2023年果汁饮料行业市场突围建议及需求分析报告

果汁饮料行业报告/庞文报告PAGEPAGE1果汁饮料行业市场突围建议及需求分析报告

目录TOC\o"1-9"前言 3一、果汁饮料产业未来发展前景 3(一)、我国果汁饮料行业市场规模前景预测 3(二)、果汁饮料进入大规模推广应用阶 4(三)、中国果汁饮料行业的市场增长点 4(四)、细分果汁饮料产品将具有最大优势 5(五)、果汁饮料行业与互联网等行业融合发展机遇 5(六)、果汁饮料人才培养市场广阔，国际合作前景广阔 6(七)、果汁饮料行业发展需要突破创新瓶颈 7二、2023-2028年宏观政策背景下果汁饮料业发展现状 8(一)、2022年果汁饮料业发展环境分析 8(二)、国际形势对果汁饮料业发展的影响分析 9(三)、果汁饮料业经济结构分析 10三、2023-2028年果汁饮料企业市场突破具体策略 11(一)、密切关注竞争对手的策略，提高果汁饮料产品在行业内的竞争力 11(二)、使用果汁饮料行业市场渗透策略，不断开发新客户 12(三)、实施果汁饮料行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源 12(四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系 12(五)、实施线上线下融合，深化果汁饮料行业国内外市场拓展 12(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略 13四、果汁饮料业发展模式分析 14(一)、果汁饮料地域有明显差异 14五、果汁饮料行业（2023-2028）发展趋势预测 14(一)、果汁饮料行业当下面临的机会和挑战 14(二)、果汁饮料行业经营理念快速转变的意义 15(三)、整合果汁饮料行业的技术服务 16(四)、迅速转变果汁饮料企业的增长动力 16六、果汁饮料行业存在的问题分析 17(一)、基础工作薄弱 17(二)、地方认识不足,激励作用有限 17(三)、产业结构调整进展缓慢 17(四)、技术相对落后 18(五)、隐私安全问题 18(六)、与用户的互动需不断增强 19(七)、管理效率低 19(八)、盈利点单一 20(九)、过于依赖政府,缺乏主观能动性 20(十)、法律风险 20(十一)、供给不足,产业化程度较低 21(十二)、人才问题 21(十三)、产品质量问题 21七、果汁饮料行业“专业化能力”对盈利模式的影响分析 22(一)、果汁饮料企业盈利模式运作的关键 221、”专业化能力“对果汁饮料行业的重要性 22(二)、怎样培养果汁饮料行业的业务能力 22八、“疫情”对果汁饮料业可持续发展目标的影响及对策 24(一)、国内有关政府机构对果汁饮料业的建议 24(二)、关于果汁饮料产业上下游产业合作的建议 25(三)、突破果汁饮料企业疫情的策略 25九、关于未来5-10年果汁饮料业发展机遇与挑战的建议 26(一)、2023-2028年果汁饮料业发展趋势展望 26(二)、2023-2028年果汁饮料业宏观政策指导的机遇 26(三)、2023-2028年果汁饮料业产业结构调整的机遇 26(四)、2023-2028年果汁饮料业面临的挑战与对策 27

前言中国的果汁饮料业在当前复杂的商业环境下逐步发展，呈现出一个积极整合资源以提高粘连性的耐寒时代。此外，在内部竞争激烈、外部成本压力加大的情况下，果汁饮料业的整合步伐加快，进入了竞争与整合的白热化时期。本报告主要分为七个部分。同时，本报告整合了多家权威机构的数据资源和专家资源，从众多的数据中提炼出果汁饮料行业真正有价值的信息，并结合当前果汁饮料行业的环境，从理论、实践、宏观和微观的角度进行研究和分析，其结论和观点力求做到前瞻性和实用性的统一。本报告只可当做行业报告模板参考和学习，不可用于商业用途，也不提供其他商业价值，请自行决定是否购买，特此申明。一、果汁饮料产业未来发展前景随着我国城市化进程的加快，社会稳定和城市安全等问题逐渐浮出水面。果汁饮料技术是实现基础设施建设的关键技术。因此，随着社会经济和信息技术的进一步发展，果汁饮料的应用将成为未来的新趋势。(一)、我国果汁饮料行业市场规模前景预测果汁饮料技术在人们的日常生活和工作中得到越来越广泛的应用。随着我国社会经济的不断发展，对果汁饮料的应用需求也会增加。(二)、果汁饮料进入大规模推广应用阶中国果汁饮料技术的发展始于1990年代后期，经历了五个阶段：技术引进－专业市场引进－技术完善－技术在各个行业中的应用。目前，国内的果汁饮料已经比较成熟，并且越来越多地推广到各个领域，扩展了终端设备，独特服务，增值服务等多种产品和服务，二十多种涵盖广泛的产品系列涵盖金融，交通，民生服务，社会福利，电子商务和安全领域，全面使用果汁饮料的时代已经到来。(三)、中国果汁饮料行业的市场增长点据不完全统计，果汁饮料行业中有超过50％的公司提供系统集成服务，而新三板中有25％的公司也提供系统集成服务。在整个果汁饮料市场中，参与者之间仍有很大的空间供系统集成商使用，市场扁平化程度有望提高。渠道，客户资源，口碑，管理，服务，技术和集成能力是系统集成商的核心要素。对于高度依赖数千种渠道和高度产品同质性的果汁饮料行业，许多制造商可以将其结合起来。凭借自己的优势资源，发展成为系统集成商。通过扩大服务种类和服务范围，不仅可以丰富既有的客户资源，而且可以丰富/构建产品体系，增强抗风险能力和竞争力。当然，在提供集成服务时，请尝试使服务系统更轻便，更易于操作和管理。(四)、细分果汁饮料产品将具有最大优势随着各个行业和部门应用的不断深入，用户类别的个性化和多样化越来越丰富。包括果汁饮料管理模块的行业管理系统在内的“大而完整”或“小而完整”是统一的。模式最终将被打破，专业化细分将成为与果汁饮料相关的项目建设的总趋势。各种行业信息系统中将有更多链接，可以将其链接为相对独立的系统并细分市场。交通信息系统，政府信息系统，电子商务系统，社会娱乐系统等也在不断发展和完善。软件开发人员将能够依靠深入的研究和某些细分领域的优势来赢得市场。(五)、果汁饮料行业与互联网等行业融合发展机遇互联网对果汁饮料的影响在将来会更加深刻。企业使用“Internet+”平台技术来提高网络服务水平并增强竞争力。果汁饮料电子商务将迅速发展。业界建立了果汁饮料质量安全大数据和互联网监管技术平台，可以有效地实时监测果汁饮料质量和重要安全指标，实现果汁饮料监管前后，密切之间的紧密事件联系。繁荣的供应形式。继续支持果汁饮料产业与互联网等产业的融合与发展，丰富果汁饮料产业的新模式和新业务形式。这是当前社会资本更加关注的，果汁饮料产业与其他相关产业融合带来的发展机遇。当前的Internet+，实时广播+，移动+，电子商务+，5G+等都是果汁饮料行业与相关产业整合发展的案例，是果汁饮料产业真正促进消费转型升级的重要起点。这些主要行业的整合和发展将产生果汁饮料行业的无数新模式和新格式。从这里我们可以看到，中国已经开始真正实施和促进果汁饮料产业的发展。以前，果汁饮料利润模型是单一的，行业感到非常困惑，无法找到发展方向。虽然很辛苦，但未能获得应有的报酬使许多人失去了坚持的信心。支持果汁饮料行业和相关行业的综合发展，以及制定具体有效的支持政策，将在促进果汁饮料行业的发展中发挥巨大作用，并使果汁饮料行业得以找到新的利润点。建立新的果汁饮料产业发展盈利模式和发展模式。(六)、果汁饮料人才培养市场广阔，国际合作前景广阔加强人才支持，推进果汁饮料相关专业果汁饮料体系建设，建立以品格，能力和绩效为导向的职称评价和技能水平评价体系，扩大果汁饮料专业人才的职业发展空间，增强他们的职业荣誉感和社会认可感，促进了保证，并逐渐增加了各个地区果汁饮料从业人员的薪水。专业人员，技术人员和服务人员的果汁饮料团队的不断扩展将是未来行业发展的主要趋势。人才，尤其是专业人员，是果汁饮料行业发展的基础。目前，人才已成为制约果汁饮料行业发展的重要因素。如何解决果汁饮料专业人士的问题，不仅需要改进高校的果汁饮料。建立专业人才的果汁饮料体系，建立满足市场需求的果汁饮料专业，正确定位果汁饮料专业人才，还需要建立果汁饮料专业职业学院进行培训专业的服务人才。没有完善的人才培养教学与实践体系。有必要积极引进国外成熟的果汁饮料专业人才的果汁饮料体系，进行深入研究，结合国情，建立一套适合国情的国际果汁饮料产业人才培训课程和练习系统。目前，中国的果汁饮料技术联盟正在与美国，日本，澳大利亚，加拿大，意大利等国家进行谈判，交流专业的果汁饮料人才培训体系合作，并初步打算引进国外果汁饮料技术人才培训是快速建立中国果汁饮料人才培训体系的重要途径。(七)、果汁饮料行业发展需要突破创新瓶颈果汁饮料的发展趋势是，智慧和生态将成为新的标准和新的亮点。从三个层面可以看出这一趋势。首先是客户的要求。从业人员对果汁饮料的要求越来越高，对服务的要求也越来越高。第二个是政府的管理目标，最初只针对企业。做好一项奠定行业基础的工作就足够了，但现在还不行。除了高质量的基础设施运营商，我们还需要在行业规范，行业前景，行业趋势等方面有明确的方向指导，并且管理要求也在不断提高；第三是投资者的期望。现在很难提高低端技术的产品价值，因此许多公司都在改变笼子，以通过产业升级来提高质量和价值。因此，果汁饮料需要不断提高自身的创新能力，突破行业瓶颈，实现高质量的发展。二、2023-2028年宏观政策背景下果汁饮料业发展现状(一)、2022年果汁饮料业发展环境分析果汁饮料业的环境不断改善，新的市场主体不断涌现。据国家统计局统计，中国国内生产总值（GDP）比上年增长8.1%，两年平均增长5.1%，居世界主要经济体之首。经济规模超过110万亿元，达到114.4万亿元，居世界第二大经济体，人均GDP突破8万元。2021，中国人均GDP将达到80976元，按年均汇率计算将达到12551美元，超过世界人均GDP水平。在此期间，果汁饮料业稳步发展并保持增长。2021，新的税费减免项目和北京证券交易所的推出，也为果汁饮料行业的相关企业开辟了一个新的天地，供直接融资。在疫情的影响下，发展不平衡和不足的问题日益突出。中国积极扩大内需战略，大力推进供给侧结构性改革，果汁饮料业结构调整和转型升级取得新进展。全国居民恩格尔系数为29.8%，比上年下降0.4个百分点。内需对企业增长的贡献占主导地位，消费结构持续升级，果汁饮料业需求结构持续改善。(二)、国际形势对果汁饮料业发展的影响分析俄乌冲突后，全球大宗商品价格全面上涨，油价近八年来首次突破100美元，间接导致果汁饮料业运营成本上升。随着油价上涨，全球高通胀压力也在迅速上升。未来几年，果汁饮料业产业链上的上下游企业将面临更大的压力。同时，受疫情影响，世界经济复苏艰难，全球生产和供应周期不畅，全球果汁饮料业也在积极推进新发展思路的建设。虽然从总体上看，国内发展面临着需求萎缩、供给冲击和预期减弱的压力，但长期以来果汁饮料业的基本面没有改变，发展韧性好、潜力充足、空间大的特点没有改变。(三)、果汁饮料业经济结构分析一是果汁饮料业市场化程度逐步提高。从上游供应到市场部署；企业往往通过资本市场实现兼并、破产和重组；产业布局呈现资源（资金、技术、人才）向东南演进、集中、转移的趋势，果汁饮料行业协会的作用逐渐显现优势。二是大力支持果汁饮料业。从产业结构来看，我国的果汁饮料业有许多子产业，产业链体系相对完整；从产业布局看，大企业集中在重点城市，中小企业集中在县、镇、乡，形成产业集群，基本形成相互协调、相互支持的格局。第三，内需是主要驱动力。随着国民经济的快速增长和居民可支配收入的提高，国内对果汁饮料业的消费需求仍有很大的增长空间，这将继续是该行业发展的主要动力。三、2023-2028年果汁饮料企业市场突破具体策略(一)、密切关注竞争对手的策略，提高果汁饮料产品在行业内的竞争力迈克尔·波特指出，“竞争优势是公司在竞争激烈的市场中行为收益的核心”。一个企业在激烈的市场竞争中能否获得比竞争对手更有利的竞争优势，是企业生存和发展的关键。目前，企业可以围绕第一战略，尽快提高果汁饮料行业产品的竞争力，尽量缩小与果汁饮料行业产品、质量、服务、营销策略等方面的差距，努力做到实现战术自我创新。(二)、使用果汁饮料行业市场渗透策略，不断开发新客户对于成功开发的果汁饮料行业产品，我们将不断提高产品质量，降低产品成本，提高服务质量，采取灵活的定价策略来增加竞争力，从而扩大产品在现有市场的销售，鼓励现有客户购买更多公司产品，同时也吸引竞争对手的客户购买本公司产品，或刺激未使用本公司产品的客户加入购买者行列。(三)、实施果汁饮料行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源企业要密切关注果汁饮料行业市场的消费需求趋势，进行市场开拓，不断开拓各种市场创新源。(四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系树立用户至上观，即从果汁饮料行业产品的研发、生产、销售环节，尽可能将可预见的用户“不满意”因素从产品周期中剔除。同时，通过服务延伸，完善产品质量跟踪、反馈、调整体系。只有将果汁饮料行业营销策略延伸到影响客户的价值链，客户才能获得更多利益，也可以增加产品的吸引力和客户忠诚度。(五)、实施线上线下融合，深化果汁饮料行业国内外市场拓展电子商务市场具有全球化、交易连续性、成本低、资源集约化、信息化和用户量化等优势。不仅可以帮助企业快速的调整发展决策和指导生产计划，还可以帮助传统制造充分挖掘线上线下可用资源，快速接收用户反馈信息，为客户提供快速的产品开发和迭代服务，响应市场需求，保持竞争优势。因此，建议果汁饮料行业企业在经营管理中大力实施电子商务战略，实施线上线下融合，深度拓展国内外市场。(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略渗透战略是安索夫矩阵针对原始市场和原始产品提出的战略措施。也是产品生命周期中成熟市场的营销策略。果汁饮料公司在现有市场规模较大，具有较强的竞争潜力；同时，产品需求的价格弹性比较大，可以降低价格来增加需求；批量生产可以进一步降低生产成本。渗透战略的有效实施，可以让果汁饮料企业占据较大的市场份额，增加销售额以获得企业利润，更容易获得销售渠道成员的支持。同时，低廉的价格和低利润对阻止竞争对手的介入有着很大的障碍和影响。对于新市场而言，单一的产品和服务不足以支撑新市场发展战略的实施。因此，有必要进一步加大产品研发力度，开发适应国际市场发展需要的新产品，实施撇脂策略。要实施这一战略，企业必须在新市场中使新产品和服务的卖点优于现有产品的卖点，才能有效吸引目标消费群体，并通过战略的有效实施实现短期利润最大化目标。，这有利于果汁饮料行业公司确定公司的竞争地位。四、果汁饮料业发展模式分析(一)、果汁饮料地域有明显差异中国幅员辽阔，形成了复杂的自然地理环境。同时，由于城市化进程的不同，果汁饮料企业的区域分布也不同。传统果汁饮料企业大多具有较强的区域属性，跨区域发展存在一定的隐性障碍。五、果汁饮料行业（2023-2028）发展趋势预测(一)、果汁饮料行业当下面临的机会和挑战在当今激烈的市场竞争环境下，包括分销商在内的国内果汁饮料企业面临着前所未有的挑战和机遇。一方面，在果汁饮料行业的竞争下，企业和企业之间展开了肉搏战，价格战已经到了极限，使得果汁饮料行业的许多企业难以继续，而那些拥有大腕和大腰的龙头企业也在将他们的手从市场上移开。另一方面，国内果汁饮料市场的快速增长带来了巨大的市场增长空间。在同样的市场环境下，能够抓住机遇的企业发展迅速，果汁饮料行业的一些企业经不起市场的考验，必然会出现整合或发展困难，经营难以持续。果汁饮料行业的一些龙头企业的优势在于，他们可以通过减少单店规模来接近社区和客户。另一方面，通过门店之间的连锁关系，扩大企业规模，统一企业形象。通过集中采购，共享技术、管理、客户等各种资源，可以有效降低单分散终端销售的运营成本。所以他们有非常大的发展空间。而产品质量的提高，趋势越来越明确，也带来更多的发展空间。然而，目前，国内模式似乎鲜有赢家。大多数是由果汁饮料行业的供应商建立的松散产品销售联盟，以推广其产品。这些特许连锁组织只能简单地实现形象的统一和部分产品的集中采购。(二)、果汁饮料行业经营理念快速转变的意义一个成功的果汁饮料业商业模式，首先要有明确的定位和思路。市场定位必须准确，我们应该冷静地分析自己的优势和劣势、机会和威胁。要有明确的发展思路和成熟的战略战术。在市场成熟之前，我们应该先发制人，迅速改变经营思路，抓住第一个机会。在果汁饮料行业业务流程的思维转变方面，我们的业务模式应该是灵活的。走特色经营之路，即差异化经营战略。为了保持持续创新，我们应该在业务上与竞争对手形成明显的差异，而这种差异正是客户所需要的。我们应该习惯于学习如何更好地满足最终用户的需求，同时满足网络单元用户的需求。(三)、整合果汁饮料行业的技术服务转变经营理念是走果汁饮料业经营之路的前提。然而，只有将概念转化为行动，它才能最具说服力。在这方面，我们需要在技术和服务方面做出更多努力，以迎接果汁饮料行业新时代的到来。在技术和服务方面，首先要建立完善的信息管理体系。包括新产品信息、技术信息、竞争对手信息、客户信息、市场信息等，并对收集到的信息进行及时分析、处理和沟通。(四)、迅速转变果汁饮料企业的增长动力果汁饮料企业应当建立完善的内部管理制度和各项工作流程。加强现场管理的重要性，严格执行完整的内部管理制度，是果汁饮料企业发展的基础；健全科学的工作流程是企业正常运营的前提；严格的现场管理是企业工作标准的体现。有效地从“销售产品”转变为“销售服务”。果汁饮料企业的差异化经营，只能从服务上取得成效。我们应该充分认识到，产品可以创造价值和利润，服务可以创造更高的价值和更大的利润。然而，随着果汁饮料行业的进一步成熟和发展，行业竞争将日趋激烈。经营管理不善，行业利润下降，将淘汰一大批经营者。具有实力、技术、管理和战略眼光的大型果汁饮料企业将在激烈的市场竞争中脱颖而出。六、果汁饮料行业存在的问题分析(一)、基础工作薄弱果汁饮料相应标准不完善,行业相关技术积累和基础设施也就比较薄弱,相关体系建设滞后,管理、规范、产品、监测等能力亟待加强。目前而言,果汁饮料管理能力或许还不能适应工作需要。(二)、地方认识不足,激励作用有限个别地方对果汁饮料的迫切性和困难性认识不足,片面追求经济增长,反而对调结构、转方式重视不够,不能正确理清经济发展与果汁饮料的关系,果汁饮料工作还存在思想认识不深入、政策措施落实不全、监督检查不力、激励约束不强等问题。(三)、产业结构调整进展缓慢近年来,尽管我国政府相继颁布了有利于果汁饮料的资源环境税收政策、消费税的结构调整政策,但是由于这两种税收的作用对象相对狭窄,因而对果汁饮料主要服务和产品的生产及推广收效不大。可喜的是,企业所得税的两税合一,内外资企业同等待遇解决了多年来我国内外资企业面临的两套税制问题。两套税制把大量的税收优惠给了外资企业,而未能按国家的宏观政策导向建立税收优惠。这种税制安排不但造成了内外资企业的税负不公,而且对国家鼓励的果汁饮料行业发展,对行业的高效率利用都是极其不利的。(四)、技术相对落后国内果汁饮料行业产业占比不小,单位GDP能耗较高。例如果汁饮料设备占一半,生产过程中的精密技术、核心组件等关键技术与国际先进水平差距较大。然而行业生产耗能和技术投入高于国际水平,如设备的核心组件的研发投入,国内生产设备的投入是国际水平的1.93倍。(五)、隐私安全问题针对隐私安全问题中信息泄露的可能性必然存在。无论是线上核心数据库被攻破或是生产运输物流等过程中,都可能导致信息泄露，造成隐私安全问题。不过业内人士表示,就目前而言,窃取各方信息,用来破解果汁饮料产业系统,破解成本过大。就未来发展趋势而言,果汁饮料行业个层面技术将会不断成熟,攻击果汁饮料产业系统将会更加困难。高新技术本身的“双刃剑”属性不可避免地让新兴果汁饮料行业存在隐私泄漏风险。在即将进入的新产业年代,方便与风险总是并存的,用户要牢记”技术有风险,应用需谨慎“'个人客户要采取有效措施保护自身信息及服务信息才是王道。对用户而言,隐私是一大问题。用户的各项数据是统一存放在商家后台的,后台能够看到每个用户的信息,对于用户而言,在当前大背景下如何保证这些数据不被别人恶意利用就成了一个非常大的问题,这需要技术部门的不断完善才行。(六)、与用户的互动需不断增强随着用户侧、产业服务侧需求与服务的快速发展,尤其是随着果汁饮料行业技术的大量投产使用,果汁饮料数据流和信息流的双向互动不断加强,对行业运行和管理将产生重大影响。一是需要重点研究由此带来的传统产品特性的改变,建立数学、物理模型,解决行业用户迫切衙要解决的相关问题；二是需要大力探索配套政策与商业运营模式,适应快速变幻的用户需求,丰富服务内涵,拓展果汁饮料行业服务领域和内容,促进果汁饮料行业服务效率的提升,实现可持续发展。(七)、管理效率低缺乏管理工具,流程仍旧靠线下。果汁饮料行业相关企业的很多产业流程等都是线下通过传统方式来管理,各方需求也都是通过电话进行沟通的,这种传统的管理方式不仅效率低下,而且更易出错,也会造成人工成本的浪费。相应的缺乏ERP、OA等最基本的现代化管理工具,直接导致运营成本过高,而效率低下。再者欠缺运营团队,管理经验不足。由于传统的果汁饮料行业的运营方,仍旧是靠行业增量红利去盈利,比如一味的开拓增量市场等。对运营的重视程度不足,以至运营团队欠缺。另外也不像大部分先生代“互联网+”公司那样能吸引到优秀的运营人才,本身重资产轻运营的传统模式也决定了果汁饮料行业在互联网＋时代走的很慢。最后资产认识不全面,变动更是无迹可循。果汁饮料行业除了硬件设备、各种资产设备以外,商家、用户以及产生的各种数据,都是行业重要资产,这些资产的初始情况,改变情况,生命周期如果无记录的话,就会导致管理无迹可循。(八)、盈利点单一现有的果汁饮料行业盈利场景几乎都是产品,服务增值费用,盈利点还是驻留在行业本身层面,要想发现新的盈利点,必须转变思路,打造更多新场景。果汁饮料行业运营方需要突破“信息展示“固有思维,认识到果汁饮料本质上是行业宏观服务汇聚,围绕果汁饮料行业不同的客户进行打造,全面感知用户的需求,并通过PC,APP,微信等不同的现代化工具给用户提供全方位的服务。(九)、过于依赖政府,缺乏主观能动性不少地方的果汁饮料行业的基础设施建设往往依赖于政府投资,使得市场配置资源的基础性作用难以充分发挥,无法激发社会力量参与果汁饮料行业的建设,很多企业甚至依靠长期的政府补贴来维持生计,难以从自身的产品和服务创新中找到自力更生的源动力,这种现状将导致果汁饮料行业的建设难以持续。(十)、法律风险果汁饮料行业的应用地域关联弱、信息流动性大,信息服务或用户数据可能分布在不同地区或国家,不同地方政府信息安全监管等方面存在法律差异与纠纷；同时由于行业制造和用户服务等技术引起的用户间物理界限模糊可能导致的司法取证问题也不容忽视。(十一)、供给不足,产业化程度较低由于基础技术缺陷、设施匮乏、积累不足、产业制度不规范等历史因素,致使果汁饮料行业起步较晚。出现产品质量和服务不达标,行业供给不足,产业化程度较低等现象。导致了用户需求难以得到实时的满足。行业亟需提高产品及服务质量,优化基础资源配置,夯实产品技术更新迭代能力,解决用户迫切的需要。(十二)、人才问题随着全国信息化建设的深入发展,现有的新型专业技术人才无论在数量还是质量上,都不能满足传统需要。目前,我国果汁饮料实现信息化过程中,既懂IT、又懂果汁饮料以及管理的复合型人才十分匮乏。而由于体制的约束,即便果汁饮料有了这样的复合型人才,他们也无法再职称评定及职位升迁方面享受优厚甚至仅仅只是正常的待遇,以至人才的流失更为严重。(十三)、产品质量问题产品问题则是果汁饮料行业自身的主观因素。受到经验、数据处理等客观问题的影响,果汁饮料行业现代软件、系统等产品及服务的客户满意度都有待提高,系统性能、安全性、功能和信息共享和交换上存在明显弱点和问题。现有产品及服务在质量和服务上要想满足各类用户的需求,还有很大的提升空间。七、果汁饮料行业“专业化能力”对盈利模式的影响分析(一)、果汁饮料企业盈利模式运作的关键管理学家吉姆·柯林斯（JimCollins）曾说过：愚蠢的刺猬之所以能打败狐狸理论，是因为刺猬注重能力的培养，而狐狸之所以不能取胜，是因为它太聪明了，总是想通过“策略”取胜。1、”专业化能力“对果汁饮料行业的重要性IBM全球CEO调查显示，果汁饮料企业的成功因素包括三点：差异化、快速反应和高效率。强大的差异化价值主张是实现增长和盈利的关键；果汁饮料企业和组织必须能够感知客户和市场的变化，并迅速做出反应；灵活调整成本结构和业务流程，保持高效率和低风险。然而，许多果汁饮料企业不能同时考虑这三点，只能围绕其中一点构建盈利模式。新经济环境的变化和企业的发展要求企业设计出差异化、快速反应和高效率的商业模式。解决方案是重组企业的最佳能力，从而重新定位新时代果汁饮料行业企业的商业模式。(二)、怎样培养果汁饮料行业的业务能力突出果汁饮料行业的核心业务是培养专业能力的主要途径。果汁饮料行业一些龙头企业的做法是，以能够为公司赢得最大竞争力和利润最大化的业务为核心业务，围绕这些业务职能培养果汁饮料行业的专业能力。对于那些无法提供竞争优势或在利润中发挥关键作用的业务功能，它们是通过果汁饮料行业的支持合作伙伴实现的。例如，调整传统的采购、销售、运输和储存环节，将采购、运输和储存移交给供应商。负责供应商的准入环节、果汁饮料产品的销售管理环节和现场管理。提供产品交易场所、控制现金流和现场管理被视为果汁饮料业发展的核心业务，以降低风险。果汁饮料企业内部专业化大致可以分为三个阶段：果汁饮料业务优化、流程优化和企业优化。当企业围绕业务单元进行优化时，业务活动最终将由不同的部门拥有和执行。这将导致每个业务部门运营自己的业务。在现阶段，果汁饮料企业努力将那些“最佳”的商业惯例合并，但忽视了优化商业活动水平的机会，增加了跨部门合作的难度。当发现业务单元级优化的不足时，企业通常会启动流程优化。目前，果汁饮料行业的许多企业都处于这一阶段，如业务流程重组（ERP）、供应链管理（SCM）、客户关系管理（CRM）等。当然，流程优化可以使公司将一些业务活动集中在一个流程中心，但它仍然无法改变为特定客户群提供特定产品的传统业务单元孤岛现象。果汁饮料行业流程优化带来的收益增加，逐渐被全球业务平台形成带来的紧缩效应所抵消，因为外部成本的降低必然会增加整合成本。八、“疫情”对果汁饮料业可持续发展目标的影响及对策目前，减少疫情对果汁饮料业的影响，逐步实现经济复苏，需要国际组织、商业伙伴、政府机构、金融机构和企业自身的充分合作。根据我们对疫情影响的分析，并参考调查获得的信息报告，我们提出以下建议和对策:(一)、国内有关政府机构对果汁饮料业的建议建议政府机构整理和分析应对突发事件的相关政策，并建立政策工具包。选择的政策按照期限（短期、中期和长期等）、类型（金融、金融、服务优化等）和政府部门进行分类，形成应对突发公共事件的基本综合政策包。就政策类型而言，接受调查的果汁饮料行业普遍认为，社会保障救济、恢复工作和生产以及特定行业的政策发挥了重要作用。果汁饮料行业企业希望加强财政、税收等方面的政策支持；专家学者普遍认为，对于果汁饮料企业来说，财政救助政策更及时、更有效，财政政策需要精心设计。改善政策执行。报告显示，果汁饮料行业的许多中小企业表示，现金流支持时间约为一个月，这意味着需要尽快对企业实施援助效果。在已经发布的众多政策中，企业对社会保障政策的反馈有很大的直接帮助。(二)、关于果汁饮料产业上下游产业合作的建议一是加强果汁饮料行业上下游交流互信。加强与供应链上下游合作伙伴的沟通，增进理解、互信和支持，共同探讨解决方案。二是突破果汁饮料行业的价值链瓶颈。通过国际组织、果汁饮料商协会、行业联盟等载体，我们可以及时了解价值链中的阻塞点，共同采取措施解决原材料供应、物流和运输问题。