课题1 物质的变化和性质

课题1物质的变化和性质教学设计一、教材分析1．教材内容的地位和作用：本课题位于八年级化学上册起始部分，充分考虑学生已有的生活经验和知识基础，拉近化学与学生的距离。教材内容多取材于生活中学生熟悉的事实和现象，以物质及其变化引入，转而关注有新物质生成的化学变化，本课题是学生初次通过演示实验来观察实验，对全部初中化学乃至今后的化学学习起到至关重要的作用。2．教学目标：（1）知识与技能目标：了解化学变化的基本特征，知道物质发生化学变化时伴随有能量变化，初步认识化学反应的本质。对一些易分辨的、典型的物质变化，能作出属于物理变化还是化学变化的判断。（2）过程与方法目标：通过学生间相互讨论交流，培养学生良好的学习习惯和学习方法（3）情感、态度、价值观树立透过现象认识事物本质的辨证唯物主义观点；能体验到演示实验的乐趣，进而增加学习化学的兴趣。3．教学重难点：（1）重点：引导学生掌握学习化学的方法――通过对实验的观察，学生掌握观察实验的方法。（2）培养学生透过现象看本质的推理能力是本节内容的难点，区分物理变化和化学变化。二、教法分析：1．学情分析学生刚接触化学不久，对于化学的了解几乎为零。在毫无化学基础，从未接触过化学实验的前提下，如何引导学生观察实验，分析变化的实质，如何引导学生透过现象看本质将是重要环节。2．教法分析本课题在教法上采用多种教学方法开展教学，引导学生思考问题，并引导学生通过观察实验来探索学习知识。三、学法指导教师在教学过程中应注意以下四点的指导：对学生观察实验的指导通过观察4个典型的实验、记录、分析其中发生的现象，帮助学生透过发生的现象揭示化学变化的本质特征。培养学生观察、描述实验的能力、分析并解决问题的能力。通过变化的例子分析物理变化和化学变化的区别及化学变化的特征。从而介绍物质的性质。对培养学生情感、态度、价值观的指导培养学生在学习过程中，不仅要注重实验结果，更应注重实验过程的科学方法。四、实验与准备：试管、铁架台、酒精灯、玻璃片、研钵、药匙、胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、蜡烛、火柴、澄清石灰水、水。五、教学程序教师活动学生活动设计意图[引言]在一张滤纸上用无色酚酞写上“化学变化”四字，将纸贴在黑板中央。化学是一门以实验为基础的学科，学习就必然要进行实验。今天我们就先来仔细观察实验，看看物质是怎样变化的，会得出什么结论？那么观察实验现象，应怎样观察呢？适时指导学生观察实验现象、记录实验结果。让学生将氢氧化钠溶液喷向白纸，出现红色的“化学变化”四字，然后再将稀盐酸洒在滤纸上，字迹消失。学生倾听，思考，举例：水在一定条件下可以变成水蒸气和冰，钢铁制品在潮湿的地方会慢慢生锈，煤、木材和柴草可以在空气中燃烧而发光放热等。激发学生的学习兴趣，揭示化学与生活紧密联系。联系实际举例说明生活中的变化【师述】化学在我们的生活、生产以及发展中有着不可低估的作用。我们知道，大到宇宙的星体，小到肉眼看不见的粒子，构成了我们这个千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用，也不断地发生着各种变化。你能举出生活中的例子吗？认识物质的这些变化的特点，有助于我们更进一步了解自然现象，发现自然规律，使人类的生活得到进步和提高下面我们观察几个小实验。主要观察变化前后物质的颜色、状态，列表记录。你在实验过程中看到了什么现象?你能描述吗?请把观察到的现象与同组的同学交流一下。引导学生从两方面来描述：1.反应前后物质的颜色；2.反应前后物质的状态。观察现象并及时记录。1、描述实验现象；演示[实验1-1]水沸腾，有大量水蒸气冒出，玻璃片上有小水滴附着。演示[实验2]首先展示胆矾晶体蓝色块状固体研碎后成为蓝色粉末演示[实验1—3]两支试管都形成蓝色溶液，加入氢氧化钠溶液后立即生成蓝色沉淀。演示[实验1—4]加入盐酸后立即有气泡产生，石灰石逐渐变小。澄清石灰水变浑浊，摸一下试管感觉到发热。通过答抢，同时活跃课堂气氛，调动学生的积极性。知道实验是学习化学的基础。通过观察实验现象，体验观察、描述实验现象的方法让学生在观察与讨论中发现问题、提出问题、解决问题，从中培养科学观察、规范表达和分析问题的能力。树立实事求是、严谨务实的科学态度。[提问]实验1、2有什么共同特征？[提问]实验3、4有什么共同特征？

在上述探究活动的基础上，师生共同归纳以上前两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。后两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。分组讨论、交流结果：一、物质的变化物理变化1．

概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。2．特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。（二）化学变化1．概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应）2．特征：①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。观看思考对实验现象作进一步的分析、比较、归纳，培养学生的处理信息的能力。

通过课件，加深学生对化学变化的认识[引入]化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。下面我们一起来学习物质的性质。我们将物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。[讲解]例如，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。[过渡]物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；一是在物理变化中表现出来的性质。

同学们对物质的变化与性质已有所了解，并从实验中获得了一些启示和结论，现在我们一起来做演示[实验1-5]举例说明性质与用途的关系鼓励学生要对物质的性质以及探究方法的学习，会对身边的世界有更新的认识。比较各物质性质的异同，归纳化学性质、物理性质的概念。[讨论归纳]二、物质的性质（一）化学性质物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如：蜡烛（纸张、木材等）能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈；等等。[讨论归纳]（二）物理性质物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质例如，颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物质的物理性质。

[讨论与交流]氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。引导学生对所获得的事实与证据进行归纳，得出结论。培养学生的规范表达能力。

提高学生的语言表达能力，对所学的知识加以巩固。[小结]化学变化和化学性质的联系，在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。例如：（1）

木柴燃烧—化学变化；木柴能燃烧—化学性质；（2）铁生锈——化学变化；铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质；铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质；（3胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应—化学变化；胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应—化学性质让学生学会运用比较的方法，通过比较，可以清晰地掌握概念。（总结归纳）引导总结本课题内容要求。这节课我们学习了“物理变化和化学变化”，“物理性质和化学性质”，我们不仅要掌握这些概念，更重要的是要分清哪是物理变化，哪是化学变化，这就需要我们抓住两者的本质区别。交流体会、感悟小结科学观察实验的方法布置作业教材10习题1、2、3记录、练习课堂及时反馈六、板书设计课题1物质的变化和性质一、物质的变化

1、物理变化（1）概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。（2）特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。2、化学变化（1）概念：生成其他物质的变化叫做化学变化。（又叫化学反应）（2）特征：①有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。二、物质的性质1、化学性质：物质在化学变化中表现出来的性