酒店服务与管理专业自我鉴定

酒店服务与管理专业自我鉴定_专业自我鉴定【-专业自我鉴定】作为一名学生，平时就可以对自己做自我鉴定，通过自我鉴定可以让自己和他人更加了解自己的优点和缺点。下面是由内容资讯作者为大家整理的“酒店服务与管理专业自我鉴定”，仅供参考，欢迎大家阅读。酒店服务与管理专业自我鉴定（一）我是XX大学酒店管理专业大四学习，准备毕业之际，在学校安排下我到XX大酒店为期一个月的实习，实习期间分别到酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学习，这次实习使我受益匪浅，是我大学四年学习书本知识的一个很好的运用机会，下面就是实习鉴定。其次是餐饮部。餐饮部是酒店内员工最多、工作量最大也是最复杂最辛苦的部门。在这个岗位的学习中，向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。首先我到酒店先到客房部学习。在客房部，我向清扫员大姐和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房。并向其他工作人员了解了客房部的日常工作规程。在客房部学习过程中，我学到了酒店内最基本的做床、卫生间扫清及简单的客房服务方法。使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。最后是总台。总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在此段时间里，对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。短短的一个月实习很快就结束了，在这个工程中终于体会到工作与学习角色的不同之处，我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基本方法和技巧，体会到应该如何跟客人和同事交流和相处，更被酒店人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的理论学习打下了良好的基础，也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。酒店服务与管理专业自我鉴定（二）本人是一名应届毕业生，就读于XX交通职业技术学院，旅游与酒店管理专业。性格活泼开朗、具有很好的亲和力，善于与人沟通、而且爱好广泛，爱好唱歌、喜欢不断创新、追求新事物。努力积累文化知识，为实践做最充分的准备。每一门课程我都认真对待。因为学的是旅游与酒店管理专业，所以在管理方面提高的同时学习导游基础知识和酒店销售。本人为人极富亲和力，对酒店管理专业拥有浓厚的兴趣，赋有创新意识，对待工作有热情，协调组织力强。具备了扎实的专业基础知识，系统的掌握了餐饮连锁管理，管理学等有关理论;熟悉工作常用礼仪;对酒店服务有一定的经验。具备较好的英语听、说、读、写、译等能力组织能力和宣传能力强，在校期间，工作和学习受到老师和领导的一致肯定。在大学三年一直担任班级的生活委员，多次组织过班级活动，平时认真细心、责任心强、敢于负责，稳重、诚信、热情、充满活力，具有较强的沟通和表达能力，团对协作精神强，勇于拚搏，吃苦耐劳，不怕困难。我的生活准则是：认认真真做人，踏踏实实工作。同时愿以抖擞执着的.精神、积极敬业的态度投入工作。因为从小独立生活在人际交往方面有一定的认知。待人真诚，能吃苦耐劳，办事严谨认真负责，创新能力突出，有较强的组织管理能力，有团队精神及良好的人际关系，协作意识及适应能力很强，大学期间专业课程的学习使我有了扎实的理论基础，课余时间参与的各项校外实践活动不仅让我积累了丰富的社会实践经验，更重要的是培养了良好的社交能力及应变能力，使我具备了相当的工作能力，相信自己在工作中能做得更出色。酒店服务与管理专业自我鉴定（三）在校期间，我系统地学习了现代管理概论、社会心、理学、酒店管理概论、酒店财务会计、酒店客房管理、酒店餐饮管理、酒店前厅管理、酒店营销、酒店物业管理、物业管理学、住宅小区物业管理、应用写作、礼仪学、专业英语等课程。成绩优秀，曾发表论文多篇。熟悉电脑操作，英语通过国家四级，英语口语流利，略懂日语、粤语、普通话运用自如。1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力；7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。去年下半学期，我曾在xx酒店客房办化验室实习半个月，积累了一些实际工作经验。我热爱酒店管理工作，希望能成为贵酒店的一员，和大家一起为促进酒店发展竭尽全力，做好工作。酒店服务与管理专业自我鉴定（四）时光荏苒，在xx学院的学习已将近三个年头了，回首过去两年多的学习生活，历历在目，当年那个刚入学且稚气未脱的男孩，如今已被知识武装得更加涵养沉着，被工作打磨得更加孔武有力，这些质的蜕变归结于以下三个方面。首先，学习方面。我对学习的理解包括知识和技能两部分，通过大一一年酒店业务管理、服务礼仪、酒店英语等课程的学习，我掌握了较为扎实的专业基础知识，同时具有较强的计算机操作水平，熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规，直接夯实了我大二实习中的所需具备的理论基础。另外，我从大一起就积极参与社会实践部的工作，奔走于xx的各大酒店之间，加之在实习中虚心、向前辈和同事请教，现已基本熟悉酒店前厅、客房、餐饮、xx等部门的业务知识，并具有与之相关的基本服务能力，工作技能明显提高。其次，思想方面。酒店管理这样一个开放式的服务行业，要求我们必须也开放自我，紧随时代浪潮，了解现代服务理念。在与世界各国客人的接触中，我发现世界之广阔，我的内心、也愈加包容起来，逐渐形成了一种乐观平和的心、态。最后，生活方面。待人上我秉持诚信，人际沟通能力强;处事上我善于协作，重视团队精神，单位时间内