生物化学智慧树知到答案章节测试2023年齐鲁师范学院

第一章测试葡萄糖和甘露糖是

A:非对映异构体但不是差向异构体

B:对映异构体

C:顺反异构体

D:异头物

E:差向异构体

答案:E环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为

A:32

B:64

C:16

D:4

E:3

答案:A下列单糖中哪些是酮糖?

A:核酮糖

B:核糖

C:葡萄糖

D:果糖

答案:AD下列的单糖分类中，哪些是正确的?

A:果糖——六碳糖

B:核糖——五碳糖

C:甘油醛——三碳糖

D:赤藓糖——四碳糖

答案:ABCD同一种单糖的α-型和β-型是对映异构体。

A:错

B:对

答案:A糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，所以它们都有还原性。

A:错

B:对

答案:A下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？

A:甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯

B:任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基

C:甘油三酯可以制造肥皂

D:在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体

答案:B下列哪个是饱和脂酸？

A:花生四烯酸

B:亚麻酸

C:棕榈酸

D:亚油酸

E:油酸

答案:C甘油三酯和卵磷脂分子中共有的基团是

A:磷酰基

B:脂酰基

C:胆碱基

D:甘油基

答案:BD自然界中常见的不饱和脂肪酸多具有反式结构。

A:对

B:错

答案:B第二章测试下列蛋白质组分中，哪一种在280nm具有最大的光吸收?

A:肽键

B:半胱氨酸的硫原子

C:苯丙氨酸的苯环

D:酪氨酸的酚环

E:色氨酸的吲哚环

答案:E有一多肽经酸水解后产生等摩尔的Lys，Gly和A1a。如用胰蛋白酶水解该肽，仅发现有游离的Gly和一种二肽。下列多肽的一级结构中，哪一个符合该肽的结构?

A:Gly-Lys-Ala-Lys-Gly-Ala

B:Ala-Gly-Lys

C:Gly-Lys-Ala

D:Lys-Gly-Ala

E:Ala-Lys-Gly

答案:E下列有关α-螺旋的叙述哪个是错误的?

A:疏水作用使α-螺旋稳定

B:减弱R基团间不利的相互作用使α-螺旋稳定

C:分子内的氢键使α-螺旋稳定

D:脯氨酸和甘氨酸残基使α-螺旋中断

E:在某些蛋白质中，α-螺旋是二级结构中的一种类型

答案:A下列氨基酸中哪一个是在前体分子合成后才出现于多肽链中?

A:脯氨酸

B:赖氨酸

C:丝氨酸

D:谷氨酰胺

E:羟脯氨酸

答案:E下列关于蛋白质结构的叙述哪些是正确的?

A:氨基酸的疏水侧链很少埋在蛋白质分子的内部

B:蛋白质的一级结构决定高级结构

C:二硫键对稳定蛋白质的构象起重要作用

D:当蛋白质放入水中时，带电荷的氨基酸侧链趋向于排列在分子的外面

答案:BCD下列有关肌红蛋白的叙述，哪些是正确的?

A:多肽链含有高比例的α-螺旋构象

B:肌红蛋白是由一条多肽链和一个血红素连接而成的紧密球状结构

C:大部分非极性基团位于此球状结构的外部

D:血红素位于二个组氨酸残基之间

答案:ABD能使蛋白质沉淀的试剂有

A:硫酸铵

B:浓氢氧化钠

C:浓盐酸

D:乙醇

答案:ABCD天然氨基酸都具有一个不对称α-碳原子。

A:错

B:对

答案:A只有在很高或很低pH时，氨基酸才主要以非离子化形式存在。

A:错

B:对

答案:A如用阳离子交换树脂分离D、K和M三种氨基酸，用pH7.0的缓冲溶液洗脱时，先下来的氨基酸为D。

A:错

B:对

答案:B第三章测试酶的竞争性可逆抑制剂可以使

A:Vmax减小，Km减小

B:Vmax减小，Km增加

C:Vmax不变，Km增加

D:Vmax不变，Km减小

E:Vmax增加，Km增加

答案:C溶菌酶在催化反应时，下列因素中除哪个外，均与酶的高效率有关？

A:邻近效应与轨道定向

B:共价催化

C:底物形变

D:广义酸碱共同催化

答案:B下列关于酶的一般叙述，哪一项是正确的？

A:任何酶都只能专一作用于一种底物

B:酶催化效率高，能降低反应活化能

C:酶是生物催化剂，因此它只能在细胞内而不能在细胞外起催化作用

D:酶都是结合蛋白质

E:酶表现催化活性必须有辅酶或辅助因子存在

答案:B米氏常数Km是一个用来衡量

A:酶和底物亲和力大小的常数

B:酶的稳定性的常数

C:酶促反应速度大小的常数

D:酶被底物饱和程度的常数

E:酶活性高低的常数

答案:A在一酶反应体系中，若有抑制剂I存在时，最大反应速度为V’，没有抑制剂I存在时，最大反应速度为V，若V’=V(EO-IO)/EO，则I为

A:不可逆抑制剂

B:竞争性可逆抑制剂

C:反竞争性可逆抑制剂

D:非竞争性可逆抑制剂

答案:A同工酶的特点是

A:一般都是具四级结构的蛋白质

B:催化相同的化学反应

C:对同一底物或辅助因子具有不同Km值

D:因分子结构不同，所以理化性质不同

E:在电泳中的迁移率相同

答案:ABCD构成丝氨酸蛋白酶的催化三元体的氨基酸残基有

A:Asp

B:His

C:Thr

D:Ser

答案:ABD当[S]>>Km时，v

趋向于Vmax，此时只有通过增加[E]来增加v。

A:对

B:错

答案:A正协同效应使酶促反应速度对底物浓度变化越来越敏感。

A:错

B:对

答案:B酶只能改变化学反应的活化能而不能改变化学反应的平衡常数。

A:对

B:错

答案:A第四章测试胸腺嘧啶除了作为DNA的主要组分外，还经常出现在下列哪种RNA分子中?

A:rRNA

B:tRNA

C:mRNA

D:snRNA

E:hnRNA

答案:BRNA经NaOH水解，其产物是

A:2’-核苷酸和3’-核苷酸的混合物

B:3’-核苷酸

C:2’-核苷酸、3’-核苷酸和5’-核苷酸的混合物

D:2’-核苷酸

E:5’-核苷酸

答案:A决定DNA双螺旋结构中碱基配对的特异性的作用力是

A:疏水作用力

B:离子键

C:氢键

D:共价键

E:范德华力

答案:CA-DNA与B-DNA共同的性质有

A:都遵守Watson-Crick碱基互补配对原则

B:都存在于活的细胞

C:碱基对都位于双螺旋的内部

D:都是反平行

答案:ACD下列碱基中属于稀有碱基的是

A:次黄嘌呤

B:尿嘧啶

C:二氢尿嘧啶

D:黄嘌呤

E:鸟嘌呤

答案:ACD对DNA片段作物理图谱分析，需要用

A:DNA连接酶

B:DNaseI

C:DNA聚合酶I

D:核酸外切酶

E:限制性内切酶

答案:E将DNA分子从凝胶转移到醋酸纤维薄膜上，然后进行分子杂交的技术称为

A:Northernblotting

B:Easternblotting

C:Westernblotting

D:Southernblotting

答案:D真核细胞染色体DNA结构特点之一是具有重复序列，高度重复序列一般位于着丝点附近，通常不转录。

A:对

B:错

答案:A真核生物成熟mRNA的两端均带有游离的3′-OH。

A:错

B:对

答案:A两个核酸样品A和B，如果A的OD260/OD280>B的OD260/OD280，那么A的纯度>B的纯度。

A:对

B:错

答案:B第五章测试下列辅酶中的哪个不是来自于维生素？

A:CoA

B:FMN

C:PLP

D:FH2

E:CoQ

答案:E肠道细菌可以合成下列哪种维生素？

A:维生素E

B:维生素D

C:维生素K

D:维生素A

E:维生素C

答案:C下列化合物中哪个不含腺苷酸组分？

A:NAD＋

B:NADP＋

C:CoA

D:FAD

E:FMN

答案:E多食糖类需补充

A:维生素B6

B:维生素B2

C:泛酸

D:生物素

E:维生素B1

答案:E缺乏下列哪一种维生素容易导致各种粘膜和皮肤的炎症，如口角炎？

A:维生素B1

B:维生素B6

C:生物素

D:维生素B2

答案:D具有抗氧化作用的维生素有

A:维生素A

B:维生素E

C:维生素K

D:维生素C

答案:ABD下列维生素中，哪些是异戊二烯的衍生物？

A:维生素A

B:维生素K

C:维生素E

D:维生素D

答案:ABCDB族维生素都可以作为辅酶的组分参与代谢。

A:错

B:对

答案:B维生素E是一种强氧化剂。

A:对

B:错

答案:BL-抗坏血酸有活性，D-抗坏血酸没有活性。

A:对

B:错

答案:A第六章测试X和Y对线粒体悬浮液氧耗的影响如下图，推测这两种物质的作用可能是

A:X抑制呼吸链，Y破坏电化学梯度

B:X激活ATP合酶，Y抑制ATP合酶

C:X抑制ATP合酶，Y破坏电化学梯度

D:X破坏电化学梯度，Y抑制ATP合酶

答案:C下列那些电子传递体可以同时传递电子和质子?

A:FAD

B:CoQ

C:Fe-S

D:NAD+

答案:ABD一氧化碳对氧化磷酸化的抑制机制在于

A:氧化分解的能量大部分以热能形式释放

B:影响电子在细胞色素aa3到O2的传递

C:解偶联

D:影响电子在细胞色素b到c1的传递

E:加速ATP水解为ADP和Pi

答案:B线粒体呼吸控制的决定因素是

A:ATP

B:AMP

C:ADP

D:Pi

答案:C在离体的完整的线粒体中，在有可氧化的底物的存在下，加入哪一种物质可提高电子传递和氧气摄入量

A:FADH2

B:ADP

C:NADH

D:氰化物

答案:B如果质子不经过F1Fo-ATP合酶回到线粒体基质，则会发生

A:主动运输

B:解偶联

C:氧化

D:还原

答案:B下列氧化还原系统中标准氧化还原电位最高的是

A:细胞色素b(Fe2+/Fe3+)

B:CoQ/CoQH2

C:延胡索酸/琥珀酸

D:细胞色素a(Fe2+/Fe3+)

答案:DATP只能通过氧化磷酸化生成。

A:对

B:错

答案:B细胞色素c是复合体Ⅲ中一种单电子传递体。

A:错

B:对

答案:ANADH和NADPH都可以直接进入呼吸链。

A:错

B:对

答案:A第七章测试糖原中一个糖基转变为2分子乳酸，可净得几分子ATP？

A:3

B:1

C:2

D:4

E:5

答案:A下述那种情况可导致丙酮酸脱氢酶系活性升高？

A:能荷下降

B:能荷升高

C:ATP/ADP比值升高

D:NADH/NAD+比值升高

E:乙酰CoA/CoA比值升高

答案:A下列化合物中除哪个外，均可抑制三羧酸循环？

A:琥珀酰CoA

B:氟乙酸

C:丙二酸

D:乙酰CoA

E:亚砷酸盐

答案:D糖酵解与糖异生共有的酶

A:果糖二磷酸酶

B:3-磷酸甘油醛脱氢酶

C:丙酮酸羧化酶

D:己糖激酶

E:丙酮酸激酶

答案:B磷酸戊糖途径的关键酶是

A:6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶

B:6-磷酸果糖激酶

C:6-磷酸葡萄糖变位酶

D:己糖激酶

E:6-磷酸葡萄糖脱氢酶

答案:E需要TPP为辅助因子的酶有

A:丙酮酸脱羧酶

B:转酮酶

C:丙酮酸脱氢酶

D:α-酮戊二酸脱氢酶

答案:ABCD6-磷酸葡萄糖参与下列哪些代谢途径

A:磷酸戊糖途径

B:糖酵解

C:糖原的合成

D:糖原分解

E:糖异生

答案:ABCDE关于糖原合成过程的叙述哪几点是正确的

A:葡萄糖首先转变为UDPG

B:反应过程产生焦磷酸

C:有分支酶参与

D:关键酶是糖原合成酶

E:不消耗能量

答案:ABCD己糖激酶催化的反应是糖酵解的第一步反应，也是一步不可逆反应，因此，它是糖酵解最重要的调控位点。

A:对

B:错

答案:B乙醛酸循环作为TCA循环的变体，广泛存在于动、植、微生物体内。

A:错

B:对

答案:A第八章测试胞质中脂肪酸合成的限速酶是

A:水化酶

B:乙酰CoA羧化酶

C:缩合酶

D:脂酰基转移酶

E:软脂酰脱酰基酶

答案:B在脂肪酸生物合成中，将乙酰基从线拉体内转到胞质基质中的化合物是

A:琥珀酸

B:草酰乙酸

C:乙酰CoA

D:乙酰肉碱

E:柠檬酸

答案:E对激素敏感性脂肪酶催化的反应是

A:成熟红血球中甘油三酯的水解作用

B:血浆脂蛋白中甘油三酯的水解作用

C:脂肪细胞中甘油三酯的水解作用

D:甘油三酯水解成2′-甘油一酯(2′-单酰甘油)

E:含中度链长脂酰基的甘油三酯的水解作用

答案:C下列关于脂酸β-氧化作用的叙述,哪个是正确的?

A:通过每次移去三碳单位而缩短脂酸链

B:对细胞来说,没有产生有用的能量

C:起始于脂酰CoA

D:主要发生在细胞核中

E:被肉碱抑制

答案:C脂肪大量动员时，肝内的乙酰CoA主要转变为

A:脂肪酸

B:酮体

C:草酰乙酸

D:蛋白质

E:葡萄糖

答案:B如果你刚吃完一个汉堡、一包薯片和一杯牛奶，最能反映肝细胞正在发生的代谢状况是

A:糖原合成、糖酵解、脂肪酸合成

B:糖原降解、糖异生、脂肪酸合成

C:糖原合成、糖异生、脂肪酸合成

D:糖原降解、糖酵解、脂肪酸分解

答案:A能代谢产生乙酰CoA的物质是

A:脂酰CoA

B:柠檬酸

C:乙酰乙酰CoA

D:β-羟-β-甲基戊二酸单酰CoA

答案:ABCD肉毒碱能够抑制脂酸的氧化分解。

A:错

B:对

答案:A饱和脂肪酸酸经β-氧化后的产物都是乙酰CoA。

A:错

B:对

答案:A脂肪酸的氧化分解是从碳链的羧基端开始的。

A:对

B:错

答案:A第九章测试在尿素合成中，需要ATP的反应是

A:精氨酸→鸟氨酸+尿素

B:瓜氨酸+天冬氨酸→精氨基琥珀酸

C:氨+二氧化碳→氨甲酰磷酸

D:氨甲酰磷酸+鸟氨酸→瓜氨酸

答案:BCAla循环的功能是

A:将肾脏中的C和N运输到肝

B:将肌肉中的C和N运输到肝

C:将脑中的C和N运输到肝

D:将肌肉中的C和N运输到肾脏

E:将肝中的C和N运输到肾脏

答案:B线粒体内的氨甲酰磷酸合成酶的激活因子是

A:NADH

B:N-乙酰谷氨酸

C:乙酰CoA

D:NADPH

E:叶酸

答案:B一碳单位的形式有

A:-CHO

B:-CH=NH

C:=CH2

D:CO2

答案:ABCL-氨基酸氧化酶是参与氨基酸脱氨基作用的主要酶。

A:对

B:错

答案:B谷氨酰胺既是氨的储存方式，也是氨的转运和解毒产物。

A:对

B:错

答