中国蛋鸡情况及热应激与蛋鸡课件

全球蛋产量（百万公斤）

WorldEggProductionMillionsofEggs

全球人均蛋消费（枚/年）

Personconsumeeggsperinworld

中国畜产品状况

年产蛋100万吨以上的省份山东SD-Shandong3,888,000河北HB-Hebei

3,000,000江苏JS-Jiangsu

2,200,000河南HEN-Henan2,015,000辽宁LN-Liaoning

1,300,000黑龙江HL-Heilongjiang1,080,000蛋鸡存栏前6位省份SD-Shandong324,000,000(18%)HB-Hebei

250,000,000(14%)JS-Jiangsu

183,000,000(10%)HEN-Henan167,927,000(9%)LN-Liaoning

108,333,333(6%)HL-Heilongjiang90,000,000(5%)

禽蛋价格变化

热应激对生产性能的影响

高温影响的生产指标

ProductionParametersThatAreMostAffectedByHighTemperatures

耗料量FeedConsumption蛋重EggWeight体重增加BodyWeightGain破蛋率EggBreakage

在热天应给以足够的饲料为产热需要吃足够全价料温度升高总产热量下降维持需要下降远低于总采食量用于体重增长和产蛋的能量极少

在热的环境中怎样使

母鸡有效地利用能量

环境温度与能量分配

湿度饲料中的营养水温舍笼密度母鸡状况---羽毛丰满与否---青年鸡体重蛋壳质量与温度相互作用的

因素可导致生产性能变化

鸡通过张口喘气降温温度通常超过28C张口喘气更高温度下为适应而喘气高温高湿下鸡不能很好散热热应激下湿度很重要

能量蛋白质、氨基酸平衡氨基酸钙和磷维生素和矿物质高温环境下饲料因素

必须考虑

高能量并不能增加产蛋数高能量可使体重增加高能量可减少采食量使获得以日粮为食的营养需求变的困难太低营养的饲料在热应激下不能提供足够的有效能提高能量可减缓热应激

下生产性能的下降

较少的蛋白质和必需氨基酸低产蛋量需要较少的蛋白质---维持体重需要较少的蛋白质过量的氨基酸代谢产生额外的热而加大热应激原则是氨基酸平衡而不剩余热应激下蛋白质和氨基酸需要

较少的钙将沉积较少的蛋壳热天钙吸收较少热天血液产钙能力较低减少采食量意味着减少钙的消耗钙的需求用每天利用多少克贝壳粉表示钙（Calcium）

田间试验研究结果表明当饲喂低磷日粮时死亡率升高更表明每天每只鸡必须食入足量的钙营养磷（Phosphorus）

日粮营养水平必须

维持恒定的采食量

热应激下肾脏不能产生足量的维生素热应激下水分的较多消耗将导致肾脏的压力加大热应激下维生素C有益于保持蛋壳的品质维生素C（VitaminC）

为了切断碱毒症鸡张口喘气降温-----影响蛋壳品质-----影响健康-----改变了新陈代谢调整酸碱平衡减少氯离子-----运用碳酸氢钠-----平衡NaK和Cl离子酸的基础平衡

AcidBaseBalance

水温对产蛋性能的影响

密度大产热就多密度大风速必须大密度小饲料消耗就少笼养密度对温度有很大影响

羽毛覆盖量对采食量的影响

EffectofFeatherCoverageonFeedIntake

低温时过量的脂肪隔绝导致鸡张口喘气热应激下好的体格比多脂肪能产生较多的蛋体重效应

环境温度对蛋壳质量的影响

不要把体重不达标的青年鸡放入产蛋舍不要用太低的能量水平减少粗蛋白(氨基酸要较平衡)加大矿物质、维生素比例满足钙和有效磷的日供应量如果蛋壳品质差，可以考虑加小苏打(监测Na和Cl离子)补足维生素C热应激时建议

增加每日喂料量（次）每日凉爽的时候喂料饮尽可能冷的水分析水中钠离子用颗粒料或破碎