湘潭的民俗风情

湘潭的历史渊源''湘潭〃之名来源于它的地理特征。一说为此地因处湘江之曲而多'潭〃乃得名''湘潭〃，另一说则更广为接受，即得名于昭山下湘江中的湘州潭，即昭潭，此潭实际为湘江中较深的一段，但因为传说中与周昭王的联系而颇为有名，以至于作为一个主要地理特征自唐朝起赋名其所在的地域为湘潭县。建制的湘潭市最早于1949年析湘潭县城而设立，后撤销，1950年复设，1983年设地级市，维持行政辖域至今。湘潭城则发轫于南宋，以下则主要记述湘潭城市的历史。现在的整个湘潭市辖域在历史上主要由湘潭县和湘乡县组成，两地发展并不同一，甚至湘乡城市发展比湘潭更早，因此关于湘潭市现域的综合发展史另外参考湘潭历史，以及湘潭县，湘乡市和韶山市。湘潭民俗风情在中国正在发生的的社会变迁的大环境下，城市里富有地方个性的传统自发性民俗渐趋少见，例如春节期间的舞龙舞狮表演，端午节期间在湘江举行的众多队伍参赛的并吸引大量观众的龙舟比赛等等。传统的湘潭花鼓戏、湘潭湘剧、皮影戏在电视电影的时代面临着生存的威胁。湘潭地区民间的传统音乐主要包括唢呐演奏和山歌。湘潭县青山桥的民间唢呐2006年被列入湖南省第一批省级非物质文化遗产，2008年被列入第一批国家级非物质文化遗产扩展项目，也是湘潭市唯一的入选项目。现在依然盛行的传统节日有：春节、元宵、三月三、清明节、端午节、七月半、中秋节、小年等。春节时盛行送春、接春和送财神、接财神。三月三保存上巳节''地菜子煮鸡蛋〃的传统；七月半（即中元节）农村接老祖宗的魂魄回家，贡品侍奉，烧钱纸，俗祢'七月半接老客〃。尽管政府一再努力推广殡葬改革，但广大农村仍然是土葬。葬礼可能是保存民俗最多的场所，有许多繁冗而讲究的礼节和程序。葬礼有道教、儒教、佛教三种，但做道场最为普遍，有时在晚上唱夜歌子。一家有丧事，全村的人都会义务前来帮忙，一般要'热闹〃好几天才安葬。近些年葬礼有越办越热闹的攀比现象，而将坟墓用石头、混凝土''现代化〃更是浪费土地、财力。麻将、扑克为城乡居民所喜好，除此之外，大众娱乐活动主要由大众传媒或者歌舞厅等娱乐场所提供。李清德等人所表演的湘潭方言脱口秀是近年通过传媒引起广泛关注的的具有地方特色的民俗艺术形式，它以较''土〃的湘潭方言为形式，以农村或城市中下阶层的生活趣闻和自嘲性的社会观察为内容，体现了新世俗文化的一种复苏。湘潭的特色产业湘潭人民用生动幽默的民谚''龙牌酱油灯芯糕，槟榔果子水上飘，十里荷塘百里香，砣砣妹子任你挑〃总结了湘潭盛行一时的''特产〃。湘潭地产湘莲，历史悠久，湘莲在明朝时即是贡品。所以湘潭又称莲城，湘潭县是'中国湘莲之乡〃。而所产水果则品种不多，以橘为主，其他水果如梨、苹果等虽可种植，但因气候等因素味道品质都比不上主产地。传统的加工产品有龙牌酱油、原汁酱油、子油姜、子油萝卜、灯芯糕、药糖、湘潭汾酒。龙牌酱油早在1915年就获得了''巴拿马国际博览会金奖〃，同时参展的还有茅台酒等中国传统产品。不过这些特产虽在20世纪90年代以前还确有代表性意义，但现在不少产品已渐渐退出市场。槟榔产业：有谚云''湘潭人是个宝，口里含根草〃，草就是说的槟榔。湘潭本地不产槟榔，槟榔原果主要来源于热带地区海南岛。一般人初尝槟榔时可能发热、头晕、心跳加速而难以接受，但湘潭人却独独非常喜欢嚼用特有方式加工过的槟榔，它既是广受欢迎的休闲食品，同时也是重要的社交工具。湘潭加工制作槟榔已经有大约400年历史，可能肇始于明末清初湘潭人嚼食槟榔以防治瘟疫，或者始于在湘潭这个较大的药材集散地的药商嚼食槟榔的习惯。光绪年间《湘潭县志》如此描述当时湘潭城槟榔行业的景况：''城市街衢三重......里三百步，率五步一桌子卖之，台面相向，计每桌日得百钱之利。〃。尽管长期过量嚼食槟榔可能对身体产生伤害，但并不影响其作为湘潭地区市场中重要商品的地位，槟榔摊遍布大街小巷。历史上槟榔制作以家庭作坊加工，少量制作的生产方式为主，20世纪90年代后，开始出现以现代技术生产包装的大规模生产的槟榔企业，例如小龙王、宾之郎、胖哥、友文、皇爷等。机械包装制品渐渐胜过手工包装，占据市场主体，而且湘潭槟榔逐渐渗透到湖南省内其他地区乃至国内其他城市。2003年，湘潭市规模以上槟榔生产企业销售产值为8亿元。湘潭的旅游景点湘潭全境的自然风光以高植被覆盖率的丘陵与丰富的水域为主要特征。主要自然风景区包括昭山与水府庙水库，它们都是典型的山水型景区。其中昭山紧靠湘江，曾以“山市晴岚〃被列入古潇湘八景，晴岚则是指雨后初晴，雾气氤氲，山水相融的典型中国山水画的景致。市区湘江中的杨梅洲四面环水风光秀美，是野炊游玩的胜地。另外湘乡东台山为国家森林公园。韶山是红色旅游的重要景区，重要的参观点包括：免费开放的毛泽东故居，毛泽东1966年回韶山所居住的滴水洞以及1993年建成的毛泽东铜像。乌石镇是彭德怀的故居所在地，现建有彭德怀纪念馆。隐山是尚未开发的文化景点，周敦颐、胡安国胡宏父子都曾定居于此，为湖湘学派的发源地和湖湘文化的胜地。市区的雨湖公园、白石公园、东方红广场是市民休闲及户外娱乐运动的主要场所。其中雨湖紧邻湘潭老城正街，古已为风景区，并有'垂柳碧孤塔，夕阳红半桥〃的咏句，现有夕照亭。白石公园为纪念齐白石而建，公园边建有齐白石纪念馆。东方红广场有反映毛泽东回乡的主题雕塑《亲情》。壶山突兀于湘江岸边，东晋荆州、江州刺史陶侃曾驻防于此，遂又称陶公山，之后许多胜迹点缀于壶山周围，例如望衡亭、陶侃墓、唐兴桥、唐兴寺等，成为了湘潭城历史文化的荟萃之地。其他历史古迹还有关圣殿、鲁班殿以及湘乡云门寺等。湘潭人物出生于或原籍湘潭的名人众多。政治方面，湘乡是晚清湘军人物的发源地，包括毛泽东、彭德怀等在内的中阈领导人，和当代台湾政治人物宋楚瑜和马英九都是湘潭人。齐白石、王闿运、罗典，黎锦熙、张天翼等人则在文化艺术方面有杰出贡献。曾国藩，1811-1872，湘乡白杨坪（现属双峰县）人，中国清朝时期的军事家、理学家、政治家，湘乡历史文化中具有显著影响的人物，近代散文湘乡派的创始人，以湘乡团练为基础的湘军的创建者。刘锦棠，1844-1894，湘乡人，晚清新疆首任巡抚。毛泽东，1893-1976,湘潭韶山人，20世纪对中国及世界产生重大影响的政治家、军事家和思想家。黄公略，1898-1931，湘乡人，红军将领，指挥创建湘鄂赣革命根据地。彭德怀，1898-1974，湘潭乌石人，中国共产党军事将领，中华人民共和国元帅，曾任中国国防部长，指挥过百团大战和抗美援朝等战争。陈赓，1903-1961，湘乡人，中国人民解放军大将。谭政，1906-1988，湘乡人，中国人民解放军大将，曾任中革人民共和阈国防部副部长。焉鹤凌，1920-2005,湘潭人，中阈阈民藏资深»M，W英九之父。宋楚瑜，1942-，湘潭人，台湾政治家，曾任台湾省主席，台湾首任民邀省＜，S任^民藏主席。贺国强，1943-，湘乡人，现任中国共产党中央纪律检查委员会书记。周伯华，1948-，湘潭人，曾任湖南省省长，现国家工商总局局长。焉英九，1950-，原籍湘潭，中革民阈第12任备息统。八指头陀，1851-1912,释敬安，寄禅法师，湘潭雁坪乡人，中华佛教会首任会长。齐白石，1864-1957,湘潭人，中国画大师。萧三，1896-1983，湘乡人，诗人。吕骥，1909-2002,湘潭人，音乐家。中国音乐家