老师百宝箱7人力培训管理手册

销售应该注8253销售部所有员清楚消防演习的重要销售83130销售部所有员熟悉酒店接待活动销售教学2财务部全体员培训教室（可容纳约人2财务部全体员了解各个岗位之间是何培训教室（可容纳约人2财务部全体员培训教室（可容纳约人4财务部全体员培训教室（可容纳约人2财务部全体员培训教室（可容纳约人6台式计算器使财务部全体员培训教室（可容纳约人培训教室（可容纳约人财务部全体员掌握会计基础知识讲培训教室（可容纳约人6财务部全体员培训教室（可容纳约人计算机财务部全体员信息管培训教室（可容纳约人计算机使用练财务部全体员信息管培训教室（可容纳约人6餐饮菜单程序、价格策培训教室（可容纳约人培训教室（可容纳约人康乐各营业点价格政培训教室（可容纳约人6餐饮各营业点代码学掌握餐饮各营业点代培训教室（可容纳约人餐饮各营业点代码考培训教室（可容纳约人财务部全体员培训教室（可容纳约人6财务部全体员培训教室（可容纳约人财务部全体员培训教室（可容纳约人财务部全体员掌握会计核对的一般法培训教室（可容纳约人6夜审稽核(各点业务熟财务部全体员培训教室（可容纳约人财务部全体员培训教室（可容纳约人掌握材料核算的一般法培训教室（可容纳约人6财务部全体员运作主培训教室（可容纳约人财务部全体员采购经培训教室（可容纳约人6财务部全体员采购经培训教室（可容纳约人财务部全体员培训教室（可容纳约人6财务部全体员总帐会掌握食品成本控制程培训教室（可容纳约人自习、答财务部全体员培训教室（可容纳约人6食品标准成本卡制作序总帐计掌握食品标准成本卡培训教室（可容纳约人食品标准成本计算程财务部全体员总帐会培训教室（可容纳约人6财务部全体员培训教室（可容纳约人酒店会计机构和会计督财务部全体员知道酒店会计机构和培训教室（可容纳约人财务部全体员培训教室（可容纳约人6财务部全体员总帐会明白会计管理制度培训教室（可容纳约人财务部全体员培训教室（可容纳约人财务部全体员总帐会能独立正确填培训教室（可容纳约人6定财务部全体员总帐计了 开具时的有关培训教室（可容纳约人财务部全体员总帐会掌握使 培训教室（可容纳约人6财务部全体员总帐会掌 培训教室（可容纳约人掌握食品实际成本核培训教室（可容纳约人6财务部全体员能独立处理餐饮费培训教室（可容纳约人现金的管理制财务部全体员总帐会培训教室（可容纳约人6财务部全体员总帐会培训教室（可容纳约人结算管财务部全体员总帐会掌握结算管理的相培训教室（可容纳约人6财务部全体员总帐会熟练掌握营运控制培训教室（可容纳约人财务部全体员总帐会培训教室（可容纳约人6总帐计掌握费用管理制度的所培训教室（可容纳约人财务部全体员总帐会懂得管理制度的重培训教室（可容纳约人6财务部全体员掌握酒店存货管理制度培训教室（可容纳约人财务部全体员掌握固定资产管理制度培训教室（可容纳约人6财务部全体员熟知财产管理的检查和培训教室（可容纳约人财务部全体员培训教室（可容纳约人6财务部员工考核标准（暂定财务部全体员了解财务部员工考核标培训教室（可容纳约人财务部全体员懂得经济合同及协议的培训教室（可容纳约人财务部全体员懂得外汇管理的有关规定培训教室（可容纳约人6财务部全体员采购经掌握采购业务的一般要培训教室（可容纳约人掌握收款员班前准备工培训教室（可容纳约人培训教室（可容纳约人6掌握收款员下班前工作培训教室（可容纳约人初步掌握收款机付款结培训教室（可容纳约人初步掌握结帐程培训教室（可容纳约人6初步掌握的验卡培训教室（可容纳约人会独立操作的压培训教室（可容纳约人能独立编制收款员报培训教室（可容纳约人6掌握收款员下班交接的培训教室（可容纳约人客房房租收入审计程初步掌握客房房租收入培训教室（可容纳约人财务部全体员掌握现金支出报销程培训教室（可容纳约人6财务部全体员掌握转帐支票授理的处培训教室（可容纳约人财务部全体员掌握托收的处理培训教室（可容纳约人财务部全体员了解物品传递的控制程培训教室（可容纳约人6财务部全体员掌握帐单传递的基本方培训教室（可容纳约人财务部全体员了解货币传递控制程培训教室（可容纳约人财务部全体员熟知收银机的控制要培训教室（可容纳约人6财务部全体员掌握客人离店时间的控培训教室（可容纳约人财务部全体员掌握房租减免的内部控培训教室（可容纳约人培训教室（可容纳约人6程财务部全体员能独立进培训教室（可容纳约人财务部全体员掌握散客签字消费程培训教室（可容纳约人财务部全体员培训教室（可容纳约人6退财务部全体员初步掌握退餐费程培训教室（可容纳约人营财务部全体员初步掌握营业使用培训教室（可容纳约人财务部全体员初步掌握审核营业点帐培训教室（可容纳约人6明白审核总台帐款的基培训教室（可容纳约人财务部全体员信息管了解电脑管理的有关规培训教室（可容纳约人财务部全体员信息管初步掌握电脑技术操作培训教室（可容纳约人3财务部全体员安消理培训教室（可容纳约人6财务部全体员采购经培训教室（可容纳约人采财务部全体员采购经初步了解程培训教室（可容纳约人财务部全体员采购经初步掌握采购物品的结培训教室（可容纳约人6财务部全体员培训教室（可容纳约人财务部全体员培训教室（可容纳约人财务部全体员了解仓库保管的一般方培训教室（可容纳约人3财务部全体员掌握酒店消防的要求和培训教室（可容纳约人-财务部全体员能将前一阶段所学的知识灵活运用到实际工作培训教室（可容纳约人720—72324了解酒店的组织机行政724—726了解酒店的职清楚××国际大酒 行政3024了解本部门的岗行政12行政部与的关系与协行政7318312行政部工作流了解各自的工作程行政8830酒店培训行政81212培训员运作流酒店培训行政12酒店培员自我管行政81381624销售代表的工作态度；4、管理己的时间5、行良好的心24工资构部门经208216清楚各岗位运作要行政822（下午3行政8233了解国家人事政3行政8243统筹等办理程序与上级相关了解统筹等办理程序与上级相关行政3了解酒店人力资8253行政8月2531所属区域符合开行政日 受训 培训 教

培 720

对餐饮部的认 对餐饮部的认餐饮部与其

餐饮部全餐饮部全体餐饮部全体

讲授、730笔讲授、730笔讲授、730笔

教室、白教室、白1餐饮部与其他餐饮部全体讲授、77212应有的服从意识、协餐饮部全体清楚与酒店所有部门的团讲授、7教室、白2应有的服从意识、协餐饮部全体了解与酒店所有部门对接讲授、7××公司《培教室、白1餐饮部全体清楚餐饮部的组织机构和讲授、7××公司《运教室、白1餐饮部组织机餐饮部全体明确自己所处的位置及上级隶属讲授、77222餐饮部全体讲授、7讲授、7教室、白2餐饮部岗位职餐饮部全体1餐饮部岗位职餐饮部全体3、了解领班岗位职讲授、7教室、白讲授、7××公司《运教室、白1餐饮部岗位职餐饮部全体责服务员岗位职7232餐饮部全体责讲授、730笔教室、白责讲授、730笔教室、白2餐饮部岗位职餐饮部全体责责1讲授、随堂提教室、白1能讲授、随堂提教室、白7242餐饮部前台讲授、7培训结束时考核完毕2餐饮部餐饮部前台至培训结束时考核完1餐饮部前台至培训结束时考核完1001餐饮部餐饮部前台507256餐饮部前台掌握铺台、摆台的方至培训结束时考核完7263餐饮部前台服部门经理××掌握别桌裙的方法、掌握铺至培训结束时考核完定位盘、口汤碗、2羹、调味7276餐饮部前台7286餐饮部前台7291餐饮部前台讲授、模拟练教室、白1餐饮部前台教室、白1餐饮部前台教室、白3餐饮部前台教室、白7291餐饮部前台教室、白1餐饮部前台讲授、练教室、白2餐饮部前台教室、白2餐饮部前台教室、白7291餐饮部前台掌握各种酒水1餐饮部前台巧2餐饮部前台巧2餐饮部前台巧7301餐饮部前台巧1餐饮部前台巧2餐饮部前台巧1餐饮部前台1餐饮部前台笔试、口教室、课7311餐饮部前台员工服务能餐饮部前台讲授、练教室、白2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台学会送2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台812餐饮部前台员工服务能餐饮部前台明确走菜的目1餐饮部前台员工服务餐饮部前台能2能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台822餐饮部前台员工服务能餐饮部前台2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台部门经理××1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台部门经理××833餐饮部前台员工服务能餐饮部前台部门经理××1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台部门经理××掌握餐具保管1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台841餐饮部前台员工服务能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台学会设备的保1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台3餐饮部前台员工服务能餐饮部前台学会VIP接851餐饮部前台员工服务能餐饮部前台2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台861餐饮部前台员工服务能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台871餐饮部前台员工服务能餐饮部前台1能餐饮部前台2能餐饮部前台2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台××公司《运882餐饮部前台员工服务能餐饮部前台××公司《运2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台××公司《运1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台××公司《运1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台××公司《运892餐饮部前台员工服务能餐饮部前台××公司《运2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台××公司《运1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台××公司《运1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台××公司《运8102餐饮部前台员工服务餐饮部前台能1能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台8112餐饮部前台员工服务能餐饮部前台2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台8121餐饮部前台员工服务能餐饮部前台2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台8132餐饮部前台员工服务能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台8142餐饮部前台员工服务能餐饮部前台2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台8152餐饮部前台员工服务能餐饮部前台2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台8162能餐饮部前台序1能餐饮部前台序2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台序2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台序8172餐饮部前台员工服务能餐饮部前台××公司《运1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台8182餐饮部前台员工服务能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务餐饮部前台能8192能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台2餐饮部前台员工服务能餐饮部前台1餐饮部前台员工服务能餐饮部前台8202餐饮部工作流餐饮部前台熟悉餐厅经理工作流1餐饮部工作流餐饮部前台熟悉康乐经理工作流2餐饮部工作流餐饮部前台1餐饮部工作流餐饮部前台821餐饮部工作流餐饮部前台餐饮部工作流餐饮部前台餐饮部工作流餐饮部前台餐饮部工作流餐饮部前台序822餐饮部前台餐饮部前台餐饮部所有餐饮部所有823餐饮部前台餐饮部前台餐饮部前台酒水、酒餐饮部前台824餐饮部前台餐饮部前台餐饮部各类制餐饮部前台餐饮部前台化8252运转表格的使餐饮部前台熟悉餐厅所有运转表1运转表格的使餐饮部前台熟悉餐厅所有运转表2餐饮部所有清楚消防演习的重要1餐饮部所有826——8316餐饮部前台7223、99+13及72324间、效率和质量意识7243宾客订房 2725222团队行李的寄存和分7262散客的行李寄112599+1=100122272912早餐券及管11 73111房内欢迎茶服11长住客人的接1811）、99+1=1001前厅与客心的沟111前厅与康乐沟月月客史的建3 1商务中心厅的角848421商务服务项目及标1定及TIX动选票系1长 851工作内球99+1=100;11设备日常保1礼宾部18614872及注意12月团队叫早及处月8921班前准备读工作1工作内99+1=1001检查各点8101VIP/会议的准11会前准备参加酒店晨会/会11处理突 18111检查各点对务状1检查各营业点了尾工1做工作1118121111协调各班组工1处理突1812—16酒店前厅英语（口语和专业术语817—2482568262工作内球99+1=100;析8274828—987222围绕客人的需求进行99+1=10027232227242客务部运作模272547254铺床、撤床方口试、案例分726—30岗位职责（客房2客房服务的项目、要73122842842清洁客房的程1清洁工具的使用及保围绕客人的需求进行99+1=100口试、案例分1185月月11月日1如何开好班前1对 1月日11敲门的892111各 围绕客人的需求进行99+1=100激励措施的应月日口试、案例分考勤考核的制定与执111111应 12118131111围绕客人的需求进行99+1=100口试、案例分111月日遗留物品的登记和保填写记月日做空房杯具洗整理工月日11111围绕客人的需求进行99+1=10018 贵宾休息室摆贵宾休息室服 口试、案例分111819—20182111保洁员上岗准1保洁员对821围绕客人的需求进行1保洁员洗手间日常保111保洁员做公共区域卫82211保洁员清洁玻