绿豆高产栽培技术课件

绿豆高产栽培技术洮南市农业技术推广中心概述绿豆是经济效益十分显著的作物之一，具有生育期短，好管理，抗干旱，耐瘠薄，适应性强的特点，也是决定我市种植业收入高低的主要作物.绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。籽粒每100克含蛋白质22％～25％，脂肪1.2％～2％，碳水化合物58％～60％，粗纤维4.2％，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素0.22毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸1.8毫克。绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3倍，大米的3.2倍，甘薯面的4.6倍。秸秆含蛋白质16.2％，粗脂肪1.9％，均高于玉米茎叶，是牲畜的好饲料。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源。绿豆适口性好，易消化，加工技术简便，是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料，被誉为“绿色珍珠”。一、选地、整地

绿豆对土壤要求不太严格，在各类土壤上都可以种植，正因如此，农民往往把它种在薄地上、旱地上。为了改变绿豆生产落后的状况，最好选择土壤肥力好、耕层疏松活土层深、透气性好、蓄水保肥能力强的地块，同时避开盐碱过大，低洼易涝地块。2、整地。最好是三犁川打垅，在原垄沟深趟一犁，把农肥和化肥一并施入沟内，然后合垄，这样有利于抓全苗和小苗的根系早生快长。3、轮作，绿豆忌重茬和迎茬，不宜与其它豆科作物连作，那样会加重病虫害，也不宜与葵花连作或迎茬，以免发生菌核病（小苗烂根），要实行三年以上轮作制。二、选用良种

1、选用品种：在我市生产上优先选用的品种有：大鹦哥绿522、公绿1号、吉绿9346、白绿6、白绿8号等。近年来市场上又出现了绿洲1号、绿丰收、密荚王、洮绿208等许多新的品种。2、选种：播种前要精选种子、筛除小粒、秕粒和杂质，挑出病粒和石豆。

3、品种介绍：一、白绿6

生育期102天，株高90㎝左右，百粒重6.6克，亚有限结荚习性，最高产量可达3000公斤/公顷。适应全市种植。二、吉绿9346生育期109天左右，半直立，亚有限结荚习性，百粒重6.8克，株高86㎝。公顷产量最高可达3000公斤。适应瓦房以南各乡镇。三、天山明绿2号生育期70～100天左右，需≥10℃积温2000～3200℃，株高80㎝。百粒重6.7克。公顷最高产量2250公斤。适应全市种植。四、522生育期85～115天，株高90㎝，百粒重6.6克.粒型圆柱型，色泽鲜艳，且有光泽。耐旱抗病，产量最高右达2200公斤/公顷。八、洮绿218特征特性：属早熟品种，生育期为80-85天。需有效积温2000度以上，株高60-75厘米，分枝3-5个，单株结荚20-30个，多者达100个以上，荚长12-14厘米，百粒重7.5克以上.主要特点是花叶、早熟、大粒、高产、适播期长经济形状好。但不易早播怕低温多湿易得根腐病。产量表现：产量公顷可达1500公斤。种植密度每公顷用种20公斤，公顷保苗14－18万株．九、洮绿208特征特性：属中晚熟品种，生育期为100-105天。需有效积温2200度以上，株高75-85厘米，分枝4-6个，单株结荚24-40个，多者达150个以上，荚长14-17厘米，百粒重8.5克以上.主要特点是晚熟、大粒、高产、抗病性强经济形状好。只是该品种必需要早播才能获的更高产量。产量表现：产量公顷达1600公斤。种植密度公顷保苗14－18万株．该品种可以比一般稀一些也同样获的高产。在当今种植的品种中该品种荚长粒大方面最突出。三、施肥和播种

1、施肥。绿豆是需肥较多的作物，一般中等肥力的地块每公顷施腐熟好的农家肥20-30立方米，磷酸二铵100公斤，混尿素50公斤；硫酸钾50——75公斤。或每公顷施农肥20-30立方米，混高效复合肥（N15P15K15）300公斤。提倡在绿豆上增施鸡粪精，能够促进绿豆生根，提高绿豆的品质和产量。增加抗逆性。一般每公顷施10袋。化肥用量可适当减少。2、播种。绿豆发芽的最适温度为15-18℃，不宜过低，这样种子芽势弱、出土慢、易感根腐和茎腐病，造成减产，最佳的播种期为5月中、下旬。播种方法一般采取先施肥打垄，再豁沟种，旱地要坐水种。播量为每公顷15-20公斤，覆土要均匀，一般3-4cm厚，播种覆土后要轻度镇压，不宜压得过实，以免小苗顶盖。四、田间管理

1、间苗。农颜说：“绿豆一棵小豆一窝”。合理密度是绿豆增产的重要条件，在绿豆三叶期，肥水条件好的地块每米留6-9棵，公顷保苗10-15万株，薄地每米留9-12株，公顷保苗15-20万株，要间小留大，间杂留纯，间弱留壮。2、中耕：绿豆一般需两铲两趟，最好三铲三趟，第一次铲趟结合间苗进行；第二次结合定苗进行，第三次结合封垅拔大草进行。3、除草：绿豆大多数是雨后抢种，草苗齐发，而且草比苗长得快，所以要及时除草。当禾本科杂草2-3叶期用5%精禾草克每公顷1.5公斤，兑水400公斤茎叶喷雾。当阔叶杂草2-4叶期每公顷用克阔乐0.45-0.60公斤兑水400公斤喷雾。二、绿豆叶斑病（一）症状绿豆发病时，最初在叶片上出现水渍状小斑点，以后扩大为圆形或不规则的褐色斑枯斑，后期成为大的坏死斑，造成干枯或落叶。（二）发病条件该病的发生与温度、湿度密切相关。在相对湿度85-90%的条件下，温度25-28℃时，病原菌分生孢子萌发最快，温度达到32℃时，菌丝体生长最旺盛，病情发展最快。在我市一般是绿豆花期、雨后高温时发病较重。（三）防治方法选用抗病品种，合理密植，保证田间通风良好。2、加强田间管理，注意大雨后排涝或散墒。3、发病初期选用70%代森锰锌500倍液，或41%特效杀菌王2000倍液，20%蓝迪500倍液喷雾防治。隔7-10天喷一次，连喷2-3次，可有效控制病害流行。

三、绿豆根腐病（一）症状发病初期心叶变黄，若拔出根系观察，可见茎下部及主根上部呈黑褐色，稍凹陷。剖开茎看，维管束变为暗褐色。当根大部分腐烂时，植株便枯萎死亡。（二）发病条件地势低洼，土壤水份大，地温低，根系发育不良易发病。风雨交加的天气有助于病菌的传播蔓延。（三）防治方法选择抗病品种，与非豆科作物实行3年以上轮作。2、及时中耕，雨后排水，提高地温。3、发病初期选用75%百菌清600倍液，或15%腐烂灵60