柑桔果园的土肥水管理

柑桔果园的土肥水管理第1页/共71页柑桔果园的土肥水管理是柑桔生产中最重要的环节，它直接关系到果园的产量、品质和效益。搞好果园的土肥水管理是实现高产、优质、高效的关键。第2页/共71页一、土壤管理土壤改良中耕除草深翻增肥免耕生草果园间作果园覆盖果园培土第3页/共71页（一）土壤改良土壤改良主要在果园建立时进行，通过开挖壕沟、打大窝，然后埋压绿肥，大量施用有机肥来熟化土壤，对酸性土还应施适当的石灰，对碱性土撒硫磺粉来调节土壤ＰＨ值。第4页/共71页1.壕沟或大窝改土第5页/共71页2.深挖扩穴已定植的土壤不熟化的低产柑桔园：应针对不同低产原因合理改良土壤。一般柑桔园土壤的耕作层浅薄，有的丘陵山地柑桔园土壤，处于幼年土发育阶段，土层浅薄，30厘米左右，即为母岩（岩石），实难满足柑桔生长的要求。应采用深沟扩穴，爆破改土，加深土层，大量施有机肥，熟化耕作层。坚持不断改土，使熟化的土壤耕作层在60厘米以上，以利柑桔的正常生长发育。第6页/共71页丘陵山地柑桔园的土壤熟化指标(1)物理性状：土壤容重0.9-1.1克／厘米3,总孔隙度50－60％,其中非毛管孔隙占20％以上，大于0.25毫米的水稳性团聚体占50－80％。(2)化学性状：要求pH5.5-6.5，有机质1.5-2.5%，全氮0.1-0.15%，盐基饱和度45－60％，碱解氮15毫克／100克土以上，速效磷10－15ppm，速效钾50－100ppm第7页/共71页3.老化果园的土壤改良果园老化的因子，主要是果园坡度倾斜大，耕作不当，水土流失严重，使耕作层浅化；长期大量施用生理酸性肥料，如硫酸铵等，引起土壤酸化；长期栽培柑桔，土壤中积聚了某些有害离子和侵害柑桔的病虫害，因而使土壤肥力及生态环境严重衰退恶化，不适宜柑桔生长。第8页/共71页防止果园老化措施做好水土保持，在果园上方，修筑拦水沟，拦截果园外天然水源。果园内修建背沟，沉砂池，蓄水池等排灌系统；保护梯壁，梯壁可自然生草，也可人工栽培绿肥，梯壁的生草和绿肥宜割不宜铲；果园间作绿肥和树盘覆盖等，都有利于减少土壤水土流失；多施有机肥，合理施用化肥，特别是要针对不同土壤，合理施用酸性肥料，以免造成土壤酸化；深翻，加强土壤通气，可消除部分有毒有害离子，还可消除某些病虫害对柑桔的侵害。第9页/共71页（二）中耕除草1、中耕时间：一般在雨后进行，大雨暴雨前不宜中耕。深度：一般在10-20cm。作用：使土壤疏松，有助于形成土壤团粒结构，减少水分蒸发，降雨时有利于水分渗入土内，减少地表水分流失。第10页/共71页2、除草目的：除草主要是防止杂草与果树争夺肥水，同时减少病虫滋生的场所方法：可人工铲除，也可施用除草剂。背坎上的草宜割不宜铲为了防止水土流失，采用种植绿肥与中耕相结合的办法较为合理第11页/共71页（三）深翻增肥（1）方式：全园深翻：即在树冠外的土壤全部深翻，而对树冠下只中耕局部深翻：即今年深翻株间土壤，明年深翻行间土壤，逐年扩大深翻范围。树冠扩大后，深翻行间，中耕株间爆破深翻：丘陵山地未改土定植的柑桔园，轮流在株行间“放闷炮”，在树冠滴水线附近钻炮眼，炮眼与地面成70度角，爆破深度1－1.2米，爆破后将底层坚土与石块翻出表面，以利风化。如土壤含水量低，先行灌水，然后分层压有机肥第12页/共71页（2）时间：一般采果后至春季柑桔发芽前深翻。由于此时根系处于相对休眠，不易损根伤树。有的在7－9月深翻，此时气温高，雨水充足，有利促生新根，恢复快，但应特别注意不伤大根，否则易引起果树卷叶落叶，甚至死树。（3）深翻结合施有机肥或石灰：才能达到改良土壤，提高土壤肥力的目的。绿肥可用山青草、树叶、栽培绿肥、作物秸杆、绿肥有机残体、饼肥、堆肥、河塘泥、处理过的垃圾等。每立方米土壤加50－150公斤有机肥，分层压入土中，再施畜粪杂肥，效果更好。对酸性土每50公斤有机肥加入0.5-1公斤石灰或钙镁磷肥，可调节土壤pH值。第13页/共71页（四）免耕生草生草栽培法：即在行间生草或种植牧草，覆盖果园地表的一种土壤管理方法。作用：生草栽培对土壤具有保护作用，可防止水土流失，增加土壤有机质，促进土壤团粒结构的形成，增强土壤通透性，节省耕耘劳力。同时营造有利于天地生存的良好环境，维持生态平衡。免深耕的应用：保持土壤良好的通透性。第14页/共71页（五）果园间作间作物种类：幼龄果园间作蔬菜、花生、豆科矮杆作物，也可间种西瓜、绿肥等要求：在树盘外50cm种植，不能间种玉米、小麦等高杆作物和南瓜、豇豆等根深和攀缘性强的作物，以免影响果树光照和争夺养分为前提意义：可提高果园投产前的经济效益，实现以短养长第15页/共71页（六）果园覆盖意义：由于夏季伏旱严重，树盘覆盖，可减少水分蒸发和水土流失，提高抗旱性时间：一般在夏季7月施壮果肥后立即进行材料：覆盖材料绿肥、杂草、麦秆、玉米秆、稻草等均可厚度：10－20厘米即可，依材料多少而定，距树干10厘米不覆盖。覆盖结束，将半腐烂物翻入土中，增加土壤有机质。第16页/共71页（七）果园培土培土方法：应按土质而定，粘土客砂土，砂土客粘土，在果园附近选择肥沃的土壤培土培土前先中耕松土，然后客入山土、沙泥、塘泥等，一般培土厚度10－15厘米，每隔1－2年培土一次。大面积客土困难，可分期分批培土。作用：既可增加耕作层的厚度，也能起到施肥的作用，对柑桔生长有良好的效果。培土时间：宜在冬季第17页/共71页二、施肥管理第18页/共71页（一）施肥方法土壤施肥根外追肥第19页/共71页1、土壤施肥土壤施肥是果园施肥的主要方式施肥的深度：应根据根系密集层分布的深度而定，一般在20-40cm，随着土壤的深翻熟化，应逐渐加深施肥的深度施肥位置：应在树冠外围垂直的土层部位-滴水线，随着树冠的逐年扩大，应逐渐向外移动施肥位置。施肥穴不要每次都打在同一方向和位置，要逐次轮换方向和位置第20页/共71页土壤施肥的方法沟施：在树冠滴水线附近开环状沟、猪槽式沟、放射状沟或挖施肥穴，注意轮换部位。长可环树一圈，也可半圈。然后将肥料施入沟中，灌足水，再把土覆盖上第21页/共71页肥料撒施在果树生长季节，将果园杂草除尽，将肥料直接撒施在树盘内，以树冠滴水线附近为主。肥料撒施可节省劳力，缩短施肥时间，有利于树体及时吸收。肥料撒施必须在水分充分保障的情况下，最好在下小雨时进行。第22页/共71页2、根外追肥

根外追肥又称叶面喷肥，根外追肥的营养元素主要是通过叶片上的气孔和角层进入叶片，尔后运送到树体内各器官第23页/共71页根外追肥的好处吸收快：一般喷后15分钟到2小时即可被叶片吸收针对性强：在保果壮果、调节树势、改善果实品质、矫治缺素症状、提高树体越冬抗寒性等方面具有很大的作用节省肥料：在某些情况下能解决土壤施肥所不能解决的问题等优点，不易流失第24页/共71页常用根外追肥的浓度

尿素 0.3-0.5% 磷酸二氢钾 0.3-0.5%过磷酸钙 1-1.5(滤液)%硝酸镁 0.5-1.0% 硝酸钾 0.5%硼砂0.1-0.2%硫酸锌0.2%第25页/共71页（二）柑桔幼树的施肥原则：勤施薄施目的：是迅速扩大树冠，形成树冠骨架肥料种类：以速效性氮肥为主时期与次数：1-3年生树提倡生长季节每月施一次，即在3、4、5、6、7、8、9月每月施一次速效性氮肥第26页/共71页方法：每次每株用1两尿素兑清粪水淋幼树，也可在下小雨时撒施尿素。注意刚定植的幼树应少用肥料在生长后期，应增施磷钾肥。每年10月份以后应施1--2次以有机肥（如人畜粪、饼肥）为主，加适量复合肥的基肥，特别是有2-3年树龄的幼树，应注重复合肥的施用，以促使花芽的分化，为早结丰产打好基础。第27页/共71页初结果树的施肥原则：适施春肥、控制夏肥、重施秋肥肥量：年株施尿素1.3-1.7斤比例：，春夏秋的比例40%：20%：40%，氮磷钾的比例1：0.5：0.5方法：春肥以氮肥为主，5-6月看树施肥，结果多的弱树多施，反之少施或不施，7月中下旬重施壮果肥。10月上中旬结合扩穴重施有机肥和埋压绿肥第28页/共71页（三）成龄果园的施肥柑桔进入全面结果时期，营养生长与生殖生长达到相对平衡，这种平衡维持时间越久，则盛果期越长。柑桔进入盛果期后，产量达到最高，需肥量也达到最大，施肥的目的不仅是为了促进柑桔的营养生长，更重要的是确保其生殖生长对养分需求，达到高产、优质、高效的目的，并尽量延长盛果期的时间。第29页/共71页（1）施肥的原则重施基肥，关键抓追肥看树施肥平衡施肥有机肥与无机肥相结合土壤施肥与根外追肥相结合第30页/共71页（2）时期与次数年施四次春季催芽肥夏季稳果肥夏秋壮果肥秋冬采果肥第31页/共71页一般在2月下旬至3月上旬施入。以速效性氮肥为主，促发春梢健壮而整齐，为开花结果打下良好的基础。春肥的施用量占全年用肥量的20%催芽肥第32页/共71页在五月谢花后，为减少落果，应及时补充树体所需养分，以复合肥为主。注意看树施肥，花果多的、弱树多施，花果少的强树少施或不施。施肥量占全年的15%此次肥施用不当易诱发夏梢大量抽发，引起落果。稳果肥第33页/共71页在7--8月，果实膨大期和秋梢抽发期，需要大量的养分，及时补充全面养分，有利于增加单果重和产量，同时秋梢又是明年的结果母枝，有利于来年丰产。以复合肥为主，配合有机肥施入。占全年施肥量的45%为避开伏旱，最好早7月上旬施入。壮果肥第34页/共71页一般来说晚熟品种、结果量多的中熟品种及比较衰弱的结果树均应在采前施肥，但不宜早于采前1周，太早则果实延迟成熟；早熟品种、结果量少的中熟品种可在采后施肥，但不宜迟于采后1周，过迟则不利于树势的恢复和翌年的花芽分化。以有机肥为主，配合施复合肥。肥量占全年的20%采果肥第35页/共71页三、水分管理第36页/共71页（一）保水防旱措施

（1）深翻：可以增加土壤孔隙，使土壤透水性，蓄水性增强。深翻切断土壤毛细管，减少土壤水分蒸发。深翻结合施绿肥和覆盖，防旱保水效果更显著。深翻宜于小署前进行。（2）中耕：雨后初晴，干旱到来之前进行中耕松土，可减少水分蒸发；同时清除杂草，减少杂草对水分的争夺。第37页/共71页（3）培土：用河塘泥，水稻土覆盖柑桔根部，进行培土，加厚土层，增加保水蓄水能力，减少蒸发。（4）树干刷白：对衰老树，残缺树和更新树，在干旱季节进行树干刷白，减轻辐射热，降低柑桔植株体温，减少水分蒸发。（5）覆盖：利用绿肥作物、青草、稻草、麦杆、薄膜等，对树盘或全园进行覆盖，降低土温，减少水分蒸发，可以保水防旱。第38页/共71页（二）灌水抗旱柑桔需水量很高，在干旱季节，为了满足柑桔对水分的需要，常利用江河湖塘的蓄水，或机电提水对柑桔进行灌溉，使柑桔不受干旱，并正常生长发育。第39页/共71页严重的果园干旱第40页/共71页灌溉的方式浇灌沟灌喷灌滴灌第41页/共71页1、浇灌：在水源不足或幼龄柑桔园，以及零星栽植的果园，可以挑水浇灌。方法简便易行，但费时费工。为了提高抗旱效果，每担水加4-5勺人畜粪尿；为了防止蒸发，盖土后加草覆盖。浇水宜在早、晚时进行第42页/共71页2、沟灌：利用自然水源或机电提水，开沟引水灌溉。这种方法适宜于平坝及丘陵台地果园。沿树冠滴水线开环状沟，在果树行间开一大沟，水从大沟流入环沟，逐株浸灌。台地可用背沟输水，灌水后应适时覆土或松土，以减少地面蒸发。第43页/共71页3、喷溉：利用专门设施，将水送到柑桔园，喷到空中散成小雨滴，然后均匀地落下来，达到供水的目的。喷溉的优点是省工省水，不破坏土壤团粒结构，增产幅度大，不受地形限制。喷灌抗旱时，强度不宜过大，不能超过果园土壤的水分渗吸速度，否则会造成水的径流损失和土壤流失。在背靠高山，有高水源头可以利用的柑桔园，采用低压喷灌，可以大大节省投资及机械运行费。第44页/共71页4.滴灌：利用低压管道系统，使灌溉水成滴地、缓慢地、经常不断地湿润根系的一种供水技术。滴灌的优点是省水，可有效防止表面蒸发和深层渗漏，不破坏土壤结构，节约能源，省工，增产效果好。尤以保水差的砂土效果更好。滴灌不受地形地物限制，更适合水源小，地势有起伏的丘陵山地。使用滴灌时，应在管道的首部安装过滤装置，或建立沉淀池，以免杂质堵塞管道。第45页/共71页灌溉的水质要求灌溉水要求洁净、无污染。水中不应含有较多的有害盐类，一般认为，在灌水中所含有害可溶性盐类，不应超过1-1.5克/升。因有的果树抗盐力较弱。砧木的抗盐力，可能因其能使钙活化而对钠的吸收发生拮抗作用。因此，对抗盐力弱的品种应特别注意灌水质量。水质不好，还易使土质变劣。第46页/共71页灌溉时期一般情况下，阴天叶片出现轻度萎焉症状，或在高温干旱天气时，卷曲的叶片在傍晚不能够及时恢复正常，应及时灌水。高温干旱时的灌溉时间应在傍晚和清晨。果实快成熟前，保持土壤适度干旱有利于花芽分化和提高品质。第47页/共71页（三）排水防涝土壤过湿，即含水过多，于柑桔生长不利。在低平的柑桔园，积水往往不能及时排出。江河水倒灌，地下水位高，均加重柑桔涝害。建园时必须建立完整的排水系统，开筑大小沟渠。园内隔行开深沟，小沟通大沟，大沟通河流。深沟有利于降低水位和加速雨天排水，隔行深沟深度为60-80厘米，围沟深1米，每年需要进行维修，以防倒塌或淤塞。第48页/共71页山地果园要修拦山沟渠，多雨季节要加强排水检查，保持果园水位在1米以下。土壤积水时间超过12小时需立即采取挖深沟、安置排水泵的措施排水。采收前多雨时可采取地面盖膜来降低土壤的含水量，提高果实品质。第49页/共71页涝害后的保护措施柑桔受涝后，往往发生霉根、黄化、枯枝、落花、落果，应及时采取保护措施。及时排水：清除积水；及时松土。扒土晾根：扒开树盘下的土壤，加速水分蒸发，使根系通气，1-2天后再覆土护根，以防烂根。追肥促根：施用经过腐熟的骨粉、厩肥和磷肥，以促生新根，恢复树势。但施肥应采取勤施薄施的方法，不能过浓，以免继续伤根。第50页/共71页根外追肥：受涝的柑桔根系吸收能力较差，可用0.3-0.5%尿素或20%腐熟人尿水喷施2-3次，以补足营养恢复生长。修剪：在受涝严重的柑桔园，发现枯枝落叶，生长衰弱的树，即可进行修剪，剪除弱枝，枯枝、并增施肥料。抬移：因定植过低积水受涝者，若树龄树冠不大，可抬树移栽，或抬高定植部位，从根本上改变根系排水条件。第51页/共71页四、花果管理第52页/共71页（一）花量调控防止幼树开花，减少弱树开花：增施氮肥；秋冬季灌水防止果园干旱；短截秋梢；10-12月喷1-2次赤霉素；春梢萌发后及时抹除花蕾。促进旺树开花：减施氮肥，增施磷肥；秋冬控水保持土壤适度干旱；以撑、拉、吊、扭等方式开张分枝角度；1-12月喷促花剂；对主枝环割；挖壕沟断根等。第53页/共71页（二）果量调控1、疏果在幼果第一次生理落果高峰后进行第一次人工疏果，摘除小果、畸形果、病虫果和近地面果。第二次生理落果结束后，对果实太多的树进行第二次疏果，一般以叶果比普通甜橙40—50：1，脐橙50—60：1，杂柑60—70：1，柚类80—100：1为宜。病树、老弱树可适当多留叶片。第54页/共71页（1）减少幼果生理落果土壤施肥与叶面施肥相结合，改善树体的营养状况；适度修剪，减少花量、改善光照、集中养分；及时灌水，防止春旱；防治病虫害；拉、撑与吊枝抑制营养生长；主枝环割2—3圈，深达木质部；抹除部分春梢营养枝；谢花至谢花后1个月内喷布1—2次专用促果剂。2、保果第55页/共71页加强栽培管理增强树势避免果园积水改善通负通光条件防止病虫害:在成熟前1—2月内喷布1—2次50%甲基托布津或多菌灵1000倍液，或50%退菌特700—800倍液激素保果:气温低于7℃以后,根据气温高低喷布1~3次浓度为20—40毫克/千克的2,4-D溶液。（2）防止采前落果第56页/共71页（3）防止裂果和日灼第57页/共71页可以通过深翻扩穴，改良土壤；增施氮、钾肥提高果皮抗性；及时灌溉或地面覆盖，防止土壤急剧干湿交替；喷布防止裂果药剂等技术减轻裂果。可以通过培养枝繁叶茂的树冠、果面涂石灰水、果实套白纸袋或果面贴白纸片、及时灌溉等方法减轻日灼为害。第58页/共71页套袋作用:提高果实的外观品质，减少农药残留。套袋时间:6月下旬—7月上旬；套袋前的工作:先喷药防治病虫；选用抗风吹雨淋、透气性好的柑桔专用单层纸袋。摘袋:果实采收前半个月去除纸袋，有利于果实着色和糖度提高。（3）果实套袋第59页/共71页（三）幼树的花果管理柑桔栽植后1—2年主要是扩大树冠，以便能在第3年开始进入结果期。幼树开花结果要消耗大量养分，影响幼树生长，有时甚至导致未老先衰，形成小老树。因此，要防止1—2年的幼树开花结果，有两种方法：一是抑制幼树花芽形成，使它不开花；二是春季抹花摘果。第60页/共71页抑制花芽形成的措施有：（1）在秋季和初冬季节，保持土壤处于适宜的水分状态，防止柑桔园干旱；（2）及时抹除晚秋梢和冬梢;(3)最有效的方法是在10月下旬至12月上旬喷布2—3柑桔专用抑花剂，第二年几乎完全无花。到春季要尽早抹除花蕾，不要等开花后再抹花，更不要等结果后才摘果，因为这样已经消耗了幼树大量养分，对新梢生长极为不利。第61页/共71页五、计划密植果园栽培管理第62页/共71页计划密植的概念：柑桔栽培上为了充分利用土地资源以获取较高的前期经济效益，有计划地将柑桔树分为永久树和临时树，等到将要封行时间伐掉临时树，保留永久树的集约栽培法。第63页/共71页计划密植即是