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文档简介
Q/JLS02-2005前言前言部分应视你公司的具体情况给出下列信息:本标准的编写格式符合GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写》的规定。本标准贯彻了国家标准××××,参考了行业标准××××,地方标准××××,本标准的检验方法采用了相应国家标准的规定。本标准由××××提出。本标准起草单位:××××。本标准主要起草人:××××。本标准于××××年×月×日由××××负责人×××批准,并对标准中所规定的内容和实施后果负责。本标准于××××年×月×日首次发布。酵母菌/(cfu/mL)≤……致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)……净含量示例:符合国家质量监督检验检疫总局令第75号《定量包装商品计量监督管理办法》要求。食品添加剂示例:食品添加剂质量示例:山梨酸钾应符合××××,羟甲基纤维素钠应符合××××,……食品添加剂使用量应符合GB2760的规定。生产加工过程中的卫生要求应符合××××的规定。如:糕点厂应符合GB8957的规定。检验方法(把你产品所有感官、理化、微生物、净含量的试验方法都列出来)7.1感官要求示例:色泽取50mL均匀的澄清型紫薯浓缩汁于100mL烧杯中,置于明亮处,用肉眼观察其色泽。滋味及香气取50mL均匀的澄清型紫薯浓缩汁于500mL烧杯中,嗅其香气,品尝其滋味。组织状态、杂质取50mL均匀的澄清型紫薯浓缩汁于500mL烧杯中,用肉眼观察其组织状态及有无杂质。……理化指标示例:可溶性固形物按GB/T12143规定的方法检验。总酸按GB/T12456规定的方法测定。总砷、铅、铜分别按GB/T5009.11、GB5009.12、GB/T5009.13规定的方法测定。……微生物指标示例:菌落总数按GB4789.2规定的方法检验。霉菌和酵母菌数按GB4789.15规定的方法检验。大肠菌群按GB/T4789.3规定的方法检验。致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)分别按GB4789.4、GB/T4789.5、GB4789.10规定的方法测定。净含量示例:按JJF1070规定的方法测定。检验规则示例:组批由同一班次,同一生产线生产的包装完好的同一品种为一批。出厂检验抽样方法和数量……检验项目……(列出有代表性的常用指标)型式检验示例:抽样方法和数量……检验项目为本标准技术要求中××××规定的全部项目。型式检验每半年进行一次,发生下列情况之一的亦应进行:示例:a)主要原辅料、关键工艺、设备有较大变化时;b)更换设备或长期停产后,恢复生产时;c)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时;d)国家有关行政管理部门提出进行型式检验要求时。e)……判定规则(宋体五号)标志、包装、贮存、运输、保质期标志示例:产品标签应符合GB7718和国家质量监督检验检疫总局令第123号《国家质量监督检验检疫总局关于修改<食品标识管理规定>的决定》的规定。包装贮运标志应符合GB/T191规定。包装(宋体五号)贮存(宋体五号)运输(宋体五号)保质期在规定的贮存运输条件下,保质期××。_________________________________【特别说明:1、以上为标准文本,企业只要按红色字体提示的要求写出你产品的内容,或把红色字体改写成你产品的内容,就基本形成文本(作为说明用的红字应该删除)。2、文本中文字的字体、大
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