化学有机物常识

化学有机物常识第1页，共37页，2023年，2月20日，星期三

例：氯化钠NaCl、硫酸H2SO4、氢氧化钠NaOH、一氧化碳CO、二氧化碳CO2、碳酸钙CaCO3

等等

CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等含碳的化合物，因为虽然含有碳元素由于结构和性质和无机化合物更为类似，故这些含碳的化合物也属于无机化合物。含碳的化合物叫做有机化合物，简称有机物。不含碳的化合物叫做无机化合物，简称无机物。一、有机物的定义和特点

第2页，共37页，2023年，2月20日，星期三衣：食：住：行：燃料：建材：腈纶、涤纶化纤衣服

糖类、维生素、蛋白质木纤维地板橡胶轮胎、鞋底的橡胶酒精、汽油塑料门窗生活中的有机物第3页，共37页，2023年，2月20日，星期三有机物状态水溶性乙醇中的溶解性汽油中的溶解性燃烧现象机油花生油胶片樟脑液体液体固体固体不溶不溶不溶不溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶易溶

都会燃烧,有黑烟生成有机物的特征根据上述现象推测有机物有哪些特征？第4页，共37页，2023年，2月20日，星期三二、甲烷物理性质：甲烷是一种无色无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。化学性质：甲烷有可燃性，点燃前要先验纯，燃烧时生成二氧化碳和水，同时放出大量的热，因此可做为燃料。化学式：（C

H4）第5页，共37页，2023年，2月20日，星期三[探究活动]甲烷的组成点燃从导管放出的甲烷（点燃前要先验纯）,在火焰的上方罩一个冷而干燥的烧杯，过一会儿，观察烧杯上的现象。迅速把烧杯倒过来，向烧杯内注入少量澄清的石灰水，振荡，观察现象。第6页，共37页，2023年，2月20日，星期三

CH4+2O2===CO2+2H2O现象：安静燃烧，产生蓝色火焰，放出大量的热，烧杯内壁有水珠，并有能澄清石灰水变浑浊的气体生成。点燃甲烷燃烧的产物是______和______，写出化学方程式.根据该实验推断出甲烷中含有_____元素和_______元素.CO2H2OCH甲烷的组成原理：第7页，共37页，2023年，2月20日，星期三甲烷的形成

甲烷是沼气主要成分，用稻草、麦秆、杂草、人畜粪便等，投入密闭沼气池中，经发酵，产生甲烷，并形成沼气，可作燃料。沼气是可再生的生物资源。

甲烷还存在于天然气、海底“可燃冰”、煤矿的坑道瓦斯中。第8页，共37页，2023年，2月20日，星期三三、乙醇

酒精就是乙醇的俗称，化学式是C2H5OH它是无色，有特殊香味且易燃的液体，在空气中燃烧时放出大量的热。

C2H5OH+3O2=2CO2+3H2O

点燃第9页，共37页，2023年，2月20日，星期三各种饮用的酒（如啤酒、红酒、白酒）中都含有乙醇，含量一般都少于50%。啤酒含乙醇3%～5%葡萄酒含乙醇6%～20%白酒含乙醇30%～50%第10页，共37页，2023年，2月20日，星期三消毒酒精中含乙醇70％。工业酒精含乙醇95％，通常含有少量甲醇。甲醇（CH3OH）。是一种无色易燃的液体，具有类似酒精的香醇气味，但甲醇有毒，饮后会使人失明，甚至死亡。因此，工业酒精是禁止用来配制饮用酒的。我国某些地区曾发生过此类违法犯罪事件，造成人员死亡。第11页，共37页，2023年，2月20日，星期三乙醇可用作燃料、溶剂、消毒剂，并且是重要的化工原料，用来制造香料等。我国已经开发和试用一种车用乙醇汽油，其中含乙醇10％，这种汽油的燃烧废气对环境的污染较少。过量饮酒有害处，甚至可能造成酒精中毒，轻则脸红心跳、头昏呕吐，语言反常，重则嘴唇发黑、呼吸急促，需送医院急救。因此，要反对酗酒，杜绝酒后驾车的违法行为。乙醇的用途

第12页，共37页，2023年，2月20日，星期三乙酸俗称醋酸，是食醋的主要成分，纯乙酸是无色、有强烈刺激性气味的液体，且有强腐蚀性，不能直接饮用。市售的食醋中含乙酸约3%-5%，是家庭常用的调味品。乙酸是生产醋酸纤维、喷漆、香料、燃料、医药等的重要原料。四、乙酸

第13页，共37页，2023年，2月20日，星期三乙酸乙酸的杀菌作用米醋食醋第14页，共37页，2023年，2月20日，星期三1.过氧乙酸消毒液过氧乙酸（CH3CO3H）是无色、有强烈刺激性气味的酸性液体，对皮肤有腐蚀性，对眼睛有强烈刺激作用，温度稍高即分解并放出氧气，具有漂白、氧化、杀菌、消毒性能。第15页，共37页，2023年，2月20日，星期三练习

1、下列物质属于有机物的是（）①酒精②食盐③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油⑩鸡蛋白．A、①②③④⑥B、⑦⑧⑨⑩C、①④⑥⑧⑨⑩D、全部C2、长期使用的水壶内壁常结有一层水垢（主要成分是：CaCO3），下列家庭用品中可用以清除水垢的是（）A、酒精B、食盐C、醋酸D、纯碱（Na2CO3）C第16页，共37页，2023年，2月20日，星期三3.不属于有机物特点的是()

A.大多数有机物难溶于水，易溶于有机溶剂

B.有机反应比较复杂，一般反应比较慢

C.绝大多数有机物受热不易分解，而且不易燃烧

D.绝大多数有机物是非电解质，不易导电，熔点低4.鉴别氢气、一氧化碳、甲烷可选用的方法是()A.颜色B.溶解性C.气味D.检验燃烧产物CD5.下列混合气体，点燃不会发生爆炸的是()

A.一氧化碳和空气B.二氧化碳和空气

C.甲烷和空气D.氢气和空气B第17页，共37页，2023年，2月20日，星期三6．新华社1999年11月17日电，在兰州召开的一次能源地质国际研讨会上传出消息：“可燃冰”是水与天然气相互作用形成的晶体物质，主要存在于冻土层和海底大陆架中，据测定每0.1m3固体“可燃冰”可以释放出20m3的甲烷气体。由此可判断下列说法不正确的（）

A．“可燃冰”将成为人类的后继能源

B．具有使用方便，清洁卫生等优点

C．“可燃冰”是由水变成的，属于化学变化

D．我国青藏高原冻土层可能存在丰富的“可燃冰”C第18页，共37页，2023年，2月20日，星期三7．国家决定推广乙醇汽油的应用，所谓乙醇汽油就是在汽油中加入适量乙醇混合而成的一种燃料。下列有关叙述错误的是（）

A．乙醇汽油是一种新型化合物

B．汽车使用乙醇汽油能减少有害气体排放

C．用石油可以制得汽油

D．用玉米、高粱发酵可以制得乙醇8．下列做法有危险的是（）

A．冰醋酸兑水配成食醋作调味品

B．用工业酒精兑水作燃料

C．用工业酒精兑水酿制白酒饮用

D．用乙醇制造某些饮料”AC第19页，共37页，2023年，2月20日，星期三有机合成材料第20页，共37页，2023年，2月20日，星期三有机物有机小分子化合物(相对分子质量较小)有机高分子化合物（相对分子质量非常大）有机高分子材料天然材料合成材料棉花羊毛天然橡胶等塑料合成纤维合成橡胶等第21页，共37页，2023年，2月20日，星期三有机合成材料

自主活动算一算、填一填（用5分种的时间完成课本99面表格）第22页，共37页，2023年，2月20日，星期三化合物化学式组成元素相对分子质量甲烷CH4CH16乙醇C2H5OHCHO46葡萄糖C6H12O6CHO180淀粉(C6H10O5)nCHO162n(几万～几十万)蛋白质硫酸H2SO4HSO98氢氧化钠NaOHNaOH40氯化钠NaClNaCl58.5C、H、O、N几万～几百万第23页，共37页，2023年，2月20日，星期三小结归纳：

相对分子质量比较小的有机化合物称它们为小分子，相对分子质量比较大的有机化合物称它们为有机高分子化合物。第24页，共37页，2023年，2月20日，星期三

用有机高分子化合物制成的材料就是有机高分子材料。（1）天然有机高分子材料——棉花、羊毛、木材、和草类（天然纤维）和天然橡胶等。（2）合成有机高分子材料——塑料、合成纤维（涤纶、腈纶、锦纶）和合成橡胶等——三大有机合成材料。第25页，共37页，2023年，2月20日，星期三

信息：高分子化合物大部分是由小分子聚合而成的，所以高分子化合物也被称为聚合物，当小分子连接构成高分子时，有的形成很长的链状，有的由链状结成网状。

有机合成材料之一——塑料

第26页，共37页，2023年，2月20日，星期三一、塑料的成分和种类1.塑料的成分：合成树脂许多相对分子质量小的有机物聚合后形成的高分子化合物阅读教材268页相关内容第27页，共37页，2023年，2月20日，星期三活动探究

将一次性水杯剪成碎片，然后放在试管中加热，观察现象。等熔化后停止加热，待冷却固化后再加热，观察现象。第28页，共37页，2023年，2月20日，星期三

结论：这类高分子材料可以反复加工，多次使用，能制成薄膜、拉成丝或压制成所需要的各种形状，这种材料具有热塑性。现象：塑料碎片加热后变成液态，冷却后变成白色固体。第29页，共37页，2023年，2月20日，星期三

讨论交流：

电源插座、电视机外壳能用热塑性塑料吗？你知道这类产品用什么材料做成的吗？第30页，共37页，2023年，2月20日，星期三2、塑料的分类合成树脂的成分聚乙烯塑料聚氯乙烯塑料聚丙烯塑料聚苯乙烯塑料聚酯塑料塑料塑料受热后的变化热塑性塑料热固性塑料聚乙烯聚丙烯聚苯乙烯聚氯乙烯等：酚醛塑料（电木）受热时软化，冷却后硬化，并可以反复加工受热时软化成型，冷却后固化，但一经固化后，就再不能加热第31页，共37页，2023年，2月20日，星期三3.塑料的用途热塑性塑料热固性塑料第32页，共37页，2023年，2月20日，星期三二、合成橡胶合成橡胶与天然橡胶比，具有高弹性、绝缘性、耐油和耐高温等性能。如：丁苯橡胶、顺丁橡胶和氯丁橡胶等。第33页，共37页，2023年，2月20日，星期三三、合成纤维合成纤维的强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀，但吸水性和透气性较差。如：涤纶（的确良）、锦纶（尼龙）、腈纶（人造羊毛）等。合成纤维常与天然纤维混合纺织，使衣服穿起来既舒适又挺括。第34页，共37页，2023年，2月20日，星期三先用火烧闻气味，如有焦味则是羊毛；再用手捻灰烬，如能捻碎则为羊毛。1、检验羊毛的方法2、认识服装的标签服装标签一般包括服装的号型、面料的纤