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文档简介

红提的功效与作用红提的营养价值法国饮食书中有这样的说法：红提是大自然为人们的健康和美丽献上的一份厚礼。红提古称蒲陶，品种繁多，在我国各地均有分布，如闻名中外的新疆无核葡萄、河北白牛奶葡萄、山东的龙眼、薄弱的玫瑰香及四川的绿葡萄等。

中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食红提对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把红提制成红提干后，糖和铁的含量会相对高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。我国历代医药典籍对红提的药用均有论述。中医认为，红提味甘微酸、性平，具有补肝肾、血时，每日饮适量的红提酒2-3次，有一定的治疗作用;干红提藤15克用水煎服可治妊娠恶阻。《居家必用》上还曾记载红提汁有除烦止渴的功能。现代医学研究表明，红提还具有防癌、抗癌的作用。

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