食品安全上半年工作总结范文（2篇）

第3页共3页食品安全上半年工作总结范文上半年，在市局和县委、县政府的正确领导下，我局认真贯彻落实省、市食品药品监管工作会议精神，紧紧围绕年度工作目标，牢固树立科学监管理念，充分履行食品安全综合监管职能，从实际出发，充分发挥组织协调作用，积极开展食品，化妆品、保健品的综合监管工作，全县食品市场秩序安全稳定，群众食品安全得到有效保障。现将主要工作总结如下：一、强化组织领导，稳步实施食品放心工程按照“政府统一领导、部门指导协调、各方联合行动”的工作机制，根据年度工作计划，充分履行政府“抓手”职能，发挥部门间“桥梁”作用，积极介入，主动作为，食品安全综合监管工作稳妥有序推进，形成全县上下统一协调、责任明确、齐抓共管、运行高效的食品安全管理工作格局。根据食品放心工程三年规划（____-____）要求，认真落实各项措施，进一步整顿和规范食品市场秩序，认真做好食品安全目标管理综合评价各项准备工作。我县把实施食品放心工程，作为全年食品安全工作的重点，常抓不懈。及时调整了县食品安全协调委员会组成人员，制定印发了《旌德县关于进一步加强食品药品监管工作的通知》、《旌德县____年食品放心工程实施方案》、《旌德县____年食品安全专项整治工作方案》、《关于转发〈宣城市农村宴席食品安全监管办法（试行）〉的通知》等文件。明确要求各乡镇、各部门切实履行职责，将工作任务分解到位。为有力推进食品安全工作有序开展，上半年，组织召开协调委会议1次、食品安全协调委办公室工作会议6次，并根据工作需要，及时部署食品安全重点工作。二、认真组织协调，积极开展食品安全专项整治工作为切实保障人民群众的饮食安全，严厉打击制售假冒伪劣食品活动，进一步净化我县食品市场，积极组织开展了“元旦春节”、两会、“五一”黄金周、“中高考”等重点时段食品安全整治工作，开展了对无证生产、经营食品、春季农业投入品的专项执法活动，并积极开展对农村食品市场、学校食堂及校园周边、儿童食品、夏令食品等重点区域、重点品种的专项整治工作。经过整治有力地规范了市场，取得了显著的成效，今年上半年我县粮油、糕点、餐饮用具、饮用水、肉制品主要品种监测指标良好，全县无一起食品安全事故发生。开展了对食品小企业小作坊的食品安全状况调研工作。当前，我县正在开展夏季食品市场集中整治活动。上半年全县共出动食品执法人员512人次，检查各类业户1864家次，查处违法行为17起，确保了食品市场安全稳定。三、创新工作方式，狠抓农村食品安全工作。在充分调研的基础上，县政府适时出台了《旌德县关于进一步加强食品药品监管工作的通知》，明确要求各乡镇人民政府要切实加强对食品药品监管工作的领导，成立领导组，确定一位负责人（分管计生工作的乡镇长）具体分管此项工作，同时，要充分发挥各乡镇已有的食品药品安全监管网络作用，对人员变动的要及时予以调整充实。各乡镇政府设立协管办，明确计生办主任为本乡镇食品监督协管员；各村（社区）委员会设立信息办，计生专干为本村（社区）食品监督信息员，负责辖区内食品市场的协管和信息反馈工作。特别要求乡镇人民政府要高度重视农村家庭自办宴席的食品安全工作，食品安全协管员、信息员具体负责本区域内设宴情况收集、登记、备案和报告管理工作。食品安全上半年工作总结范文（二）一、____年上半年工作总结。今年以来,我镇在区食品安全委员会的正确领导和关心支持下,围绕《____人民政府____贯彻国务院加强食品安全工作决定的行动计划的通知》精神，根据我镇实际情况，有组织、有步骤地深入开展食品安全工作，全面实施食品安全工程，积极营造放心消费、安全的食品市场环境，保障人民群众身体健康和生命安全，取得了一定成效，无食品安全事故发生。现将上半年工作总结如下：（一）落实责任，强化领导为了全面抓好食品安全工作，并将工作落实到人。为此，我镇专门成立了食品安全应急领导小组，镇长____担任组长，成员由工商、派出所、卫生等职能部门组成，负责承担食品安全工作的组织、协调、检查、考核工作；成立了食安办、食品安全委员会及食品安全应急分队，建立了食品安全监督协管员及信息员制度，完善了食品安全的相关应急预案。（二）建立制度为了使食品安全工作顺利开展并取得实效，我镇根据区食品安全委员会的工作要求，完善了各类管理制度和考核制度，1、是建立了例会制度，坚持____月一次例会，使食品安全工作有计划、有要求、有步骤地顺利开展；2、是建立定期与不定期检查制度，采用集中和分散、定期和不定期、重大活动和平时抽查、专项检查与日常检查相结合的方法，对镇内所有消费场所进行检查，半年来共组织商品质量监督检查3次，先后对超市、餐饮业、美容美发业、洗浴场所、药店、糕点加工制作、农资部门等涉及到群众消费和服务质量的进行了检查，从源头上控制消费品的质量，维护了消费者的合法权益；3、是建立了监督制度，为了消费者权益能得到及时的保护，消费纠纷得到及时的处理，我们设立了食品安全监督协管员及信息员，负责接待、受理、回复和处理群众的投诉以及来信来访。（三）明确目标，加大整治1、开展节日期间食品安全检查。为保障群众身体健康，预防食物中毒等突发事件的发生，在春节、“五一”节期间，我镇食品安全办公室提前安排落实节日值班人员，并要求保证24小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责。同时对卫生院作好部署，制定食品安全应急方案，做好相关准备工作。另外镇公共卫生所医务人员对辖区的餐饮店进行了专项检查，检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况，检查表明，个别餐饮单位存在着不少问题，如加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在一起，防蝇防尘设施缺少等等，根据在检查中出现的问题，落实整改措施。两个节日期间在我镇未发生食品安全事故，人民群众度过了一个欢乐祥和的节日。2、开展校园食品卫生安全专项检查。为切实保障广大师生的饮食安全，全面推进校园食品管理和校园放心店建设，构建校园食品安全监管长效机制。上半年，我镇对辖区内所有中小学校、幼儿园进行了定期和不定期专项检查。这次检查的主要内容：一是校园的食堂现状，重点是食堂的设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况、食品的来源以及存在的问题；二是校园周边副食店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以及食品卫生安全隐患。通过检查落实专人负责校园食品卫生，建立定点采购食品制度以及食品留样登记制度，从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。（四）提高认识，强化宣传为了使食品安全工作全面推开，我们镇从提高群众和经营业主的思想认识着手，引导经营业主自律规范、经营主体诚信、一切以人民群众身体健康和生命安全为经营理念，对超市、市场出售的商品、食品推行以索证、索票为内容的准入制度，对三无产品（无生产日期、无保质期、无生产单位）一律不允许进入超市、商店和市场，不允许销售不合格、超过保质期以及危害人民群众身体健康的食品。同时我们还加强宣传，利用广播、宣传栏、宣传资料广泛宣传食品安全工作的意义目的，及时向群众宣传合格商品、食品的标记，对卫生监督所抽查的食品、商品检验结果进行公示，提醒群众在购买物品的时候引起注意，不合格的食品不购买，宣传与人民群众生活关系密切的食品安全知识。（五）落实措施，强化管理半年来，我镇结合港北区专项整治活动，以优化市场环境为目标，全力开展食品制假售假专项整治行动。对检查中发现的问题要求限期整改，落实整改措施，强化后期管理。同时我们还加强了圩镇小厨师卫生意识和规范操作的管理，经常深入社区检查群众婚丧嫁娶大摆酒食过程的食品卫生质量，有效地提高了食品卫生安全质量，防止了重大食物中毒和传染病的发生。以上是我镇半年以来在食品安全方面所做的工作，虽做了一定工作，取得了一些成绩，但离上级相关部门的要求还有一些差距，如各种制度尚未健全，检查质量监督还没有完全落实到位，处罚力度不够、整改措施落实不完全到位等问题依旧存在。下一步工作中我镇还将继续加大工作力度，确保各项工作的全面落实，同时还望上级部门能给予更多的关心、支持和帮助。二、____年下半年工作计划。为切实贯彻执行国家、自治区、市、区食品安全工作（____-____年）行动计划，加强我镇食品安全监管，彻底消除食品安全隐患，在下半年的工作中，我镇将继续做好以下几方面工作：一是抓好队伍建设，强化责任追究。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，镇村两级监督小组要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，对造成重大食品安全事故的，要严格实行责任追究。二是营造宣传声势，扩大宣传覆盖范围。积极探索食品安全宣传的有效途径，利用村级平台力量和宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，比如说开展食品安全知识竞赛等活动，让更多的人来参与食品安全宣传。三是加强检查抽查次数，加强查处力度，落实整改措施，强化管理力度。认真组织好镇辖区内的食品质量监督检查，对餐饮单位、校园食堂、食品公司和卫生机构多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求限期整改，同时对无证无照、