12月29日生猪市场行情分析

Word月29日生猪市场行情分析全国生猪价格继续微幅震荡，大部分地区猪价稳定，一些地区猪价呈现下滑趋势，江苏、辽宁、河北等省份猪价下调0.05-0.1元/斤，东北地区多是下滑趋势，局部地区的小涨均是不持续上涨。

冬至已过，气温继续下降，南方制作腊肉的地区增多，制作量也增加，终端猪肉消费继续增加，利好南方猪价走势。近期，南方猪价下跌幅度减小，与制作量增加有关。北方杀年猪仍有一段时间，猪市提振因素较少。

目前市场上生猪出栏积极，出栏量较高，生猪调运频繁。疫情影响和卖跌不卖涨的心理影响，市场出栏量较高，一些地区的猪价已经全面跌破“七”，养殖亏损程度越来越大，养殖户对年底的猪价期望也越来越低。在生猪供应充足的事实下，猪肉消费提量的作用难以提振猪价，短期内猪价难上涨，猪价下滑趋势难以改变。

12月28日（昨日）全国外三元均价13.39元/公斤，较前一日小幅下跌0.04元/公斤，全国白条猪肉均价19.24较前一日上涨0.02元/公斤，昨日北京白条猪肉均价较前一日上涨。

区域方面：昨日各地区外三均价较前一日全线下跌，华南、西南、华北跌幅靠前。

主产省份方面：上涨省份（元/公斤）：云南（+0.07）、江苏（+0.03）;下跌省份：广东（-0.05）、广西（-0.21）、河北（-0.01）、河南（-0.05）、黑龙江（-0.08）、湖北湖南（-0.01）、江西（-0.14）、山东（-0.07）、四川（-0.07）。

昨日全国白条猪肉和北京白条猪肉价格均有上涨，周均价同比小幅上涨。芝华数据通过各主产省区猪价情况了解昨日广西、湖北、湖南、河北、山东局部猪价有小幅上涨，东北、华东和西南部分主产区猪价依然弱势调整，华中地区猪价基本稳定。养殖场户生猪出栏积极性均比较高，猪价继续弱势的可能还比较大。

猪价表现不好，仔猪市场也难有好表现。据了解，一些地区的仔猪市场最近有了起色，比以往表现要好点。主要是最近养殖户出栏，猪舍腾出地方来了，加上当前外三元仔猪价格跌破20元/公斤，仔猪价格处于洼地，进仔猪的成本低。随着养殖户出栏多，购买仔猪的量也将增加，仔猪价格下降幅度有限。

全国大部分地区生猪价格稳定，一些地区猪价呈现止跌企稳态势，部分地区猪价震荡下滑，局部地区猪价呈现小幅不持续上调的态势，但是生猪下行风险依然存在，目前疫情继续发展，消费提振力度不足，总体上看行情走势仍然略显紧张，猪价轨迹不乐观。

据行业调研发布的《2021-2021年中国生猪养殖行业市场供需与发展趋势预测报告》指出，目前局部地区由于疫情和持续出栏量增加的影响，行情走势是比较糟糕的。部分地区养殖户跌破成本线，可以说今年的低迷行情还没有让大家完全缓过劲儿来，而如今在行情在这么一震荡，养殖户无异于在陷入亏损的境地。不过好在这只是限于局部地区，不足以构成很大的威胁，大家对待目前的行情一定要不骄不躁、不轻视也不过分的重视。总的来说，目前南北方猪价走势不能用上扬来形容，虽然男南有腊肉提振，北有调运救济，但是都敌不过市场猪源充足这一因素。建议养殖户谨慎当地的行情走势，

生猪收购全国平均价为13.63元/公斤。最高为浙江温州、西藏拉萨16.00元/公斤，与上周最高为西藏拉萨16.00相比价格不变。最低为新疆乌鲁木齐12.30元/公斤，与上周最低新疆乌鲁木齐12.30元/公斤相比价格不变。最高和最低本周相差3.70元/公斤，与上周最高和最低相差3.70元/公斤比较价格不变。

综合比较可以看出，全国生猪的收购价格与上周相比价格下降1.45%，全国的价差不变。

天津市场：12月22日讯监测数据显示：上周天津市生猪出栏价格为每公斤13.61元，比前一周降低了0.26元，创12月以来售价新低。由于生猪出栏价格持续走低，带动零售市场猪肉价格稳中有降，五花肉每公斤售价25元左右。畜牧专家介绍，当前生猪价格下降的主要原因包括：市场需求整体依然低迷，猪肉终端消费不旺；国内养猪规模却在不断扩大，形成产量供过于求。值得注意的是，目前已经进入冬季，气温下降，冬季生猪疫病防控、猪舍保温等养殖成本会逐步增加，有可能会助推后期生猪出栏价格逐步回升。

河北市场：记者从北国超市先天下店了解到，猪后座每斤12.98元，五花肉每斤只需8.98元。记者又从棉三生活小区菜市场一个卖猪肉摊位了解到，猪后座维持在每斤13块钱左右。猪肉价格下跌使消费者高兴，但对于养殖户来说却是进入了寒冬。据了解：一头小猪从落地到出栏需要5个月左右，期间要吃掉600斤左右的饲料，平均2.6斤饲料才能长一斤猪肉。再加上其他的人工、场地等各种费用，一头猪至少要卖到7.5元一斤才能保证不亏本。而现在一头毛猪的收购价格是6.65元一斤，每出栏一头毛猪就意味着亏损200元左右。

湖北市场：记者昨日从市物价局获悉，本期（12月17日至24日）长沙粮油价格稳定，肉菜价格略有上涨，生猪价格连续四周走低。肉蛋类产品均价较上期上涨0.24%。其中精瘦肉价格较上期下跌0.14%，为每500克14.08元；肋条肉、带皮后腿肉价格较上期分别上涨0.78%和1.51%，为每500克12.95元和12.92元。牛腱肉价格较上期下跌0.65%，为每500克44.29元。肋排、牛腩、鲜羊肉、鸡肉和鸡蛋价格均较上期持平。

山东市场：第51周（12月15日-12月21日），本周活猪价格为13.31元/公斤，环比下降0.30%，同比下降12.84%。猪肉价格为22.79元/公斤，与上周持平，同比下降10.45%。仔猪价格为15.07元/公斤，环比下降2.65%，同比下降20.64%。猪价迟迟不能快速上涨，养殖户观望心理明显，补栏积极性持续低迷，仔猪价格下跌。

四川市场：据四川生猪监测预警系统监测，12月第4周，我省68个监测县生猪价格一路下滑，全省肥猪均价跌破14元/公斤，饲料原料及育肥猪配合料稳中小幅回落。育肥猪均价13.99元/公斤，仔猪均价15.45元/公斤，后备母猪均价1148元/头；猪肉零售均价23.60元/公斤。本周监测点二杂肥猪最低11.40元/公斤（安岳县），平均为13.59元/公斤；纯外三元以上肥猪最高16.00元/公斤（南部县），平均为14.52元/公斤。本周有超过70%的监测县肥猪均价下降，范围扩大。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差9.61元/公斤，环、同比分别回升0.73%和0.10%。

本周全国生猪均价依然处于下滑态势，东北部分区域生猪价格已接近6元/斤，主要是由于近期猪病增加，疫情使得农户出栏意愿增强，市场出现抛售压价，不少甚至已经退出养殖市场，选择避险；此外往年腌肉备货也因为今年春节延