知名酒店无线餐饮系统设计方案

PAGE文档编号：XDD-RD20010-44-6001版本号：HYSSS-2..1(seec11)国贸酒店无线餐饮系统设计方案编制单位位：广州市芯芯芯达电子科科技技有限公公司编制：日期：DATE\@"yyyy-MM-dd"2023-03-18广州市芯达电子科技有限公司GUANGZHOUXINDAELECTRONICTECHNOLOGYCO.,LTD.【设计方案】地址:广州市白云区云景路云嘉街5号2B216TELC:510515FAX址:邮箱:xdcard@126.com第1页目录HYPERLINK\l"_Toc258317485"公司简介2HYPERLINK\l"_Toc258317488"一、总体设计规规规划1HYPERLINK\l"_Toc258317489"1、工程概况111HYPERLINK\l"_Toc258317490"2、智能化系统统统建设背景景情情况1HYPERLINK\l"_Toc258317491"3、智能化系统统统总体目标标、指指导思想想和设设计原则则2HYPERLINK\l"_Toc258317492"3.1、楼宇智智智能化工工程建建设总体体目标标2HYPERLINK\l"_Toc258317493"3.2、楼宇智智智能化遵遵循的的指导思思想22HYPERLINK\l"_Toc258317494"3.3、楼宇智智智能化系系统的的设计原原则22HYPERLINK\l"_Toc258317495"4、主要技术标标标准和规范范44HYPERLINK\l"_Toc258317496"5、设计范围555HYPERLINK\l"_Toc258317497"二、无线点菜系系系统6HYPERLINK\l"_Toc258317498"1、系统概述666HYPERLINK\l"_Toc258317499"2、系统需求666HYPERLINK\l"_Toc258317500"3、系统分析777HYPERLINK\l"_Toc258317501"3、设备选型999广州市芯达电子科技有限公司GUANGZHOUXINDAELECTRONICTECHNOLOGYCO.,LTD.地址:广州市白云区云景路云嘉街5号2B216TELC:510515FAX址:邮箱:xdcard@126.com公司简介广州市芯达电子子子科技有有限公公司,简称"芯达技术"，成立于1998年8月，公司司位位于风景景秀丽丽优美的的白云云山下。专专业业从事弱弱电系系统集成成及综综合布线线工程程，如；；闭路路电视监监控、周周界防盗盗报警警、集团团电话话交换机机、数数字电视视、有有线电视视、计计算机网网络综综合布线线施工工、智能能公共共广播、机机房房设计工工程、多多媒体会会议系系统的设设计、门门禁考勤勤一卡卡通、智智能停停车场、客客房房控制系系统、智智能门锁锁系统统、UPS后备电源源等等弱电工工程系系统集成成并且且集安装装、调调试、维维护在在内的全全面的的弱电系系统集集成工程程技术术服务。芯达技技技术十分分注重重人才的的引进进与培养养，公公司已经经拥有有一批具具有强强烈事业业心、丰丰富的设设计施施工和研研究开开发经验验及良良好职业业道德德的中高高级技技术人员员，拥拥有一支支年富富力强、勇勇于于开拓、不不断断创新的的销售售队伍和和多名名资深弱弱电工工程师及及经验验丰富的的项目目经理。本本着着"敬业、爱爱岗"精神，以"用户至上"为服务宗宗旨旨，形成成售前前、设计计、集集成、施施工、维维护等立立体式式服务体体系，公公司将凭凭借其其雄厚的的技术术实力和和完善善的服务务机制制，在高高新科科技这一一充满满机遇的的领域域里，以以优质质的工程程，可可靠的产产品，良良好的服服务，继继续为信信息化化管理事事业做做贡献，芯芯达达技术客客户遍遍及政府府机构构、教育育机构构、通讯讯行业业、医疗机机构构、传媒媒机构构、金融融机构构、小区区、交交通部门门、公公安系统统、酒酒店、休休闲酒酒店等，工工程程及服务务质量量广受客客户的的赞誉和和好评评。先进的的的技术、稳稳定定的网络络、科科学的管管理，完完善的售售后服服务。芯芯达人人将以“筑建中国国信信息智能能化应应用，推推动中中国信息息智能能化发展”为使命。充充充分发挥挥我们们在技术术、人人才、质质量及及售后服服务方方面的优优势，立立足广东东，辐辐射全国国，坚坚持“诚信团队队、诚诚信产品品、诚诚信服务务、诚诚信交易易、诚诚信合作”的质量方方针针，快马马当先先，与中中国信信息化、智智能能化同行行。技术支支支持承诺诺：我我们承诺诺组成成一支专专门的的项目技技术支支持队伍伍，其其中包括括熟悉悉本工程程各相相关施阶阶段技技术的多多名开开发、设设计、施施工、调调试、维维护工程程师、技技术人员员，至至始至终终积极极配合本本项目目各阶段段的工工作。长期服服服务承诺诺：我我们将为为系统统提供长长期技技术服务务，包包括技术术支持持、系统统升级级、故障障的快快速响应应等。长期合合合作承诺诺：为为确保系系统的的完整性性和先先进性，我我们们承诺将将在工工程建设设完毕毕后，保保持相相应的技技术支支持队伍伍，充充分发挥挥我公公司建筑筑智能能化系统统、计计算机系系统集集成及大大型应应用软件件开发发的经验验和力力量，不不断进进行完善善和拓拓展，长长期合合作。我们的的的足迹遍遍布大大江南北北，赢赢得了大大批的的客户与与赞誉誉，我们们的投投诉率始始终为为零。我我们始始终坚信信：只只有用心心才能能精通的的原则则；我们们始终终坚持：：以质质量求生生存，创创新求发发展的的宗旨，将将视视每一件件产品品作为作作品来来为广大大客户户服务。广州市芯达电子科技有限公司GUANGZHOUXINDAELECTRONICTECHNOLOGYCO.,LTD.【设计方案】地址:广州市白云区云景路云嘉街5号2B216TELC:510515FAX址:邮箱:xdcard@126.com一、总体设计规规规划1、工程概况1.1工程概况况况：国贸酒店位于福福福建省泉泉州市市建筑面积约平米。地上层，地地下层。2、智能化系统统统建设背景景情情况随着计算机和通通通信技术术的迅迅猛发展展，人人们日趋趋追求求信息社社会和和安全舒舒适的的生活以以及工工作方式式。智智能建筑筑正是是适应了了社会会信息化化与经经济国际际化的的需要，在在采采用先进进的4C技术（现现化化计算机机技术术COMPPUUTER、现代控控制制技术CONTTRROL、现化通通信信技术COMMMUUNICCATTION、现代图图形形显示技技术CRT）的基础础上上应运而而生。智能建筑是将建建建筑物的的结构构、系统统、服服务、管管理进进行优化化组合合，获得得高效效率、高高性能能、高舒舒适性性、高可可管理理性的大大楼，从从而向人人们提提供全面面的、高高性能的的、安安全、舒舒适、快快捷的综综合服服务功能能和高高回报率率、富富有创造造力的的工作环环境。智能大楼是现代代代化高科科技的的结晶，是是建建筑艺术术与信信息技术术的完完美结合合。智智能大楼楼已成成为各国国综合合科技技技术能能力的具具体象象征，也也是各各个国家家政府府机构、集集团团公司、星星级级酒店工工作运运行效率率、国国际竞争争实力力的形象象标志志。3、智能化系统统统总体目标标、指指导思想想和设设计原则则3.1、楼宇智智智能化工工程建建设总体体目标标在先进的计算机机机技术、通通信信技术、控控制制技术、网网络络技术基基础上上，采用用先进进、适用用的智智能化成成套集集成技术术，提提高酒店店的安安全性、适适用用性和管管理水水平；逐逐步建建立一个个沟通通酒店内内部的的综合服服务中中心，为为用户户提供一一个安安全、舒舒适、便便捷、节节能、高高效的办办公、生生活环境境，实实现以人人为本本的、可可持续续发展的的、具具有二十十一世世纪风范范的智智能化酒酒店。3.2、楼宇智智智能化遵遵循的的指导思思想（1）坚持高起起点点，保证系系系统的先先进性性和在国国内同同行业中中的领领先地位位；（2）贯彻“实实用用、可靠、先先进、经济”的八字方针针，以应用为为导向，推进进管理，按急急用先上、分分步到位的原原则进行建设设；（3）从现实情情况况出发，以以以需求为为依据据，总体体规划划、分步步实施施，确保保系统统高度集集成、总总体优化化、安安全可靠靠、稳稳步推进进；（4）系统充分分考考虑功能扩扩扩容性和和技术术升级性性，适适应当代代信息息技术迅迅猛发发展的要要求，以以求最佳佳效果果。3.3、楼宇智智智能化系系统的的设计原原则系统软件是大楼楼楼物业管管理智智能化系系统的的核心，它它的的功能好好坏直直接关系系到整整个系统统的水水平。为为了将将酒店建设成成为为国内先先进水水平的高高级酒酒店，在大大楼楼智能化化系统统设计过过程中中，其硬硬件的的选择、软软件件的设计计应遵遵循如下下的原原则：先进性应充分考虑信息息息化社会会迅猛猛发展的的趋势势，在技技术上上适度超超前，所所采用的的技术术和设备备应能能保证将将酒店店建成先进进的的的高级级酒店店。成熟性和实用用用性应采用被实践证证证明为成成熟和和实用的的技术术和设备备，最最大限度度地满满足宾馆馆现在在和未来来发展展的需求求，确确保耐久久使用用。服务性和便利利利性应适应多功能、外外向型的需求求，为宾馆的的工作人员提提供安全、舒舒适、方便的的办公环境，为为酒店的管理理者提供快捷捷、高效和节节约的工作环环境。安全性和可靠靠靠性考虑到酒店为公公公共场所所，其其弱电智智能化化系统必必须具具有高度度的安安全性、可可靠靠性和稳稳定性性。标准化和模块块块化根据酒店智能化化化系统总总体结结构的要要求，各各子系统统必须须标准化化、模模块化。开放性应考虑到酒店在在在21世纪发展展的的需要，使使系系统与未未来发发展的设设备具具有互联联性与与互操作作性。集成性与可扩扩扩展性应充分考虑酒店店店弱电系系统所所涉及的的各子子系统的的集成成和信息息共享享，保证证子系系统总体体上的的先进性性和合合理性，采采用用集中管管理、操操作和分分散控控制的模模式。总总体结构构应具具有兼容容性和和可扩展展性，既既可以包包容不不同厂家家不同同类型的的先进进产品，又又便便于升级级、换换代，使使整个个弱电智智能化化系统可可以随随着科学学技术术的发展展与进进步，不不断得得到充实实、完完善、改改进和和提高。4、主要技术标标准准和规范智能化总体规划划划与系统统设计计方案参参照标标准为：：酒店建筑设计计计平面图纸纸《旅游饭店星级级级的划分分与评评定》GBB/T1433008—20033《民用建筑电气气气设计规规范》JGJ//TT16--20008《民用闭路监控控控电视系系统工工程技术术规范范》GB5001199--944《综合布线系统统统工程设设计规规范》GBB5033111-200077《综合布线工程程程验收规规范》GBB503112-20007《低压配电设计计计规范》GGBB5000554-995《工业企业通信信信接地设设计规规范》GBJ7799-855《工业企业程控控控用户交交换机机工程设设计规规范》CECS：09899《安全防范工程程程程序与与要求求》GA//TT75--944《智能建筑设计计计标准》GB/TT5503114--20006《安全防范系统统统通用图图形符符号》GAA//T744-220000《建筑物防雷设设设计规范范》GB5000057--944（2000年版）《安全防范系统统统验收规规则》GA30088-200011设计依据是根据据据相应的的技术术规范，并并结结合了我我司在在国内以以往建建筑智能能化控控制管理理系统统的成功功经验验。5、设计范围根据国贸酒店店的的定位及其其其作用和和特点点，参照照国家家关于智智能建建筑设计计发布布的《智智能建建筑设计计标准准》（GBB//T5003114-220006），《旅游游饭饭店星级级的划划分与评评定》（GGB/T143308—20033）我们对整整个智能化化系统进行行了认真严严谨的规划划设计。本本项目智能能化系统由由以下子系系统组成：：无线点菜系统,,,二、无线点菜系系系统1、系统概述无线点菜系统，或或称无线点餐餐系统，就是是利用现代电电子技术、无无线技术、计计算机技术以以及网络技术术，取代传统统的纸和笔，进进行电子点菜菜操作的系统统。是餐饮企企业实现信息息化改造、提提升管理水平平、提高运作作效率的重要要手段。无线点菜系统由由由硬件和和软件件构成。系系统统硬件主主要包包括手持持无线线终端、无无线线基站（或或无无线收发发器）、主主主控计算算机以以及打印印机等等部件；；系统软件主要是是是餐饮管管理软软件。2、系统需求在8间豪华餐厅厅包包房内设置置置触摸屏屏下单单机。共8台。在3~6层，每每每层配置3台PDA点菜机下下单单（共计12台）。在2间厨房的备备餐餐间分别设设设置出品品打印印机，在在明档档设置1个出品打打印印机，出出品打打印机共共计3台。在收银台设置444个收银电电脑脑，在宴宴会预预定台设设置一一台管理理电脑脑，管理理电脑脑共计5台。在弱电机房设置置置服务器1台。网络版餐饮管理理理软件一一套由于需求中未对对对3~6层设置触触摸摸屏一体体机下下单，建建议每每层增设1~2台触摸屏屏一一体机，位位置置待定。根根据据实际布布局，确确定桌面面式或或落地式式机型型。注意：酒店方需需需在下单单机，收收银电脑脑，出出品打印印点提提前敷设设网线线及电源源插座座。在收银台提供数数数个强电电插座座供PDA充电。3、系统分析整个系统由前端端端设备，传传输输设备，管管理理设备，餐餐饮饮软件组组成。前端设备包括无无无线PDA，触摸屏屏一一体机，出出品品打印机机等；；传输设备包括交交交换机，无无线线AP等；管理设备包括服服服务器，收收