烟草大田管理技术(程功)

大田生育期划分与优质烟田间长相烟田整地与移栽大田管理主要内容烟草轮作制度第一页，共127页。第一讲烟草轮作制度一、连作与轮作二、烟草轮作前茬作物的选择三、烟草轮作制度四、轮作保障措施

第二页，共127页。

一、连作与轮作（一）烟草连作

连作:在同一块土地上连年种植同一种作物。

烟草是不耐连作的作物，连作易导致烟田发生多种病害。

第三页，共127页。连作烟田发生的黑胫病、花叶病

黑胫病普通花叶病黑胫病第四页，共127页。连作烟田发生的根黑腐病连作烟田发生的根结线虫病第五页，共127页。

南方烟区烟田连作

易导致发生青枯病第六页，共127页。

烟草连作易引起土壤养分严重失调，影响烟株生长发育，降低烟叶产量品质。连作对烟草正常生长发育造成障碍第七页，共127页。（二）烟草轮作

轮作:在同一地块上,一定年限内有计划、有顺序地轮换种植不同类型的作物。烟草轮作是我国各烟区常用的、用地与养地相结合的传统经验。第八页，共127页。二、烟草轮作前茬作物的选择

烟草轮作必须合理选择前茬。施用氮肥较多的作物不宜作为烟草的前茬。茄科作物、葫芦科作物都不能作为烟草的前茬。第九页，共127页。

谷子、水稻、小麦、大麦等禾谷类作物和芝麻、油菜等油料作物都是烟草较好的前茬作物。在河南烟区，通常用红薯作为烟草的前茬作物。

南方一年多熟制烟区，水稻、小麦、油菜都是烟草较好的前茬作物。。第十页，共127页。三、烟草轮作制度（一）我国烟草在季节中的分布

1.春烟（早烟）：春季在冬闲地移栽。

春烟约占我国烤烟面积的90%以上。

2.夏烟（晚烟）：夏收作物收获后移栽。

3.秋烟：在秋季移栽。

4.冬烟:秋末及冬初移栽。第十一页，共127页。（二）不同烟区的轮作制度多年来各烟区根据本地气候条件、自然条件、生产条件和农作物生长特性，形成了较为成熟的轮作制度。

第十二页，共127页。

第一年第二年第三年第四年烟草→玉米、大豆或高粱→谷子或玉米→烟草烟草→玉米或大豆→大豆、玉米或高粱→烟草

东北烟区轮作方式第十三页，共127页。

黄淮烟区轮作方式第一年第二年第三年第四年烟草—小麦→玉米或大豆—小麦→红薯—冬闲→烟草烟草—小麦→谷子—小麦→红薯—冬闲→烟草烟草—小麦→红薯—小麦→谷子—冬闲→烟草烟草—小麦→大豆—小麦→红薯—冬闲→烟草第十四页，共127页。第1年种烟

例如河南烟区种烟村、种烟农户一般采用的轮作方式：将耕地均分为3大块，每年在一块地上种烟，依次递推轮作，每块地4年两头种烟，中间相隔2年。第3年种烟第2年种烟第4年种烟

烟草—小麦玉米或豆类—小麦第一年轮作图第二年轮作图第三年轮作图第四年轮作图红薯、谷类或芝麻—冬闲或绿肥第十五页，共127页。

在福建、广西、湖南、四川等水稻产区，烤烟与水稻轮作较为普遍。轮作优质稻甜糯玉米烟草实例：湖南宁乡推行“烟－稻”、“烟－甜糯玉米”轮作制度第十六页，共127页。

烟站技术人员检查牧草生长情况第一年第二年第三年烟草—油菜或小麦→玉米—冬闲烟草

在贵州、云南等省，实行春烟与小麦或油菜、玉米轮作，三年两头种烟。第十七页，共127页。实例：贵州黔西南兴义市推广烟草与畜草轮作技术，畜草可供牛马的青饲料用，畜草收割完后，即可移栽烟草。

烟站技术人员检查牧草生长情况第十八页，共127页。

四、轮作保障措施

实施土地流转，保障烟田轮作实例：河南许昌襄城县汾陈乡

实行土地流转保障烟田合理轮作

第十九页，共127页。思考题：

1.你站所辖区域内烟田有无连作现象？如有，今后怎样解决？2.你站所辖区域内烟田常年采用哪种轮作制度？是否合理？如否，今后如何改进？

第二十页，共127页。第二讲烟草大田生育期划分与优质烟田间长相一、烟草大田生育期划分二、优质烟田间长相第二十一页，共127页。

一、烟草大田生育期划分

移栽到采收结束，一般长达120—130天，可划分为4个阶段。

还苗期

伸根期

旺长期

移栽————成活————团棵————

（7---8天）

（25---30天）（25---30天）

成熟期

现蕾————采收结束

60天左右

第二十二页，共127页。（一）还苗期:从移栽到成活

还苗期一般为7～8天。移栽质量好时，只有3～5天。移栽成活还苗期第二十三页，共127页。（二）伸根期:从还苗到团棵

伸根期一般需要25～30天。伸根期烟株生长重点在地下,根系扩展迅速，地上部分生长较慢。还苗团棵伸根期第二十四页，共127页。NC297品种

NC89品种中烟100品种不同品种团棵时长相第二十五页，共127页。（三）旺长期:从团棵到现蕾旺长期一般需要25～35天。

团棵现蕾旺长期第二十六页，共127页。福建三明烟叶旺长期广东南雄烟叶旺长期河南许昌烟叶旺长期第二十七页，共127页。（四）成熟期:从现蕾到采收结束现蕾采收结束成熟期第二十八页，共127页。现蕾以后，很快开花第二十九页，共127页。下部烟叶逐渐衰老，自下而上依次成熟。成熟期一般需60天左右。第三十页，共127页。二、优质烟田间长相

1、烟田生长整齐一致，烟株高矮一致；同部位叶片大小、厚度一致、成熟一致。

2、叶片干净无病。

3、成熟期腰叶叶长﹥60cm。

4、行间叶尖距

中部叶:10～20cm，顶部叶:20～30cm。第三十一页，共127页。河南烟叶株高叶大广东烟叶长势清秀生态不同长相不同

随着自然生态条件和烟叶风格特色的不同，各烟区优质烟的田间长相有一定差异。第三十二页，共127页。

河南许昌烟叶典型的浓香型长相不同各显特色

云南文山烟叶典型的清香型第三十三页，共127页。

吉林延边烟叶中间香型填充料烟湖南郴州烟叶浓香型主料烟特色不同均为优质湖北恩施清香型主料烟第三十四页，共127页。第三讲烟田整地与移栽一、烟田整地二、烟田移栽第三十五页，共127页。一、烟田整地（一）烟田选择

适宜种植烟草的环境条件指标

土壤质地为砂壤、轻壤、中壤。土壤耕作层25cm以上。

土壤pH值6.5～7.5，含氯量≤30mg/kg。灌溉水含氯量≤30mg/kg。

第三十六页，共127页。

不适宜种植烟草的环境条件指标低凹地、长期积水和污染严重的土壤。

pH值大于8.0的土壤。含氯量大于45mg/kg的土壤。前茬高发病地块。第三十七页，共127页。

（二）烟田整地深耕细耙、精细整地，疏松耕作层，清除杂草，改善土壤的水、肥、气、热状况。起垄时结合施基肥，土肥相融。第三十八页，共127页。1.深耕作用：改善土壤结构，提高蓄水保肥能力熟化土壤、提高肥力减少病虫草害发生深度：

25—30cm第三十九页，共127页。2.起垄

作用:烟田起垄后，垄体受光面积增加，有利于提高地温，便于烟田灌水排水。规格：拱形垄

槽形垄第四十页，共127页。四是集雨保水栽培双行凹型垄示意图

近年来，贵州为解决山地烟区烟叶生产保水抗旱问题，研究推广了双行凹形垄地膜覆盖集雨保水栽培技术。第四十一页，共127页。一垄双行烟，垄面成凹型，积雨效果好第四十二页，共127页。起垄时间

各烟区应根据地形地貌、土壤条件和气候特点，因地制宜选择起垄时间。

大部分烟区实行春季起垄第四十三页，共127页。近年来河南西部山区推广应用烟田冬季起垄第四十四页，共127页。机械化起垄近年来各地普及推广了烟田机械化起垄技术。

河南许昌烟区使用的施肥起垄一体机第四十五页，共127页。广西烟区大型起垄机施肥机山东烟区起垄机施肥机第四十六页，共127页。贵州山区小型起垄机湖北山区烟田小型起垄机

贵州山区烟田小型起垄机第四十七页，共127页。二、烟田移栽（一）移栽时期

各个烟区要综合考虑当地气候条件、种植制度、品种特性、播种期，确定适宜的移栽期。第四十八页，共127页。我国主要烤烟产区移栽期产区河南山东云南贵州湖南安徽辽宁广西广东福建移栽时间4月下旬至5月上旬4月下旬5月下旬至6月上旬4月上旬至5月上旬3月上中旬4月上旬至5月中旬5月中下旬1月下旬2月上中旬1月上中旬第四十九页，共127页。（二）种植密度各烟区要根据烟田地形地貌、土壤肥力和栽培管理水平因地制宜确定种植密度。例如：河南烟区的种植密度

第五十页，共127页。高标准移栽根据烟田地形地貌、土壤肥力和栽培管理水平因地制宜确定行株距第五十一页，共127页。（三）移栽方式

1.人工移栽

挖大坑，施穴肥，深栽烟，浇足水第五十二页，共127页。√第五十三页，共127页。×第五十四页，共127页。覆盖地膜

作用：增温、保温、保墒、提墒，促进烟苗早发快长，减轻病虫危害。

覆盖地膜分为移栽前盖膜、移栽后盖膜。

第五十五页，共127页。

移栽前盖膜

移栽前趁墒在垄上覆膜。移栽时按株距在烟垄地膜上打造直径为15cm的苗穴，而后栽苗封穴，将苗穴四周地膜压严。第五十六页，共127页。移栽后盖膜膜上高茎壮苗移栽：

移栽苗龄60天左右、叶数7～8片、茎高8～12cm的烟苗，栽后覆膜，在烟苗处破膜掏苗。第五十七页，共127页。膜下小苗移栽：

移栽5～6片真叶、茎高２～３cm的烟苗。栽后立即盖膜，烟苗顶部距地膜8～10cm。烟苗在膜下生长10～20天，当叶片顶住地膜时掏出烟苗。第五十八页，共127页。

膜边要封严、压牢，无破损，无缝隙掏出烟苗后，要封土压膜，不能漏气跑墒地膜覆盖时应注意：××√第五十九页，共127页。机械化覆膜膜覆机第六十页，共127页。

2.机械化移栽近年来移栽机在许多烟区得到推广使用。

云南曲靖烟田机械化移栽第六十一页，共127页。河南许昌机械化移栽山东潍坊机械化移栽黑龙江烟区机械化移栽第六十二页，共127页。思考题你所在烟区的烟草移栽期通常在什么时段？是否符合当地气候条件、种植制度、品种特性的要求？移栽密度一般是多少？是否符合地形地貌、土壤肥力、栽培条件和品种特性的要求？

第六十三页，共127页。第四讲大田管理一、大田保苗技术二、中耕揭膜培土三、烟田灌溉四、打顶抑芽五、烟田异常现象的管理六、提高烟田管理水平的有效途径

第六十四页，共127页。各个阶段的主要管理措施

还苗期查苗补苗浅中耕

旺长期揭膜浅中耕高培土浇大水

成熟期打顶抹杈摘除脚叶伸根期深中耕追肥控水第六十五页，共127页。一、大田保苗技术还苗期查苗补苗小苗偏管浅中耕在烟苗移栽后一周内，要进行查苗补缺。补苗时多浇水，促苗成活。

第六十六页，共127页。二、中耕揭膜培土

1.中耕通过中耕，疏松土壤，提高土温，蓄水保墒、清除杂草，促进根系生长。

还苗期（移栽后一周左右）及时浅中耕破板结第六十七页，共127页。

伸根期（移栽后20～25天

）烟田要进行深中耕锄深、锄透、锄匀河南烟农深中耕云南烟农深中耕第六十八页，共127页。

旺长初期（移栽后30天～40天）再次进行浅中耕

结合中耕进行大培土第六十九页，共127页。小型中耕培土机河南平顶山烟区

河南洛阳烟区福建武平烟区第七十页，共127页。

2.培土作用:促进茎基部发生不定根，形成庞大根系。时间:移栽后30～40天。

云南曲靖烟农烟田培土湖南浏阳烟农烟田培土第七十一页，共127页。高度:最下面一片脚叶紧挨土壤，垅面宽实饱满。

第七十二页，共127页。××注意：培土时烟茎基部不要留高腿第七十三页，共127页。

3.揭膜时间:烟株团棵后旺长初期，及时揭膜。

第七十四页，共127页。三、烟田灌溉（一）烟草生长发育与水分的关系

还苗期耗水量不大。

伸根期要适当控制水分，促使根系纵深下扎。

旺长期要充足供应水分，促进烟株拔节开片。

成熟期要适当控制水分，促使形成优良品质。

第七十五页，共127页。

1.不同水分丰缺区划分

缺水干旱区：烟草大田生长期降雨量低于450mm，不能满足烟草正常生长发育需要，发生旱灾的频率高。河南西部山区烟田（二）不同烟区水分丰缺划分和水利建设第七十六页，共127页。

半丰水易旱区：烟草大田生长期降雨量450～600mm，降雨分布不均，常出现季节性干旱。

云南楚雄禄丰湖北恩施第七十七页，共127页。

丰水季旱区：烟叶大田生长期降雨量600～800mm，易出现季节性干旱。贵州重庆第七十八页，共127页。

丰水易涝区：烟叶大田生长期降雨量800mm以上,应注意排水防涝。。

湖南郴州烟田

沟里流水

垄上栽烟第七十九页，共127页。

2.不同类型烟区应配套相应的水利工程缺水干旱区应发展提水、集水工程河南西部烟区小水窖河南西部烟区塘坝第八十页，共127页。

豫中平原烟区烟田水利设施配套齐全沟渠配套，自流灌溉

烟田机井

半丰水易旱区应积极发展引水和蓄水工程。平原烟区积极发展井灌。第八十一页，共127页。

位于河南省许昌市襄城县北汝河上的八七龙兴水源工程，是目前河南烟区最大的水源工程。该工程于2012年开工，计划于2013年建成，总投资1.5亿元。

第八十二页，共127页。2011年5月，云南祥云水源工程在青海湖畔启动送水蓄水。工程投资总额3.4亿元。丰水季旱区自然降雨较多，以建设集水、引水工程为主，实行恒压灌溉和自流灌溉。第八十三页，共127页。

湖南郴州烟田排水设施

丰水易涝区自然降雨多，以建设烟田排水工程为主。第八十四页，共127页。（三）烟田灌溉对水质的要求：

水源干净，不受污染。盐分含量少于200mg/kg。氯离子含量低于16mg/kg。（四）烟草大田期各阶段的灌水需求

移栽浇水保还苗，伸根控水靠底墒，旺长大水要跟上，成熟采收半旱墒。

第八十五页，共127页。豫中烟区：移栽前晒水提高水温

移栽时穴灌

在移栽时烟苗根系受损伤，吸收能力下降，要有充足的水分供应，提高成活率。一般情况下要保证每个烟穴浇1～2公斤水。

第八十六页，共127页。

伸根期需水量较少，土壤应保持半旱墒，促进根系下扎。如遇干旱,采取单株点浇或隔沟灌溉方式。晒水点浇第八十七页，共127页。

旺长期是烟株一生中需水量最大的时期，要浇足旺长水，一般浇２～３次，沟灌水量达垄沟深2/3左右。

从移栽至旺长遭遇严重干旱04年河南某地第八十八页，共127页。（五）烟草大田灌溉方法

穴灌

方法:顺烟株根系每株灌水1～2公斤，然后用干细土封盖以免水分散失。特点:用水量少，地温稳定，有利于烟株早期发根。第八十九页，共127页。

2.沟灌沟灌的灌水量大，易造成土壤板结，使土壤结构破坏，温度降低，理化性状变劣，水分利用率较低。井水沟灌沟灌之后土壤板结第九十页，共127页。3.喷灌特点:省工、节水、减轻土壤板结以灌溉水能及时渗入土壤、不产生径流、不破坏土壤结构。第九十一页，共127页。中小型固定式喷灌大型移动式喷灌第九十二页，共127页。

4.微喷在一定压力条件下，水分从摆布在烟行间的微喷带上侧的微孔呈雾状射出。特点：营造良好的田间小气候，不降低地温，不造成土壤板结,节水、省工。第九十三页，共127页。

滴灌5.滴灌：用出水口很小的滴头、滴灌管道，通过低压软管将水均匀而缓慢地滴在烟株根部附近的土壤中。第九十四页，共127页。（六）烟草水肥耦合与一体化技术

1.烟草水肥耦合技术概念:水分和肥料之间的相互作用对烟草生长的影响。

作用:充分发挥肥水效率，提高肥水利用率，有利于防止不合理施肥和灌水造成的土壤和水体污染与肥料流失。第九十五页，共127页。

2.烟草水肥一体化技术概念:将水溶性固体肥料或液体肥料配兑而成的肥液与灌溉水一起，利用滴灌或微灌等灌溉设备，均匀准确地输送到作物根部土壤。作用:根据烟株不同生育期对水分和养分的需求进行灌水量和施肥量调节，满足烟草生长发育对水分和养分的双重需要，提高水分和养分利用率。

第九十六页，共127页。

近几年，河南平顶山和许昌烟区都在积极开展试验示范水肥一体化技术。例如，平顶山市在现代烟草农业科技示范园区，安装实施了水肥一体化自动控制系统。第九十七页，共127页。土壤水份探测器灌溉自动控制系统滴灌施肥系统小区灌溉控制阀门滴灌设备喷灌设备水源水源小区灌溉控制阀门第九十八页，共127页。

（七）冬灌技术

冬灌：冬季灌水是北方烟区防止春旱，减轻病虫危害，促进烟叶根系发育和茎叶生长的有效措施。作用：蓄水保墒、贮存水分；预防春旱、提质增产；冬冻春融、改良土壤；消灭病虫、减轻危害。第九十九页，共127页。

四、打顶抑芽（一）打顶抹杈作用：

去除顶端优势，减少养分消耗，促进根系发育，减少病虫危害。第一百页，共127页。（二）打顶时期

根据烟株长势、土壤肥力等条件确定。

现蕾打顶：花蕾长到约4～6cm时，花蕾与幼叶已明显分开，将花蕾花梗及其下2～3片小叶一并摘除。第一百零一页，共127页。

初花打顶：第一朵中心花开放时，将整个花序连同其下2～3片小叶一并摘除。打顶时要将长度超过2.5cm的腋芽同时打掉。第一百零二页，共127页。

盛花打顶当烟株花序展开，大量花开放时将整个花序连同其下2～3片小叶一并摘除。第一百零三页，共127页。

打顶位置：烟株主茎的顶端要略高于顶叶的叶基部2cm，以免伤口距顶叶基部太近，影响顶叶正常生长。打顶宜在晴天上午进行。先打无病烟株再打有病烟株。打下的花芽、花梗等应及时清理出烟田。第一百零四页，共127页。合理留叶：留叶数以烟棵能形成优质烟的田间长势长相为最终衡量标准。即：烟株圆顶后呈“筒形”或“腰鼓形”，避免形成“塔形”和“伞形”。打顶适当圆顶恰好分层落黄第一百零五页，共127页。科学打顶分层落黄上部叶发育好第一百零六页，共127页。打顶早留叶少的烟田上部叶下垂烟株呈伞形第一百零七页，共127页。不适用鲜烟处理

烟叶封顶后7天左右打掉下部2～3片底脚叶和顶端1片过度叶。打掉的不适用鲜烟要集中深埋处理。第一百零八页，共127页。（三）抑芽方法

抑芽有人工抹杈和化学抑芽两种方法。

1.人工抹杈方法:腋芽长度不超过3cm，每5天左右抹一次。抹杈时不留断茬，不能损坏烟叶。

缺陷:进行多次，费工费时，劳动强度大。操作过程容易传染病害。第一百零九页，共127页。

2.化学抑芽方法：打顶后24小时内施药。施药时要将长度超过2.5cm的腋芽打掉。涂抹法成本低、抑芽效果好，但速度慢、耗工多。

第一百一十页，共127页。

杯淋法具有施药速度快、省工省药、劳动强度低等特点。第一百一十一页，共127页。

喷雾法应用方便,但用药量大，成本较高。

第一百一十二页，共127页。烟田管理专业队进行化学抑芽第一百一十三页，共127页。

采烤结束的烟田，要及时拔除烟杆，深耕灭茬，清除田间烟株残体，进行集中销毁。拔除烟杆机械拔除烟杆手工拔除烟杆第一百一十四页，共127页。五、烟田异常现象的管理

（一）烟株缺钾症状:在叶尖、叶边缘和叶脉间产生黄色斑点，随后沿着叶尖叶缘呈“Ｖ”形向内扩展，叶缘向下卷曲，并逐渐向老叶扩展。

第一百一十五页，共127页。

措施一:根部追施钾肥措施二:

叶面喷施磷酸二氢钾或硫酸钾肥液。第一百一十六页，共127页。（二）早花

烟株在未