幼儿园腊八的教案

第第页幼儿园腊八的教案

幼儿园腊八的教案1

制作腊八粥

腊八粥是腊八节的必备大餐，食材的预备可以交由孩子来处理。

01预备食材

让孩子接触了解各种粗粮的名称和对人体的作用，感知他们的形状特征，并清晰、正确的用语言进行表达沟通。

02材料加工

带领孩子一起清洗部分食材，剥豆子。

03送入厨房

将预备好的食材送入后厨，由厨师师傅来为我们制作美味大餐吧！

04腊八粥出锅

香喷喷的腊八粥出锅咯，和孩子们一起品尝这道自己亲自参加制作的美味吧~

腌制腊八蒜

腊八蒜酸甜可口，有蒜香又不辣，制作简约，深得孩子喜欢。

01清洗器皿

带领孩子们一起清洗制作腊八蒜的器皿，这里要留意安全操作。

02剥蒜倒醋

预备数量假设干的大蒜和孩子们一起剥好，然后放置器皿中倒入肯定量的醋。

03打扫“战场”

腊八蒜制作过程简约，做完后记得清扫垃圾整理“战场”哦~

04仔细记录，静待美味开启

制作腊八蒜观测记录表格，让孩子们定期观测蒜的改变状况并做下记录。

腊八节的由来小班教案6

豆子大作战

腊八粥的食材，除了吃，还可以……

01夹豆子大赛

将豆子装在小碗里，两两PK。看谁用筷子夹出来的豆子多，谁就是小赢家。

02豆子分类

将不同种类的豆子混在一起装在小碗里，三人一组协作完成对豆子的分类。将同一种类的豆子挑出来放在一起，最末哪个组跳出来的豆子多哪个队就获得成功。

03豆豆拼画

预备材料：

各种颜色的粮食、白胶、彩色卡纸假设干。

操作步骤：

先在卡纸上画出或打印出轮廓，涂上白胶，把不同颜色的粮食粘贴上去即可。制作时，要提前想好配色，以免制作失误，糜费太多粮食。

腊八暖心行动

关于腊八节的传奇故事：

西晋时有个极懒的青年人，平日游手好闲，坐吃山空，他的娘子屡劝无效，然而到了年末的腊月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将残存的一点粮食过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下，从今，苦思懊悔，狠下决伤心改前非。当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景。

将刚出锅的热粥装好，和孩子们一起走出幼儿园，送给在户外工作的人们，清洁工叔叔、菜摊的老奶奶等等……让孩子的暖心为这个冬天带来温度。

主题家长社会资源

1.建议家长在日常饮食中，特别是在吃腊八粥时，有意的介绍一些粗粮给孩子认识，并了解粗粮的营养价值。

2.请家长讲一讲关于腊八节的传奇故事以及风俗习惯，让孩子有肯定的知识阅历预备。

3.情感资源：可以邀请爷爷奶来幼儿园吃腊八粥，感受节日的欢乐，增进情感。

环境创设

1.收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观测认识，并了解其营养价值。

2.收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲解并描述。

3.用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

4.教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

5.将腊八粥里的八种材料陈设在主题墙上。

腊八小知识

腊八节，每年农历的十二月初八，在那一天，老百姓就会吃腊八粥等传统的食品来庆祝，这种习俗在我国已经有很久远的历史，人们会到比较出名的庙宇拜神，以驱邪避鬼，求家人一年的平安。

腊八粥的来历01腊八粥源于“赤豆打鬼”的习俗

传奇上古时期，有恶鬼特地出来惊吓孩子。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤豆，而人们生病、身体不好都是腊八节这些疫鬼作祟的缘由。所以，在腊八这天用赤小豆熬粥，以祛疫迎祥，故有“赤豆打鬼”的说法。

腊八粥是为了纪念修长城的民工

相传，秦始皇下令修建长城，民工们长年在工地上不能回家，吃粮全靠家里人送。家里粮食送不到的，就有可能饿死在长城工地。有一年腊月初八，一些少粮的民工们把各自剩下的五谷杂粮熬成稀粥，每人喝一碗抵挡饥寒。为了悼念这些民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”。

喝腊八粥牢记祖先勤俭美德

传奇，西晋时有个青年人很懒，游手好闲，坐吃山空，等到了年末的十二月初八，家里没粮了。饥饿难熬的年轻人，遍搜家里的坛坛罐罐，将残余的五谷颗粒连同可食的残碎物，一起煮了一碗粥喝下，从今下定决伤心改前非，勤劳过日。人们借此教育子女，腊八喝粥，牢记祖先勤俭美德。

幼儿园腊八的教案2

教学目标：

1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

2、认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高小伙伴的生活技能。

4、情愿与同伴合作，体验劳动的欢乐。

5、激发小伙伴对生活的喜爱，培育小伙伴的动手技能和对老人的尊敬的理解。

6、学念儿歌：腊八粥，感受过节的欢乐。

教学重点、难点：引导小伙伴认识制作材料，以开心的心情制作腊八粥

教学预备：

1、课件《腊八粥》

2、腊八粥制作材料(实物)：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

3、腊八粥制作工具：电饭煲或者一般锅、火、水等等

4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

教学过程：

一、观测图片，激发爱好

1、观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让小伙伴了解腊八节的由来。

二、认识腊八粥的制作材料

1、观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等许多种材料熬成的。

2、展示实物材料，让小伙伴从视觉、触觉认识这几种材料。

3、分组合成材料。每组一份材料，相互看看是否合适。

三、我做摸腊八粥

1、认识电饭煲，清洗材料，学习运用电饭煲。

2、引导争论制作腊八粥的方法，熬制腊八粥。

3、观看课件《腊八粥》中的——成品粥。让小伙伴了解腊八粥的多样性。

四、品尝腊八粥

1、观看课件《腊八粥》中的——品尝腊八粥，让孩子们说说课件里的小伙伴们们在做什么?他们兴奋吗?为什么?你们做的腊八粥分给谁一起品尝?(爷爷奶奶，爸爸妈妈哥哥姐姐还有小伙伴们),培育小伙伴对老人的敬爱和关怀。

2、学念儿歌：

腊八粥

小孩小孩你别馋，

过了腊八就是年。

腊八粥，喝几天?

哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘。

二十四扫房子。

二十五炸豆腐。

二十六炖羊肉。

二十七杀只鸡。

二十八把面发。

二十九煮馒头。

三十晚上熬一宿。

大年初一扭一扭。

3、全体小伙伴品尝制作的腊八粥，感受劳动的成果，感受腊八节的欢乐

五、认识卡片上的字。

以游戏的形式和孩子们一起学习识字：米、枣、红糖、豆、莲子、花生、腊八节

幼儿园腊八的教案3

活动主题总目标

1.知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。

2.了解认识各种粗粮的名称，感知它们的形状和营养价值。

3.能积极主动的参加主题活动的环境布置和材料收集。

4.积极主动的参加，邀请爷爷奶奶来幼儿园共度节日，给爷爷奶奶送上腊八粥。

主题领域目标

健康领域：认识各种常见粗粮，知道人体需要汲取不同的食物营养，了解一些食物搭配的相关知识。

语言领域：愿意主动地观赏诗歌体裁的作品，能在集风光前大胆的讲话，立场自然，声音洪亮。

科学领域：对四周的事物感爱好，有新奇心和求知欲，同时培育孩子节省粮食的意识。

艺术领域：在美术活动中逍遥自在地表达，引导幼儿感受美术活动的乐趣。感受不同音乐形式的演唱风格，对音乐活动产生学习的爱好。

社会领域：体验人与人相互沟通、合作、沟通、关爱的重要和欢乐，乐于与人沟通。

主题参考活动

健康活动《多吃粗粮身体好》

活动目标：

1.了解各种粗粮的名称，感知它们基本的形状特征，并用清晰、正确的.语言进行表达和沟通。

2.能主动地参加粗粮的观测与操作活动，合作完成操作任务。

3.了解粗粮对人体健康的作用，懂得要疼惜粮食。

在这个环节中，可以提前请家长协作，或者与食堂沟通，预备各种粮食实物带到现场，协作图片、视频等，让孩子们亲眼看一看，亲自摸一摸，认识常见的农作物，简约知道他们的营养价值。

数学活动《数一数》

活动目标：

1.感知玉米的排列方式，学习用合适的方法做标记，正确计数玉米的列数。

2.探究玉米列数是双数的规律。

3.激发幼儿对数学的爱好，培育幼儿积极关注身边事物的情感立场。

这其实是一节以玉米为媒介的数学活动，通过与腊八节的沟通，激发幼儿学习的积极性与热忱。

语言活动《腊日》

活动目标：

1.了解中国的传统节日——腊八节的习俗，表达人们对生活的喜爱，对美妙情感的追求。

2.幼儿喜爱朗读古诗，并能通过声音和动作进行表演。

老师们还可以多预备几首关于腊八节的古诗，带孩子们一起穿越时间，看古人是怎样过腊八节的。我们既可以了解腊八这个季节的天气改变，还可以讲解并描述人们对美妙生活的憧憬。

音乐活动《拾豆豆》

活动目标：

1.感受和表现京剧曲调的韵味，边唱边表演。

2.初步懂得丰收，疼惜劳动果实的道理。

心爱的幼师伙伴们不要忘却强大的网络资源库，要记得充分利用里面的视频、音频和图片资源，让互联网为我们的教育活动插上有力的翅膀。

科学活动《认识各种豆》

活动目标：

1.在感知各种豆类的基础上，引导幼儿大胆表述豆类的特征及用途。

2.了解、认识各种豆类食品，激发幼儿喜爱吃豆类食品。

很多珍宝只见过碗中煮熟的豆豆，却不知道现实中它们是什么样子的，这节活动也请老师们预备各种豆子的实物吧，讲讲豆子们的前世今生、生长过程，也讲讲它们都有什么营养价值吧。

美术活动《豆豆贴画》

活动目标：

1.了解各种豆子的特征及其作用。

2.充分发挥幼儿的制造力和想象力，利用各种豆子进行贴画。

这个活动可以作为上节科学活动的延伸，请孩子们选择自己喜爱的“豆宝宝”，用他们来进行贴画创作，作品就可以作为我们迎新年环境创设的内容之一啦。

户外游戏《炒豆豆》

活动目标：

1.学会念儿歌“炒黄豆”，并能边念边做动作。

2.掌控立滚翻的技巧，进展动作的敏捷性和协调性。

3.愿意和同伴结对玩耍，体验民间游戏所带来的乐趣。

玩法：两名幼儿手拉手相向而立，边左右摆曳双臂边念儿歌：“炒黄豆，炒黄豆，炒好黄豆炒蚕豆。”念完，两人举起一边相拉的手，同时从高举的手下钻过去〔炒豆〕，变成背靠背站立。然后再边左右摆曳双臂边念儿歌：“炒蚕豆，炒蚕豆，炒好蚕豆炒豌豆。”将另一边相拉的手举起并钻过去转身，回到面对面站立，如此往复。孩子们可以无限想象，看谁能说出的豆类种类多哦。

老师们也可以带孩子们排练各种有趣的小律动，充分发挥孩子们的想象力，自编律动也很有趣。

儿歌律动《过了腊八就是年》

小孩儿，小孩儿你别馋，

过了腊八就是年；

腊八粥，喝几天，

哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，扫房子；

二十五，冻豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公鸡；

二十八，把面发；

二十九，蒸馒头；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

主题家长社会资源

1.建议家长在日常饮食中，特别是在吃腊八粥时，有意的介绍一些粗粮给孩子认识，并了解粗粮的营养价值。

2.请家长讲一讲关于腊八节的传奇故事以及风俗习惯，让孩子有肯定的知识阅历预备。

3.情感资源：邀请爷爷奶奶来幼儿园吃腊八粥，感受节日的欢乐，增进情感。

环境创设

1.收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观测认识，并了解其营养价值。

2.收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲解并描述。

3.用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

4.教室外墙制作两棵祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

5.将腊八粥里的八种材料陈设在主题墙上，进一步复习巩固。

幼儿园腊八的教案4

设计思路

中国的传统文化，是经过上千年的历史积淀和不断传承，渐渐形成的，是中国人民聪慧的结晶。然而，在西洋节日盛行的今日，中国的传统民俗我们小伙伴知道的还有多少?就如“腊八粥究竟是哪八样东西?腊八节的来历?”这些问题，都是孩子们所不知道却又应当了解的。

本次活动的重点，就是想通过绘本故事向孩子介绍“腊八节”，知道腊月初八吃腊八粥的习俗，引发幼儿对中国民间传统节日的新奇，从而初步感受和体会传统文化所蕴涵的团聚美妙的意义。

活动目标

1.听故事，跟着“小燕子”一起观测胖嫂家的改变，理解故事内容。

2.认识腊八粥的材料，知道腊八节吃腊八粥的习俗。

3.体验故事给人们带来的美妙情感。

活动预备

1.绘本《屋檐下的腊八粥》、PPT课件。

2.8种腊八食材图片。

活动过程

一、观赏封面，引发爱好

1.老师引导幼儿观测画面人物，对故事人物感爱好。

提问：封面上有谁?长得什么样子?她在那里做什么?

2.出示图书名字

提问：书名中提到的东西，画面上有吗?猜猜故事里除了胖嫂，还有一个主角会是谁?

二、倾听故事，理解内容

老师依次播放绘本内容，引导幼儿依据画面猜想内容并能用语言简约讲解并描述

1.出示PPT，提问：

小燕子一家住在哪里?它们要干什么?(观测景色的改变和燕子一家的改变。)

说说燕子为什么要去南方过冬。

2.出示PPT页，提问：

小燕子看见胖嫂在做什么?

胖嫂预备了哪些好吃的东西?为什么?(观测画面，用语言简约讲解并描述。)

3.出示PPT

匾里一共有哪几样东西?你都认识吗?猜猜胖嫂要做什么?(鼓舞孩子说出食材的名称、颜色。)

4.出示PPT

什么季节到了，小燕子用衔来的八样东西做了什么?

三、记八宝，玩游戏

1.出示实物，辨别和认识“八宝”

小燕子用食材来做项链，装扮自己，你觉得它们可以用来做什么?

2.游戏：八宝蹲

游戏规章：幼儿每人选择一张食材图片，由一人开始边蹲边念食材名字，被念到食材名称的幼儿需马上回应，继续游戏。幼儿游戏1-2次。

四、自助阅读，自主讲解并描述

1.设疑：胖嫂到底用这八样食材做什么呢?后来发生了什么事?

2.和同伴一起看画面(从“吃腊八粥咯“到最末。)

胖嫂煮的是什么粥?

看到小燕子，胖婶一家是怎么做的?

这一天小燕子过得快乐吗?你知道这天是什么节日?

小结：腊八节是中国的传统节日，每逢腊八节人们都要吃腊八粥、团聚在一起，共享亲情和家庭的暖和。过完腊八就要过年啦!

活动延伸

观赏童谣：

过了腊八就是年

小孩儿小孩儿你别馋，

过了腊八就是年;

腊八粥，真香甜，

哩哩啦啦二十三;

二十三，糖瓜粘;

二十四，扫房子;

二十五，冻豆腐;

二十六，炸羊肉;

二十七，宰公鸡;

二十八，把面发;

二十九，蒸馒头;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭。

美工区：

1.在活动区提供各种粮食、干果小样，援助幼儿认识了解不同的食材名称和功效，尝试搭配“制作”——我的腊八粥。

2.创设美工活动区，提供各种中国风的绘本图片和金山农民画等图片，鼓舞幼儿用剪贴、涂画等方法制作图画，布置成“民俗风”画廊。

阅读区：

1.收集各民间节日的相关图片与书籍，制作中国民俗手册。

2.提供故事图书和图片，鼓舞孩子翻阅图书并讲解并描述故事。

3.录制一些关于我国民俗的故事，让孩子倾听、了解，激发对传统文化的爱好。

幼儿园腊八的教案5

活动目标

1.知道腊八节的含义，知道一些地区有喝腊八粥的习俗。

2.了解了“腊八节”的由来。

3.参与区域活动。

浓情腊八粥，巧手贺新年

腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉利的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。

认识腊八节

了解了“腊八节”的由来，让我们来看看，孩子们又会通过哪些有趣的活动一起度过这个传统节日呢？

动员家长给孩子讲解并描述腊八节的来历和传奇！告知孩子熬腊八粥需要哪些食材，去厨房或者超市认识食材！收集腊八节的儿歌老师和孩子一起共享！

饭桌上的腊八节

大家认识了制作腊八粥需要的各种材料：大米、糯米、黑米，红豆、红枣等等，老师们还将收集到的关于腊八节风俗的很多图片资料对孩子们进行了展示，讲解并描述了有关腊八节、腊八粥由来的民间传奇。

今日，蒙氏班的小伙伴走进了水区，要自己动手制作腊八粥！期盼ｉｎｇ·····

手指尖上的腊八节

在区域活动中，各班依据孩子的年龄特点分别进行了“粘贴画”“夹豆子”“豆豆大聚会”“豆豆排队”“豆豆分类”等内容。

腊八蒜里品年味

在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，由于是在腊八节这天泡的，所以叫“腊八蒜”。将剥好的蒜瓣清洗洁净并晾干，放进洁净的玻璃器皿中再放上糖和醋，腊八蒜就腌制好了〔肯定要密封并放在阴凉处，大约20天即成〕

把喝饱了醋的蒜宝宝放在窗台上，让阳光照耀，随着时间渐渐的变绿孩子们好期盼腊八蒜的改变呀。都憧憬着过小年吃饺子时可以享用自己的劳动果实呢！一起在蒜宝宝的改变中感受传统的年味吧！

幼儿园腊八的教案6

活动目标：

1.了解腊八节的来历和习俗。

2.初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

3.学会在自己探究、与同伴沟通中主动求知。

活动过程:

一、开始部分

初步了解每年农历的十二月是腊八节

师：珍宝们，你们知道十二月八日是什么节日吗？〔腊八节〕

二、基本部分

1.腊八节的来历。

腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为"腊日"，俗称"腊八节"。从古时候起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉利。

腊八节，民间大都流行喝腊八粥。关于喝腊八粥的由来，民间还流传着很多故事。一说，腊八粥传自印度。腊八粥称为"福寿粥"。""福寿粥"意思是说吃了以后可以增福增寿。

一说，秦始皇修建长城时，为了悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃"腊八粥"，以资纪念。

一说，腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，来纪念他。

2.介绍腊八粥

你们吃过腊八粥吗?你吃过的腊八粥里都有哪些食材呢?

请幼儿简约介绍腊八粥的食料。

(红豆、胡萝卜、白萝卜、玉米豆〔腊八豆〕

腊八粥里面会有多样不同的食材。

三、结束部分

老师展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉上来认识这些材料。

请幼儿用一个词语形容你们所见到的食材，了解腊八粥食料的名称

圆圆的黄豆，

红红的胡萝卜，

胖胖的玉米豆

四、活动延伸

投放不同材料到美工活动区域，制作腊八粥或以腊八粥为主题，在表演区开腊八粥店。

幼儿园腊八的教案7

活动目标：

1.了解腊八节的来历和习俗。

2.初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

3.学会在自己探究、与同伴沟通中主动求知。

活动目的

如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热喧闹闹的腊八节。

腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参加到活动中，学会关爱需要援助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的暖和和欢乐。

活动方案

认识腊八和腊八粥

老师和孩子们一起观看相关的视频和图片等，让他们了解“腊八节”的由来。

1、活动预备

1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；

3、教学课件PPT预备。

2、谈话导入

师：小伙伴，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

师：想熬出香香甜甜的腊八粥，我们要预备哪些事情呀？

3、和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺次表

①介绍食材

师：今日我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？〔请两位厨师出场〕两位厨师师傅带来了很多东西，一起来看看吧。

★孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、预备的用具。

②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法

师：预备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小伙伴都学会煮腊八粥了！你情愿告知老师你会怎么做吗？

师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

4、延伸活动

腊八节除了有好喝的粥，还有好听的故事，我们一起来听一听吧~

关于腊八节的传奇故事：略

学儿歌《过了腊八就是年》

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；

腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

幼儿园腊八的教案8

一、回忆学做腊八粥的过程，了解制作腊八粥的流程

1．谈话导入

师：小伙伴，你们记得农历十二月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

师：想熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿〔绘本中孩子的名字〕、奶奶、妈妈都做了哪些事情？

2．依据孩子回答的内容，依次翻阅绘本相应的画面〔或者百度找图〕

〔1〕预备熬粥的东西〔大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、红枣……〕

〔2〕洗好了

〔3〕预备锅

〔4〕煮腊八粥

小结：看来熬出香香甜甜的腊八粥，嫣儿、奶奶、妈妈都做了不少事情呢！

二、探究制作流程，绘制腊八粥制作序列表

1．邀请助教家长，介绍食材。

师：今日我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？〔请两位妈妈出场〕两位妈妈带来了很多东西，一起来看看吧。

★孩子围在桌子旁，家长引导孩子说出食材、预备的用具。

2．引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法。

师：预备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小伙伴都学会煮腊八粥了！火帽子和跳跳蛙特别打来电话吵着要学煮腊八粥，你情愿教教他们吗？

师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

3．幼儿分组合作，探究制作流程，尝试在序列表中画熬制腊八粥的步骤。

师：你们说得都很棒！下面我们分组再来煮一次，并且把制作腊八粥的方法按顺次画下来，好不好？

〔1〕幼儿分两组争论。

师：要先商量好谁负责煮腊八粥，谁负责观测记录。

〔2〕幼儿边煮腊八粥，边观测、记录。

4．请幼儿共享熬制腊八粥的方法。

师：谁能依据记录的步骤图，说一说怎么熬制腊八粥？

小结：看来要想熬制出香香甜甜的腊八粥，首先要给事情排排队，先放什么，后放什么，排好队后，再根据这个顺次来做，肯定能完成得很好。

三、迁移制作腊八粥的阅历，自制小绘本

1．梳理制作腊八粥的步骤

师：小伙伴们，你们制作的腊八粥步骤图真是太有用了！假如能把这些步骤图按顺次装订好，制作成一本小绘本，火帽子和跳跳蛙只要看着这本绘本，就知道腊八粥是怎么做的了。

师：制作这本绘本都需要做什么呢？先做什么，再做什么……

小结：制作这本绘本要先将制作腊八粥的步骤图按顺次叠放，画好封面封底，再写上书名，装订好，最末标上页码，小绘本就做好了。

2．自制小绘本

★幼儿分小组自制小绘本，老师观测引导。

四、活动延伸：共享自制小绘本

师：小伙伴们，你们的小绘本都做好了吗？我们把这本绘本共享给火帽子和跳跳蛙，让他们也学会做香香甜甜腊八粥吧。

幼儿园腊八的教案9

教学目标：

1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

2、认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活技能。

4、情愿与同伴合作，体验劳动的欢乐。

5、激发幼儿对生活的喜爱，培育幼儿的动手技能和对老人的尊敬的理解。

6、学念儿歌：腊八粥，感受过节的欢乐。

教学重点、难点：

引导幼儿认识制作材料，以开心的心情制作腊八粥

教学预备：

1、课件《腊八粥》

2、腊八粥制作材料〔实物〕：大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

3、腊八粥制作工具：电饭煲或者一般锅、火、水等等

4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

教学过程：

一、观测图片，激发爱好

1、观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的由来。

二、认识腊八粥的制作材料

1、观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等许多种材料熬成的。

2、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

3、分组合成材料。每组一份材料，相互看看是否合适。

一、教学目标1、通过说小鸟、看小鸟、演小鸟、画小鸟窝，加深对这位人类伙伴的认识，激发幼儿的爱鸟情怀，潜移默化地使幼儿善待大自然中的美妙生命，从而形成宽容品质，具有一颗博爱之心。

2、通过讲解并描述、表演，体会激起小伙伴对树木遇毁坏的怜悯，对破坏小鸟的家，使鸟儿无家可归的人的愤慨，培育孩子们的正义感是非观念。

3、通过画小鸟的家，使幼儿初步掌控用艺术表达情感的方法，培育想象力和制造力。

教学重点引发同学对动物的爱心和对自然环境的关注。

二、活动预备

1、表现树木被砍伐小鸟无家可归的图片、大火烧了树木邀请小鸟到幼儿园来安家的图片、人类用弹弓打鸟我们怎么去阻挡的图片、送给小鸟一个暖和的家的图片。

2、纸和彩笔。

三、活动建议

1、小伙伴们今日天气真好想不想到树林里去玩，想、放音乐《劳动最光荣》音乐中小动物们都在忙什么？你认为小鸟在做什么就用动作表现出来。

2、小鸟唱歌、跳舞，说明小鸟的心情怎样？兴奋的表情是什么样的？讲故事《小鸟的家》，放图片伐木工人砍倒了大树，小鸟的家怎么样了？小鸟无家可归了，这时他的心情怎么样？表情是什么样的？小鸟还会有什么动作和语言？大树被砍倒了，它又有什么样的表情、动作、语言？你想替大树和小鸟对我们人类说些什么？

3、组织幼儿争论怎么爱惜鸟、鼓舞幼儿大胆说出爱鸟、护鸟的方法。

四、想象与探究

1、设计音乐情景表演游戏：幼儿分组为分别扮演“大树”、“小鸟”、“砍伐者”体会各自的表情、动作、语言。

2、选1~2组上台表演大火烧了家小鸟的表情邀请小鸟到幼儿园来安家，下面的同学做观众，评议台上同学的表演。

幼儿园腊八的教案10

粥来喽！！！在进行了一番活动后，我们的腊八粥究竟要出锅了～～在这寒冷的冬日喝上一口热乎的腊八粥，香气漂浮在整个幼儿园暖和着你我他。

腊八节里的祝愿

幼儿园也为家长伙伴们预备了香香的腊八粥，让大家品尝熙城国际幼儿园的暖心粥，以及心里暖暖的爱~

腊八节喝腊八粥，暖心暖胃，欢乐、甜美、吉利、如意、好运、平安、美满、美满、喜气、财气、桃花运统统都到碗里来……祝大家腊八节欢乐，快乐!

“生活即教育”，我们抓住生活的每一个教育契机，引导孩子多角度、多感官了解传统节日的习俗，感受传统节日带来的开心和祝愿！

小百科：腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

幼儿园腊八的教案11

【教材分析】

《过了腊八就是年》是我国传统的民间童谣，讲解并描述了北方人们迎年、忙年的喜悦。童谣内容富有童趣，写出了人们迎年时粘糖瓜儿、蒸馒头的喧闹与喜庆，表达了人们忙年的喜悦心情。“二十四，扫房子；二十五，做豆腐”等诗句节奏的律欢快押的，音节和谐，读起来朗朗上口。本活动通过引导幼儿收集有关人们忙年的图片和故事，在两两结伴的拍手游戏中朗诵童谣，使幼儿感受传统童谣的语言节奏特点，体验传统童谣的乐趣，加深对中国民间传统文化的认识。

【活动目标】

1、学说童谣，了解民间童谣是中国民间传统文化的一种形式。

2、能有的律、有节奏地朗通童谣。

3、感受迎年和忙年的喧闹与喜庆，体验朗诵传统童谣的乐趣。

【活动预备】

幼儿素养进展课程？多媒体教学资源包》课件26，幼儿搜集的有关忙年的图片、照片、文字等资料，“幼儿学习材料”《拥抱冬天》。

【活动建议】

1、请幼几相互介绍自己收集的照片、图片，初步感受迎年的喧闹与喜庆。提问：小伙伴喜爱过年吗？快过年了，你们家是怎么迎接新年的

2、请幼儿观赏童谣，初步感知童谣的整体内容。

提问：童谣的名字叫什么？人们都做了什么事情来迎接新年？

3、请幼儿再次观赏童谣，理解童谣内容，结合图片了解一些北方人民迎接新年的习俗和传奇。

提同：腊八是哪一天？为什么这一天要喝腊八粥？〔援助幼儿了解腊八粥的传奇。〕农历二十三是什么节日？为什么要粘糖瓜儿？人们做这些事情的时候，心情怎么样？〔引导幼儿了解在农历腊月初八以及腊月ニ十三以后的每一天，人们都有一件有非常意义的事情要做，以表达自己对美妙生活的期盼。〕

4、借助课件，师幼共同朗诵童谣。

5、玩“童谣”游戏，感受童谣的节奏和趣味性。

〔1〕请幼儿拍手念、拍腿念、跺脚念童谣。

〔2〕引导幼儿同伴间合作边玩拍手游戏边念童谣。

老师可以和一个幼儿示范玩拍手游戏，其他幼儿一起念童谣。之后，幼儿两两自由结伴边念童谣玩拍手游戏。

【活动延伸】

亲子阅读《拥抱冬天》第26－27页，感受忙年的欢乐和喜庆附

过了腊八就是年

小孩小孩你别悌，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。十三，糖瓜儿粘；ニ十四，扫房子；ニ十五，做豆腐；ニ十六，款猪肉；ニ十七，杀年鸡；ニ十八，把面发；ニ十九，蒸慢头；：三十ル晚上玩一宿；大年初一扭一扭。

幼儿园腊八的教案12

主题节日背景

农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说：“过了腊八就是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热喧闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参加到活动中，学会关爱需要援助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的暖和和欢乐。

活动目标

1、知道农历十二月初八是我国的传统节日——腊八节，了解腊八节的来历和习俗。

2、通过故事，培育幼儿要做一个勤劳的人“感知勤劳和懒散”。

3、知道制作腊八粥的主要材料，初步尝试用语言表达自己的认识与感受。

活动预备

1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解；

3、教学课件PTT预备。

活动过程

一、活动导入，了解腊八节吃腊八粥

1、我们每天的早餐都会吃些什么呢?(牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥)

2、那你们都吃过什么样的粥呢?(肉松粥、八宝粥、皮蛋粥、肯德基粥)

3、观看图片，说说粥里面有哪些东西?(强调腊八节、腊八粥)

(小结：这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、葡萄干、栗子、莲子)

二、观赏故事

1、哪一天是腊八节?

2、故事告知我们什么呢?

3、腊八粥里面都有什么呢?

(重点突出：勤劳的人)

三、介绍腊八粥的各种佐料、谷物

老师向幼儿逐一介绍腊八粥的各种佐料、谷物。简约了解这些谷物的外形、颜色以及对人体的援助。

活动延伸：腊八节除了有好听的故事，还有一个好玩的儿歌，我们一起来听一听。

过了腊八就是年

小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；

腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；

二十五，冻豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公鸡；

二十八，把面发；二十九，蒸馒头；

三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。

幼儿园腊八的教案13

活动目的

如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热喧闹闹的腊八节。

腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以我们生成“腊八节”这一节日主题课程，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，能积极的参加到活动中，学会关爱需要援助的人们，在寒冷的冬天，感受节日带来的暖和和欢乐。

活动方案

图片

01

认识腊八和腊八粥

老师和孩子们一起观看相关的视频和图片等，让他们了解“腊八节”的由来。

1、活动预备

1、各种腊八粥的相关图片、制作腊八粥的各种材料及腊八粥故事的视频；

2、课前对于春节的了解以及对于腊八节的了解。

2、谈话导入

师：小伙伴，你们知道农历腊月初八是什么节日吗？每年的腊月初八这一天，一家都要做什么呢？

师：想熬出香香甜甜的腊八粥，我们要预备哪些东西呀？

3、和孩子们探究腊八粥的制作过程，绘制腊八粥制作顺次表

①介绍食材

师：今日我们班请来了两位熬制腊八粥的高手，瞧瞧她们是谁？〔请两位厨师出场〕两位厨师师傅带来了很多东西，一起来看看吧。

★孩子们围在桌子旁时，老师引导孩子说出食材、预备的用具。

②引导孩子大胆表述制作腊八粥的方法

师：预备这些东西是要干什么呀？你们会煮吗？看来小伙伴都学会煮腊八粥了！你情愿告知老师你会怎么做吗？

师：怎样才能熬出香香甜甜的腊八粥呢？先放什么，再放什么……

4、延伸活动

腊八节除了有好喝的粥，还有好听的故事，我们一起来听一听吧~关于腊八节的传奇故事：

西晋时有个极懒的青年人，平日游手好闲，坐吃山空，他的娘子屡劝无效，然而到了年末的腊月初八，家里断炊了，那小伙子饥肠难熬，遍搜米缸、面袋和家里的坛坛罐罐，将残存的一点粮食过洗入锅，煮了一碗糊状粥喝下，从今，苦思懊悔，狠下决伤心改前非。当地人们便借此教育子女，每逢腊八都煮粥喝，既表示腊祭日不忘祖先勤俭之美德，又盼神灵带来丰衣足食的好年景。

学儿歌《过了腊八就是年》

小孩小孩你别馋，

过了腊八就是年；

腊八粥，喝几天，

哩哩啦啦二十三；

二十三，糖瓜粘；

二十四，扫房子；

二十五，冻豆腐；

二十六，炸羊肉；

二十七，宰公鸡；

二十八，把面发；

二十九，蒸馒头；

三十晚上熬一宿；

大年初一扭一扭。

02

制作腊八粥

腊八粥是腊八节的必备大餐，食材的预备可以交由孩子来处理。

01

预备食材

让孩子接触了解各种粗粮的名称和对人体的作用，感知他们的形状特征，并清晰、正确的用语言进行表达沟通。

02

材料加工

带领孩子一起清洗部分食材，剥豆子。

03

送入厨房

将预备好的食材送入后厨，由厨师师傅来为我们制作美味大餐吧！

04

腊八粥出锅

香喷喷的腊八粥出锅咯，和孩子们一起品尝这道自己亲自参加制作的美味吧~

03

腌制腊八蒜

腊八蒜酸甜可口，有蒜香又不辣，制作简约，深得孩子喜欢。

01

清洗器皿

带领孩子们一起清洗制作腊八蒜的器皿，这里要留意安全操作。

02

剥蒜倒醋

预备数量假设干的大蒜和孩子们一起剥好，然后放置器皿中倒入肯定量的醋。

03

打扫“战场”

腊八蒜制作过程简约，做完后记得清扫垃圾整理“战场”哦~

04

仔细记录，静待美味开启

制作腊八蒜观测记录表格，让孩子们定期观测蒜的改变状况并做下记录。

04

豆子大作战

腊八粥的食材，除了吃，还可以……

01

夹豆子大赛

将豆子装在小碗里，两两PK。看谁用筷子夹出来的豆子多，谁就是小赢家。

02

豆子分类

将不同种类的豆子混在一起装在小碗里，三人一组协作完成对豆子的分类。将同一种类的豆子挑出来放在一起，最末哪个组跳出来的豆子多哪个队就获得成功。

03

豆豆拼画

预备材料：

各种颜色的粮食、白胶、彩色卡纸假设干。

操作步骤：

先在卡纸上画出或打印出轮廓，涂上白胶，把不同颜色的粮食粘贴上去即可。制作时，要提前想好配色，以免制作失误，糜费太多粮食。05

腊八暖心行动将刚出锅的热粥装好，和孩子们一起走出幼儿园，送给在户外工作的人们，清洁工叔叔、菜摊的老奶奶等等……让孩子的暖心为这个冬天带来温度。

主题家长社会资源1.建议家长在日常饮食中，特别是在吃腊八粥时，有意的介绍一些粗粮给孩子认识，并了解粗粮的营养价值。

2.请家长讲一讲关于腊八节的传奇故事以及风俗习惯，让孩子有肯定的知识阅历预备。

3.情感资源：可以邀请爷爷奶来幼儿园吃腊八粥，感受节日的欢乐，增进情感。

07

环境创设1.收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观测认识，并了解其营养价值

2.收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲解并描述。

3.用kt板制作一只“碗”，制作豆贴画。

4.教室外墙制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。

5.将腊八粥里的八种材料陈设在主题墙上。图片腊八小知识

图片腊八节，每年农历的十二月初八，在那一天，老百姓就会吃腊八粥等传统的食品来庆祝，这种习俗在我国已经有很久远的历史，人们会到比较出名的庙宇拜神，以驱邪避鬼，求家人一年的平安。

腊八粥的来历传奇上古时期，有恶鬼特地出来惊吓孩子。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤豆，而人们生病、身体不好都是腊八节这些疫鬼作祟的缘由。所以，在腊八这天用赤小豆熬粥，以祛疫迎祥，故有“赤豆打鬼”的说法。

相传，秦始皇下令修建长城，民工们长年在工地上不能回家，吃粮全靠家里人送。家里粮食送不到的，就有可能饿死在长城工地。有一年腊月初八，一些少粮的民工们把各自剩下的五谷杂粮熬成稀粥，每人喝一碗抵挡饥寒。为了悼念这些民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”。

传奇，西晋时有个青年人很懒，游手好闲，坐吃山空，等到了年末的十二月初八，家里没粮了。饥饿难熬的年轻人，遍搜家里的坛坛罐罐，将残余的五谷颗粒连同可食的残碎物，一起煮了一碗粥喝下，从今下定决伤心改前非，勤劳过日。人们借此教育子女，腊八喝粥，牢记祖先勤俭美德。

幼儿园腊八的教案14

活动目标：

1、品尝腊八粥，知道腊八粥是甜甜的