，就把面放下去，等面用水烧好后，我关了煤气灶。用叉子把面捞进了大碗里，去用冷水冲了一遍，把水弄干后，就把面放在一边。

该炒佐料了，我看看周围也没什么东西可以烧来吃，我几乎想破脑袋，才想到冰箱里前几天有买来香肠，我就以飞快的速度跑上了楼，从冰箱里拿了一根香肠，又跑下了楼。

我把香肠切了几份。把油放进了锅里，因为我怕油会溅起来，所以我是把煤气灶关了才放油的。放好油，我把煤气灶开了，我哈哈大笑起来，嘿，油没溅起来，哈哈!等油热了之后，我把香肠放了进去，原来我是把煤气灶关了之后再放香肠的，再开煤气灶的，为了尝试一下自己的胆量，我把煤气灶开着，然后放香肠，嘿，没出乎我意料，其实并没有像我想象中的那么可怕。我把香肠翻了几个身后却发现，香肠的两个面全焦了。我把面放了下去，再放了一些酱油。

面出锅了，好香呐!看上去很好吃的样子。我马上拿起叉子，实在是太香了，我狼吞虎咽地吃了几口，咦?怎么像没味道似的，于是我就慢慢地品尝了起来，啊，真好吃!

我为了不留下一点蛛丝马迹，我把锅洗了，把一切工作都给做了。可是奶奶一走进来说你在烧什么呀?我一进门就闻到了，真香啊!

吃着自己烧的面，有了一种自我实现的成就感!

做早餐的心得体会2

今天，我一大早就起床了。看到阿姨在厨房干活，我就有了一个念头：今天我来帮大家做早餐。

我拿出四个小鸡蛋，点开了油烟机，拿起油壶在平底锅中间滴了一个“小圆圈”，我又把油拿铲子抹均匀，就磕开鸡蛋放入热锅中了。

油嘣得不太厉害，趁着这个时候，我把成型的的鸡蛋上面撒了一点儿盐。我拿铲子把蛋黄抖了抖，蛋黄从一个小鼓包变得平平的了。这时候我赶紧关火，因为爸爸妈妈和阿姨、我都爱吃糖心蛋，所以我把没凝固的蛋黄铲平了就赶快出锅了。我又滴了几滴香油，一盘香气扑鼻的糖心蛋也就做好了。

把爸爸、妈妈吃的蛋都煎好后，我开始自己的蛋了。我按照前面的做法兴致勃勃的一边煎着鸡蛋，一边兴高采烈的哼唱着歌。在我的铲子刚挪开时，一个大大的油点不偏不倚正好打在糖心蛋蛋黄下面，嘣破了一个大洞。蛋黄顺着洞流到了锅的四端。我惊慌失措，手忙脚乱的抽出了另一个锅铲，左右手并用才把蛋黄凑到一块儿，蛋白压住了它们。撒好盐，我急忙把蛋拿出来，放到盘子上。我满怀希望的掀开蛋白，糖心蛋还没有完全凝固，但蛋液已经变得很稠很稠了。我舒了一口气，把四盘糖心蛋旁边放上一片方片面包，又把牛奶和粥热好，就一个一个端了出来。爸爸妈妈和阿姨都在客厅，我就说：“今天我做了早餐，要的来拼三件拿走!机会有限!”“真的?我看看!”一旁的妈妈迫不及待的三种都拿了一样，阿姨和爸爸也和我一起把剩下的拿走了。过了一会儿，我们都吃完了，我就问爸爸妈妈和阿姨：“怎么样啊?”他们异口同声的说：“好吃!很不错!”

我欣喜若狂，看着他们吃得津津有味，我也定下了一个念头：以后每周都要帮家人做一次早餐。

做早餐的心得体会3

今天是星期六，昨天晚上睡觉前，突然想早上做一顿早餐慰劳一下自己。

今天早上一起床，我马上飞奔下了楼。立刻打开煤气灶，把冷水倒进了锅里，等水热了之后，就把面放下去，等面用水烧好后，我关了煤气灶。用叉子把面捞进了大碗里，去用冷水冲了一遍，把水弄干后，就把面放在一边。

该炒佐料了，我看看周围也没什么东西可以烧来吃，我几乎想破脑袋，才想到冰箱里前几天有买来香肠，我就以飞快的速度跑上了楼，从冰箱里拿了一根香肠，又跑下了楼。

我把香肠切了几份。把油放进了锅里，因为我怕油会溅起来，所以我是把煤气灶关了才放油的。放好油，我把煤气灶开了，我哈哈大笑起来，嘿，油没溅起来，哈哈!等油热了之后，我把香肠放了进去，原来我是把煤气灶关了之后再放香肠的，再开煤气灶的，为了尝试一下自己的胆量，我把煤气灶开着，然后放香肠，嘿，没出乎我意料，其实并没有像我想象中的那么可怕。我把香肠翻了几个身后却发现，香肠的两个面全焦了。我把面放了下去，再放了一些酱油。

面出锅了，好香呐!看上去很好吃的样子。我马上拿起叉子，实在是太香了，我狼吞虎咽地吃了几口，咦?怎么像没味道似的，于是我就慢慢地品尝了起来，啊，真好吃!

我为了不留下一点蛛丝马迹，我把锅洗了，把一切工作都给做了。可是奶奶一走进来说你在烧什么呀?我一进门就闻到了，真香啊!

吃着自己烧的面，有了一种自我实现的成就感!

做早餐的心得体会4

“好饿啊!”爸爸妈妈去帮外公外婆搬家，把我一个人留在家里，现在都9点了，我的早饭都还没进肚子呢!

我等啊等，爸爸妈妈就像和我做对似的，还没有回来，看来，我只能“自力更生”了!

我来到厨房，看了看冰箱的“境遇”，准备炒蛋吃。首先，我把锅子放在煤气灶上，倒上了一点儿油，把油向四周摊开，用小火烧着。然后，从冰箱里拿来一个鸡蛋，把它磕开，用筷子打几下，只到把蛋黄与蛋清融合在一起。“嘶”呦，锅子冒烟了，这下我这个“胆大包天”的小女孩吓得魂飞破散，连忙把火关掉。“哎，吓死我了!”我一边叹气一边说道。接着，我又重新点燃火,把已经打匀的蛋倒入锅中。“辟哩啪啦”原来是蛋的一面熟了呀!我拿着锅勺把蛋翻了个面，可惜，事情没我想得那么简单。就在蛋快要翻过身的时候，蛋的正面与反面粘住了?!哎，没办法谁让我是一个“初学者”呢。最后，我把火调到小火，让蛋在锅子里“睡觉”,我便走出了厨房。“嘶嘶嘶……”只听到这种声音不断的发出来，起初，我还以为是楼下装修发出的声音，后来一想，不对啊，我的蛋还在锅子里呢……“啊，是我的蛋焦了!”我连忙跑到厨房间里，关掉火，把蛋倒到盘子里一看，啊，有一面焦了!

我看着这个一面好好的，一面焦得不成样子的蛋，越想越不服气，就从冰箱里再拿了一个鸡蛋。经过五分钟的“工作”，一个又黄又嫩的炒蛋完成了!