肥料学重点整理

肥料学重点整理第一页，共七十二页，2022年，8月28日（2）意义：

理论上：否定了当时流行的腐殖质学说，说明了植物营养的本质；是植物营养学新旧时代的分界线和转折点，使维持土壤肥力的手段从施用有机肥向施用无机肥转变有了坚实的基础。

实践上：促进了化肥工业的发展；推动了农业生产的发展。 具有划时代的意义！李比希还提出了：养分归还学说、最小养分律。第二页，共七十二页，2022年，8月28日二、植物的必需营养元素（一）植物必需营养元素的标准（定义）

1.

这种元素对所有植物的生长发育是不可缺少的。如果缺少该元素，植物就不能完成其生活史－－必要性2.

缺乏这种元素时，植物表现出特有的症状，只有补充该元素后，这种症状才能消失－－专一性3.

这种元素必须直接参与

植物的新陈代谢或物质构成，对植物起直接作用，而不是改善植物生长环境的间接作用－－直接性第三页，共七十二页，2022年，8月28日（四）必需营养元素间的相互关系

1.同等重要律－－植物必需营养元素在植物体内的数量不论多少都是同等重要的。

生产上要求：平衡供给养分

2.不可代替律－－植物的每一种必需营养元素都有特殊的功能，不能被其它元素所代替。

生产上要求：全面供给养分第四页，共七十二页，2022年，8月28日1.被动吸收（Passiveabsorption）

定义：膜外养分顺浓度梯度（分子）或电化学势梯度（离子）、不需消耗代谢能量而自发地（即没有选择性地）进入原生质膜的过程。

形式：

(1)简单扩散：

如亲脂性分子(O2、N2)、不带电极性小分子(H2O、CO2、甘油)

(2)易化扩散：主要形式。第五页，共七十二页，2022年，8月28日2.主动吸收(activeabsorption)

定义：膜外养分逆浓度梯度或电化学势梯度、需要消耗代谢能量、有选择性地进入原生质膜内的过程。

形式：

(1)偶联运输(2)离子泵第六页，共七十二页，2022年，8月28日营养元素的移动性与再利用程度的关系营养元素 移动性再利用程度缺素症出现部位NPKMg大高老叶SFeMn ZnCuMo

CaB难移动很低新叶、顶端分生组织

小低新叶－N－Ca－S第七页，共七十二页，2022年，8月28日

1.有益元素

（1）有益元素的概念

某些元素适量存在时能促进植物的生长发育；或者虽然它们不是所有植物所必需，但对某些特定的植物却是不可缺少的，这些类型的元素称为“有益元素”，也称“农学必需元素”。第八页，共七十二页，2022年，8月28日（2）有益元素的种类和功能元素名称主要生理功能主要受益植物

硅 增强植物的硬度禾本科植物 (如水稻、小麦、大麦)

钴 维生素B12合成 豆科固氮植物(必需) 调节酶或激素活性

钠 参与C4或CAM光合途径C4或CAM类植物(如 代替钾参与细胞渗透压甜菜等) 调节、部分酶激活

硒 刺激植物生长;百合科、十字花科、 增强植物体的抗氧化作用豆科、禾本科

铝 刺激植物生长;影响植物颜色;喜酸性植物(如茶树)

某些酶的激活剂第九页，共七十二页，2022年，8月28日

1.作物营养临界期：指某种养分缺乏、过多或比例不当对作物生长影响最大的时期多出现在作物生育前期，如磷素营养的临界期多出现在幼苗期

2.作物营养最大效率期：指某种养分能够发挥最大增产效能的时期是作物生长最旺盛的时期，对某种养分的需求量和吸收量都最多营养期中两个关键性的施肥期第十页，共七十二页，2022年，8月28日第四节合理施肥的基本原理一、合理施肥的基本理论（一）养分归还学说（李比希）

1.要点：①

随着作物的每次收获，必然要从土壤中取走大量养分;②如果不正确地归还土壤的养分，地力就将逐渐下降;③要想恢复地力就必须归还从土壤中取走的全部养分。2.意义：强调施肥的重要性第十一页，共七十二页，2022年，8月28日3.归还养分的方式：

一是通过施用有机肥料，二是通过施用无机肥料，二者各有优缺点，若能配合施用则可取长补短，增进肥效，是农业可持续发展的正确之路。第十二页，共七十二页，2022年，8月28日（二）最小养分律（李比希）

1.要点：①作物产量的高低受土壤中相对含量最低的养分所制约。也就是说，决定作物产量的是土壤中相对含量最少的养分；

②而最小养分会随条件变化而变化，如果增施不含最小养分的肥料，不但难以增产，还会降低施肥的效益。2.意义：强调施肥要有针对性第十三页，共七十二页，2022年，8月28日五、植物氮素营养失调症状1.氮缺乏(1)外观表现

整株：植株矮小，瘦弱

叶片：细小直立，叶色转为淡绿色、浅黄色、乃至黄色，从下部老叶开始出现症状

叶脉、叶柄：有些作物呈紫红色

茎：细小，分蘖或分枝少，基部呈黄色或红黄色

花：稀少，提前开放

种子、果实：少且小，早熟，不充实

根：色白而细长，量少，后期呈褐色第十四页，共七十二页，2022年，8月28日三、土壤中氮的转化

铵态氮硝态氮

吸附态铵或固定态铵水体中的硝态氮

矿化作用硝化作用生物固定硝酸还原作用NH3N2、NO、N2O

挥发损失反硝化作用吸附固定淋洗损失有机氮有机氮生物固定第十五页，共七十二页，2022年，8月28日（一）有机态氮的矿化作用（氨化作用）

1.定义：在微生物作用下，土壤中的含氮有机质分解形成氨的过程。2.过程：有机氮氨基酸NH4＋－N＋有机酸

异养微生物水解酶氨化微生物水解、氧化、还原、转位第十六页，共七十二页，2022年，8月28日3.发生条件：各种条件下均可发生

最适条件：温度为20～30oC，土壤湿度为田间持水量的60％，土壤pH＝7，C/N≤25:14.结果：生成NH4＋－N（有效化）第十七页，共七十二页，2022年，8月28日(二)土壤粘土矿物对NH4＋的吸附固定1.定义吸附固定：由于土壤粘土矿物表面所带负电荷而引起的对NH4＋的吸附作用晶格固定：NH4＋进入2：1型膨胀性粘土矿物的晶层间而被固定的作用2.过程液相NH4＋交换性NH4＋固定态NH4＋3.结果：减缓NH4＋的供应程度(暂时无效化)吸附作用固定作用解吸作用释放作用第十八页，共七十二页，2022年，8月28日(三)氨的挥发损失

1.定义：在中性或碱性条件下，土壤中的NH4＋转化为NH3而挥发的过程

2.过程：

NH4＋NH3

＋H＋

3.影响因素：①

pH值NH3挥发

60.1%71.0%810.0%950.0%

OH－H＋第十九页，共七十二页，2022年，8月28日

②土壤CaCO3含量：呈正相关

③温度：呈正相关

④施肥深度：挥发量表施>深施

⑤土壤水分含量

⑥土壤中NH4＋的含量

4.结果：造成氮素损失（无效化）第二十页，共七十二页，2022年，8月28日（四）硝化作用1.定义：在通气的条件下,土壤中的NH4＋，在微生物的作用下氧化成硝酸盐的现象2.过程：NH4＋＋O2NO2－＋4H＋2NO2－＋O22NO3－

3.影响条件：土壤通气状况、土壤反应、土壤温度等亚硝化细菌硝化细菌第二十一页，共七十二页，2022年，8月28日

最适条件：氨充足、通气良好、pH6.5～7.5、25～30oC4.结果：形成NO3－－N

利：为喜硝植物提供氮素（有效化）

弊：淋失、发生反硝化作用（无效化）（五）硝酸还原作用

NO3－NH4＋

作用机理仍不清楚？

嫌气条件(硝酸还原酶)第二十二页，共七十二页，2022年，8月28日（六）无机氮的生物固定1.定义：土壤中的铵态氮和硝态氮被微生物同化为其躯体的组成成分而被暂时固定的现象。2.过程：

铵态氮硝态氮

生物固定生物固定有机氮

硝化作用硝酸还原作用3.结果：减缓氮的供应（暂时无效化）；可减少氮素的损失第二十三页，共七十二页，2022年，8月28日（七）反硝化作用NO3－N2、NO、N2O1.生物反硝化作用（嫌气条件下）

(1)定义：(2)过程：NO3－NO2－N2、N2O、NO

(3)最适条件：含氮量5～10％，新鲜有机质丰富pH5～8，温度30～35oC

硝酸盐还原细菌反硝化细菌第二十四页，共七十二页，2022年，8月28日2.化学反硝化作用（可在好气条件下进行） NO2－N2、N2O、NO

发生条件：

NO2－存在3.结果：造成氮素的气态挥发损失(无效化)，并影响大气(破坏臭氧层、加剧温室效应)(八）硝酸盐的淋洗损失NO3－－N随水渗漏或流失，可达施入氮量的5～10％结果：氮素损失(无效化)，并污染水体(富营养化)第二十五页，共七十二页，2022年，8月28日小结：土壤有效氮增加和减少的途径增加途径施肥(有机肥、化肥)氨化作用生物固氮雷电降雨土壤吸附NH3减少途径植物吸收带走氨的挥发损失反硝化作用硝酸盐淋失生物和吸附固定(暂时)化学氮肥的当季利用率：20～50％第二十六页，共七十二页，2022年，8月28日四、土壤的供氮能力及氮的有效性有效氮：能被当季作物利用的氮素，包括水溶性铵盐、硝酸盐、代换性NH4+和部分易分解的有机氮机氮，但土壤中无机氮仅占土壤全氮的极少部分(<2％)。

旱地：全氮、碱解氮、供氮能力

土壤矿化氮、硝态氮

稻田：全氮、碱解氮、铵态氮全氮土壤供氮潜力无机氮土壤供氮强度第二十七页，共七十二页，2022年，8月28日三、铵态氮肥包括：液氨、氨水、碳酸氢铵、氯化铵、硫酸铵(一)共同特性（均含有NH4＋）1.易溶于水，易被作物吸收2.易被土壤胶体吸附和固定3.可发生硝化作用NH4＋

NO3－4.碱性环境中氨易挥发NH4＋

+OH－NH35.高浓度对作物，尤其是幼苗易产生毒害6.对钙、镁、钾等的吸收有颉颃作用第二十八页，共七十二页，2022年，8月28日(二)理化性质

表铵态氮肥的基本性质品种分子式

含氮量(%)稳定性理化性质液氨NH3

82差液体,碱性,易挥发氨水NH3·

nH2O

15~18差液体,碱性,易挥发碳铵NH4HCO3

16.5~17.5较差

结晶,碱性,易吸湿和分解氯化铵NH4Cl24~25较好结晶,酸性,有吸湿性硫铵

(NH4)2SO4

20~21好

结晶,酸性,吸湿性弱第二十九页，共七十二页，2022年，8月28日（三）在土壤中的转化和施用表铵态氮肥在土壤中的转化和施用品种转化及结果施用液氨NH3＋H2ONH4＋＋OH－基肥,追肥及深施氨水

对土壤和作物影响不大基肥,追肥,深施碳铵NH4＋＋HCO3－基肥,追肥,深施

对土壤没有副作用，适于各种土壤和大多数作物第三十页，共七十二页，2022年，8月28日（续）表铵态氮肥在土壤中的转化和施用品种转化及结果施用氯化铵

NH4＋＋Cl－基肥(配施石灰和使土壤酸化(生理酸,硝化酸,有机肥)，追肥，适于代换酸)、脱钙板结稻田和一般作物，

不宜忌氯作物硫铵NH4＋＋SO42－基肥(配施石灰和

使土壤酸化(游离酸生理酸,有机肥)，追肥，种肥硝化酸，代换酸)、板结适于各种作物

不宜稻田第三十一页，共七十二页，2022年，8月28日四、硝态氮肥包括：硝酸铵、硝酸钠、硝酸钙、硝酸钾(一)共同特性1.易溶于水，易被作物吸收（主动吸收）2.不被土壤胶体吸附，易随水流失3.易发生反硝化作用4.促进钙镁钾等的吸收5.吸湿性大，具助燃性（易燃易爆）6.硝态氮含氮量均较低第三十二页，共七十二页，2022年，8月28日(二)理化性质与施用表硝－铵态和硝态氮肥的基本性质和施用

品种分子式含氮量(%)性质施用硝酸铵

NH4NO334~35(生理中性盐)旱地追肥硝酸钠

NaNO315~16生理碱性盐少量多次硝酸钙

Ca(NO3)2

12.6~15吸湿性(水培营养硝酸钾

KNO314助燃性液氮源)第三十三页，共七十二页，2022年，8月28日

生理酸性盐:

植物吸收阳离子多于盐的其他组分而使介质变酸的化合物,如(NH4)2SO4,NH4Cl,K2SO4等。

生理碱性盐:

植物吸收阴离子多于盐的其他组分而使介质变碱的化合物,如NaNO3,Ca(NO3)2等。

生理中性盐:

植物吸收阳离子和阴离子的量比较接近,从而不影响介质酸碱度的化合物,如NH4NO3等。第三十四页，共七十二页，2022年，8月28日五、酰胺态氮肥尿素(一)理化性质分子式：CO(NH2)2含氮量：46％基本性质：有机物纯品为白色针状结晶，肥料为颗粒状；易溶于水，呈中性针状结晶颗粒状第三十五页，共七十二页，2022年，8月28日(二)在土壤中的转化

少部分以分子态被土壤胶体吸附和被植物吸收

大部分在脲酶作用下水解水解作用CO(NH2)2(NH4)2CO32NH3＋CO2＋H2O影响因素：脲酶活性与pH值、水分、温度、有机质含量、质地等如：10oC7～12天20oC4～5天完全转化30oC2～3天脲酶H2O第三十六页，共七十二页，2022年，8月28日2.硝化作用

因pH值适宜，能旺盛进行，且比氯化铵和硫铵的快结果：可能造成氮素的损失措施：使用硝化抑制剂尿素长期施用对土壤无副作用“1”

和“2”

是影响尿素肥效的主要原因

结果：局部土壤暂时变碱（注意氨挥发）

措施：深施、使用脲酶抑制剂第三十七页，共七十二页，2022年，8月28日(三)施用

可作基肥、追肥，深施 宜作根外追肥原因：做法：浓度0.2～2.0%次数2～3次，7～10天喷一次规定尿素中缩二脲<1.8%①尿素分子体积小，易透过细胞膜；②尿素溶液呈中性，电离度小，不易引起质壁分离；③尿素具有一定的吸湿性，能使叶面保持湿润状态，以利叶片吸收；④尿素进入细胞后很快参与同化作用，肥效快第三十八页，共七十二页，2022年，8月28日六、缓释氮肥与控释氮肥缓释氮肥：指肥料中氮的释放速率延缓，可供植物持续吸收利用。缓释氮肥：指肥料中氮的释放速率能按植物的需要有控制地释放。

特点：肥料中氮素在水中的溶解度小，释放慢，可以逐步释放出氮素供作物吸收，故肥效稳而长。第三十九页，共七十二页，2022年，8月28日第四节氮肥的合理施用一、氮肥利用率(一)定义：作物吸收肥料氮的数量占施氮量的百分数(二)测定方法1.差值法氮肥利用率＝*100%(％)2.15N示踪法施氮区作物的吸氮量－无氮区作物的吸氮量施用氮肥的总氮量(三)影响因素：施肥技术、施肥方法、肥料品种等20%-50%第四十页，共七十二页，2022年，8月28日(一)气候条件在干旱条件下，作物对肥料用量的反应小，增产不明显在水分供应充分时，作物对肥料用量的反应大，增产明显根据我国气候条件：

北方干旱缺雨，可分配硝态氮肥

南方湿润雨多，宜分配铵态氮肥二、提高氮肥利用率的途径第四十一页，共七十二页，2022年，8月28日(二)作物种类需氮量：双子叶植物>单子叶植物叶菜类作物>瓜果类和根菜类高产品种>低产品种杂交水稻>常规水稻营养最大效率期>其它时期

第四十二页，共七十二页，2022年，8月28日(三)土壤条件肥力状况：着重中、低产田土壤质地：砂质土壤“前轻后重，少量多次”粘质土壤“前重后轻”土壤反应：酸性土区、中性土区碱性土区、盐碱地(不宜用氯化铵)水分状况：水田区不宜用硝态氮肥旱地各种均可第四十三页，共七十二页，2022年，8月28日(四)肥料品种NH4＋－N：水田、旱地，深施（覆土）NO3－－N：旱地追肥，少量多次NH2－N：水田、旱地，深施（覆土）第四十四页，共七十二页，2022年，8月28日(五)施用方法1.氮肥深施好处：提高肥料利用率、肥效持久

施法氮肥利用率肥效

表施30～50％10～20天

深施50～80％30～40天深度：根系集中分布的土层方法：基肥深施、种肥深施、追肥深施资料第四十五页，共七十二页，2022年，8月28日2.施用量 根据目标产量法确定如：水稻、小麦：105kgN/hm2（228kg尿素） 棉花：135kgN/hm2（293kg尿素） 油菜：90kgN/hm2（196kg尿素） 大豆：33.75kg/hm2（73kg尿素）第四十六页，共七十二页，2022年，8月28日(六)氮肥与有机肥、磷肥、钾肥配合1.与有机肥配合施用

目的：作物高产、稳产、优质改良土壤，提高氮肥利用率2.氮、磷、钾配合施用

通过平衡施肥使作物营养平衡第四十七页，共七十二页，2022年，8月28日五、植物磷素营养失调症状（一）磷素营养缺乏症＊植株生长迟缓，矮小、瘦弱、直立，分蘖或分枝少，株间不散开或“发僵”。＊花芽分化延迟，落花落果多＊多种作物茎叶呈紫红色，水稻等叶色暗绿症状从茎基部开始（二）磷素过多＊无效分蘖增加、早衰，造成锌、铁、锰的缺乏等第四十八页，共七十二页，2022年，8月28日二、土壤中磷的形态1.有机态磷含量：占土壤全磷量的10～50％来源：动物、植物、微生物和有机肥料影响因素：母质的全磷量、全氮量、地理气候条件、土壤理化性状、耕作管理措施等2.无机态磷含量：占土壤全磷量的50～90％包括：土壤液相中的磷(以H2PO4－和HPO42－为主)、固相的磷酸盐、土壤固相上的吸附态磷、闭蓄态磷第四十九页，共七十二页，2022年，8月28日三、土壤中磷的转化

施肥

有机态磷(影响矿化率的因素)

H2PO4－

无定形磷酸盐结晶态磷酸盐HPO42－闭蓄态磷(有效性降低)

吸附态磷矿物矿化Eh交替变化老化生物矿化固定作用化学沉淀释放作用解吸吸附作用固定第五十页，共七十二页，2022年，8月28日

小结：土壤有效磷增加和减少的途径

施肥矿物难溶性(有机、无机)矿化磷释放植物吸收 生物固定

化学沉淀闭蓄态固定淋失吸附固定土壤有效磷我国磷肥的利用率平均为10～25％第五十一页，共七十二页，2022年，8月28日第四节磷肥的合理分配与施用

1、土壤供磷状况与磷肥的分配 全磷含量在0.8~1.0g/kg以下，施用磷肥均有增产效果

有效磷含量更能反映土壤磷素的供应水平一、磷肥的合理分配第五十二页，共七十二页，2022年，8月28日影响土壤有效磷的因素：1)土壤有效氮与有效磷的比值：＞4，磷肥效果明显2)土壤有机质含量：与有效磷含量呈正相关，每增加0.5％的有机质，可相应提高5mg/kg的有效磷3)土壤pH：在范围，磷的有效性最大4)土壤熟化程度：高，有效磷含量也高，磷肥的效果就差。5)水田淹水后，Eh降低，磷酸高铁被还原为磷酸亚铁，溶解度提高；酸性土壤pH提高，促进磷酸铁、铝水解，可使磷的有效性增加

总之，应把磷肥优先分配于有效磷含量低的低产土壤上。第五十三页，共七十二页，2022年，8月28日3、磷肥品种与其合理分配和施用施用原则：减少水溶性磷肥的固定，增加非水溶性磷的释放。第五十四页，共七十二页，2022年，8月28日

1、相对集中施用

目的：减少磷肥与土壤的直接接触，增加与根系的接触面积

要求：以基肥为主，配施种肥，早施追肥

2、水溶性磷肥和有机肥料配合施用

有机质分解产生有机酸，可溶解或解吸土壤中的Al-P、Fe-P、Ca-P；有机肥料中的碳水化合物对土壤中磷吸附位的掩蔽作用；在低pH条件下，有机质通过与Al3+形成络合物，从而降低酸性土壤对磷的吸附量。二、提高磷肥利用率的途径第五十五页，共七十二页，2022年，8月28日

3、氮、磷肥配合施用

目的：减少磷肥与土壤的直接接触，增加与根系的接触面积

要求：以基肥为主，配施种肥，早施追肥

4、对磷肥进行改性

在含磷肥料中添加有机和无机材料改变磷肥的物理、化学性状，减少土壤对磷的固定，提高磷的生物有效性。

5、培育磷高效基因型作物品种第五十六页，共七十二页，2022年，8月28日

缺钾时：茎叶柔软，叶片细长、下披；老叶叶尖和叶缘发黄，进而变褐，逐渐枯萎。在叶片上往往出现褐色斑点，甚至成为斑块，但叶中部靠近叶脉附近仍保持原来的绿色。严重缺钾时幼叶也会出现同样的症状。根系生长停滞，活力差，易发生根腐病

五、钾营养失调的症状第五十七页，共七十二页，2022年，8月28日

禾谷类作物

缺钾时，先在下部叶片上出现褐色斑点，严重缺钾时新叶也会出现这样的症状，然后枯黄，症状由下至上发展。水稻缺钾易出现胡麻叶斑病的症状，发病植株新叶抽出困难，抽穗不齐。

玉米缺钾

所形成的果穗尖端呈空粒，如能够形成籽粒也不充实，淀粉含量低。

棉花缺钾

苗期和蕾期主茎中部叶片首先出现叶肉缺绿，进而转为淡黄色，叶表皮组织失水皱缩，叶面拱起，叶缘下卷(称为“蟹壳黄”)。花铃期在主茎中上部叶的叶肉呈黄色或黄白色花纹，继而呈红色，有人称之为黄叶茎枯病或红叶茎枯病。严重时叶片焦枯脱落。第五十八页，共七十二页，2022年，8月28日小结：土壤中钾素增加和减少的途径

作物残茬、厩肥化学钾肥缓效性钾矿物

作物吸收淋洗损失迳流损失固定钾肥的当季利用率约为40～70％。

土壤中有效钾第五十九页，共七十二页，2022年，8月28日钾肥品种作物土壤施用方法氯化钾一般作物不宜忌氯作物对于纤维作物效果较好不宜用于盐(碱)土基肥、追肥硫酸钾各种作物，尤其是喜硫植物不宜用于还原性强的土壤基肥、追肥、种肥、根外追肥草木灰大多数作物宜各种土壤基肥、追肥、根外追肥、盖种肥三、钾肥种类的合理分配钾肥品种的合理使用第六十页，共七十二页，2022年，8月28日四、肥料配合与钾肥肥效钾与氮、磷配合，利于肥效的充分发挥

一定P水平下，N、K配施时，植株体内K2O/N比值增高，而可溶性非蛋白质氮占全氮的比例降低，说明NK配合施用可以促进水稻对N、K的吸收及其在体内保持一定的平衡，也促进了N在体内的转化和蛋白质合成。(2)含有效钾素较多的有机肥料用量高时，可少施或不施化学钾肥。第六十一页，共七十二页，2022年，8月28日四、失调症状(缺素症)钙：新叶叶尖、叶缘黄化，窄小畸形形成粘连状，展开受阻，叶脉皱褶，叶肉组织残缺不全并伴有焦边；顶芽黄化甚至枯死；

根尖坏死，根系细弱，根毛发育停滞，伸展不良；

果实顶端易出现凹陷状黑褐色坏死。第六十二页，共七十二页，2022年，8月28日四、失调症状(缺素症)2.镁：中、下位叶肉退绿黄化，大多发生在生育中后期，尤以果实形成后多见。

双子叶植物：叶片全面退绿，主侧脉及细脉均为绿色，形成清晰的网状花叶，或沿主脉两侧呈斑块退绿，叶缘不褪，叶片形成近似“肋骨”状黄斑，或黄化从叶缘向中肋渐近，叶肉及细脉同时失绿，而主脉退绿较慢。

单子叶植物：表现为黄绿相间的条纹花叶，失绿部分还可能出现淡红色、紫红色或褐色的斑点。第六十三页，共七十二页，2022年，8月28日四、失调症状(缺素症)3.硫：幼芽生长受抑、黄化，新叶失绿呈亮黄色，一般不坏死；茎细、分蘖、分枝少。4.硅：禾本科叶片下披成“垂柳叶”。第六十四页，共七十二页，2022年，8月28日二、微量元素的生理功能及其失调症状(一)硼1.生理功能：促进分生组织生长和核酸代谢；促进碳水化合物运输和代谢参与酚代谢和木质素的形成与生殖器官的建成和发育有关

2.失调症：缺乏症：油菜“花而不实”花椰菜“褐心病”萝卜“黑心病”过多症状：油菜“金边叶”第六十五页，共七十二页，2022年，8月28日(二)锌1.生理功能：作为碳酸酐酶的成分参与光合作用；作为多种酶的成分参与代谢作用；参与生长素的合成；促进生殖器官的发育2.失调症：缺乏症：水稻“矮缩病”玉米“白苗病”柑橘“小叶病”、“簇叶病”

中毒症状：第六十六页，共七十二页，2022年，8月28日(三)钼1.生理功能：作为硝酸还原酶和固氮酶的成分参与氮代谢；促进VC的合成；与磷代谢有