课题1微生物的实验室培养

课题练例下表是于种物能、源氮、陈谢型描。述确一组生物是（）能源碳源

硝化细菌氧气C02

乳酸菌分解乳酸糖类

根瘤菌固定N2糖类

衣藻利用光能C02氮源代谢类型

NH3N2自养需氧型异养厌氧型异养氧型自养需氧.硝化细与乳酸菌

.乳酸菌与根菌C.瘤菌与衣藻

D

.硝化细菌衣藻例含H、N的为）•生物的源能源

B

•生物的碳源、能源C•生物的源、氮源能源

D生的碳源、氮源、能源例关生物物的述正确的是）C.以的物

是碳源的物可能是氮源•D.源能能例细菌分、种的可于的菌

）.种、

B.、、种C.、种D.种、、例下表为的分表回：成分

牛肉膏

蛋白胨

NaClHzO含量

O.5g1gO.5g100其的能够

（）.碳源氮源.长因子.包括ABC三项6下表是某的下述正确的是

（）成分

蛋白胨

葡萄糖

K2HP04

伊红Y

美蓝

蒸馏水含量

1010g2.4gO.065g1A.物性该于液体途看该属于选择B.属碳源的物主是萄糖属氮的物是C.缺少生长因子的物D.调节合的可以菌种

：1.

生的、化、物下是）.属生长因子

B

.的作主要是氮源C.物的作可以其代（）

下列关平菇培的操程序，确的是生生B．接种用D接种在用下列．制牛肉蛋白胨养基，接种，压蒸汽灭菌，养．制牛肉蛋白胨养基，高压蒸灭菌，接种，养．配棉子壳培基，接种高压蒸汽菌，培养．配棉子壳培基，高压汽灭菌，种，培养列质中，不用作酵母碳源的是

()．含机物．蛋白胨物．花生粉饼等天然物质关于制备牛肉是操作顺序为计算、称量、溶化、倒平、灭菌B.将称好的牛肉膏同称量纸一同放入烧杯C.待培养基冷却至右时进行倒平板D.待平冷却固约510将平倒过来置5.脂这一想的凝剂，

()牛肉膏白胨培基中入琼对这一法不正的是不所培养微生物解利用，对所养的微生物无害作用在生物生温度范内保持固体状态C•琼脂凝固点温度低，于微生物的生长D.固剂在灭菌过程中不会被破坏，透明度好凝固力强6.发酵工的第个重要工作是选择优良单一种。消杂菌，得纯种方法包括)•微生对碳源要的，用同碳源的培养基•微生物中生长子种，在培基不的生长子•微生物的，在培养基加入不同D.微生物对菌的在培养中加入不同的生7．养微生物C．培．B．C

．碳D．含碳有物()8．关于配制培养基的叙述中正确的是B．入得放菌发酵工程一．制作固体培养基加入琼脂用固培养基()9．要种菌中分种菌，培养基要用碳源能源为不同的物质，养微生物作为碳．固体培养基

B

源能的是C．加入的培养基10．下列．体培养基作灭菌的是

．加入高度的培养基．接种烧接种C．将平板倒置，放入培养培养11菌固菌在，．加的培养蛋胨培养基

培基将分

()C．培养基培养基

B．培基无培基D．加的养基培养基12．为表：10g蛋白胨乳蔗糖K2HP04伊红Y美蒸馏水将养基调至

5g5g2gO.gO.065g1000mL____________________________________培基所含碳源有，能是___________________________________________。

该培养基所含的氮源是，其功能是。该培养基除含碳源、氮源外，还有微生物需要的营养物质是_____________________该细菌在同化作用上的代谢类型是。该培养基可用来鉴别哪种细菌.霉菌大肠杆菌

C

.酵母菌菌13•所的，下。

培养，配制培养基的基是：

化

。

检来水中的大肠杆菌是否，需在培养基中_______________________;表中的来，的培养基培。培养基的，_____________________培基，_________________培养基。

在细菌的培养程中，培养基装到试管中的高度约为试管高度的

X;时，试管口内的长度是长度的面长度最多是试管长度的XY、Z应的比值依次是。

下表是木屑培养基各成所占比例：成分比例

木屑78%

米糠%

石膏粉1

蔗糖1此培养基可用平培养，用方对培养基菌时，要

2〜3，其主要目的有利于彻底杀萌发的。养例解析乳酸菌不能直接利用根瘤茵进行命活动所需要的能量等自糖类等有机物的分解。答案：例解析这道题首先要考虑含、O的化合物可以提的营养物质型，确定可以提供何种类型的微生物。含

C、0、的化合物，够提供碳源、氮源。这样物质，可以是有机物的蛋白质等，可以是无机的指出该质是大子化合，就不能是无物的胨等。种化合物可以培养异养微生物，是异微生物碳源、氮源、源。答案：例同微物，营质较针具具体分析。对于B选，它的达是不完整的有的碳只能是碳源，如

CO2；有的碳源可同时是氮，如NH4HCQ3有碳源同是能源，如葡萄糖；有的碳源同时是氮源，还能源，蛋白胨对于

C选项，水以外的机物种繁多，功能也多样。如COz可为自养型微生的碳源；可为自养型微生物的碳源和无机盐；而只能提供机盐。对于选项无机氮源供能量的况还是存，如为硝化细菌提供能量和氮源。答案：例解析培、、品的；于消适于接种、接种具如。：例解析出而质水糖类机、蛋用酸蛋白后而，有机氮也类。：例解析：该培养基含有Y和，应为别养基，培养基可用来别大菌。答案：答案:B析培基分为微生物发提供碳源的；提供的主要氮源；化提供微生物要的无机盐；生物为生物提生，的机是能的；为培养基的分中不含，不是体培基。D析：培养用体然养基，用的的养基，然后再高压蒸汽灭菌，接菌种，在适的培养。3.C解析：菌是异养微生，不直接利无机碳利用有机碳。4A解析：蛋白体养的、量化灭菌、，不。，以化量分，出量。培养基

50C时不培。分后还需。5.C解析：的具以：不所养的微生分解利用，在微生的

406ABD

7D

8C霉抑放线发酵工程般液

自够将空气中原氨故9A分离鉴定等业霉选择抑

放

从离酵母

高浓食抑多

分离金色葡萄球本题没分离故应上划线法接然后再分出落10.C建立“观念”接具器皿空气中都充满了都污染须严地消

AD实验操过程中或防止杂染措施将平板倒置人箱与关11.大肠杆

(酸)与伊红美蓝结合使落呈深紫色带金属光泽；圆褐自行择12.乳糖蔗糖蛋白胨(2)蛋合