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厨房美食菜谱:自制养胃糊粉的做法婆婆年纪大了,胃不太好,饮食上以少吃多餐为主,基本上每日吃5--6顿饭。两餐之间的加餐是一定的。加上她的牙齿也不好,为了能让她吃的营养又爽口,也是想了好多的方法。比方这款养胃的糊粉,就是特别为她制作的,固然做一次很麻烦,尝尝要准备两天的时间,主假如烤干南瓜、山药和猴头菇比较费时间,但做好一次,能吃上半个月左右。因此固然麻烦点,平常老人吃的时候方便多了。食材采用上以养胃的小米、猴头菇和南瓜山药为主选,联合中医医生的建议,配上祛湿补血的薏米和红枣,辅助以增补钙和VE的芝麻,做好的糊粉冲调好以后,有淡淡的甜味和香味,滋味口味都是很不错的。成品图我是直接用开水冲调的,婆婆吃的时候都是用温水调好后再用小火煮开,那样就口味会更为细滑,并且用粉量少一点也很浓稠的。假如家里有需要养胃的朋友,这个方法不如试一试哦食材主料:大米薏米120克小米猴头菇100克山药南瓜250克红枣干80克黑芝麻50克白芝麻50克步骤1.备好全部食材,红枣直接用的红枣干2.黑白芝麻炒熟3.薏米放入面包机用自动翻炒功能炒30分钟。没有面包机的就用炒锅小火慢炒至熟即可。4.大米也是自动翻炒30分钟,炒10分钟后放入小米持续达成30分钟翻炒即可。5.南瓜切薄片,烤箱95度热风循环,低温烤90分钟,烤干6.而后把南瓜片放入破壁机中打成粉7.山药去皮切片,烤箱90度烤干。假如切薄片90分钟即可,假如切厚片,需要的时间就好久。我切的厚片烤了4个小时。薄的烤了90分钟。因此时间不过参照,烤干为止。8.烤干的山药片也用破壁机打坏成粉9.打好的山药粉过筛10.炒好的薏米破壁机打坏11.也过筛12.炒好的米打粉,搅打的一会儿后加入芝麻一同打坏成粉13.红枣干也和一部分米一同打坏成粉。14.加了红枣干打坏时要注意,打成粉即可,不要搅打过分,不然红枣的糖分易造成结块15.提早打好的猴头菇粉,猴头菇需要浸泡、蒸、烤干,而后打粉。以前发过自制猴头菇粉的食谱,需要的能够去看看。16.把全部搅打好的粉类放一同,混淆17.混淆后再过一次筛,此次过筛能够让糊粉比较松散。18.最后做好的糊粉,用密封罐装起来,随吃随取19.吃的时候能够取2勺,用温水调匀,而后小火煮开。我这个是直接用开水冲调的,煮一下的口味更好。
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