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页眉页眉页脚页脚健康管理师复习水平测试题一、单选题关于分级预防的概念,哪一项不正确()。()三级预防属于临床预防。(B初始预防就是一级预防。()一级预防是病因预防。()早期发现、早期诊断、早期治疗,属于二级预防。.公共卫生的工作范围不包括()。()环境卫生。()传染病控制。()健康教育。()对临床患者进行治疗。.一级预防中,针对机体的预防措施不包括()。()有计划的预防接种。()多服保健药品。()有计划的预防接种。()多服保健药品。()做好孕产妇和婴幼儿保健工作。()养成良好的生活习惯和生活方式。.对现代疾病监测的内容,描述最准确的是()。.对现代疾病监测的内容,描述最准确的是()。资)料收集。资)料收集和资料分析。资)料收集。资)料收集和资料分析。)资料收集、资料分析和应答。资)料分析和应答。.健康管理服务的特点不包括()。标)准化。统)一化。)量化。个)体化和系统化。)资料收集、资料分析和应答。资)料分析和应答。.健康管理服务的特点不包括()。标)准化。统)一化。)量化。个)体化和系统化。.下列( )不是健康管理的基本步骤。进)行临床检查和诊断。收)集服务对象的个人健康信息。)进行健康及疾病风险评估。进)行健康干预。.属于健康管理基本策略的是()。进)行临床检查和诊断。收)集服务对象的个人健康信息。)进行健康及疾病风险评估。进)行健康干预。.属于健康管理基本策略的是()。)生活方式管理和需求管理。疾)病管理和灾难性病伤管理。)生活方式管理和需求管理。疾)病管理和灾难性病伤管理。残疾管理和综合性的群体管理。 以上选项都正确。对健康管理在社区卫生服务中的作用,描述不正确的是()。识以别、控制健康危险因素。 (以指导医疗需求和医疗服务。 (识以别、控制健康危险因素。 (以指导医疗需求和医疗服务。 (关于风险的描述,正确的是()。风以险是完全可以避免的。 (以风险是主观存在的。 (健康风险评估的关键词是()。未以来患病和/或死亡危险评估。 (以量化评估。 (健康风险评估的三个基本模块包括(问以卷、危险评估、评估报告。 (以问卷、计划、总结。 (对以疾病进行治疗。实以现全程健康信息管理。风以险是指未来的不确定性。风以险绝对没有规律性。健以康状况评估。以以上都是。)。问以卷、发病率计算、计划。问以卷、危险度计算、健康干预计划。2.关于疾病风险评估的描述,不正确的是()。()是健康风险评估的一个主要类型,与健康管理措施有密切关系。(B是对特定疾病患病风险的评估。()是对所有疾病的风险评估。()评估模型运用严谨的统计学方法和手段。3.疾病风险评估的最主要方法有( )。()前瞻性队列研究、以往流行病学的综合分析及循证医学方法。(B现况研究。()问卷调查。()病例对照研究。4.关于生活方式/行为评估,下列说法正确的是( )。()仅对现在的状况进行评估,不预测未来。(B评估的重点领域主要有体力活动、膳食和精神压力。()评估的主要目的是帮助个人识别不健康的行为方式,并提出改善意见。()以上选项都正确。5.健康风险评估的目的不包括( )。()帮助个体综合认识健康危险因素。()鼓励和帮助人们修正不健康行为。()帮助病人选择就医。 ()制定个体化的健康干预措施。6.健康保险是指()。()补偿疾病及身体伤残所致的损失。()补偿所有医疗开支。()补偿维护健康的开支。 ()补偿所有健康生活开支。7.在健康保险业中,构成健康管理服务的要素不包括( )。()核心技术。 ()实施方式。()诊疗规范。 ()实施内容。8.健康管理服务与一般消费产品的区别不包括( )。()健康管理服务是无形的。 ()健康管理服务具有不可分割性。()健康管理服务的有形性。 ()健康管理服务的可变性。9.健康管理服务营销要点中“未来就是现在”所指不包括()。()必须了解历史。(B制定一个长久的固定计划。()对生存环境必须有一个透彻的理解。()必须根据不同的情况制定出不同的战略计划。20.同时具备指导、培训与研究功能的是( )。()助理健康管理师。 ()健康管理师。()高级健康管理师。 ()以上都对。21.关于健康管理,以下描述不正确的是()。()对个体或群体的健康进行全面的监测,分析,评估、提供健康咨询和指导。(B宗旨是调动个体和群体及整个社会的积极性。()对患者进行诊断和治疗。()是对健康危险因素进行干预的全过程。22.以下()不是初级卫生保健的含义。()最基本的、必不可少的卫生保健服务。()一种最初级的卫生保健服务。()人人都能得到。 ()人民群众和政府都能负担得起。23.健康管理在我国需求迫切是由于()。()医疗水平提高。 ()经济快速发展。()慢性病发病率直线上升。 ()医疗市场竞争激烈。24.我国老龄化社会的特点不包括( )。()出现晚但进展速度惊人。 ()地区发展不平衡。()未富先老。 ()各地区发展均衡。25.关于食物中毒,下列描述不正确是( )()食物中毒属于食源性疾病的范畴。

(B食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎。()食源性肠道传染病不属于食物中毒。()肠道寄生虫病不属于食物中毒。食品中细菌性污染的防控措施,下列正确是()(A)高温杀菌、低温抑菌等。(A)高温杀菌、低温抑菌等。(B防止滥用食品添加剂。()用水冲洗蔬菜水果。()积极治疗工业三废。对.中国居民膳食指南内容的描述,不正确的是()。()食物要多样,谷类为主。 ()多吃蔬莱、水果。()每天吃奶类。 ()经常吃大量鱼、禽、蛋、瘦肉。8从.底层向上,()食物位居平衡膳食宝塔的第二层。()谷类。()蔬菜和水果。 ()肉类。 ()奶、豆类。9编.制食谱时为保证营养平衡需考虑的原则,错误的是( )。()满足每日膳食营养素及能量的供给。(B可以不考虑各营养素之间比例。()注意荤素搭配。()食物尽可能多样。0关.于食品中菌落总数,下列说法不正确的是( )。()反映食品卫生质量的优劣。(B食品中菌落总数与疾病有直接关联,不允许在食品中存在。()反映食品卫生措施和管理情况。()是判断食品清洁状态的标志。TOC\o"1-5"\h\z31防.止黄曲霉毒素污染的最根本措施是( )。()防霉。()加热。()杀菌。 ()彻底清洗。32饮.水化学污染不包括( )。()汞、镉、铅、铬及砷等重金属污染。 ()苯类化合物。()毒素污染。 ()农药。33谷.类食品的营养特点不包括( )。()碳水化合物是谷类中的主要营养成分。(B谷类中蛋白质含量不高,但是必需氨基酸组成齐全。()谷类含脂肪低。()谷类中的维生素主要是族维生素。34.烹调对谷类食品营养价值的影响,下列说法不正确的是()。()大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失,营养素损失的程度与淘洗次数、浸泡时间和用水温度密切相关。(B米饭在电饭煲中保温,随时间延长,维生素损失会增加。()制作油条时,因碱和高温作用,维生素和尼克酸、维生素受到损失。()大米淘洗蛋白质会损失。35.大豆及其制品的营养特点不包括( )。()蛋白质含量高。 ()氨基酸不平衡。()脂肪含量高。 ()大豆中含有丰富的钙、硫胺素、核黄素。36大.豆制品与米饭同时食用可起到( )。()蛋白质互补作用。 ()蛋白质更大的浪费。

()蛋白质生物价下降。 ()蛋白质利用率下降。7有.关身体活动与健康,下列说法不准确的是()。()充分的身体活动对预防癌症无效。(B增加身体活动的水平,有益作用也会随之增强。()定期进行充分的身体活动可减少由于心脏病或中风死亡的危险。()身体活动可使有慢性骨关节功能障碍人群的功能状况改善。TOC\o"1-5"\h\z8空.腹血糖的正常值是( )。() 〜 ()大于()小于 ()大于9进.食混合性食物后测量血糖,可能的结果是()。()血糖不受影响。 ()一般在小时后小于 。()不吃甜的食品,血糖不升高。()一般在小时后又可恢复到正常范围。0.型糖2尿病的环境和行为危险因素不包括( )。()肥胖。()血脂异常。()肥胖。()血脂异常。)。()肥胖。()缺乏身体活动。)。()不合理膳食。1高.血压的危险因素不包括(()食盐的过度摄入。()多不饱和脂肪酸摄入。2矿.物质的特点不包括(()在体内不能合成。)在体内组织器官中均匀分布。)矿物质元素相互之间存在协同或拮抗效应。

()部分矿物质元素需要量很少。下.列说法正确的是( )。()脂肪摄入过多,增加钙的吸收。(B低蛋白摄入是骨质疏松症的膳食危险因素。()中年时期的体育锻炼可提高骨质的峰值。()维生素缺乏会引起和加重骨质疏松。最.可能被认为是恶性肿瘤早期信号的是( )。()身体任何部位发现肿块。()黑痣。不适合评价下列(()身体任何部位发现肿块。()黑痣。不适合评价下列(()竞赛运动员。()体弱或需久坐老人。()中年以上妇女出现阴道不规则流血。()消化不良。)人群。()年纪小于岁者。()以上都正确。TOC\o"1-5"\h\z6.在健康咨询活动中,不符合咨询要求的是( )。()严肃对待患者,不卑不亢。 ()主动服务,细致周到。()微笑大方,不厌其烦。 ()亲切友好。7.不符合爱岗敬业要求的观念是( )。()树立职业理想。 ()强化职业责任。()干一行爱一行。 ()多转行多受锻炼。8.工作人员对企业诚实守信应该做到的是( )。()忠诚所属企业,无论何种情况都始终把企业利益放在第一位。(B维护企业信誉,树立质量意识和服务意识。()保守企业秘密,不对外谈论企业之事。()完成本职工作即可,谋划企业发展由有见识的人来做。9.坚持办事公道,要努力做到( )。()公私分开 ()有求必应()公正公平 ()公开办事0关于体质指数 的计算公式,下列哪一项是正确的()。()二体重()+身高 ()=体重()+身高()二体重()+身高 () =身高+体重()1.下列哪一项不是肥胖的相关性疾病( )。()高血压。 ()冠心病。 ()慢阻肺。 ()脂肪肝。2.导致肥胖症的不良饮食习惯不包括( )。()进食能量密度较高食物。(B进食时所选择的食物块小,咀嚼多、整个进食较慢。()进食时所选择的食物块大,咀嚼少、整个进食较快。()进餐次数少。.能够降低甘油三酯,并且升高 的脂肪酸是()。()饱和脂肪酸。 ()不饱和脂肪酸。() 多不饱和脂肪酸。 ()单不饱和脂肪酸。4关于 格式描述正确的是(儿()——客观资料。 ()——评估。()——主观资料。 ()——计划。5关.于知信行理论模式,下列描述正确的是( )。()知识是行为改变的目的。 ()态度是行为改变的动力。

()信念是行为改变的结果。 ()行为的改变过程是基础。6.对自己实施和放弃某行为能力的自信是( )。()感知疾病的易感性。 ()提示因素。()感知健康行为的效果。 ()自我效能。.个人健康档案中,以问题为导向的健康档案记录( )的组成是()。()基本资料、问题目录、问题描述、病情流程表。(B主观资料、客观资料、评估、计划。()主观资料、问题目录、问题描述、病情流程表。()客观资料、问题目录、问题描述、病情流程表。8.健康风险干预的核心是( )。()监测。 ()评价。 ()干预。 ()信息收集。9.我国营养不均衡通常是脂肪和碳水化含物过多,()等摄入不足。()蛋白质。()水。()氨基酸。()维生素、矿物质。()蛋白质。()水。()氨基酸。()维生素、矿物质。有关消化系统,下列说法不准确的是()。)由消化管组成。)具有消化营养物质的功能。)由消化管组成。)具有消化营养物质的功能。构.成身体的基本单位是( )。)组织 ()细胞关.于基础代谢,错误的是( )。)男子基础代谢比女子高。)在〜℃环境中相对最低。药.物分布的影响因素不包括( )。()具有分泌消化液的功能。()具有吸收营养物质的功能。()器官 ()系统()与人体的体表面积呈正比。()年龄越小,基础代谢率越低。()药物本身的理化性质。()药物本身的理化性质。()肝药酶的活性。4反.射弧的基本环节不包括(()感受器()效应器5药.物的不良反应不包括(()副作用和过敏反应()药物剂量过大引起中毒6下.列说法不准确的是(()药物与血浆的结合率。()血脑屏障。)。()传入神经和传出神经()大脑皮层)。()药物治疗后的继发反应()药物的相互作用)。()疾病是体内各器官系统间以及机体与外界环境间的失衡。(B疾病是只表现在一定部位的特殊变化。()疾病发生时因人体内一系列的改变而导致各种症状和体征。()疾病的不同阶段往往有一定的因果关系。7下.列不符合儿童用药原则的是( )。()尽量使用窄谱抗生素。(B应按体重及体表面积计算药量。()给药方法静脉为主。()服药呕吐后应立即补足剂量。8老.年人合理用药的原则不包括( )。()给药途径以口服为主,静脉注射慎用。(B老年人常有头痛、关节痛等,为缓解病痛应积极止痛。()尽量不用损害肝肾的药物。

()用药剂量多较青年人小。中.医治疗疾病主要是( )。)辨证论治 ()辨病论治()辨症论治 ()辨征论治脾.胃被中医称为()。)先天之本 ()君主之官 ()后天之本 ()华盖之脏说.明病变部位深浅和病情轻重的两纲是指()。)阴阳。 ()表里。 ()虚实。 ()寒热。有.关保密原则,以下说法不正确的是( )。)健康管理师应遵守保密规则。)健康管理师应无条件遵守保密规则。()特殊情况下可例外。()允许存在保密例外。()特殊情况下可例外。()允许存在保密例外。3有.利不伤害原则不包括( )。()无条件避免所有伤害。()提供最优化的服务。4下.列不属于心理健康标准的是(()智力正常。()良好的人际关系。5下.列不属于心理障碍特点的是(()树立全面的利益观。()努力预防和减少难以避免的伤害。)。()善于调控情绪。()心理行为超越年龄特征。)。()常常有偏离常态的行为,行为异于大多数人。(B心理的完整功能遭到破坏,导致个体社会适应困难。()所有心理障碍者都会感到精神痛苦,并积极求医。()心理障碍严重地损伤了个人对环境的适应能力。76符.合传播基本特性的是( )。()个体性。 ()特殊性。()工具性。 ()单向性。77以.下的传播活动中,传播双方可以互为传播者和受传者的是()。()播放电影。 ()组织小组讨论。()出版书籍。 ()播放电视广告。78大.众传播不具有的特点是( )。()大众传播者是职业性的传播机构和人员,控制着信息传播的过程和内容。(B大众传播的信息是公开的、公共的,面向全社会人群,且传播速度快,扩散距离远。()大众传播的对象是社会上的一般大众。()从传播过程讲,大众传播属于双向性很强的传播活动。TOC\o"1-5"\h\z79属.于无氧运动的项目是( )。()举重。 ()步行。()慢跑。 ()蹬自行车。80慢.性非传染性疾病的特点不包括( )。()发病隐匿,潜伏期长。 ()一因多果,一果多因。()发病呈年轻化趋势。 ()遗传因素是最主要的致病因素。二、判断题1.疾病监测资料的收集是需要时收集并且是断续的。( )2.世界卫生组织提出的心理卫生标准是良好的个性和良好的人际关系。( )3.健康风险评估是对个人的健康状况及未来患病和/或死亡危险性的量化评估。( )4.工作程度越熟练,单位时间能量消耗越多。()5.身体成分被认为是健康体适能中最重要的要素。()6.预防医学属于学科范畴,公共卫生更强调实践。()7.在行为改变阶段模式中,行为改变5个阶段间是单向移动的。()8.有长期饮酒史者属于脂肪性肝病高危人群。()9.钙的供给量要考虑不同的生理条件,孕妇和乳母均要增加钙的供给量。()TOC\o"1-5"\h\z10猪.肝脏和血含铁丰富。( )11骨.密度和骨矿含量测定是骨质疏松症临床诊断以及评价疾病程度客观的量化指标。( )12计.量资料的频数分布有两个特征,分别为算术均数和标准差。( )13加.强对高危险人群的识别及肿瘤筛查是预防恶性肿瘤的重点。( )女性的腰臀比( )大于 可判断为中心性肥胖。()15因.适量饮酒存在益处,故应建议为预防心脏病而饮酒。( )16中.药五味是指酸、苦、甘、辛、咸。( )17中.年期是身心发展最快的时期。( )18药.物不良反应就是指药物不良事件。( )19不.能进行正常的社会交往活动,会影响一个人的健康状况。( )20要.保持沟通的有效性,沟通双方必须根据双方的反应及时调整信息方向。( )三、单选题

年9年9对健康的准确定义是指()。躯体健康、心理健康、社会适应良好、道德健康。躯体健康、心理健康、社交能力、道德健康。躯体健康、心灵手巧、社交能力、道德健康。躯体健康、心理健康、善于应变、道德健康。.关于健康管理,以下描述不正确的是()。()对个体或群体的健康进行全面的监测,分析,评估、提供健康咨询和指导。(B宗旨是调动个体和群体及整个社会的积极性。()对患者进行诊断和治疗。()是对健康危险因素进行干预的全过程。.健康教育活动的最终目标是()。进行卫生宣传。 提高卫生保健知识。建立正确的健康价值观。 改善对象的健康相关行为。.属于不良的生活方式对健康影响特点的是()。潜伏期短。 特异性强广泛存在。 变易性小。.知信行模式中最为关键的步骤是()。()获取达到新目标的知识。(B信念的确立和态度的改变。()将已经掌握并且相信的知识付之行动。()获取达到新目标的技能。.给予能引起负性心理效应的刺激,从而帮助吸烟者矫正吸烟行为直至戒烟成

功,这种个体行为矫正方法称为()。)脱敏疗法。)示范疗法。.下列不属于心理健康标准的是()智商高。)良好的人际关系。.传播不具备的特点是()。)符号性。()厌恶疗法。()强化疗法。)。()善于调控情绪。()社会适应良好。()社会性。()厌恶疗法。()强化疗法。)。()善于调控情绪。()社会适应良好。()社会性。()共享性。.健康危险因素中,自创性健康危险因素不包括()。营养相关因素。(B缺乏运动。()遗传因素。 ()吸烟。0下.列不属于人际沟通的特征的是()。()沟通过程是交流系统的个性活动。()沟通的内容与双方的关系相统一。()沟通的表现包括信息反馈和互动。()沟通的双方都可以是积极的主体。1生.活方式/行为评估内容不包括()。()身体活动评估。(B膳食评估。()精神压力、饮酒和吸烟等。()疾病状况评估。2(.)不提供能量。()碳水化合物。 ()维生素。

)蛋白质。 ()脂肪。人体缺乏维生素主要会引起()。)夜盲症。 ()脚气病。)心血管疾病。 ()口腔疾病。牙.龈肿胀出血常是由于()缺乏。()维生素。()维生素。5.缺铁可以引起()。()维生素。()维生素。5.缺铁可以引起()。()小细胞低色素性贫血。()地中海贫血。6叶.酸主要来自于()。()深海鱼。()白肉。与.膳食因素关系密切的慢性病不包括(()慢阻肺。()高血压。8属.于无氧运动的项目是()。()潜泳。()维生素。()维生素。()再生障碍性贫血。()血友病。()红肉。()蔬菜和水果。)。()糖尿病。()痛风。()步行。)慢跑。 ()蹬自行车。缺.乏身体活动不是()的独立危险因素。)心血管疾病。 ()型糖尿病。)肥胖。 ()肝炎。

0有.关身体活动,下列说法正确的是()。身体活动是运动的另一种说法。生活活动指家务劳动和闲暇时的休闲活动。运动指为增进或维持身体素质而采取的有计划、有组织、重复性的身体活动。目前已有生活活动能降低疾病风险的有力证据。1适.度的运动锻炼对健康的促进作用,不正确的是()。改善心血管功能。 增加骨量。降低血压。 降低胰岛素敏感性。22对.骨质疏松症高危人群,下列说法不正确的是()。()我国居民的膳食普遍缺钙,属于低钙高磷膳食。(B我国成人膳食中钙摄入约 0()长期足够的牛奶摄入是保证人体终生足够钙摄入、预防骨质疏松的重要膳食措施。()补钙同时要注意补充维生素。3慢.性非传染性疾病不包括( )。()补钙同时要注意补充维生素。3慢.性非传染性疾病不包括( )。()高血压。()肺炎。4慢.性非传染性疾病的特点不包括(()发病隐匿,潜伏期长。()发病呈年轻化趋势。5.关于高血压,不正确是()。()原发性高血压为主。()冠心病。()脑血管病。)。()—因多果,一果多因。()遗传因素是最主要的致病因素。()继发性高血压不足%() 高血压由肾脏疾病引起。()膳食高盐是主要危险因素。() 高血压由肾脏疾病引起。根据《中国成人超重和肥胖症预防控制指南》, 分类不正确的是()。() 〜 为正常。 ()〜为超重。()>8肥胖。 ()>为肥胖。7()>8肥胖。 ()>为肥胖。7关.于筛检,正确是()。()筛检是疾病诊断的最初步检查。()筛检试验是一种诊断试验。()筛检可以用于所有疾病。 ()灵敏度和特异度可以同时达到08原.发性高血压不可改变的危险因素不包括()。()性别。()遗传。()年龄。 ()超重和肥胖。29我.国高血压流行特点不包括()。()患病率呈上升趋势。()患病率女性高于男性。30世.界卫生组织建议每天的食盐量是()克。 ()克。31我.国糖尿病的流行特点不包括(()患病率呈上升趋势。()随年龄增加患病率升高。32关.于糖尿病,下列描述不正确是(()糖尿病是终身疾病。()糖尿病主要分为型和型。右。33肥.胖症的防治原则,不正确是(()患病率男性高于女性。()患病率北方高于南方。()以下。()克。 ()克。)。()患病率城市高于农村。()患病率农村高于城市。)。()糖尿病可以治愈。()型糖尿病占糖尿病的 左)。()预防为主,终生坚持。()减肥速度越快越好。4.()预防为主,终生坚持。()减肥速度越快越好。4.公共卫生的工作范围不包括(()环境卫生。()健康教育。()积极改变不良生活方式。()积极防治肥胖相关疾病。)。()传染病控制。()对临床患者进行治疗。新时期卫生工作的指导方针的核心是()。()为人民健康服务。 ()为保护环境服务。()为经济发展服务。 ()为传染病防治服务。6.一级预防中,针对机体的预防措施不包括()。()有计划的预防接种。 ()多服保健药品。()做好孕产妇和婴幼儿保健工作。 ()养成良好的生活习惯。7关于体质指数 的计算公式,下列哪一项是正确的(儿()二体重()+身高 ()=体重()+身高()二体重()+身高 () =身高+体重()8.关于现代疾病监测的内容,描述最准确的是()。资料收集。 资料收集和资料分析。资料收集、资料分析和应答。 资料分析和应答。9.健康管理服务的特点,不包括()。标准化。 统一化。量化。 个体化和系统化。0.健康管理在社区卫生服务中的作用,描述不正确的是( )。识别、控制健康危险因素。 对疾病进行治疗。

)指导医疗需求和医疗服务。41.关于风险的描述,描)指导医疗需求和医疗服务。41.关于风险的描述,描述正确的是(风险是完全可以避免的。风险是主观存在的。42.健康风险评估的三个基本模块包括(问卷、危险度计算、评估报告。问卷、计划、总结。43.生命质量评估的基本内容不包括(()躯体健康和疾病状况。()人际关系。44.健康风险评估的目的不包括()。()帮助个体综合认识健康危险因素。为。实现全程健康信息管理。)。风险是指未来的不确定性。风险绝对没有规律性。)。问卷、发病率计算、计划。问卷、危险度计算、总结报告。)。()心理健康和对健康的总体感受。()社会功能。()鼓励和帮助人们修正不健康行()帮助患者选择就医。 ()制定个体化得健康干预措施。5.健康管理服务与一般消费产品的区别不包括( )。()健康管理服务是无形的。 ()健康管理服务具有不可分割性。()健康管理服务的有形性。 ()健康管理服务的可变性。6.社会医疗保险对医疗机构的费用支付的最大特点是()。()直接支付。 ()第三方支付。()患者支付。 ()医院支付。7.健康保险是指( )。()补偿疾病及身体伤残所致的损失。 ()补偿所有医疗开支。()补偿维护健康的开支。 ()补偿所有健康生活开支。8.以下()不是初级卫生保健的含义。()最基本的、必不可少的卫生保健服务。()一种最初级的卫生保健服务。()无论团体、家庭、个人均能够获得。()方便、费用低廉。9.关于食物中毒,下列描述不正确是()。()食物中毒属于食源性疾病的范畴。(B食物中毒包括暴饮暴食引起的急性肠炎。()食源性肠道传染病不属于食物中毒。()肠道寄生虫病不属于食物中毒。0.食品中细菌性污染的防控措施,下列正确是()()高温杀菌、低温抑菌、食品的干燥保藏、化学抑菌保藏、辐射保藏等。(B防止滥用食品添加剂。()用水冲洗蔬菜水果。()积极治疗工业三废。1膳.食结构合理的要求包括()。()一天膳食包括五大类食物, 种以上品种。(B一天膳食包括四大类食物, 种以上品种。()一天膳食包括〜大类食物,种以下品种。()以上选项均错误。2从.底层向上,()食物位居平衡膳食宝塔的第二层。()谷类。 ()蔬菜和水果。()肉类。 ()奶、豆类。最.常见的食品生物性污染是( )。()细菌性污染。 ()细菌和细菌毒素性污染()真菌性污染。 ()真菌性和真菌毒素污染54蔬.菜和水果的主要卫生问题包括()。()微生物和寄生虫卵污染。 ()工业废水和生活污水污染和农药残留。()腐败变质和亚硝酸盐。 ()以上选项都正确。55谷.类食品的营养特点不包括()。()碳水化合物是谷类中的主要营养成分。(B谷类中蛋白质含量不高,但是必需氨基酸组成齐全。()谷类含脂肪低。()谷类中的维生素主要是族维生素。56.烹调对谷类食品营养价值的影响不正确的是()。()大米淘洗时水溶性维生素和无机盐会损失,营养素损失的程度与淘洗次数、浸泡时间和用水温度密切相关。(B米饭在电饭煲中保温,随时间延长,维生素会增加损失。()制作油条时,因碱和高温作用,维生素和尼克酸、维生素受到损失。()大米淘洗蛋白质会损失。57下.列不符合儿童用药原则的是( )。()尽量使用窄谱抗生素。(B应按体重及体表面积计算药量。()给药方法静脉为主。()服药呕吐后应立即补足剂量。8老.年人合理用药的原则不包括( )。()给药途径以口服为主,静脉注射慎用。(B老年人常有头痛、关节痛等,为缓解病痛应积极止痛。()尽量不用损害肝肾的药物。()剂量多较青年人小。9空.腹血糖的正常值是()。() 〜 o ()大于()小于 m () 。0糖.尿病的常见并发症不包括()。()肾病。()坏疽。1以.下的传播活动中,()播放电影。()出版书籍。单位食物(()鸡蛋。()牛肉。3恶.性肿瘤是()。()可以治疗。()不可以预防。不适合评价下列()视网膜病变。()甲亢。传播双方可以互为传播者和受传者的是()组织小组讨论。()播放电视广告。)胆固醇含量最高的是()。()黄油。()猪肉。()可以预防()和都对()人群。

()竞赛运动员。()年纪小于岁者。()体弱或需久坐老人。()以上都正确。()竞赛运动员。()年纪小于岁者。()体弱或需久坐老人。()以上都正确。在健康咨询活动中,不符合咨询要求的是()。()主动服务,细致周到。()亲切友好。()主动服务,细致周到。()亲切友好。)。()强化职业责任。()多转行多受锻炼。()微笑大方,不厌其烦。6.不符合爱岗敬业要求的观念是(()树立职业理想。()干一行爱一行。7.工作人员对企业诚实守信应该做到的是()。()忠诚所属企业,无论何种情况都始终把企业利益放在第一位。(B维护企业信誉,树立质量意识和服务意识。()保守企业秘密,不对外谈论企业之事。()完成本职工作即可,谋划企业发展由有见识的人来做。8.坚持办事公道,要努力做到()。()公私分开。 ()有求必应。()公正公平。 ()公开办事。69.大众传播不具有的特点是( )。()大众传播者是职业性的传播机构和人员,控制着信息传播的过程和内容。(B大众传播的信息是公开的、公共的,面向全社会人群,且传播速度快,扩散距离远。()大众传播的对象是社会上的一般大众。()从传播过程讲,大众传播属于双向性很强的传播活动。

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