物质的变化和性质PPT

关于物质的变化和性质PPT第一页，共三十一页，编辑于2023年，星期二

世间的万物总是在不停的发生着变化，这些变化共分为几类，如何区分他们呢？第二页，共三十一页，编辑于2023年，星期二物质变化后

新物质生成物质变化后

新物质生成

变化前：纸

变化

变化变化前：变化后：将纸剪成碎片将纸张点燃一、化学变化和物理变化变化后：纸

纸没有物理化学二氧化碳和水等有第三页，共三十一页，编辑于2023年，星期二变化前:

观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件（是否需要加热或其他条件）。变化时:

发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生）。变化后:

观察生成物的颜色、状态。

你会观察实验吗？第四页，共三十一页，编辑于2023年，星期二

边观察边记录序号变化前的物质变化时发生的现象变化前的物质变化后有无物质生成1-1液态的水1-2蓝色块状的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液1-4颗粒状石灰石(或大理石)第五页，共三十一页，编辑于2023年，星期二实验一：水的沸腾

(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台

上,如图所示。

(2)在试管底部小心加热至水沸腾。

(3)把一块洁净的表面皿移近试管口，

观察现象。

实验二：胆矾的研碎

(1)取少量胆矾放在研钵中。

(2)用研杵把胆矾研碎,观察现象。第六页，共三十一页，编辑于2023年，星期二实验三：胆矾与氢氧化钠反应(1)取少量研碎的胆矾分别放入两只试管中。(2)向其中加入少量的水，振荡直到变成澄清溶液。(3)向其中一只滴入氢氧化钠溶液，观察试管中发生的变化。第七页，共三十一页，编辑于2023年，星期二

实验现象的记录序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水1-2蓝色块状的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液1-4颗粒状石灰石(或大理石)有水蒸气放出遇冷变液体由块状变粉末有蓝色沉淀生成有气泡放出，石灰水变浑浊有有无无液态的水蓝色粉末状的胆矾蓝色的氢氧化铜沉淀二氧化碳气体等第八页，共三十一页，编辑于2023年，星期二结论：实验1、2属于物质的外形或形态的改变，没有新物质的生成；实验3、4生成了新的物质。1、没有生成其他物质的变化叫做物理变化。2、生成了其他物质的变化叫做化学变化。第九页，共三十一页，编辑于2023年，星期二2.化学变化1.物理变化(1).定义：(2).现象：(3).举例：(1).定义：(2).本质特征：(4).举例：(3).现象：没有生成其他物质的变化物质状态、形状、大小的改变矿石粉碎、三态变化、气球爆炸灯泡发光、酒精挥发等生成其他物质的变化有其他物质生成颜色改变、放出气体、生成沉淀，同时伴有能量变化：吸热、放热、发光等食物腐烂、金属生锈、燃烧、火药爆炸等（食物腐烂、金属生锈、燃烧一定属于化学变化。）第十页，共三十一页，编辑于2023年，星期二产生沉淀产生气泡发光发热

化学变化中伴随发生的一些现象此类现象可以帮助我们判断是否发生了化学变化，但不是充分条件（充分条件：是否有其他物质生成）。第十一页，共三十一页，编辑于2023年，星期二1、化学变化与物理变化的关系：化学变化中常常伴随着物理变化，但是物理变化中不一定伴随着化学变化如：蜡烛蜡烛在融化过程中，是固体变成液体，没有生成新的物质，属于物理变化。蜡烛在燃烧过程中，生成了我们看不见的二氧化碳和水，属于化学变化。所以在蜡烛燃烧的过程中，一定伴随着蜡烛的融化。第十二页，共三十一页，编辑于2023年，星期二2、判断化学变化的依据化学变化常常伴随着一些现象，如，发光，放热，产生气体，生成沉淀等，这些现象是我们判断是否是化学变化的辅助手段。但是不能作为判断的依据，镁在空气中点燃现象：剧烈燃烧，放出大量的热，发出耀眼强光，冒出大量白烟，有白色固体生成。最有说服力的依据是？有白色固体生成。判断化学变化的根本依据是有新物质的生成。第十三页，共三十一页，编辑于2023年，星期二3、电灯通电，既发光又放热，属于什么变化？电灯通电时的现象是，发光放热，但却没有新物质的生成。所以属于物理变化。第十四页，共三十一页，编辑于2023年，星期二4.化学变化中常常伴随着能量变化。光能电能热能燃烧一般释放光能和热能。干电池放电一般释放电能。光合作用需要太阳能。煤炭燃烧放出热能。第十五页，共三十一页，编辑于2023年，星期二

物理变化和化学变化的区别、联系物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化根本区别（本质区别）___其他物质生成___其他物质生成外观现象状态、形状、大小的改变变色、生成沉淀、放出气体发光、放热、吸热等微观区别___新分子、新原子生成___新分子生成，原子重新组合相互联系无无有有二者常常同时发生，在化学变化中一定有物理变化，而物理变化中不一定有化学变化。第十六页，共三十一页，编辑于2023年，星期二

判断下列变化的类型雪的形成蜡烛的燃烧云的形成燃放烟花第十七页，共三十一页，编辑于2023年，星期二

为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？

思考一下石蜡溶化、汽化是物理变化；石蜡燃烧是化学变化。第十八页，共三十一页，编辑于2023年，星期二二、物理性质和化学性质1、物理性质：不需要发生

就表现出来的性质。如:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、延展性、挥发性、溶解性、吸附性、铁磁性等。2、化学性质：物质在

中表现出来的性质。如：可燃性、助燃性、氧化性、还原性、毒性、金属活动性、酸碱性、受热易分解等。化学变化化学变化第十九页，共三十一页，编辑于2023年，星期二一般常见物质的物理性质物质颜色和状态（通常情况）熔点/℃沸点/℃水无色液体0100铁银白色固体15352750铝银白色固体660.372467氧气无色气体-218.4-182.9第二十页，共三十一页，编辑于2023年，星期二物质的变化和性质区别、联系物质变化物理变化化学变化分子不变，没有新物质生成分子改变，有新物质生成，化学变化又称为化学反应。表现出体现于表现出体现于物理性质化学性质物质性质不需要发生化学变化就表现出来的性质必须发生化学变化才能表现出来的性质第二十一页，共三十一页，编辑于2023年，星期二利用物质不同性质鉴别物质的方法被鉴别的物质利用的性质现象与结论酒精和水气味（物理性质）无色无味的是水；有特殊气味的是酒精。蔗糖和食盐味道（物理性质）甜的是蔗糖，咸的是食盐。铁和铜颜色（物理性质）银白色的是铁，红色的是铜。酱油和醋气味（物理性质）咸的是酱油，酸的是醋食盐和纯碱是否与食醋反应（化学性质）加入食醋，冒起的是纯碱，无现象的是食盐。第二十二页，共三十一页，编辑于2023年，星期二温馨提示：怎样区别“性质”和“变化”描述词不同性质：变化：能(够)、可（以）、（不）易、难等变成、生成、成了、举例：判断下列各种说法分别属于物质的变化还是性质。 （1）水变成水蒸气。 （2）酒精挥发。 （3）酒精能挥发。 （4）铁杵磨成针。 （5）铁器易生锈。 （6）纸张能燃烧。第二十三页，共三十一页，编辑于2023年，星期二

化学变化组成结构性质物理变化化学变化物理性质化学性质联系区别区别联系

学完本课题你应该知道第二十四页，共三十一页，编辑于2023年，星期二自我诊断检测题1、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）

A、产生红光B、放出大量的热

C、生成无色气体二氧化碳D、木炭消失2、下列变化属于物理变化的是（）

A、火药爆炸 B、煤的燃烧

C、矿石粉碎D、钢铁生锈3、下列现象属于化学变化的是（）

A、冰融化成水B、钢铁生锈

C、钢锭轧成钢条D、蜡烛熔化CCB4.下列四种变化中,有一种与其他三者有本质的区别,它是()A.铁生锈B.水汽化C.煤燃烧D.脂肪酸败B第二十五页，共三十一页，编辑于2023年，星期二6.下列变化属于化学变化的是（）

A.牛奶酸败B.冰雪融化

C.试管破裂D.干冰升华A5.物质世界充满了化学变化，人类需要的大部分能量也是由化学变化产生的。下列生产、生活实例不是利用化学变化产生能量的是（）

A.电厂以煤为燃料，进行火力发电

B.人维持体温和生命活动所需要的能量

C.三峡大坝建成发电

D.利用炸药开山炸石和拆除危旧建筑C第二十六页，共三十一页，编辑于2023年，星期二7.下列成语中，一定包含有化学变化的是（）

A.木已成舟B.花香四溢

C.蜡烛成灰D.滴水成冰C第二十七页，共三十一页，编辑于2023年，星期二8.日常生活中我们常观察到以下现象：①菜刀表面常产生棕黄色的斑点②新鲜萝卜放入泡菜坛中，几天后萝卜变酸了③水果腐烂后发出难闻的气味④把鸡蛋放入白醋中，蛋壳表面产生气泡⑤农田里烧麦沤肥，浓烟冲天⑥点燃烟花可看到美丽的焰火、闻到刺激性气味，现有四位同学就以上现象发表看法，你认为正确的是（）A.甲同学认为上述现象不能判断是否发生了化学反应B.乙同学认为上述现象表明变化后都产生了新物质，所以都发生了化学反应C.丙同学认为除了②以外，其余都是化学变化D.丁同学认为上述现象确实表明变化后都产生了新物质，但不一定发生了化学反应B第二十八页，共三十一页，编辑于2023年，星期二9、将A.物理变化B.物理性质C.化学性质D.化学变化填入下列空格内。（１）硫是淡黄色固体_____

（2）将少量硫粉放入燃烧匙中,将燃烧匙放在酒精灯上火焰加热，硫粉熔化____（４）继续加热，硫在空气中燃