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文档简介
植物细胞外界溶液的浓度与质壁分离的关系第一页,共十二页,编辑于2023年,星期一在夏天,我们大多数的同学可能都吃过凉拌黄瓜或者是糖拌西红柿,那么我们有没有注意到,黄瓜和西红柿在制作之前和之后我们吃的时候,它们的体积形态有什么变化?第二页,共十二页,编辑于2023年,星期一那么,这是为什么呢?这种现象还和什么因素有关呢?我们今天就通过实验来探究一下。第三页,共十二页,编辑于2023年,星期一细胞壁(全透性)细胞膜细胞质液泡膜细胞液细胞核原生质层渗透作用:水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜的运动过程溶剂分子能自由通过,溶质大分子不能通过的一种薄膜成熟植物细胞结构图第四页,共十二页,编辑于2023年,星期一原生质层:细胞膜,液泡膜和两者之间的细胞质原生质:细胞膜,细胞质和细胞核三者的合称原生质体:植物细胞除细胞壁以外的部分质壁分离:原生质层与细胞壁分离的现象概念第五页,共十二页,编辑于2023年,星期一
下面我们利用紫色洋葱鳞叶外表皮来制作临时装片,首先请同学们以四人一组为单位,设计图表来分析不同外界溶液浓度与质壁分离的关系?讨论第六页,共十二页,编辑于2023年,星期一B/A(%)=原生质层长度/细胞长度长度(μm)=目镜测微尺格数x低倍镜下目镜测微尺每格长度第七页,共十二页,编辑于2023年,星期一实施实验
一、实验步骤与要求六名同学为一组,分工合作,分别观察10%,20%,30%蔗糖溶液浓度下质壁分离情况1、制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片。在擦拭干净的载玻片中央滴一滴清水选用紫色洋葱外表皮,用刀片划出一个小方块(5mmx5mm),用镊子轻轻撕取中间的小正方形。将撕取的洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展平用镊子夹住盖玻片斜45°盖在载玻片上显微镜下观察洋葱细胞第八页,共十二页,编辑于2023年,星期一实验步骤2、先用低倍镜再用高倍镜观察洋葱表皮细胞的正常状态,因为细胞中央有大液泡,所以细胞核通常位于细胞边缘,细胞液呈现紫色。3、从盖玻片的一侧滴入蔗糖溶液1至2滴,在盖玻片的另一侧用吸水纸引流。这样重复几次,使蔗糖溶液渗透入盖玻片下方,浸浴洋葱表皮。约5min后用低倍镜观察洋葱表皮细胞的变化,可以看到液泡逐渐变小,紫色加深,细胞原生质层与细胞壁逐渐分离,出现质壁分离现象。4、待表皮细胞变化趋于稳定时,绘图记录显微镜下看到的洋葱表皮细胞质壁分离图,并测量细胞的长度A和原生质层的长度B,计算B/A(%)填入实验报告表格中5.计算B/A(%)填入实验报告表格中计算出平均值,并以溶液浓度为横坐标,B/A(%)平均值为纵坐标绘制曲线。第九页,共十二页,编辑于2023年,星期一第十页,共十二页,编辑于2023年,星期一实验结论:外界溶液浓度大于细胞液时,细胞渗透
,出现
现象。B/A(%)大小与质壁分离的程度成
相关。洋葱外表皮细胞的外界溶液浓度与质壁分离程度的关系规律是:外界溶液浓度越高,B/A(%)越
,质壁分离程度越
。失水质
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