第六章电子商务采购与库存管理

第六章电子商务采购与库存管理1第一页，共五十页，2022年，8月28日第一节采购管理一、企业采购的概念（一）采购的定义狭义的采购是指买东西，扩展开来就是企业根据需求提出采购计划，审核计划，选好供应商，经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签合同、收货、付款。广义的采购是指除以购买方式采购货物之外，还可以用诸如租赁、租贷、交换的方式取得使用权，达到满足需求的目的。第二页，共五十页，2022年，8月28日（二）采购管理的内容

采购管理一般包括采购计划管理、采购订单管理及发票校验三个部分第三页，共五十页，2022年，8月28日（三）采购管理的一般流程1．接受采购要求或采购指示2．选择供应商3．订货4．订货跟踪5．货到验收第四页，共五十页，2022年，8月28日二、供应商的选择和评估（一）供应商选择的一般步骤1．成立供应商评估和选择小组2．确定全部的供应商名单3．列出评估指标并确定权重4．逐项评估每个供应商的履行能力5．综合评分并确定供应商第五页，共五十页，2022年，8月28日（二）供应商评估的要素

供应商做评估的最基本指标应该包括以下几项：技术水平、产品质量、供应能力、价格、地理位置、可靠性（信誉）、售后服务、提前期、交货准确率、快速响应能力。第六页，共五十页，2022年，8月28日三、采购管理与供应商的关系传统供应商管理现代供应商管理供应商的数量多数少数企业与供应商的关系短期、买卖关系长期合作、伙伴关系企业与供应商的沟通仅限于采购部与供应商销售部之间双方多个部门的沟通信息交流仅限于订货、收货信息多项信息共享价格谈判尽可能低的价格互惠的价格，双赢供应商的选择凭采购员的经验完善的程序供应商对企业的支持无提出建议企业对供应商的支持无技术支持第七页，共五十页，2022年，8月28日第二节仓储概述一、仓储的概念与作用通过仓库对物品进行储存和保管。从接受储存物品开始，经过储存保管作业，直至把物品完好地发放出去的全部活动过程，其中包括存货管理和各项作业活动。

各项作业活动包括：基本生产活动、辅助性生产活动。第八页，共五十页，2022年，8月28日二、仓储的功能储存保管调节供需配送流通加工调节运输能力第九页，共五十页，2022年，8月28日三、仓库的分类（一）按照仓库的用途分类（1）自用仓库

企业自己经营的仓库，它由同一家企业拥有和管理，并且拥有在仓库内的设施和存储的货物。企业可以获得更大的灵活性和专门化服务。

营业仓库

营业仓库就是制造企业和仓储企业之间的一种合作关系，它为仓库使用者提供定制化的物流服务。营业仓库是公共仓库的延伸，兼具了公共和自营仓库的优点。第十页，共五十页，2022年，8月28日（一）按照仓库的用途分类（2）公共仓库

公共仓库根据存储货物的固定费用和变动费用来提供一定范围内的服务，例如存储、搬运、运输和包装等。公共仓库一般会向所有客户提供相对一致的服务。保税仓库

保税仓库是指经海关核准的专门存放保税货物的专用仓库。存入保税仓库的货物可暂免进口税款，免领进口许可证或其他批件，在海关规定的存储期内复运出境或办理正式进口手续。

第十一页，共五十页，2022年，8月28日（二）按照仓库在流通环节所处的领域分类1．产地仓库2．集散地仓库3．流通中心仓库4．消费地仓库第十二页，共五十页，2022年，8月28日（三）按照储存物资的不同保管条件分类

①普通仓库。②保温仓库。③恒温恒湿仓库。④冷藏仓库。⑤特种仓库。

第十三页，共五十页，2022年，8月28日（四）按仓库的建筑结构分类

①平库。②楼库。③筒仓库。④高层货层仓库。第十四页，共五十页，2022年，8月28日四、仓库作业内容与作业流程第十五页，共五十页，2022年，8月28日车站、码头等提货接运运输员向保管员交接验收准备核对资料验收实物内部交接手续建账、立卡、存档验收办理入库手续入库阶段（外地）专用线接车或库内接货货备货申报运输计划点交与清理复核核对出库凭证维护保养安排保管场所盘点检查堆码苫垫保管员向运输员交接送货或领货包装代办托运装卸搬运仓库保养出库办理交接手续运送储存阶段发运阶段第十六页，共五十页，2022年，8月28日六、仓储合理化的实施要点实行ABC管理适当集中库存加速周转采用有效的“先进先出”方式提高仓容利用率采用有效的储存定位系统采用有效的监测清点方式采用现代储存保养技术采用运储装备一体化的方式第十七页，共五十页，2022年，8月28日第三节库存管理第十八页，共五十页，2022年，8月28日一、库存的含义与分类含义：指处于储存状态的商品物资，是储存的表现形态。包括：消耗品：在正常运营中消耗的但不构成成品原材料：变成成品的投入物在制品：处于生产过程中已部分完工的制品成品分类：1）经常库存（周转库存）是为补充在生产或销售过程中已消耗或销售完的物资而设定的库存，目的是满足一定条件下的物资需求，保证生产的连续进行。（定期或定量订货）第十九页，共五十页，2022年，8月28日2）安全库存是指对未来物资供应的不确定性、意外中断或延迟等起到缓冲作用而保持的库存。对未来精确的预测是降低安全库存的关键。3）加工和运输过程库存。4）季节性库存是指某些物资的供应或产品的销售经常受到季节性因素的影响（或者类似季节性的影响），为了保证生产和销售的正常运行，需要一定数量的季节性库存。第二十页，共五十页，2022年，8月28日5）促销库存6）时间效用库存(保值或投机性库存)是指为了避免因物价上涨造成的损失或者为了从商品价格上涨中获利而建立的库存，具有投机性质。7）沉淀库存或积压库存是指因商品品质变坏或损坏，或者是因没有市场而滞销的商品库存。第二十一页，共五十页，2022年，8月28日二、库存控制的目标有两个：这二者之间是一个相互制约，相互权衡的关系。一是保障供应（提高客户服务水平）二是降低库存成本第二十二页，共五十页，2022年，8月28日(一)库存的分类管理-----ABC分类管理方法定义：ABC分析法，又叫ABC分类管理法，它是运用数理统计的方法，对企业库存物料、在制品、制成品等按其重要程度，价值高低，资金占有和销售情况进行分类、排序，以分清主次、抓住重点，并分别采用不同的控制方法。三、传统库存控制方法第二十三页，共五十页，2022年，8月28日

ABC分类的标准

ABC曲线又叫帕雷托曲线。是“关键的少数和次要的多数”的关系。（1）Ａ类物品：高值──其价值占库存总值6０─８０％的相对少数物品。通常为物品的10─２0％。

（2）Ｂ类物品：中值──其总值占库存总值的１５─4０％。物品数居中，通常占物品的20--30％。

（3）Ｃ类物品：低值──其库存总值几乎可以忽略不计，只占５─15％。是物品的大多数，通常占50─７０％。第二十四页，共五十页，2022年，8月28日ABC库存分类法的基本原理A

类物品是指品种少、占用资金多、采购较难的重要物品；应采取最经济的办法，实行重点管理，定时定量供应，严格控制库存。C

类物品是指品种多、占用资金少、采购较容易的次要物品；应采取简便方法管理，固定定货量。B

类物品是指处于上述二者之间的物品；应采用一般控制，定期定货，批量供应的方法。

第二十五页，共五十页，2022年，8月28日ABC库存分析图0100.090.32070.850100品种%金额%ABC第二十六页，共五十页，2022年，8月28日项目/级别A类库存B类库存C类库存控制程度严格控制一般控制简单控制库存量计算依库存模型详细计算一般计算简单计算或不计算进出记录详细记录一般记录简单记录存货检查频度密集一般很低安全库存量低较大大量第二十七页，共五十页，2022年，8月28日（二）定量订货法（订货点法）

1.所谓定量订货方式指当库存量下降到预定的最低库存数量(订货点)时，按规定数量(一般以经济批量EOQ为标准)进行订货补充的一种库存管理方式。基本原理：预先确定一个订货点Qk和订货批量Q*，在销售过程中，随时检查库存，当库存下降到Qk时，就发出一个订货批量Q*，一般取经济批量EOQ(EconomicOrderQuantity)。第二十八页，共五十页，2022年，8月28日2.订货点的确定在定量订货法中，发出订货时仓库里该品种保有的实际库存量叫做订货点。它是直接控制库存水平的关键。如何确定订货点？第二十九页，共五十页，2022年，8月28日在需求量和订货提前期都确定的情况下，不需要设置安全库存，可直接求出订货点。公式如下：订货点=订货提前期的平均需求量=每个订货提前期的需求量=每天需求量×订货提前期（天）=（全年需求量/365）×订货提前期（天）第三十页，共五十页，2022年，8月28日3．订货批量的确定订货批量就是一次订货的数量。它直接影响库存量的高低，同时也直接影响物资供应的满足程度。在定量订货中，对每一个具体的品种而言，每次订货批量都是相同的，通常是以经济批量作为订货批量。到底订多少呢第三十一页，共五十页，2022年，8月28日0成本TC总库存成本HC保管仓储成本PC采购进货成本DP采购成本Q*

经济批量订货量第三十二页，共五十页，2022年，8月28日TC=DP＋DC/Q＋QK/2式中：Q*——经济订货批量

D——商品年需求量C——每次订货成本K——单位商品年保管费P——单位采购成本第三十三页，共五十页，2022年，8月28日经济订货批量计算公式如下：2DCQ*=

K第三十四页，共五十页，2022年，8月28日例1：某仓库某种商品年需求量为16000箱，单位商品年保管费2元，每次订货成本为40元，求经济订货批量Q*。解：2×16000×40Q*=2=800箱

实际演练第三十五页，共五十页，2022年，8月28日例2：设某企业年需某物资1200单位，单价为10元/单位，年保管费率为20％，每次订货成本为300元。求经济批量Q*。解：2×1200×300Q*=———————=600单位10×20％TC＝1200×10＋1200/600×300＋600/2×10×20％＝13200（元）第三十六页，共五十页，2022年，8月28日Qs订货点订货点到货时间提前期T1到货时间提前期T2时间订货量Q*QkQR1安全库存Q*定量订货法R2R3实际最高库存DL第三十七页，共五十页，2022年，8月28日（三）定期订货方式所谓定期订货方式是指按预先确定的订货间隔期间进行订货补充库存的一种库存管理方式。企业根据过去的经验或经营目标预先确定一个订货间隔期间。每经过一个订货间隔期间就进行订货。每次订货数量都不同。

订货量＝最高库存量－现有库存量—订货未到量+顾客延迟购买量

第三十八页，共五十页，2022年，8月28日tR1QmaxQ订货周期TQ1R2R3Qk1Qk2Qk3订货周期TQ2第三十九页，共五十页，2022年，8月28日例如，某种物资的订购间隔期为30天，即一个月订购一次。订购时间为10天，每日需用量为20吨，保险储备定额为200吨，订购日之实际库存量为450吨，订货余额为零，则：订购量＝20×（10十30）＋200一450－0＝550吨）第四十页，共五十页，2022年，8月28日（四）零库存1．“零库存”的涵义“零库存”管理是物资存储优化理论，即存储理论在管理实践中的运用，它并不是指企业所有的原材料、半成品、成品的库存为零，而是指在确保企业生产经营活动顺利进行的条件下，采用各种科学的管理方法，对库存进行合理的计算和有效的控制，尽可能降低库存量的一种方法。第四十一页，共五十页，2022年，8月28日2．实现企业零库存的主要方式:（1）看板方式（2）按订单生产方式（3）JIT配送方式（4）协作分包方式（5）委托保管方式（6）轮动方式（7）水龙头方式（8）无库存储备（9）配送方式第四十二页，共五十页，2022年，8月28日(一)MRP:物料需求计划

四、现代库存控制方法1.MRP原理与应用定货点方法在处理相关需求时的局限性：不了解需求，维持一定量库存会造成资金积压，高库存不一定能保证不缺货

低库存与高服务水平矛盾的目标定货点法的条件：需求均匀，但制造过程的需求一般是非均匀（市场变化）企业生产物流系统中物流作业和管理技术——MaterialRequirementPlanning物料需求计划；ManufacturingResourcesPlanning制造资源规划第四十三页，共五十页，2022年，8月28日由主生产计划（独立需求）、主产品结构清单、库存信息逐层求出产品所有零部件的出产时间、数量——加工任务单和采购任务单——MRP的基本任务主生产计划物料需求计划库存信息产品结构清单BOM生产任务单采购任务单基本MRP逻辑图MRP以反向原则，根据按需定产的思想来组织准时生产：从最终产品生产计划（独立需求）导出相关物流（原材料、零部件等）的需求量和需求时间（相关需求）；根据需求时间和生产/订货周期确定开始生产/订货时间2.MRP第四十四页，共五十页，2022年，8月28日主生产计划：MasterProductionSchedule确定每一具体的最终产品在每一具体时间段内生产数量的计划——独立需求产品结构与物流清单：BillofMaterials列出构成成品或装配件的所有部件、组件、零件等的组成、装配关系和数量——计算物料需求的数量、时间自行车车轮(2)车架(1)车把(1)车胎(1)轮圈(1)辐条(42)0层1层2层层次物料号名称单位数量类型成品率提前期0GB950自行车辆1自制1.021GB120车架件1自制1.03第四十五页，共五十页，2022年，8月28日库存信息：保存企业所有产品、零部件、在制品、原材料等库存状态的数据现有库存量：实际存放物料的可用库存数量计划收到量：——在途量，未来某阶段将要入库或将完成的数量已分配量：尚保存在仓库中但已分配的数量提前期：执行某任务从开始到完成所消耗时间生产/订购批量：某阶段订购或生产物料数量安全库存：防需求或供应波动应保持的最低库存量净需求量=总需求–计划收到