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文档简介

学习基础素养项目项目主题：根据食物的酸碱性设计一份食谱项目设计教师：项目适用年级：四年级参与学生人数：30人项目实施教师：核心学科与相关学科：科学与技术、数学、美术、信息科技一、驱动性问题：制作酸碱平衡食谱本节课主要引导学生知道周围环境中存在着酸、碱物质；能够正确使用PH试纸区分物质的酸碱程度。通过实验和操作来认识常见食物的酸碱性；并且结合收集资料、讨论交流，最终设计一份食谱。二、学习目标1.学生掌握的知识与技能以及要培养的学科能力与品质：1.知道各种物质酸碱程度不同，并学会使用pH试纸检测溶液的酸碱性。2.尝试使用pH测试仪等多种方法测定常见食物的酸碱性。3.根据酸碱平衡设计一份食谱。2.培养学生哪些学习基础素养：1.培养学生崇尚真知，理解掌握使用科学的原理和方法；尊重事实和证据，用科学的思维方法认识事物，理性思维看待问题。2.学习成果是多元化的表达。学生可用多种方式呈现最终的食谱，可以是画报形条件，制定合理的解决方法，提高他们解决问题能力。1学习基础素养项目探究与发现设计与制作态度与感悟教师评价你在本次学习活动中的表现：学习基础素养项目学科与跨学科内容：

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