医学微生物学肠道细菌

医学微生物学肠道细菌第1页，共71页，2023年，2月20日，星期四

概述一大群居住在人和动物肠道中,

生物学性状近似的革兰阴性杆菌属于肠杆菌科（Enterobacteriaceae）

多数是肠道的正常菌群目前有44个菌属，170多个菌种少数为致病菌，是胃肠传染病的最重要病原菌第2页，共71页，2023年，2月20日，星期四肠杆菌科细菌分类及致病性Ⅰ埃希菌属大肠埃希菌肠道及肠道外感染Ⅱ志贺菌属痢疾志贺菌细菌性痢疾Ⅲ沙门菌属伤寒沙门菌沙门菌病Ⅳ枸橼酸杆菌非劳地枸橼酸杆菌泌尿道感染等Ⅴ克雷伯菌属肺炎克雷伯菌呼吸道及泌尿路的医院内感染Ⅵ肠杆菌属产气肠杆菌

Ⅶ欧文菌属草原欧文菌植物病原Ⅷ沙雷菌属粘液沙雷菌呼吸道及尿路的医院内感染Ⅸ哈夫尼亚菌属蜂窝哈夫尼亚菌胃肠炎Ⅹ爱德华菌属迟钝爱德华菌肠道及肠道外感染Ⅺ变形杆菌属普通变形杆菌Ⅻ普罗非登菌属雷极普罗非登菌尿路及灼伤感染或其他医院内感染ⅩⅢ摩根菌属摩根菌

ⅩⅣ耶尔森菌属鼠疫耶尔森菌鼠疫p.163

小肠结肠鼠疫耶尔森菌肠炎p.130-131

第3页，共71页，2023年，2月20日，星期四

主要的肠道感染细菌

致病性肠道杆菌：沙门菌属；志贺菌属；部分埃希菌属。条件致病性肠道杆菌：部分埃希菌属；变形杆菌属；克雷伯菌属。第4页，共71页，2023年，2月20日，星期四乳糖发酵试验共同特性：1、相似的形态染色2、简单的培养条件3、活泼的生化反应重要试验初步鉴别肠道致病菌和肠道非致病菌肠道致病菌肠道非致病菌多数不发酵乳糖

多数发酵乳糖第5页，共71页，2023年，2月20日，星期四第6页，共71页，2023年，2月20日，星期四上层乳下层葡H2S动力试验红葡黄乳蓝麦白甘黑蔗大肠杆菌++-++++++痢疾志贺-+--+--+-伤寒沙门-+-++-++-乙副伤寒-++++++-++-第7页，共71页，2023年，2月20日，星期四

4、抗原构造复杂

鞭毛抗原（H）菌体抗原（O）K或Vi抗原还有：多种菌毛抗原共同抗原第8页，共71页，2023年，2月20日，星期四5、抵抗力：不强6、易变异：溶源性转换生化反应性变异通过引起耐药性变异毒力性变异转导接合第9页，共71页，2023年，2月20日，星期四

第一节埃希菌属

(Escherichia)

包括6种菌，以大肠杆菌最常见。第10页，共71页，2023年，2月20日，星期四

大肠埃希菌

(E.coli)

正常菌群、条件致病菌、致病菌、环卫和食品卫生的检测指标。

一、生物学特性：

1、形态与染色：

2、培养特性：

3、生化反应：活泼，能酵解多种糖(乳糖)类产酸产气，IMViC实验为:+、+、-、-S-S平板:形成红色菌落第11页，共71页，2023年，2月20日，星期四第12页，共71页，2023年，2月20日，星期四第13页，共71页，2023年，2月20日，星期四S-S平板培养结果第14页，共71页，2023年，2月20日，星期四4、抗原构造：复杂大肠杆菌主要有O、H、K三种抗原血清学的排列方式按:O：K：H

5、抵抗力：较弱,胆盐、亚硝酸盐、煌绿对其有抑制作用。

二、致病性

（一）致病物质粘附素、外毒素。第15页，共71页，2023年，2月20日，星期四（二）所致疾病

1、肠道外感染败血症、新生儿脑膜炎、泌尿道感染。

2、胃肠炎（肠道内感染）

（1）肠产毒型大肠埃希菌（ETEC）

A.大肠杆菌肠毒素(enterotoxin)a.不耐热肠毒素（labileenterotoxin,LT）：

对热不稳定，65。C30min失活,与霍乱肠毒素有共同抗原（75%）分LT-Ⅰ和LT-Ⅱ第16页，共71页，2023年，2月20日，星期四

LT-Ⅰ组成:B亚单位：受体GM1神经节苷脂A2：与B亚单位结合

A1：毒素的活性部分作用机制：B识别受体，A进入细胞，裂解为A1和A2A1使ADPR转移至G蛋白(GS)，激活腺苷酸环化酶ATP转化cAMP，导致小肠液分泌过度，超过重吸收能力，引起剧烈腹泻。A亚单位：第17页，共71页，2023年，2月20日，星期四b.耐热肠毒素（stableenterotoxin,ST）：

ST分STa和STb两型，STa与人类疾病有关。

ST是通过激活鸟苷酸环化酶，使GTP转化为

cGMP，导致小肠液吸收减少而腹泻。

B.定居因子（colonizationfactor,粘附素）：

一种特殊的菌毛第18页，共71页，2023年，2月20日，星期四

（2）肠侵袭型大肠埃希菌（EIEC）侵犯较大儿童和成人，症状类似菌痢。侵袭力与含编码侵袭性pINV基因的一种大质粒（120~140MD）有关。（3）肠致病型大肠埃希菌（EPEC）

婴幼儿腹泻的主要病原菌，病菌在小肠粘膜表面大量繁殖，致细胞结构破坏，导致严重腹泻。

第19页，共71页，2023年，2月20日，星期四

步骤：1.Bfp介导菌与细胞的疏松粘附

2.信号传递，eaeA基因活化

3.紧密粘附素介导菌与细胞的紧密结合。（4）肠出血型大肠埃希菌（EHEC）

O157:H7（

O104:H4，2011年，毒黄瓜）

致病因子：志贺毒素（Vero），溶血素A(HlyA)紧密粘附素所致疾病：症状轻重不一，严重者并发溶血性尿毒综合征(HUS)，死亡率5%。第20页，共71页，2023年，2月20日，星期四（5）肠集聚型大肠埃希菌（EAEC）婴幼儿和旅行者持续性水样腹泻，伴脱水，偶有血便，不侵袭细胞毒素为肠集聚耐热毒素（EAST）三、微生物学检查（一）细菌的分离鉴定

1、标本：肠道外感染——中段尿、血液、脓液、脑积液等＞5ml肠道感染——粪便

2、分离培养与鉴定：

第21页，共71页，2023年，2月20日，星期四致病性大肠杆菌引起的腹泻EAEC小肠婴儿持续型腹泻侵袭和毒素第22页，共71页，2023年，2月20日，星期四四、防治原则菌毛疫苗在家畜已成功高卫生标准防止水（ETEC）、肉类和牛奶（EHEC）的污染耐药普遍，根据药敏结果选用药物第23页，共71页，2023年，2月20日，星期四在环境和食品卫生学上，常被用作粪便污染的检测指标≤3个大肠菌群/1L饮水≤100个细菌总数/1ml饮水卫生学指标大肠菌群指数每1000ml水中大肠菌群数我国饮用水卫生标准：细菌总数每1ml或1g样品中细菌总数第24页，共71页，2023年，2月20日，星期四

在分子生物学和基因工程实验中,大肠杆菌也是重要的实验材料和研究对象重要的实验材料和研究对象第25页，共71页，2023年，2月20日，星期四

志贺菌属（Shigella）通称痢疾杆菌，包括4群，近50种血清型。年病例>2亿，死亡达65万例。发病前5，死亡前十一、生物学特性

1、形态与染色：G-中等大小杆菌，无芽胞，无荚膜，无鞭毛，有菌毛

2、培养特性：

S-S平板上无色、透明菌落

3、生化反应：不发酵乳糖

宋内志贺菌能迟缓发酵乳糖第26页，共71页，2023年，2月20日，星期四

4、抗原构造与分类：该菌有O和K两种Ag，据O抗原可将该菌分为4群、~50个血清型。

A群：痢疾志贺菌，有10个血清型最重B群：福氏志贺菌，有13个血清型C群：鲍氏志贺菌，有18个血清型D群:

宋内志贺菌，只有1个血清型最轻我国以福氏多见，其次是宋内第27页，共71页，2023年，2月20日，星期四第28页，共71页，2023年，2月20日，星期四双糖铁培养基和动力实验结果

A.大肠埃希菌

B.志贺菌

C.阴性对照第29页，共71页，2023年，2月20日，星期四

二、致病性

（一）致病物质：

1、侵袭力：菌毛能粘附于回肠末端和结肠的上皮细胞，穿入固有层生长繁殖，引起炎症。入血罕见

2、内毒素(endotoxin)：作用于肠壁，使其通透性增高，促进内毒素的吸收；破坏肠粘膜，第30页，共71页，2023年，2月20日，星期四

形成炎症、溃疡，呈现典型的脓血粘液便；作用于肠壁植物神经，使肠蠕动共济失调，肠功能紊乱。

3、外毒素：志贺毒素（shigatoxin,Stx）一个A亚单位与5个B亚单位构成，A亚单位可裂解60S核糖体亚单位的28SrRNA，致使蛋白质合成中断，肠上皮细胞损伤。第31页，共71页，2023年，2月20日，星期四

1、侵袭力：菌毛—有利于菌粘附至肠粘膜2、毒素：加重局部和全身症状内毒素作用于肠壁通透性增加粘膜炎症、溃疡局部全身内毒素血症外毒素（A群1型）与内毒素协同作用里急后重第32页，共71页，2023年，2月20日，星期四

（二）所致疾病

痢疾志贺菌感染病情一般较重，宋内志贺菌多引起轻型感染，福氏志贺菌感染易转为慢性。

1、急性菌痢(acutebacterialdysetery)：常有发热、腹痛、里急后重、粘液脓血便等典型症状。

中毒性菌痢(toxicbacterialdysetery)

：以小儿为多见，无明显消化道症状，全身中毒症状明显，死亡率高。

2、慢性菌痢(chronicbacterialdysetery)：10%~20%急性菌痢患者可转为慢性，症状常不典型，易误诊。食物中毒！第33页，共71页，2023年，2月20日，星期四

临床表现急性细菌性痢疾急性典型：发热、腹痛、脓血粘液便急性非典型：小儿—中毒型

成人—易误漏诊慢性细菌性痢疾：病程迁移二月以上第34页，共71页，2023年，2月20日，星期四三、免疫性以消化道粘膜表面的SIgA为主。病后免疫期短。四、微生物学检查1.细菌的分离鉴定：取脓血粘液便及时送检或保存于甘油缓冲盐水中。脓血粘液便S-S平板鉴定生化反应血清学鉴定2.快速诊断法：荧光菌球法；协同凝集试验。第35页，共71页，2023年，2月20日，星期四及时送/暂用3%甘油缓冲水保存S-S平板（无色透明小菌落）血清学反应（玻片凝集）明确诊断分离培养新鲜脓血便/肛拭双糖培养基（生化反应）快速诊断荧光菌球试验协同凝集试验第36页，共71页，2023年，2月20日，星期四五、防治原则注意4F，尤其饮食从业人员Sd活疫苗，FS双价菌苗等多种药物可选择，但注意多重耐药菌株的出现第37页，共71页，2023年，2月20日，星期四

沙门菌属(Salmonella)

肠道沙门菌（6个亚种）---2500多血清型

2种邦戈沙门菌：19型对人类致病的主要有引起肠热症的伤寒、甲乙丙型副伤寒沙门菌，引起食物中毒或败血症的鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、猪霍乱沙门菌等。8000万病例/年一、生物学性状

1、形态、染色：G-中等大小杆，有周鞭毛，有菌毛。第38页，共71页，2023年，2月20日，星期四2、培养特性：

S-S平板上：中等大小，半透明，S型3、生化反应：对鉴定本菌属有重要参考价值。4、抗原构造：是分类的主要依据。主要有O和H两种抗原，少数有Vi抗原。OAg：可将菌分为42组，产生IgM类Ab；第39页，共71页，2023年，2月20日，星期四常见沙门菌的主要生化特性++++++++++++++++++第40页，共71页，2023年，2月20日，星期四

HAg：可将组内细菌分为不同的种或型，产生IgG类Ab；分为（1）第I相HAg：特异性高，以a,b…

（2）第II相HAg：特异性低，以1,2…

ViAg：有助于带菌者的检测。

第41页，共71页，2023年，2月20日，星期四伤寒杆菌的表面抗原Vi抗原抗原性弱，刺激机体产生短暂低效价抗体伴随活菌一起存在测定Vi抗体有助于检出带菌者因为所以本质5、抵抗力：较差。第42页，共71页，2023年，2月20日，星期四

二、致病性

（一）致病物质1、侵袭力：菌毛粘附M细胞，输入沙门菌侵袭蛋白。

耐酸应答基因—形成“不完全吞噬”

2、内毒素：体温升高，寄居骨髓，白细胞下降，中毒

休克等。

3、肠毒素：个别可产肠毒素，类似肠产毒型大肠杆菌 ETEC肠毒素。

（二）所致疾病

1、肠热症（entericfever,伤寒和副伤寒）：由伤寒沙门菌和副伤寒沙门菌引起。第43页，共71页，2023年，2月20日，星期四1、致病物质：侵袭力：O抗原Vi抗原M细胞毒素：内毒素2、所致疾病：伤寒副伤寒食物中毒败血症外毒素----肠毒素第44页，共71页，2023年，2月20日，星期四

菌经消化道（胃酸↓、机体抵抗力↓）在肠壁固有层被巨噬细胞吞噬后继续生长繁殖。经胸导管入血

第一次菌血症（发热、不适、全身痛等症状）

经血入肝、脾、肾、胆囊等器官并生长再次入血，引起第二次菌血症（持续高热、相对脉缓、肝脾肿大、玫瑰疹、白细胞下降、全身明显中毒等典型症状）。胆囊中的菌通过胆汁入肠道，再次侵入肠壁，致Ⅳ型超随粪便排出敏反应，局部坏死和溃疡，

重者肠出血或肠穿孔。第45页，共71页，2023年，2月20日，星期四胆囊-----肠道-------粪排菌皮肤----血拴出血--玫瑰疹肾-----尿肝脾-----肿大骨髓------受抑制伤寒和副伤寒的致病过程伤寒和副伤寒杆菌小肠上皮粘膜肠系膜淋巴结

固有层淋巴结进入血液再次进入血液第一次菌血症第二次菌血症第46页，共71页，2023年，2月20日，星期四2、胃肠炎（entrocolitis,食物中毒）：常由鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌、肠炎沙门菌引起，多为集体中毒，一般恢复快。最常见的沙门菌感染3、败血症(septicemia)：多见于儿童及免疫力低下的人，常由猪霍乱沙门菌、丙型副伤寒沙门菌等引起，症状严重。

4、无症状携带者(asymptomcarrier)：1%~5%的患者，症状消失后1年内仍可检出菌。第47页，共71页，2023年，2月20日，星期四三、免疫性病后有较牢固免疫力，主要为细胞免疫。胃肠炎的恢复与局部的SIgA有关。四、微生物学检查

（一）细菌的分离鉴定：

1、取标本：据病程不同可分别第一周采血、第二周粪便、第三周尿或从第一周到第三周均可取骨髓作标本。第48页，共71页，2023年，2月20日，星期四伤寒和副伤寒 食物中毒 败血症第1周取静脉血 可疑食物 血第1-3周取骨髓液 呕吐物 第2周起取粪、第3周取尿

微生物学检查查病原体标本SS平板生化反应血清学鉴定双糖发酵等玻片凝集试验第49页，共71页，2023年，2月20日，星期四

2、分离鉴定：标本接种于S-S平板，37oC24hr后，挑无色半透明的菌落，转种到双糖铁培养基、半固体培养基，并作五管糖发酵及血清学鉴定。也可做染色镜检。（二）血清学诊断（肥达反应-Widaltest）---查抗体

1、原理：用已知伤寒沙门菌的O、H抗原和甲型副伤寒沙门菌、肖氏和希氏沙门菌的H抗原与不同稀释度的待检血清作定量凝集试验。据

抗体含量和动态变化以辅助诊断伤寒病原菌。第50页，共71页，2023年，2月20日，星期四

2、结果判断参考：（1）抗体含量：O效价≥1：80H效价≥1：160（2）动态观察：病程中效价依次升高或恢复期效价增加

≥4倍者始有诊断意义。（3）H、O抗体在诊断上的意义：

O抗体（IgM）：出现早，维持时间短（半年左右），消失后不易受非特异性Ag刺激而短暂地重新出现。

H抗体（IgG）：出现较晚，维持时间长达数年，消失后易受非特异性Ag刺激而短暂地重新出现。第51页，共71页，2023年，2月20日，星期四

判断：O抗体H抗体↑↑可能感染伤寒或副伤寒↓↓患伤寒的可能性不大

↑↓感染早期，或其他沙门菌感染

↓↑预防接种或非特异性回忆反应（4）少数病例始终为阴性。（三）带菌者的检查：最可靠的方法是分离出病原菌。

ViAb＞

1：10

为阳性（90%）

第52页，共71页，2023年，2月20日，星期四五、防治原则

1.目前减毒活菌苗方面以Ty21a株较好，有效期至少3年，保护率69%2.治疗：氯霉素氨苄青霉素环丙沙星类第53页，共71页，2023年，2月20日，星期四

第11章弧菌属

(Vibrio)p.133第54页，共71页，2023年，2月20日，星期四概述包括56种菌，其中12种可致病，最重要的是霍乱弧菌、副溶血弧菌。第55页，共71页，2023年，2月20日，星期四

霍乱弧菌(Vibriocholerae)

1817-1923年，共大流行6次，均起源于孟加拉

1883年分离出霍乱弧菌，古典生物型1961年，第7次大流行，起源于印度尼西亚

1905年分离到，即ElTor生物型1992年，印度和孟加拉出现O139，第8次？第56页，共71页，2023年，2月20日，星期四

一、生物学性状

1、形态染色：

G—，弧形或逗点状，单毛菌，无芽胞，有普通菌毛和性菌毛。

2、培养特性：需氧，营养要求不高，耐碱不耐酸（最适pH8.8-9.0）碱性蛋白胨水或碱性平板上生长好。菌落透明或半透明，无色扁平。

3、生化反应：分解多种糖，霍乱红反应，吲哚第57页，共71页，2023年，2月20日，星期四第58页，共71页，2023年，2月20日，星期四5、抗原构造及分型：

H抗原：特异性低

O抗原：特异性高，可耐受100。C2h

据O抗原可分为150多群，O-1群分为3血清型p.134

注意：古典和ElTor2个生物型，以及O139可致霍乱

6、抵抗力：耐碱不耐酸

二、致病性

（一）致病物质：

1、霍乱肠毒素(choleratoxin,CT)：

由1个A亚单位和5个B亚单位组成，作用类似大肠杆菌不耐热肠毒素（LT）。第59页，共71页，2023年，2月20日，星期四

2、鞭毛、菌毛及其它毒力因子：p.135

（二）所致疾病：由O1群、O139群引起人类唯一易感，无症状者与感染载体有关。感染该菌2-3天后，出现剧烈吐泻、严重失水(1L/h)、微循环衰竭、电解质紊乱、代酸、肾功衰，最终休克死亡。三、免疫性病后有较牢固免疫力，以抗毒素和抗O抗体为主，

SIgA被认为是主要保护机制。第60页，共71页，2023年，2月20日，星期四四、微生物学检查

强调快速、准确

1、直接镜检：取米泔水样粪便悬滴检查。

2、分离培养：碱性蛋白胨水增菌，TCBS分离细菌，注意做血清学鉴定。

血清学试验包括抗O1多价和单价血清、抗O139血清第61页，共71页，2023年，2月20日，星期四五、防治原则

1.注意4F2.疫苗：死菌苗---亚单位疫苗

3.补液和电解质

4.四环素、氯霉素等第62页，共71页，2023年，2月20日，星期四克雷伯菌属

(Klebsiella)

共7种，对人类关系密切的有肺炎克雷伯菌、催娩克雷伯菌、鼻炎克雷伯菌鼻炎亚种、硬鼻克雷伯菌鼻硬结亚种。

代表菌种为肺炎克雷伯菌

(K.pneumoniae),简称肺炎杆菌。

第63页，共71页，2023年，2月20日，星期四

在鉴别培养基上发酵乳糖，出现有色菌落。普通培养基上形成的菌落较大，呈灰白色粘液状。菌落在平板上互相融合，以接种环挑之易拉成丝状。此特点有助于鉴别此菌。该菌易形成耐药性，尤其易形成多重耐药性。临床分离株多数菌株对羧苄青霉素高度耐药，其MIC＞200μg/ml，而对头孢噻肟酯、丁胺卡那霉素，尤其环丙沙星敏感。

生物学性状第64页，共71页，2023年，2月20日，星期四肺炎克雷伯菌：

通称肺炎杆菌，条件致病菌，医院内感染的重要细菌。当机体免疫力下降、使用免疫抑制剂或长期应用抗生素导致菌群失调时，能引起多种感染。以肺炎最常见。可引起尿路感染、创伤感染及腹泻等，有时导致严重的败血症、脑膜炎、腹膜炎等。治疗宜选用敏感药物，如头孢噻