监理例会汇编

监理例会完成工作情况1、1#楼五层楼面砼浇筑完成；2、2#楼六层楼面钢筋、模板正在施工中；地下室E、D区块地板砼浇筑完成；地下室E区块砖胎膜、垫层完成；C、D区块围护支撑梁凿除；方案1、1#楼、2#楼主体结构施工（每月完成5个楼面）地下室底板E区块在本月底浇筑完成；C、D、E区块的地下室顶板在11月下旬全部完成砼浇筑；12月15日前完成3#楼主体结构施工；地下室外墙防水施工，侧壁的土方回填；11月上中旬安排施工电梯基础施工，12月上中旬电梯安装，投入施工；1#楼、2#楼二次结构在下月（11月）中旬安排施工；砌体材料的预定工作，（预拌砂浆）现场搅拌砂浆配合比级配单；调整及确认总平布置。地下室顶板行车道加固方案编制。完善桩基及地下室部分的技术资料；安全生产、文明施工随着施工进度而逐步完善，（外架手架搭设超过施工作业层一布架，工字钢封堵，四口、五临边防护，塔吊附墙安装及升节。各工种落手清工作及时完成，设置加工区，材料堆放区，电梯井道隔离，地下室完全电压照明，标准施工用电等）。2021年10月22日监理例会一、完成工作情况1、1#楼十层楼面砼浇筑完成，正在施工十一层楼面结构；2、2#楼十层楼面砼浇筑完成，正在施工十一层楼面结构；3、地下室E、D区块顶板砼浇筑完成，C区块顶板正在施工中方案27日浇砼；4、地下室外墙侧壁JS防水，1#、2#楼车库已完成，1#、2#楼东侧地库外墙侧壁回填土完成。二、下一步工作1、1#楼、2#楼主体结构施工（12月底主体结构上到十六层楼面）2、地下室砖砌体施工（12月底前完成地下室砌体）；3、楼层砌体施工：砌体材料厂家确认，1#、2#楼砌体完成（1-9层）（春节前）；4、地下室外墙防水完成（12月中旬），12月下旬完成地下室外墙侧壁土方回填；5、施工电梯进场安装（方案本周内）；6、地下室顶板，施工电梯入口安全通道，搅拌机棚，砂、砖堆放场区及钢筋加工棚区域，顶板聚氨酯防水层及钢筋砼保护层完成。7、钢筋加工棚移到1#楼南面；8、对已成型拆模的砼结构进行实测实量；9、安全生产文明施工：1）、外脚手架搭设超过施工作业层一步架高度，并及时挂好安全网及设置好脚手架连墙件；2）、外脚手架搭设安全平网3）、悬挑槽钢层采用模板封堵隔离，外脚手架与墙体间的四步一隔离（脚手片隔离）；4）、底挑槽钢底部彩钢板封堵；5）、北侧楼梯间部位悬挑槽钢底部设置斜撑；6）、楼层支模架的安全控制，立杆间距，底部垫板，双扣件，立杆垂直度的控制，（方案1050*1050）7）、四口五临边防护隔离；8）、操作棚搭设，安全通道搭设，水泥罐防护搭设；9）、钢筋加工棚的防护搭设；10）、主楼边缘防坠落区域的钢管隔离搭设（6m范围）；11）、大型机械设备及时进行维保工作；12）、标准用电设备，加强对用电设备的管理；13）、材料堆放区域的划分。甲方配合事项1、±0.000以上部分的图纸会审要返回；2、签证联系单返回（膨胀剂签证单签复返回）；3、3#楼的施工图纸尽快提供（修改调整后）；楼层内砌体部分涉及二次改造部位，做法的内部联系单；加气块材料的强度等级设计联系单，加气块砌体的连接件确认。200宽的页岩砖，水泥砖的组砌方式确认。2021年11月23日监理例会一、完成工作情况1、1#楼22层、屋面层女儿墙浇捣完成，砌体施工至20层，构造柱施工至16层，10层以下灰饼、护角完成，2层内墙开始粉刷；2、2#楼屋面女儿墙浇捣完成，26层女儿墙封模，砌体施工至25层，构造柱施工至20层，11层以下灰饼、护角完成，2层内墙开始粉刷；3、地下室砌体全部完成，非人防区灰饼、护角完成；4、干混砂浆销售合同已签订，砂浆灌桶基础已完成，近期进场。二、下一步方案1、1#楼砌体5月底基本完成，构造柱等二次结构6月10日前完成，内墙粉刷（3天一层），11层以上内墙做灰饼、护角；2、2#楼砌体5月底完成，构造柱等二次结构6月10日前完成，内墙粉刷（3天一层），12层以上内墙做灰饼、护角；3、1#、2#楼外墙做灰饼、护角（标化验收后）；4、5月底进行标化验收（暂定）；5、6月中旬1#、2#楼11层以上主体及3#楼主体中间结构验收（视标化验收情况）；6、对已完成的砼结构、砖砌体、粉刷墙面进行实测实量；7、完善技术资料；8、做好标化验收前的各项工作（四口、五临边防护，外脚手架清理，各工种落手清，场地材料堆放，塔吊、人货梯维保，施工用电等）。甲方配合事项1、外墙保温施工界线联系单尽快下发；2、施工变更联系单尽快下发（内墙厨房间墙面腻子取消、户内梁需粉刷、屋面檐沟做法等）排烟道签证联系单，防水签证联系单等等；3、消防、弱电班组的楼层落手清工作及时完成（弱电间预留的模板撤除等）；4、保温材料厂家的确定。2021年5月19日杭二建温州生态园黄屿A-07a地块项目部监理例会一、完成工作情况1、1#楼砌体施工至22层，构造柱施工至19层，17层以下内墙灰饼、护角完成，2~5层内墙粉刷完；2、2#楼砌体施工至26层，构造柱施工至23层，21层以下内墙灰饼、护角完成，8~10层内墙粉刷完；3、地下室非人防区刮防霉腻子。二、下一步方案1、1#楼外墙护角、灰饼施工，屋面线条粉刷，内墙粉刷（3天一层），18层以上内墙做灰饼、护角；2、2#楼外墙护角、灰饼施工，屋面线条粉刷，内墙粉刷（3天一层），22层以上内墙做灰饼、护角；4、6月中旬1#、2#楼11层以上主体及3#楼主体中间结构验收；5、对已完成的砼结构、砖砌体、粉刷墙面进行实测实量；6、完善技术资料；7、做好德信二季度第三方检测各项准备工作（四口、五临边防护，各工种落手清，场地材料堆放，施工用电，实测实量等）。三、甲方配合事项1、外墙保温施工界线联系单尽快下发；2、施工变更联系单尽快下发（内墙厨房间墙面腻子取消、户内梁需粉刷、屋面檐沟做法等）排烟道签证联系单，防水签证联系单等等；3、消防、弱电班组的楼层落手清工作及时完成（弱电间预留的模板撤除等）；2021年6月7日杭二建温州生态园黄屿A-07a地块项目部监理例会一、完成工作情况1、1#楼砌体基本完成，21层以下内墙灰饼、护角完成；内墙灰饼、护角完成，8层以下内墙粉刷完，屋面粉线条，外墙挂线做护角；2、2#楼砌体基本完成，25层以下内墙灰饼、护角完成，10层以下内墙粉刷完，外墙挂线做护角；3、地下室非人防区刮防霉腻子。二、下一步方案1、1#楼砌体收头；外墙护角、灰饼施工，屋面线条粉刷，内墙粉刷，8层以上内墙粉刷；2、2#楼砌体收头；外墙护角、灰饼施工，屋面线条粉刷，内墙粉刷，10层以上内墙粉刷；3、7月初1#、2#楼11层以上主体及3#楼主体中间结构验收；4、地下室底板后浇带浇捣（6月24日）；5、对已完成的砼结构、砖砌体、粉刷墙面进行实测实量；6、完善技术资料；7、做好德信二季度第三方检测各项准备工作（四口、五临边防护，各工种落手清，场地材料堆放，施工用电，实测实量等）。三、甲方配合事项1、消防、弱电班组的楼层落手清工作及时完成；2021年6月22日杭二建温州生态园黄屿A-07a地块项目部监理例会一、完成工作情况1、1#楼2~10层内墙粉刷完成，屋面线条粉刷完成，外墙护角、灰饼完成，外窗钢附框外墙竖向线条8层以上完成；2、2#楼2~14层内墙粉刷完成，屋面线条粉刷完成，外墙护角、灰饼完成，外墙打大线条及圆弧栏板线条粉刷；3、地下室非人防区刮防霉腻子。二、下一步方案1、1#楼11层以上内墙粉刷，外墙水平线条粉刷，外墙保温粉刷，屋面聚氨酯防水、泡沫砼施工；2~10层内墙批灰；2、2#楼15层以上内墙粉刷，外墙线条粉刷，外墙保温粉刷，屋面聚氨酯防水、泡沫砼施工，2~11层内墙批灰；3、地下室顶板聚氨酯防水、刚性保护层施工；4、地下室人防区中间结构验收；5、加强对粉刷班组的质量、进度管控；三、甲方配合事项1、消防班组的楼层内未预埋完成的线管、线盒尽快完成并做好落手清工作；2、户内批灰界线图尽快下发；二改卫生间楼板预留洞如何处理；3、1#楼西边户排烟道确定不按装；4、人防区设计变更联系单尽快下发；5、屋面外墙EPS线条定制；6、地下室窨井盖做法确认。7、地下室机房抗震隔音做法取消确认。2021年7月27日杭二建温州生态园黄屿A-07a地块项目部监理例会一、完成工作情况1、1#楼2~10层内墙粉刷完成，屋面外墙水泥砂粉刷，外窗窗套及大线条粉刷完成至13层，内墙6~10层一遍批灰完成；2、2#楼23~屋面层内墙粉刷完成，屋面外墙水泥砂粉刷完成，23~25层外墙保温粉刷完成，18~22层外墙防水砂浆打底完成，外墙大线条及圆弧栏板线条6~26层粉刷完成，25层外墙窗套粉刷；3~10层内墙一遍批灰完成；3、地下室人防区刮防霉腻子。二、下一步方案1、1#楼内墙粉刷9月25日全部完成，3层以上外墙保温9月20日完成，3层以上外墙线条9月5日完成，屋面聚氨酯防水、泡沫砼施工；2~5层内墙批灰；2、2#楼内墙粉刷9月20日全部完成，3层以上外墙保温9月20日完成，3层以上外墙线条9月10日完成，屋面聚氨酯防水、泡沫砼施工，11层以上内墙批灰；3、地下室顶板聚氨酯防水、刚性保护层施工；4、地下室人防区刮防霉腻子；5、加强对粉刷班组的质量、进度管控；三、甲方及分包单位配合事项1、铝合金单位1#楼22层及2#楼25层窗框尽快安装；铝合金外窗框接地线及扁铁高出粉刷面的尽快处理；2、户内批灰界线图尽快下发；地下室窨井盖做法确认；分包单位在施工中，要严格遵守安全生产规章制度，做好安全、防火等各项工作；分包单位要配合土建总包的施工，加强协调、沟通，及时解决施工中遇到的问题。2021年8月16日杭二建温州生态园黄屿A-07a地块项目部监理例会一、完成工作情况1、1#楼2~11层内墙粉刷完成，15层以上外墙抗裂砂浆完，5层以上外窗窗套粉刷完成，内墙5~10层顶棚二遍批灰完成；2、2#楼2~14层、21~26层内墙粉刷完成，15层以上外墙抗裂砂浆完，12层以上外窗窗套粉刷完成；7~10层顶棚二遍批灰完成；3、地下室人防区刮防霉腻子。二、下一步方案1、1#楼内墙粉刷9月30日全部完成，3层以上外墙保温9月28日完成，内窗套粉刷，非上人屋面聚氨酯防水、太阳能基础施工，上人屋面细石砼找坡、聚氨酯防水施工；2~4层顶棚二遍批灰，外架9月28日开始撤除；2、2#楼内墙粉刷9月20日全部完成，3层以上外墙保温9月21日完成，3层以上外墙线条9月15日完成，内窗套粉刷，非上人屋面聚氨酯防水、太阳能基础施工，上人屋面细石砼找坡、聚氨酯防水施工，3~6层顶棚二遍批灰，外架9月22日开始撤除；3、地下室顶板聚氨酯防水、刚性保护层施工；4、地下室人防区刮防霉腻子；5、加强对粉刷班组、内墙批灰班组的质量、进度管控；三、甲方及分包单位配合事项地下室窨井盖做法确认；3#楼伸缩缝做法确认；屋面设计修改联系单尽快下发；4、分包单位在施工中，要严格遵守安全生产规章制度，做好安全、防火等各项工作；5、分包单位要配合土建总包的施工，加强协调、沟通，及时解决施工中遇到的问题。2021年9月6日杭二建温州生态园黄屿A-07a地块项目部监理例会一、完成工作情况1、1#楼12.13.21层内墙粉刷完成，2层以上外墙抗裂砂浆完，8层以上内窗套粉刷完成，内墙2~10层顶棚二遍批灰完成，屋面太阳能基础浇捣完成；2、2#楼内墙粉刷完成，西楼梯间11层以上内墙保温粉刷完成，4层以上外墙抗裂砂浆完，15层以上内窗窗套粉刷完成；2~12层顶棚二遍批灰完成，屋面太阳能基础浇捣完成，不上人屋面聚氨酯防水完成，24层以上外架撤除；3、地下室人防区刮防霉腻子。二、下一步方案吧你1、1#楼内墙粉刷10月15日全部完成，楼梯间保温粉刷，内窗套粉刷10月5日完成，非上人屋面、上人屋面聚氨酯防水施工；11层以上顶棚、内墙一遍批灰，外墙拆外架，楼层地面清理，10月12日开始浇捣地面；2、2#楼内墙粉刷收头，楼梯间保温粉刷，3层以上外墙保温9月21日完成，内窗套粉刷10月7日完成，上人屋面聚氨酯防水、细石砼找坡施工，15层以上顶棚、内墙一遍批灰，外墙拆外架，楼层地面清理，10月8日开始浇捣地面；3、地下室顶板聚氨酯防水、刚性保护层施工；4、地下室人防区内墙粉刷、刮防霉腻子；5、加强对粉刷班组、内墙批灰班组的质量、进度管控；三、甲方及分包单位配合事项1、设计变更联系单要提前下发，设计变更联系单尽快下发（地下室窨井盖做法确认，3#楼伸缩缝做法，1#、2#楼1层粉刷做法，1#、2#楼外墙干挂部位非保温水泥砂粉刷，地下室设备房地面及墙面修改，地下室消防水池墙面增加防水）、植筋签证联系单、电梯减震垫板材料签证2、分包单位在施工中，要严格遵守安全生产规章制度，做好安全、防火等各项工作；3、分包单位要配合土建总包的施工，加强协调、沟通，及时解决施工中遇到的问题。4、2#楼、1#楼楼地面开始清理，电梯配件等要挪位，配合地面清理工作。2021年9月27日杭二建温州生态园黄屿A-07a地块项目部监理例会一、完成工作情况1、1#楼内墙16层没粉，2层以上外墙抗裂砂浆完，4层以上内窗套粉刷全部完成，内墙11~12层顶棚、内墙一遍批灰，16层以上外架撤除；2、2#楼24层以上地面清理，2、3层外墙粉刷完成，4层以上内窗窗套粉刷完成；22~25层顶棚、内墙一遍批灰，上人屋面找坡层完成，20层以上外架撤除；3、地下室人防区内墙粉刷完成，设备房地面清理完成。二、下一步方案1、1#楼内墙粉刷10月15日全部完成，楼梯间保温粉刷，非上人屋面、上人屋面聚氨酯防水施工，找坡施工；2~4层内窗套粉刷，13层以上顶棚、内墙一遍批灰，外墙拆外架，楼层地面清理，10月18日开始浇捣地面；2、2#楼7层以下楼梯墙粉刷，10层以下楼梯间保温粉刷，2~4层内窗套粉刷，上人屋面防水卷材施工，15~21层顶棚、内墙一遍批灰，外墙拆外架，楼层地面清理，10月15日开始浇捣地面；3、地下室顶板聚氨酯防水、刚性保护层施工；4、地下室人防区刮防霉腻子；5、地下室设备房地面浇捣10月13日开始；三、甲方及分包单位配合事项设计变更联系单要提前下发，设计变更联系单尽快下发（1#、2#楼1层粉刷做法，楼梯间做乳胶漆联系单）、植筋、电梯减震垫板材料及其它签证联系单楼层阳台栏杆尽快安装；1#、2#楼2~4层外墙窗框尽快安装完成；3、分包单位在施工中，要严格遵守安全生产规章制度，做好安全、防火等各项工作；4、分包单位要配合土建总包的施工，加强协调、沟通，及时解决施工中遇到的问题。5、2#楼、1#楼楼地面开始清理，电梯配件等要挪位，配合地面清理工作，安装完成后的空箱等垃圾及时从楼层内清理掉（包括地下室顶板的包装箱等垃圾）。2021年10月12日杭二建温州生态园黄屿A-07a地块项目部监理例会一、完成工作情况1、1#楼内墙粉刷完成，楼梯间水泥砂墙面粉刷完成，内墙19~21层顶棚、内墙一遍批灰，12层以上外架撤除,20层以上楼地面清理，上人屋面及非上人屋面钢筋绑扎完成；2、2#楼楼梯间保温粉刷完成，18层以上地面清理，17层以上顶棚、内墙一遍批灰，上人屋面及非上人屋面钢筋绑扎完成，12层以上外架撤除；3、地下室人防区批防霉腻子。二、下一步方案1、1#楼楼梯间保温粉刷，非上人屋面、上人屋面刚性保护层施工；13~19层顶棚、内墙一遍批灰，楼梯间墙面一遍批灰，4~7层拆外架，楼层地面清理，楼地面浇捣；2、2#楼上人屋面及非上人屋面刚性保护层施工，15、16层顶棚、内墙一遍批灰，楼梯间墙面一遍批灰，4~7层拆外架，楼层地面清理，楼地面浇捣；3、地下室顶板聚氨酯防水、刚性保护层施工；4、地下室人防区刮防霉腻子；5、地下室车库西南角地面浇捣；6、塔吊撤除（外挑架拆完就开始拆塔吊）三、甲方及分包单位配合事项1、设计变更联系单要提前下发，设计变更联系单尽快下发（厨房间、室内阳台防水取消，楼梯间做乳胶漆联系单、架空层顶棚岩棉板改挤塑板）、植筋、电梯减震垫板材料及其它签证联系单2、楼层阳台栏杆尽快安装；3、分包单位在施工中，要严格遵守安全生产规章制度，做好安全、防火等各项工作；4、分包单位要配合土建总包的施工，加强协调、沟通，及时解决施工中遇到的问题。5、2#楼、1#楼楼地面开始清理，电梯配件、栏杆、铝合金门框等要挪位，各自班组及分包单位的建筑垃圾自行清除处理干净，配合地面清理工作。2021年10月25日杭二建温州生态园黄屿A-07a地块项目部监理例会一、完成工作情况1、1#楼15层以上保温地面抗裂砂浆施工完成，7层以上卫生间、阳台、厨房细石砼地面完成，楼梯踏步清理，1层内墙粉刷；2、2#楼10层以上保温地面及卫生间、阳台、厨房细石砼地面完成，22层以上抗裂砂浆完成，楼梯踏步清理完成，楼梯踏步15层以上完成；3、地下室批防霉腻子，地下室1#楼南面顶板聚氨酯防水施工，塔吊施工洞支模。二、下一步方案1、1#楼14层以下保温地面及抗裂砂浆施工，6层以下细石砼地面施工，楼梯踏步粉刷，1层地面浇捣，内墙二遍批灰；2、2#楼9层以下保温地面及细石砼地面施工，21层以下抗裂砂浆施工，楼梯踏步粉刷，1层内墙粉刷，1层地面浇捣，内墙二遍批灰；3、地下室顶板聚氨酯防水、刚性保护层施工，塔吊施工洞浇捣；4、地下室刮防霉腻子，车库地面浇捣；5、人货梯撤除（1#楼12月25日开始撤除，2#楼12月21日开始撤除）。三、甲方及分包单位配合事项1、1#、2#楼楼层内楼梯踏步及地面正在施工，各班组需做好成品保护工作；2、各分包单位做好落手清工作，楼层上及场地内垃圾及时清理干净；2、分包单位在施工中，要严格遵守安全生产规章制度，做好安全、防火等各项工作；3、分包单位要配合土建总包的施工，加强协调、沟通，及时解决施工中遇到的问题。2021年11月4日杭二建温州生态园黄屿A-07a地块项目部

咖啡店创业计划书第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分：项目介绍第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自己的理想，证明自己的价值。第四部分：预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机，价格在330―480元之间。冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。第六部分：市场分析2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间，国外咖啡生产