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文档简介
篇一:总台接待收银岗位职责总台接待收银岗位职责1、规范、热情、礼貌地帮助客人完成入住登记及退房手续。2、熟悉酒店的规章制度、服务标准和规程。3、与客人保持良好的关系,适时了解客人的需求并及时准确地反映到相关部门。4、与同事及其他部门或岗位保持良好的工作协作关系。5、熟悉酒店的各种会议、包房、宴会、客房及其它重要活动的情况,了解本市交通、商业、旅游、气象、风俗等基本情况以满足客人的问讯要求。6、熟悉酒店管理系统的操作及其他(税控发票机pos机等)总台服务设备。7、及时、准确地核对房态,保证任何时点房态的准确性。8熟酒店的各种服务设施的位置经营特色和营业时间特别是对客房会室的朝向风景及设施设备有相当的了解,以向客人推介客房。9、努力推介酒店客房及其它产品,以获得最好的经济效益,同时必须让客人满意。10、合理、高效、有针对性地为客人分房、排房。11、客人抵店前准备好重要客人vip体、常客的各种资料,确保客人迅速、准确地入住及在酒店其它场所的消费。12、接待客人的换房、续住要求,并及时准确地更改电脑记录,通知相关部门或岗位。13、规范接待好到店预订及电预订,并将情况及时通知相关部门或岗位。14、按要求做好客人及酒店其它部门的物品寄存工作。15、按要求和程序做好客人投诉处理工作。对超出自己能力范围的投诉及时汇报并做好记录。16、按电话礼仪要求拨打、接听内外线及对讲。17、按服务规程做好电话留言、查询工作。18、执行、落实公安部门通辑令的协查工作,严格把好入住登记关。19、按要求制定各种营业报表,分送各相关部门。20、按酒店和部门的要求规定着装及按仪容仪表要求修饰自己。21、保持工作场所清洁并按酒店和部门要求注意节能降耗。22、按客人要求和酒店规定做好客人的现金结帐、挂帐、会员卡消费等工作。23、按酒店规定为客人据实开具发票及为消费客人发放代金券。24、按财务要求做好每一笔消费的帐。25、完成上级交办的其他任务。篇二:总台接待工作流程及岗位职[1]总台接待工作流程及岗位职责一、提前五分钟到岗,打上班卡并检查自己的仪容仪表(如:是否着工装、女职员要化淡妆、配戴好工牌等)做好上岗前的准备工作。二、三、启工作用电脑、检查交记录并做好区域内的清洁卫生。清好外送及洗回的客用浴巾、面巾及会员的健身服,并做好相应的记录,以确保物品的流失。四、有员来健身时应身立面带微笑向会员问好并发放钥匙牌和客用浴巾等物品,并做好相应的登记(包括:客情表、电脑刷卡记录等五、会健身完毕离开时应及收回钥匙牌及毛巾牌询问是否需要停车牌并好发放登记及会员离开记录,并请会员慢走。六、七、吃时间要离开必须有人替,早班下班须交接清楚后方可离开。晚班班前做
好收尾工作(如:剩余浴巾、面巾的清点登记、钥匙牌的收放、关闭电脑电源卡下班。八、九、十、在工作过程中接听电话必使用普通话。熟悉俱乐部的组成及价格定位、协助售部做好前来咨询客人的接待工作(包括:客人在前台咨询,将其引领介绍给销售人员、遇销售忙时要尽量协助并带领客人参观并做介绍等)一、注意收集会员意见,并及时向上级反映情况,以便工作的开展。销售工作流程及职责一、熟悉俱乐部的组成,了解俱乐部所有健身设备的功能及俱乐部的配套服务,熟悉所有销售卡类的价格。二、上提前十五分钟到岗,好上班前的准备工作并做好区域内卫生。三、查前一天的销售记录若前一天有销售款未交应在次日上交于财务并好售卡登记。四、有人前来咨询时应动上前接待并情地带领客人进行参观为客人做好详细的介绍,以促成售卡交易。五、售卡交易促成后人领到销售部办理购卡登记手写会员档案等收款并做好售卡登记、为客人开好购卡凭证、将销售款上交财务并签字确认。六、在作时间内均使用普通。七、及将客人资料输入电脑档,便于下次客人锻炼时使用。八、若卡交易未促成,则做来客登记,以便今后回访。九、所卡类均无折扣,特殊况需由经理签字确认。十、随时随地地与会员进行交集会员意见并及时将情况反映给上一级领导便会员意见的的处理及今后工作的改进。十一、在销售过程中根据客人不同的消费心理进行有针对性的介绍量在介绍过程中让客人感受到你的专业与健身的重要性,增强其健身意识。十二、做售卡后的跟踪服务(如:经常对会员进行关心、询问其健身成果、适时地对其进行鼓励、会员生日祝贺等十三、要会员交朋友,真诚相待,以便挖掘潜在的客户资源。十四、随了解各类卡的到期情况,并做好相应的记录,便于到期卡续卡工作的进行。十五、根俱乐部的销售情况,提出合理的推广建议。十六、所销售记录一律备份,以防遗失。十七、、好各类卡的遗失与转卡登记。十八、定组织销售人员对外(如:周边各小区、办公楼等)进行销售推广,派发俱乐部的宣传资料,并争取与主要负责人交流,开辟外销新途径。十、所会员资料除本公司老总外,不得给无关人员查阅。二十、收会员对俱乐部组织会员联谊会的意见,便于今后会员联谊会的安排与开展,以此来增进会员与俱乐部之间的感情和凝聚力。二十一、每位售人员每周必须将自己的会客登记表和销售登记表上交部门经理或主管,以作为每月的工作评定。篇三:接员岗位职责vip接待员岗位职责1、通vip接待工作树立酒店形象,宣传酒店形象,体现酒店的高规格接待水平。2、通vip接与上级部门vip客人建立良好关系,了解高端市场对酒店产品的要
求和评价,并收集有关意见,协助改进工作,为创造良好形象作好铺垫。3、vip接员索vip客档尽掌握客人相关材料向门经理汇报整vip接待相关记录。4、每11:30—:、:—:vip接待员必须在大堂迎送。工作时间:早班8:—:晚班14:00—:中班10:30—:16:—:篇四:接待员岗位职责接待员岗位职责1每开牌员接班后迅速清查手牌对上一班次手牌有无丢失和损坏现象品真交接,及时出库,准备好营业前的一切工作。2:认真填写迎宾卡日期,以备峰期不时之需,迅速抽手牌,手牌放置分区,要求做到迎宾卡、电脑录入、客流三者统一必须一致。3:与收银员密切配合,通力合作,避免失误。4:认真配合保安工作,协助保安详细登记车辆手牌。5:交接班记录本必须填写详细,双方签字后生效,方可下班。6:及时查询24小未离店客人填写加时门票并通知主管催促客人接单。休闲区服务员岗位职责1:向上对休闲区值班负责,着装整齐、干净、待客热情,守时,服从指挥。2:熟知牢记商品名称及价格,做好商品及按摩的推销工作。3:保持休闲区内卫生整洁,营造清新、舒适的休闲环境。4:合理安排客人观看文艺演出座位,同时要了解各种棋类球类的操作流程。5:格管控辖区内的物品,不私自外借。6:爱护各种花卉,经常保持水分和修剪。7:物品摆放规格化,认真做好杯具,清洁消毒工作并记录。:签单,退单及时让领导签字,需要做好转账时,核对手牌号经客人同意后及时传送总台。9:做好班前班后的交接工作。10:掌握好每日音乐的播放时间,严格执行灯火管制时间及设施开启,节约能源。11:了解各类健身器材的使用方法,按标准操作流程为客服务。12:经常巡视检查,做好安全防火工作。13:完成上级交办的其它工作。餐厅主管岗位职责1:检查员工仪容仪表,凡达不到标准和规范要求的不能上.2:对所负责的服务区域,保证工作效率,正确使用订单,满足客人特殊需求,保证上菜与客人订单相符,保证客人按时按序得到每一道菜。3:察服务员的具体操作,发问题及时纠正,保证所有工作呵护标准和要求。4领服务员做好开餐前的各项准备工作检查物品是否齐备当和清洁。5注所负责的服务区域内所有服务工作是否落实服员人手不够时自己要做具体服务工作,为员工做出表率。6:培训员工掌握餐厅所经营的菜肴品种和饮料单上的全部内容、名称、价格,独到服务员有针对性的推销饮料。:接到客人投诉、及时处理,处理不了,尽快报告上级,做好言安抚客人。8:认真做好考勤、卫生、服务等各项日常工作。
9:餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅,保持整洁、良好的环境。10:负责召开每日班前班后会,发现问题及时解决,并引起员工注意。11:每天坚持统计营业收入,注意比较,注意观察,提出良好建议,以便赢得回头客。餐厅吧员岗位职责1:保持良好地个人形象、衣着整洁、自觉保护工装。2:负责吧台区域内的卫生工作、保持台面清洁、各种用具擦拭光亮如新。3:认真整理吧台摆设物品。4:负责一切就睡和饮料的调配作,确保出品一致。:根据冰箱的储存、温度并及时清洗,负责各类水果和饮料的保鲜工作。6:根据酒水销售情况到库房领取酒水并清退空瓶。7据业情况认真填写采购单并及时送交和调整各类单据。负核点开市前开市后,酒水质量。9:认真完成每日的营业报表。10:严格控制酒水成本,例行节约避免浪费。11:直接向财务主管负责。餐饮服务员岗位职责1:仪容仪表端庄,用规范服务语为客人点餐服务。:做好区域内的卫生工作,保证对客的餐具用品和食物的整洁,并做好餐具的消毒工作。3:知各项消费价目,对酒水有足够的了解保持高效益的工作4:积极配合服务,做好客人的定订餐工作,并积极配合吧台做好传单,转台,配合传菜员上菜,做好服务工作。5做好客人用餐后的清理检查工作,发现问题及时上报,并做好交接工作。6全掌握各种酒水的饮用方法以及菜肴的口味便于向客人介绍并准确的推销公司创造更高端额效益。7:严格遵守公司的各项规章制度,努力学习,做合格员工。传菜员岗位职责1:服装整洁仪容仪表端庄,上岗之前按公司要求着装,佩戴工牌号。2:负责分担区的卫生工作,了解菜品的急推及结清工作并与前台联系。3清各种菜肴
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