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ICS020B39浙江省衢州市地方标准DBT0182018—08—27发布9—27实施衢州市质量技术监督局发布 前言江程、崔文浩、黄良水、章心惠、何润云、巫优良、洪金良、周爱珠、查产的产地环境、菌种选择、栽培管理技术、病虫害防治、采收干制及生产。用文件可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB生活饮用水卫生标准GB食品安全国家标准食用菌及其制品GB8食用菌术语GB8土壤环境质量标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则NY099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求NYT5010无公害农产品种植业产地环境条件高燥,排水畅通,地面平整,光照充足。环境条件应符合NY/T物和危险废弃物堆放和填埋场。4菌种4.2菌种来源4.3菌种质量缩,无黄水,无异味;菌丝尖端白色,气生菌丝呈褐黄色,活力强。中后期栽培袋(瓶)上有褐黄色粒状或是块状菌核,菌龄在20d左右。产管理技术1栽培季节场地选择肥沃、3栽培设施m棚顶上覆遮阳网及薄膜。棚顶安装喷淋降温设施,棚内安装喷雾灌4整地做畦清除前茬作物留下的秸秆等各种废弃物,亩(667m2)撒施生石灰50kg~75kg。深耕田地,深度25cm~30cm。耙平做畦,畦宽0.8m~1m,畦间沟宽50cm,深20~30cm。5.5播种5.1菌种预处理5.2播种方法种。将混匀的菌种均匀撒播在畦面上,亩用种量600~800瓶(菌种瓶容量500ml)。播种后及时覆1cm~2cm厚的湿润细土。播种4d,当菌丝穿过覆土层,畦面出现白色.1外源营养袋制作.1.1外源营养袋配方1.2外源营养袋规格1.3外源营养袋制作与灭菌畦面形成白色分生孢子后(播种后15d~20d),将小麦和稻壳浸泡1d~2d,使小麦粒和稻壳吸足.2外源营养袋的摆放面的营养袋紧贴在畦面上,沿畦面走向平行摆放两行,行间距50cm左右;袋的纵向间距40cm~cm0袋。5.7出菇管理逐渐段要有充足的新鲜空气,防止高脚等畸形菇的产生。栽培场地保持一定的散射治理防治、业防治好菌种质量关;清除栽培场地及周边杂草杂物,保持环境清洁卫生。把握适宜理防治捕捉。物防治。子实体基部一起拔出,切除菌柄有泥土部分。处理与储藏将分级后的鲜品均匀摊放在竹筛上,分层置于烘箱内。温度到达30℃~35℃时保
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