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文档简介
第三节化学与农业生产第十一单元化学与社会发展PART01PART02知道一些常用化肥的分类、名称和作用了解铵态氮肥的使用注意事项学习目标PART03知道波尔多液的配制方法,了解其他一些常用农药的名称和作用化学在工农业生产中的应用非常广泛,是现代工农业生产的支柱,随着化学应用的发展,工农业生产迎来了前所未有的成绩,但同时化学应用带来的一系列环境、生态污染问题...植物的生长发育不可缺少的化学元素有十六种。一、化肥——农作物的重要食粮
在十六种元素中碳、氧、氢三种元素需要量最大,其来源是空气和水;其次,作物需要量较大的是氮、磷、钾等,则需从土壤中吸收,而土壤里氮、磷、钾三种元素含量往往难以满足农作物的需要。因此还需要靠化学肥料来补充。
根据所含主要植物营养元素的不同,化肥可分为氮肥、磷肥、钾肥、复合肥料、微量元素肥料等。常用的微量元素肥料为铁肥、硼肥、锌肥、锰肥、铜肥、钼肥等。对常见的化肥进行分类氮肥氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛,叶色浓绿,提高产量。含氮量最高磷肥磷肥促进植物根系发达、促进作物提早成熟,穗粒增多,籽粒饱满。钾肥钾肥能促使作物生长健壮,茎秆粗硬,增强对虫害和倒伏的抵抗能力。复合肥复合肥料是指含有两种或两种以上营养元素的化肥。复合肥具有养分含量高、副成分少且物理性状好等优点,对于平衡施肥,提高肥料利用率,促进作物的高产稳产有着十分重要的作用。(1)计算纯净的尿素中氮元素的质量分数。(2)见右图,试计算此尿素肥料的纯度至少是多少?解:(1)CO(NH2)2中氮元素的质量分数为:28/60×100%=46.67%
(2)CO(NH2)2的纯度为:
46.3%/46.67%=99.2%CO(NH2)2活动天地氮肥及其含氮量:
其中(NH4)2SO4、NH4NO3
、NH4HCO3
、NH4Cl其成分中都含有铵根离子(NH4+),统称铵态氮肥。(NH4)2SO4NH4NO3NH4HCO3NH4ClNH3·H2OCO(NH2)221.2%35%17.7%26.2%46.7%40%铵态氮肥的性质方法步骤实验现象在步骤2中产生有刺激性气味的气体(该气体能使湿润的红色石蕊试纸变蓝)。1.分别取少量硫酸铵、硝酸铵,放在两个研钵中,闻一闻它们的气味。2.向上述两个研钵中分别加入少量熟石灰,用研杵混合研磨,再闻一闻混合物的气味。实验探究铵盐的化学性质2.与碱反应:(NH4)2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2NH3↑+2H2O(实验室制NH3)2NH4NO3+Ca(OH)2=Ca(NO3)2+2NH3↑+2H2O1.受热易分解:NH3↑
+HCl↑NH4Cl==NH3↑+H2O+CO2↑NH4HCO3==
铵态氮肥储存在低温阴凉处,避免撞击和暴晒,一般在低温天气下深层施肥。复分解反应①与NaOH溶液混合②用湿润的红色石蕊试纸检验—显蓝色
注意:铵态氮肥不宜和碱性物质混合施用!不能施在碱性土壤中。检验NH4+的方法:
化肥对于提高农作物的产量具有非常重要的作用,但使用不当会带来很多环境问题。
化肥中常含有一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质,施入土壤后会形成潜在的土壤污染;同时化肥在使用过程中因某些成分的积累、流失及变化,引起土壤酸化,水域氮磷含量升高,氮化物和硫化物气体(N2O、NH3、H2S等)排放等,造成土壤退化和水、大气环境污染。
使用化肥可能产生的污染二、农药---作物生长的卫士胆矾CuSO4·5H2OCaO常用的农药绝大多数都是用化学方法合成或配制的。CuSO4+Ca(OH)2=Cu(OH)2↓
+CaSO4杀菌剂波尔多液
波尔多液是人们常用的一种杀菌剂,且可自行配制,成本低,效果好。1882年米拉德于波尔多城发现其杀菌作用,故名波尔多液。
波尔多液喷在植物表面后,使植物表面形成一层保护膜,其膜上密布游离的铜离子,菌体或病原体落上后,接触铜离子,使其失去活性及生命力。这是由于铜离子可渗入菌体细胞与酶结合,从而使其失去活力。但对已侵入植物体内的病菌杀伤力较低。
波尔多液石硫合剂:即石灰和硫黄合剂,是一种杀虫剂和杀菌剂。
农药的功与过
一方面可以杀灭害虫,对提高农作物的产量具有非常重要的作用。另一方面许多农药因毒性强、药效持久、残留时间长,在消灭病虫害的同时往往会污染环境、危害人体健康。化学产品(如化肥、农药)的使用,对人类文明的发展作出了巨大贡献;同时不当使用也对人类健康和生态环境产生危害。在实际生产中,我们应注意根据当地的实际情况,合理适度使用农药和化肥,在保证提高农产品产量的同时,尽量减小对环境的影响,保障农产品质量。现代农业呼唤清洁生产。农业的发展,不仅要追求高效,更要追求绿色化,追求农产品的高质量、无污染、无公害。
二氧化碳气体肥料广泛用于棚室生产,可解决棚室内作物栽培二氧化碳不足的问题。根据各种作物生长所需营养成分配制的营养液,用于作物的无土栽培。
用化学方法研制的缓释材料,可减少肥分的挥发损失并起到缓慢释放养分的作用,提高肥料利用率,减少肥分损失对环境的污染。
生物肥料、生物源农药广泛应用于许多作物生产,具有较好的增产效果,且对环境和作物的不利影响小等。多识一点典型例题知识点一:化肥【典例1】(2022黄石)如图是磷酸二氢钾(KH2PO4)化肥包装上的部分信息,对该化肥叙述不正确的是()A.属于复合肥料 B.易溶于水 C.是纯净物 D.主要含有四种元素C磷酸二氢钾净重50kgKH2PO4≥98%高纯度,全水溶,易吸收知识点二:农药【典例2】(2022安徽)化学与环境保护、人体健康息息相关。下列叙述错误的是()A.天然气是比较清洁的化石燃料 B.研发高效低毒农药有助于保障粮食安全 C.生活污水集中处理达标后排放 D.蒸煮能完全清除霉变食物中的有害物质D课堂达标1.(2022百色)钾肥能增强作物对病虫害和倒伏的抵抗能力。下列属于钾肥的是()A.K2CO3
B.CO(NH2)2
C.NH4HCO3
D.Ca3(PO4)22.(2022鸡西)下列物质中属于复合肥的是()A.CO(NH2)2
B.Ca3(PO4)2C.(NH4)2HPO4
D.KClAC3.(2022广州)下列的物质性质和用途。有直接联系的是()A.浓硫酸有腐蚀性,在实验室中可用作干燥剂 B.熟石灰溶于水呈碱性,可用于改良酸性土壤 C.碳酸氢铵受热易分解,可用作化肥 D.金刚石无色透明,可用于制作钻头B4.
(2022晋中)尿素[CO(NH2)2]在农业生产中的使用量较大,它在土壤中的转化和吸收过程模拟如下,土壤中两种物质的溶解度曲线如图Ⅳ。分析如图信息,所得结论正确的是()A.(Ⅰ)中氮元素可直接被植物吸收 B.(Ⅱ)生成的铵态氮肥一定含NH4Cl C.(Ⅲ)碱性土壤使铵态氮肥营养流失 D.(Ⅳ)降温结晶可使两种物质分离C5.(2022嘉兴)开春以来,为提高水稻产量,某农场积极做好科学施肥、精准防治病虫害等工作。(1)水稻不同生长期需要不同的肥料。如在水稻抽穗、开花时期,为促进穗数增多、籽粒饱满,需要多施磷肥。下列属于磷肥的是
。A.碳酸钾(K2CO3)B.尿素[CO(NH2)2]C.磷酸二氨钙[Ca(H2PO4)2](2)氮肥能促进水稻幼苗生长。一百亩水稻需要施3950千克碳酸氢铵(NH4HCO3),这些碳酸氢铵用氨气、水和二氧化碳反应来合成,需要氨气(NH3)多少千克?(3)井冈霉素是防治水稻纹枯病的常用药。要为一百亩水稻喷洒该农药,需要配制溶质质量分数为0.01%的药液7500千克,应购买溶质质量分数为5%的井冈霉素药液多少千克?
c(2)设需要氨气的质量为x,则:NH3+CO2+H2O=NH4HCO31779x3950kg
17/79=x/3950kgx
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