S食品生产企业普查制度

Word版本，下载可自由编辑S食品生产企业普查制度S食品生产企业普查制度之相关制度和职责，一、普查目的利用对食品生产加工企业的普查,摸清全市食品生产加工企业的基本状况,全面把握食品生产加工企业的现状,找出食品生产加工企业存在的主要问题和薄弱环节,找准食品监管工作的突破口,...

一、普查目的

利用对食品生产加工企业的普查,摸清全市食品生产加工企业的基本状况,全面把握食品生产加工企业的现状,找出食品生产加工企业存在的主要问题和薄弱环节,找准食品监管工作的突破口,为下一步的分类监管提供精确     有效的依据。

二、普查对象

普查对象为全市全部食品生产加工企业以及食品添加剂、食品容器、食品包装材料、食品用工具与设备、洗涤剂、消毒剂的生产企业。无营业执照和卫生许可证的企业以及小作坊也为本次普查范围,但不包括即做即食、现做现卖、商场、超市、集贸市场等经营场所现场出售食品和保健品的加工点。

三、普查内容

本次普查的主要内容为全市食品生产加工企业区域分布以及企业数、企业规模、生产资质、企业性质、生产品种、卫生情况、执行标准、生产条件、检测能力、原料控制、技术力气、质量体系建立等方面状况。

普查人员除填写经省统计局批准的《省食品生产加工企业调查表》之外,还要记录企业基本状况,收集原料车间、生产车间等九张图片资料。

四、时光支配

普查工作于今年9月开头,11月中旬结束。共分为三个阶段:

(一)预备阶段。召开普查工作会议,成立普查领导小组,建立居委会、村委会普查工作网络,汇总各地食品生产加工企业名单,做好普查的宣扬发动工作。

(二)实施阶段。由质监局普查人员会同各镇普查工作联络员、居委会、村委会联络员一起深化食品生产企业、小作坊开展普查工作。

按照各镇企业分布状况,分两步举行,完成对五个镇的现场普查;完成对现场普查工作。

(三)总结阶段。由普查工作办公室负责普查数据的录入汇总、并形成普查分析报告。

五、工作要求

(一)加强领导,健全网络,为普查工作提供坚实保障。

本次普查范围广、时光紧、任务重。各镇各部门要明确相应的分管领导和联络员,建立起市、镇、村三级普查工作网络,落实专人作为普查工作联络员,并提供具体的食品生产加工企业名单。人员和企业名单于9月10日前交食品普查工作办公室(设在质监局)。居委会、村委会要支配人员协作普查人员,一起深化每一家食品生产企业、小作坊开展普查工作。要通力配合,确保普查结果的科学性、完整性和权威性。

各镇各部门要为本次普查提供所需的人员、装备和工作经费,确保普查工作顺当举行。

(二)明确职责,注意协调,共同打造食品平安信用体系。

质监局负责组织实施本次普查工作;农林局、卫生局、统计局、药监局、工商局等有关部门要赋予大力支持和协作,卫生、工商等部门要确定联络员,准时将有关食品生产加工企业证、照发放状况提供应质监部门。质监部门要成立特地的食品普查工作办公室,细心组织,搞好协调,确保普查工作任务遗憾完成,并将普查资料准时收拾,作为全市食品平安监管工作的一项基础信息资料,向市公共信用信息平台提供食品生产加工企业的有关信用信息。

(三)细心组织,周密支配,确保普查工作按时保质完成。

要充分发挥新闻媒体的作用,广泛宣扬本次普查的目的、意义,营造良好的舆论氛围。要抽调政治思想好、专业能力强的同志组成精干的普查工作组,组织普查人员仔细（学习）普查工作内容和业务学问。在普查工作中,要严格工作要求、严密工作部署、郑重工作纪律,任何部门和个人不得擅自公布普查状况,确保科学、公平、高效地做好各项工作。

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