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文档简介

[采收加工]宰牛时,如发现有牛黄,即滤去胆汁,将牛黄取出,除去外部薄膜,阴干。现在是1页\一共有28页\编辑于星期四新闻回顾

在云南曲靖市沾益县花山镇上,开牛肉馆的桂宝明师傅却在宰牛中,发现一颗举世罕见的大牛黄,和足球大小差不多,重量近3公斤,是普通牛黄的15倍还要多.该颗牛黄极有可能是国内迄今为止发现的最大一颗牛黄,其药用价值可达10万元左右.而桂宝明发现的这颗特大牛黄几乎是宁夏发现的特大牛黄的3倍.按照这则报道,桂宝明的牛黄估计是“地球上独一无二的”、“天下第一”.有药品收藏家给家200万,但桂宝明仍觉得价格应该在300万。现在是2页\一共有28页\编辑于星期四性状鉴别最新版[鉴别]牛黄为贵重药材,一些不法分子用植物的粉末加蛋清、蛋黄和牛胆汁等制成,或用其他动物的胆结石等伪充,以假乱真,牟取暴利,危害人民的生命安全。鉴别真伪牛黄,可采用以下几种方法:现在是3页\一共有28页\编辑于星期四一、目试:真品(正品)天然牛黄有蛋黄及管黄两种。蛋黄多呈卵形、不规则球形、类方圆形或类三角圆形,表面金黄色或棕黄色,细腻而稍带光泽,有的外表面有一层黑色光亮的薄膜,习称“乌金衣”。

断面黄色或棕黄色,可见明显排列整齐的层纹,层层重叠,气清香。管黄呈管状,表面不平或有横曲纹,或为破碎的小片,表面红棕色或棕褐色,有裂纹及小突起,断面有较少的的层纹,有的中空,色较深,质坚实。人工牛黄多呈粉状,也有不规则球状者,浅棕黄色至金黄色。现在是4页\一共有28页\编辑于星期四二、手试:以手摸、擦、捏进行鉴别,一般经验是三个“三分”。即:①牛黄上手轻三分。牛黄质地疏松,比一般同体积的物品要轻些。不管是泥团或常见的伪晶,一般比牛黄重,故有牛黄上手轻三分的提法。②遇水摩擦黄三分。传统鉴别牛黄,用少许牛黄加水磨在指甲上,显黄色,习称“挂甲”或“透甲”,一般来说只要有些水分的牛黄颗粒在白纸或砂玻板上擦几擦,同样出现淡黄色的痕迹,这种颜色不一定很深,但能较长时间地保留不变。③用手捏牛黄碎三分。牛黄硬度在1~2°左右,很容易给捏碎,如捏不碎者,—般应视为伪品。现在是5页\一共有28页\编辑于星期四三、口试:将牛黄少许放在舌尖,有一股凉气扩散到舌心至舌根,味微苦而甘甜,没有其他腥膻杂味,嚼之似泥而没有渣杂,唾液可染成淡黄色。伪品多味苦而难于嚼碎,有时有滑腻感。四、水试:牛黄不溶于水,置水中先浮而后沉,不胀、不溶、不变色,煮到水沸仍保持块状;将缝衣针润水粘上牛黄粉,垂直沉下水中,可见杯内从上至下有一条线,然后再慢慢扩散。人工牛黄煮沸后水呈黄色而混浊,静置片刻即沉淀,水变回原色。现在是6页\一共有28页\编辑于星期四五、火试:取一根小针烧红,刺入牛黄中,牛黄破裂而呈层状,质细密酥脆,内心有白点,并伴有清香气味者为真品。六、醋试:取一干燥洁净试管,放入牛黄粉末(成块稍加压碎),加入2ml醋酸,加热至沸,溶液即现淡绿色至深绿色。品质好的牛黄液体呈深绿色而清澈;质次的呈绿色至稍黑而混浊;人工牛黄呈淡绿色或青绿色。伪晶牛黄多为黄色或茶红色。现在是7页\一共有28页\编辑于星期四质量要求:均以完整、色棕黄、质松脆、断面层纹清晰而细腻者为佳。以上鉴别牛黄真伪方法,有时采用一二种就可以,如果把握不大,可逐个进行加以区别。现在是8页\一共有28页\编辑于星期四[剂型]安宫牛黄丸,牛黄解毒片,牛黄感冒胶囊[功效]清心豁痰,开窍镇惊,息风解毒.[附注]人工牛黄..体外培育牛黄【成分】含胆色素72-76%,其中胆红素及其钙盐含量为25-70%;胆酸类7-10%,去氧胆酸0.45%,等等。现在是9页\一共有28页\编辑于星期四【附注】1、动物水牛、牦牛及犏牛的胆囊结石,亦有入药。2、吃胆牛黄:宰牛后未检查,牛黄在胆囊内时间过长,胆汁渗入黄内而成。多呈暗红棕色或黑色。质较硬,不松脆,断面似胶状,显黑色或墨绿色,同心层纹不明显或隐约可见。无清香气,味苦。现在是10页\一共有28页\编辑于星期四3、人工牛黄:参照天然牛黄的已知成分配制而成。多呈粉状,浅棕黄色或金黄色,质轻松,气微清香而略腥,味微甜而苦,入口无清凉感,水溶液亦能“挂甲”。无“透甲”现在是11页\一共有28页\编辑于星期四4、培植牛黄:在牛的活体胆囊内培植的胆结石。与牛黄碎片相似,不同点是断面无同心层纹,质较疏松,间有少量灰白色疏松状物和乌黑硬块。培植牛黄培植牛黄粉现在是12页\一共有28页\编辑于星期四5、牛黄为贵重药材,除国产外,尚有进口品。在商品中发现有不少伪品:①鸡蛋黄+胆汁浸泡,用印度黄染色伪造而成。无同心层纹,IR:λmax=1740cm-1(真牛黄无)。②植物类药粉末(大黄、黄连、黄柏、姜黄、栀子等)+鸡蛋清+牛胆汁伪造(一层一层滚粘而成)。现在是13页\一共有28页\编辑于星期四土黄色,质坚硬,环纹厚且不自然,无清香气和清凉感,味苦为主。③淀粉(马铃薯粉等)+铁粉伪造而成。吸铁石检查,淀粉检查。④牛黄掺糖,甚至用牛羊等结石伪充等等。⑤用骆驼黄、熊胆黄伪充。性状和显微特征均不同。现在是14页\一共有28页\编辑于星期四6、猪黄、马黄的药用价值应进一步分析研究。如马黄药材外形极似牛黄,成分亦较类似。猪黄人黄现在是15页\一共有28页\编辑于星期四伪制牛黄现在是16页\一共有28页\编辑于星期四伪制牛黄现在是17页\一共有28页\编辑于星期四伪制牛黄:块状地板黄现在是18页\一共有28页\编辑于星期四淀粉伪制的牛黄及其显微特征现在是19页\一共有28页\编辑于星期四蜡伪制的牛黄及其显微特征现在是20页\一共有28页\编辑于星期四树脂伪制的假牛黄现在是21页\一共有28页\编辑于星期四塑料伪制的假牛黄现在是22页\一共有28页\编辑于星期四掺入黄连素的假牛黄粉现在是23页\一共有28页\编辑于星期四涂料伪制的假牛黄粉现在是24页\一共有28页\编辑于星期四羚羊角[来源]羚羊雄兽角[动物形态]雄兽具角,长于眼眶之上,向后微倾。角基部为棕黄色,上部黄白色如腊。角基部之横切面几呈圆形。角之表面约有20个轮脊,轮脊间相距约1~2厘米。角上部至尖端处光滑无轮脊。角全长约28~37厘米。雌兽无角,仅有短的突起。幼兽7个月时即开始长角。现在是25页\一共有28页\编辑于星期四现在是26页\一共有28页\编辑于星期四[产地]哈萨克斯坦.分布于我国新疆维吾尔自治区之西北部,此外在俄罗斯亦产。[采收加工]锯下角,用时磅片或研粉.全年均可捕捉,但以8~10月猎得者,锯下之角色泽最好,因此时外皮已脱落,冬季猎得者因受霜雪侵袭,角质变粗糙,发生裂隙,品质较次。现在是27页\一共有28页\编辑于星期四[性状]长圆锥形,表面类玉白色,对光透视,可见血丝,紫黑色斑纹,有一隐约细孔直达角尖(通天眼),骨塞名"羚羊塞",有10-16个隆起环脊,“水波纹”磅片不易拉断.[显微特征]粉末淡灰白色.

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