旅游与酒店企业财务管理考试试题A

期末考试《旅游与酒店企业财务管理》试题（A卷）试卷参照答案及评分标准题号一二三四总分得分一、判断题（在每题后边的括号内填入判断结果，你认为正确的用“√”表示，错误的用“×”表示。每题2分，共30分）得分评卷人1.(×)信用合作社是我国银行金融机构的组成部分。2.(√)酒店客房的写字桌属于企业的固定财富,但放在上面信笺和信封不属于。3.(×)《会计法》是酒店企业理财工作的最高规范。4.(×)银行本票结算方式适合在异地使用。5.(√)优先股针对一般股而言有收益上的优先分配,但无股东权益上的优先。6.(×)独资酒店投资者对企业的债务肩负有限责任。7.(√)酒店财务管理的目标是股东财富最大化。8.(√)酒店既属于服务性行业,又属于综合性行业。9.(√)属于非生产经营主要设施的物品，单位价值在2000元以上，并且使用期限高出两年的，也应看作为固定财富。10.(√)无论什么时候，企业的财富都必然等于企业的负债加上全部者权益。11.(×)损益表是一种静态的会计报表。12.(×)酒店企业的主营业收入包括代客泊车的收入。

113.(√)销售毛利率也被称为内扣毛利率。14.(√)酒店企业现金能够用于购置农副产品。15.(√)一般来说,企业刊行债券的筹集花销高于银行贷款的筹集花销。二、名词讲解（每题3分，共15分）得分评卷人酒店企业，也称为饭店企业，是指以服务为中心，以销售有形设施和无形服务为主要商品的企业。钱币资本即广义的现金，是指在周转过程中存在于钱币形态上的那部分资本，是企业最拥有流动性的财富，是马上能够投入流通的交换媒介。低值易耗品，是指单位价值在规定限额以下、使用年限在1年以内的各种次要劳动资料。详尽是指企业不作为固定财富核算的各种用具和家具，以及经营服务过程中周转使用的包装容器等。重置完好价值，又称重置成本，是指在目前的生产技术条件下，重新购置、建筑和安装某项固定财富所需要的全部支出。酒店企业营业收入是指客房部、中西餐厅、商场、桑拿美容、娱乐、客运等营业部门在经营过程中实现的各项业务收入。三、简答题（每题5分，共25分）得分评卷人确认企业坏账损失应吻合的条件有哪些？答：①债务单位撤消、破产，依照民事诉讼进行清账后，确实无法回收的部分（2分）②因债务人死亡，既无遗产可供清账，又无义务肩负人，确实无法回收的部分第1页共3页（2分）③债务人逾期未履行义务，高出3年依旧不能够回收的应收账款（1分）举例说明固定财富折旧的范围？答：应计提折旧的固定财富包括营业用和非营业在用固定财富（1分）其中：房屋建筑物无论可否使用，从入账的次月起就应计提折旧（1分）季节性停用和维修停用的固定财富（1分）融资租入和以经营租借方式租出的固定财富也包括在内（2分）汇兑损益如何进行财务办理？（每小点1分）①经营时期发生的汇兑损益，作为财务花销计入当期损益。②筹建时期发生的汇兑损益，计入长远待摊花销，待企业开始生产经营起一次计入开始生产经营当期的损益。③发生与购建固定财富或无形财富有直接关系的汇兑损益，在财富还没有交付使用或已交付使用，但还没有办理竣工决算以前，计入购建财富的价值；在以后发生的汇兑损益计入财务花销。④清理时期发生的汇兑损益，计入清理花销。⑤接受外币投资因记帐汇率与合同汇率不同样而产生的差额计入资本公积。4.无形财富拥有哪些特色？答：①无形性，它没有详尽的实物存在形态（1分）②收益性，无形财富拥有在较长时间内获取高于一般水平的收益能力（1分）③有偿性，作为无形财富，必定是有偿获取的，没有特地作过支付的，不能够确认为无形财富（1分）④不确定性，是指无形财富在使用期内所供应的未来收益拥有的不确定性（2分）5.酒店企业投资决策的程序?（每小点1分）答：①投资项目的提出。酒店企业投资项目一般由企业最高领导层拟订。②投资项目的评定。对投资项目进行可行性研究和经济议论，提出投资项目若干备选方案。③投资项目的决策。对该项目的各方案的经济指标逐项比较解析，择优选出拟选方案，最后交总经理或董事会决策。④投资项目的履行。决定对某项目进行投资后，要积极等措资本，推行投资。⑤对推行结果作出议论。

2四、计算题（每题10分，共30分）得分评卷人某饭店企业企业向银行贷款，年利率为10%，第一年贷款1000万元，第二年贷款2000万元，第三年贷款3000万元，问第五年关本利和是多少？答：F=1000×(F/P,10%,4)（3分）+2000×(F/P,10%,3)（3分）+3000×(F/P,10%,2)（3分）=7426.1(万元)（1分）设某酒店企业2001年需要用钢材6000吨,购置价为3000元每吨,一次订货成本为600元,每吨保留成本为20元,试求起经济订货批量.答：Q=(2KD/Kc)－2（4分）=(2×6000×600/20)－2（4分）=600吨（4分）2000年3月5日某酒店企业因业务急需,将票面金额为5000元，年利率为8%，限时为90天带息的“商业承兑汇票”向银行申请贴现，该“商业承兑汇票”获取时间为2000年1月18日，假定银行贴现月利率为9‰，试求出贴现利息及贴现实收金额。答：票据到期值=5000×（1+8%×90/360）=51009（元）（4分）贴现息=5100×9‰×47/30=71.91(元)（4分）贴现实收金额=5100－71.91=5028.09（2分）10%1年2年3年4年5年6年7年8年9年10年复利终值1．1001．2101．3311．4641．6111．7721．9492．1442．3582．594系数复利现值0．9090．8260．7510．6830．6210．5640．5130．4670．4240．386系数第2页共3