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思维导图PPT模板《一学就会的小炒1688例》最新版读书笔记,下载可以直接修改小炒水产营养章节食材肉功效技巧虾黄鱼鳝鱼墨鱼猪腰猪肝猪肚猪肉猪肠畜肉腊肉本书关键字分析思维导图01PART1教你炒出好滋味PART3菌豆小炒PART5禽蛋小炒PART2素菜小炒PART4畜肉小炒PART6水产小炒目录0305020406内容摘要本书根据小炒所选食材的不同,章节设置分为素菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产几个大类,每个大类下又按食材的不同分为若干小类,开头章节则对炒菜的烹饪技巧进行总述,总共7个章节。内文菜例包括材料、调料、做法、营养功效,部分菜例附带有制作步骤图。更有烹饪营养大师给我们推荐的食物的搭配宜忌、烹调小技巧、选购窍门,营养专家对食材营养功效的分析。PART1教你炒出好滋味炒的种类炒菜好吃的秘密炒鸡蛋的小窍门如何使炒肉更美味水产怎样炒才好吃12345PART1教你炒出好滋味PART2素菜小炒包菜白菜油菜菠菜空心菜韭菜010302040506PART2素菜小炒芹菜花菜西蓝花黄瓜南瓜苦瓜010302040506PART2素菜小炒白萝卜胡萝卜西红柿土豆山药莲藕010302040506PART2素菜小炒PART3菌豆小炒黑木耳银耳香菇金针菇平菇口蘑010302040506PART3菌豆小炒豆角荷兰豆豆腐豆干腐竹12345PART3菌豆小炒PART4畜肉小炒猪肉猪肝猪腰猪肚猪肠排骨010302040506PART4畜肉小炒腊肉腊肠牛肉牛肚羊肉12345PART4畜肉小炒PART5禽蛋小炒鸡肉鸡翅鸡爪鸭肉PART5禽蛋小炒鹅肉鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋PART5禽蛋小炒PART6水产小炒草鱼鲢鱼鱿鱼墨鱼鳝鱼黄鱼010302040506PART6水产小炒
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