天津之美的教案

天津之美的教案第1页/共51页天津简介

天津这个名字最早出现于永乐初年(公元1403年）为燕王朱棣所起，因为这里是他到京城夺取帝位时的渡口，所以起名为天津，意为天子渡河的地方。自永乐二年（公元1404年）正式设卫建城。翌年设天津左卫，转年又增设天津右卫。清顺治九年(1652年)，三卫合一，归并于天津卫。天津，是中华人民共和国四个中央直辖市之一，也是世界第十五大城市，是中国仅次于上海和北京的第三大城市；我国北方经济中心，国际港口城市和生态城市。第2页/共51页天津市地图第3页/共51页天津的地位在中国近、现代工商业发展史上，天津的地位曾经丝毫不逊于上海：上世纪三十年代是天津的鼎盛时期，天津曾是中国第二大商业城市和北方最大的金融商贸中心。1937年，天津的贸易额已经占全国贸易额的三分之一。20世纪40年代，解放北路金融街上设有49家国内外银行，其中12家国内银行的总行设在天津；有270多家国内外保险机构，还有功能完备的证券交易所。当时天津也是通渠之地，海运、航运，在全国具有得天独厚的优势。有“南有上海，北有天津”的说法。天津有很多的第一第一所大学第一条电话线第一个邮局第一张邮票第一个近代造币厂等等。第4页/共51页最大的水上摩天轮天津之眼第5页/共51页第6页/共51页说到天津，人们很容易就联想到历史遗留给它的诸多西洋式建筑，联想到高耸入云的天津电视塔,联想到香喷喷的狗不理包子。和中国其他三个直辖市相比，天津虽然辖区有限，但自然和人文景观毫不逊色，并且带有浓郁的地方特色。天津电视塔第7页/共51页一、二层为东大厅登塔出入口、咖啡厅、贵宾厅和环廊。十八层为旋转餐厅，高221米，可容纳250人同时用餐。十九层为室内观景厅，高225米。二十二层为露天瞭望平台，高238米，可俯瞰首都风貌与湖光山色。二十三层为流云厅，高242米，专门接待团体娱乐、庆典活动。第8页/共51页天津电视塔的旋转餐厅第9页/共51页

天津近代至少有200余位中外名人政要曾住过天津。而这里的历史风貌建筑林林总总，跨越了1000多年，涵盖多个领域。其最早遗存是先于天津“城”的独乐寺。但其实，60％多的历史风貌建筑是1900年至1937年建成的，如今也都年过七旬。而1860年第二次鸦片战争之后，天津不少市区逐步变成外国租界，却得以耸立一大批异国文化特色、形式多样的的风貌建筑。第10页/共51页

如果有人问中国哪座城市的一条街上，有比巴特农神庙还多的柱子？这条街就是解放北路，属赫赫有名的老天津“五大道”地界。第11页/共51页

所谓“五大道”是指天津中心市区南部东、西向并列着以中国西南名城命名的成都道、重庆道还有睦南道，大理道，常德道，马场道等统称为五大道。“徜徉五大道，就好像走在世界建筑史的长廊上--从古希腊、罗马风格，到文艺复兴式、歌特式、拜占庭式、巴洛克式、罗可可式，英式、法式、意式、中式、西班牙式、日式甚至犹太式和印度式，各式小洋楼应有尽有，令人目不暇接。”如今五大道已经成了天津小洋楼的代名词。天津风貌建筑史专家金彭育说，西洋建筑在五大道上的大量出现，与数千年形成的中国传统建筑体系交相辉映，形成百花齐放的局面。第12页/共51页第13页/共51页睦南道第14页/共51页常德道第15页/共51页成都道第16页/共51页重庆道第17页/共51页大理道第18页/共51页马场道第19页/共51页第20页/共51页第21页/共51页天津的旅游景点古文化街（津门故里，市区5A级景点）滨江道（金街，商贸街，天津最繁华的地方，大商场都集聚于此。跟北京的王府井很类似）南市食品街（可以感受天津的美味，天津所有吃类特产都集聚那里）五大道风情区（有异国风情，适合坐车路过看看，不适合长时间留恋。长时间也没什么好玩的。）意大利风情区（同五大道，也是感受异国风情，不过此地适合步行转转）洋货市场（在塘沽，洋货很多）塘沽海河外滩公园（有全国高度最高、长度最长的喷泉景观）天津奥体中心（水滴，奥运会足球场管）水上公园（有一些娱乐项目，都是不太刺激的）鼓楼（天津老城厢中心，也算是有点古韵）海河津湾广场（算是很好玩的地方，可以乘船在海河上玩一玩）

第22页/共51页天津古文化街第23页/共51页第24页/共51页天津滨江道第25页/共51页天津奥体中心体育馆第26页/共51页天津水上公园第27页/共51页天津海河津湾广场第28页/共51页天津三绝“十八街”麻花“狗不理”包子“耳朵眼”炸糕第29页/共51页

天津

“狗不理”包子在制作时，选料严格，肥瘦搭配，而且四季搭配不同，配料用秤定量，一斤馅里要放一两五钱香油，一两葱末，四两鲜姜，加入定量的骨头汤或鸡汤。再进行精心制作，从制水馅、揉面、揪剂子、擀皮、打馅到掐包、摆包子、上大灶蒸，八道工序环环相扣。蒸出的包子精致美观，鲜香可口，肥而不腻。别外包子吃着方便，饭菜合一，经济实惠，所以深受人们青睐。

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天津“耳朵眼”炸糕创始于清光绪年间。把水磨黄米发酵面团作炸糕皮，煮红小豆加红糖作馅，用生芝麻香油文火炸透捞出来，炸糕色泽金黄，外皮酥脆，内里糯粘，豆馅黑细香甜，别具风味，在津门独树一帜。

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天津“十八街”桂发祥什锦夹馅麻花，也是远近闻名的天津小吃。它的选料和制作方法特殊。先用热油和面，撒上桂花、闽姜、白糖、青梅、核桃仁、青红丝等，制成酥馅面，搓成酥馅条；用糖汁和面后，搓成白条；把一部分白条蘸上芝订，便成麻条。再把酥馅条、白条、麻条合股拧，对折再拧，然后用花生油文火炸透，成金黄色出锅，夹上冰糖块，撒上青红丝和瓜条等，这才成为“十八街”什锦夹馅麻共这种麻花不仅酥脆香甜，而且能存放几个月也不绵软。第32页/共51页

天津小吃除了以上三个还有崩豆张、果仁张，果仁张就是各种口味的花生豆，天津人还特别喜欢点心，象稻香村那样的，当地招牌有桂顺斋、起士林、大桥道、桂发祥、津乐园，还有小李烧鸡，小宝栗子等.第33页/共51页第34页/共51页第35页/共51页天津名人展

霍元甲，清末著名爱国武术家，他的武艺出众，又执仗正义，继承家传“迷踪拳”绝技，先后在天津和上海威震西洋大力士，是一位家喻户晓的民族英雄，他的一生虽然短暂，但却轰轰烈烈，充满传奇色彩。有多部影视作品描述他的事迹。第36页/共51页

马三立（1914----2003），原名马桂福。中国共产党员。曾任中国曲艺家协会顾问、天津市曲艺家协会名誉主席等职。是五、六、七、九届天津市政协委员。他是一位德艺双馨的人民艺术家，擅演“贯口”和文哏段子，在长期的艺术实践中潜心探索，创立了独具特色的“马派相声”。他是我国相声界年龄最长、辈分最高、资历最老、造诣最深的“相声泰斗”，深受社会各界及广大观众的热爱与尊敬。第37页/共51页李瑞环，男，汉族，1934年9月生，天津宝坻人，1959年9月加入中国共产党，1951年7月参加工作，北京建工业余学院工业与民用建筑专业毕业。中共第十二届、十三届、十四届、十五届中央委员，十三届中央政治局委员，十三届四中全会增选为中央政治局常委、中央书记处书记，十四届、十五届中央政治局委员、常委。第五届全国人大常委会委员。第八、九届全国政协主席。第38页/共51页

温家宝，汉族，1942年9月生，天津市人，1965年4月入党，1967年9月参加工作，北京地质学院地质构造专业毕业，研究生学历，工程师。现任中央政治局常委，国务院总理、党组书记。第39页/共51页天津市北辰区地图第40页/共51页张伯苓（1876年～1951年），生于天津，是中国著名教育家、中国奥运先驱。他一生致力于教育救国，创立天津南开大学，为中华民族的振兴作出了巨大贡献。1948年6月曾出任中华民国的南京国民政府考试院院长，1949年11月底重庆解放前夕，张伯苓婉拒蒋介石赴台要求而留守大陆。第41页/共51页允公允能、日新月异天津南开大学是国家教育部直属重点综合性大学，是我们敬爱的周恩来总理的母校。天津南开大学秉承“允公允能、日新月异”的校训，弘扬“爱国、敬业、创新、乐群”的光荣传统，培养了以周恩来、陈省身、吴大猷、曹禺等为代表的一大批杰出人才，为民族振兴和国家富强做出了重要的贡献。2000年12月25日，教育部和天津市人民政府签署重点共建南开大学协议，南开大学跻身21世纪国家重点建设大学行列。

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南开大学是国内学科门类齐全的综合性、研究型大学之一。在长期的办学过程中，形成了文理并重、基础宽厚、突出应用与创新的办学特色。有21个专业学院，设有研究生院、继续教育学院、现代远程教育学院。学科覆盖文、史、哲、经、管、法、理、工、农、医、教、军全部12个门类，是一所覆盖全部学科门类的研究型大学。

南开大学创建于1919年，创办人是近代著名爱国教育家张伯苓和严修。抗日战争时期，南开大学与北京大学、清华大学在昆明组成举世闻名的西南联合大学，被誉为“学府北辰”。

南开大学简介第44页/共51页严范孙（1860-1929）近代著名的教育家、学者，也是革新封建教育、推进教育现代化的先驱。字范孙，号梦扶，别号偍屚生。原籍浙江慈溪。1860年出生。汉族。世业盐商。严范孙先生是清末民初著名教育家。他早年入翰林，后出任贵州学政、学部左侍郎等职。第45页/共51页

南开大学拥有一支阵容整齐、结构合理、学术精湛、锐意创新的师资队伍。在2052名专任教师中有博士生指导教师619人，教授723人，副教授787人，中国科学院院士和中国工程院院士12人，发展中国家科学院院士5人，“973”和“863”计划首席专家9人，国务院学位委员会学科评议组成员12人，国家级有突出贡献的专家12人，长江学者奖励计划特聘教授31人，长江学者特聘讲座教授14人，国家杰出青年基金获得者29