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文档简介
各类防护指南目录TOC\o"1-1"\h\uHYPERLINK\l""第一篇场所篇篇篇 六十一、保洁员员员1.上岗前确保保身身体状况良良良好,工工作期期间每日日进行行健康监测,如如出现发发热、咳咳嗽等可可疑症症状时,须须报报告单位位并及及时就医医。2.工作服干净净整整洁,定期期期清洗,必必要要时进行行消毒毒处理。3.在处理垃圾圾时时,如遇弃弃弃用口罩罩等垃垃圾,切切忌徒徒手捡拾拾。4.注意个人卫卫卫生,及及时进进行手卫生生,避避免用未清清洁洁的手触摸口、眼、鼻,打喷嚏嚏、咳咳嗽时用用纸巾巾遮住口口鼻或或采用肘肘臂遮遮挡等。5.工作时应做做好好个人防护护护,佩戴一一次次性使用用医用用口罩或或医用用外科口口罩和和手套。口罩罩弄弄湿或弄弄脏后后,及时时更换换。6.每日保洁工工作作结束后,及及时对抹布、喷喷壶等清洁工工具进行清洗洗消毒处理。7.注意适度运运运动,保保证睡睡眠充足足。8.患有呼吸道道道疾病期期间,尽尽量减少少外出出,如需需外出出,应正正确佩佩戴口罩罩,做做好手卫卫生。9.减少参加聚聚聚餐、聚聚会等等活动。减减少少前往封闭闭、空空气不流流通的的公共场场所和和人员密密集的的场所。六十二、服务员员员1.上岗前确保保身身体状况良良良好,工工作期期间每日日进行行健康监测,如出出现现发热、咳咳嗽嗽等可疑疑症状状时,须须报告告单位并并及时时就医。2.上岗期间着着工工作服,工作服保保持持干净整整洁,定定期清洗洗消毒毒。3.注意个人卫卫卫生,及及时进进行手卫生生,戴戴手套,避免用未清清洁洁的手触摸口、眼、鼻,打喷嚏嚏、咳咳嗽时用用纸巾巾遮住口口鼻或或采用肘肘臂遮遮挡等。4.为顾客提供供服服务时,尽尽尽量避免免与顾顾客近距离离接触,减减少与顾顾客的的交谈时间。5.工作时佩戴戴一一次性使用用用医用口口罩或或医用外外科口口罩,口口罩弄弄湿或弄弄脏后后,及时时更换换。6.患有呼吸道道道疾病期期间,尽尽量减少少外出出,如需需外出出,应正正确佩佩戴口罩罩,做做好手卫卫生。7.减少参加聚聚聚餐、聚聚会等等活动。减减少少前往封闭闭、空空气不流流通的的公共场场所和和人员密密集的的场所。六十三、食品消消消费者1.保持良好卫卫生生习惯。购购购物或就就餐时时做好个个人防防护,戴戴好口口罩,保保持社社交距离离,咳咳嗽或打打喷嚏嚏时掩盖盖口鼻鼻,购物物回家家要洗手手。2.使用清洁的的水水和食材。购购买食用新鲜鲜的肉、水产产品等食材,清清洗加工食物物、清洁烹饪饪用具和餐具具以及洗手均均应要使用清清洁的水。3.家庭制备食食物物注意关键键键环节卫卫生。特特别是处处理生生的肉、禽禽、水水产品等等之后后,要使使用肥肥皂和流流动水水洗手至至少20秒。不要要在在水龙头头下直直接冲洗洗生的的肉制品品,防防止溅洒洒污染染。购买买、制制作过程程接触触生鲜食食材时时避免用用手直直接揉眼眼鼻。4.生熟分开。生生生熟食品分分开开加工和和存放放,尤其其在处处理生肉肉、生生水产品品等食食品时应应格外外小心,避避免免交叉污污染。尽尽量不吃吃生的的水产品品等。5.煮熟烧透食食物物。加工肉肉肉、水产产品等等食物时时要煮煮熟、烧烧透。6.分别包装、分分分层存放食食物物。生的的肉、水水产品等等食物物在放入入冷冻冻层之前前最好好先分割割成小小块、单单独包包装,包包装袋袋要完整整无破破损,生生、熟熟食物分分层存存放。7.提倡分餐、使使使用公勺公公筷筷。六十四、食品从从从业人员员(加加工、销销售、服服务等)1.从业人员(含含厨师)持健健康证上岗。食食品企业必须须加强员工卫卫生培训,向向员工提供符符合要求的个个人防护装备备,如口罩、手手套和洗手设设施等。加强强自律,少聚聚餐、少聚会会。2.从业人员主主动动自我监测测测。每日日通过过电话、微微信信等报告告健康康状况,若若出出现发热热、咳咳嗽等症症状,立立即离岗岗并报报告、就就医。3.从业人员保保持持良好卫生生生习惯。保保持持手卫生生,正正确使用用一次次性手套套,每每次换手手套或或摘下手手套时时必须洗洗手,避避免戴着着手套套触摸眼眼鼻口口。咳嗽嗽或打打喷嚏时时要掩掩盖口鼻鼻,避避免与任任何表表现出呼呼吸系系统疾病病症状状的人密密切接接触。经经常清清洁/消毒工作作表表面和接接触点点。4.生产加工线线的的员工之间间间保持距距离。可可采用错错开工工位点,限限制制同班次次人数数等措施施,避避免面对对面工工作。合合理安安排食品品生产产线的流流程,避避免交叉叉污染染。食品品加工工场所要要注意意通风换换气,保保持空气气流通通与新鲜鲜。5.食品运送人人员员(含司机机机)避免免直接接接触食食品。建建议使用用一次次性容器器和包包装。保保持所所有运输输容器器的清洁洁并经经常消毒毒,避避免食物物受污污染,并并与其其他可能能导致致污染的的货物物分开。6.食品售卖人人员员做好个人人人防护和和工作作环境卫卫生。经经常洗手手,正正确佩戴戴口罩罩。鼓励励非接接触式支支付。对对经常接接触的的物品等等要及及时清洁洁消毒毒,包括括勺、钳钳、容器器、购购物车、门门把把手等。散散装装直接入入口食食品避免免直接接暴露。六十五、教师1.每日进行自自自我健康康监测测,出现现发热热、咳嗽嗽等可可疑症状状时,须须报告单单位并并及时就就医。2.适度运动,保保证睡眠充足足。3.注意个人卫卫生生,及时进进进行手卫卫生,避避免用未未清洁洁的手触触摸口口、眼、鼻鼻,打打喷嚏、咳咳嗽嗽时用纸纸巾遮遮住口鼻鼻或采采用肘臂臂遮挡挡等。4.加强工作和和生生活场所清清洁消毒毒和通通风换气气。5.在学校内可可不不佩戴口罩罩罩
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