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厨房美食菜谱：黄油豆渣饼干的做法家里常常打“五谷豆浆”，豆浆倒出来顺手就把豆渣给抛弃了，感觉很惋惜，但也不知道做什幺，忽然有一天想，何不来做一些饼干呢，就是乎，就思索着给整出这个样子来了，吃起来口味是：脆香微甜。食材主料：一般面粉100g豆渣黄油50g鸡蛋白糖50g步骤1.准备好黄油，放室温中稍融化下。2.称好白糖。3.将白糖、融化的黄油倒入大盆中，用打蛋器打至发白呈羽毛状。4.先筛入一般面粉，再倒入挤干的豆渣。5.拌至成一个湿面团，用容器装好，放冰箱冷藏40分钟左右。6.取出部分面团，擀成簿饼，厚度约在1~1.5CM左右，再取出模具压出形状，为了更雅观和方便排气，我用筷子和小刀，在压出的光面饼上，划出五官和花芯。7.压好，转移到铺好油纸的烤盘上；以上资料，我共做了三盘。8.再分别刷上一层蛋液，这样烤制出来就很有光彩了；同时预热烤箱：170度上下火。9.这时刷过蛋液的照片。10.相同也是刷过蛋液的面饼。11.将刷好蛋液的面饼分次送入烤箱中层：170度上下火10~15分钟，变至金黄色即可，请留神察看。12.将刷好蛋液的面饼分次送入烤箱中层：170度上下火10~15分钟，变至金黄色即可，请留神察看。13.将刷好蛋液的面饼分次送入烤箱中层：170度上下火10~15分钟，变至金黄色即可，请留神察看。14.时间到，出炉了，我实质烤了12分钟15.这盘就是不当心做其余事情，忘掉察看，烤过的。16.装入盘中放凉后，装入保鲜盒中，能够吃半月时间不会软哦。小贴士：1、黄油打发会酥脆2、豆渣必定要挤干水分，放凉才能用3、由于我擀得比

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