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文档简介
给食堂的建议书15篇给食堂的建议书1总务处近期再次对我校食堂进行了全面检查,同时走访了部分师生,打听了兄弟学校食堂的管理方式,现结合我校实际,特提出食堂管理建议如下:一、鉴于食堂工作的`重要性,学校应尽快确定专职食堂管理人,随时掌握食堂的成本、盈利,避开两头叫屈——食堂喊不挣钱,师生说吃不好。二、学校应尽快实行校园一卡通,从而实现对超市和食堂的真正管理。三、食堂改制迫在眉睫,无论是学校改还是食堂自己改,反正没有竞争就不会有长期的好质量、高质量。四、目前特殊时间学校可先明确值班领导对食堂负有监管责任,每日要对饭菜质量予以评估签字,把问题毁灭在萌芽状态,避开问题累积酿成事故。五、学校应严格履行承包责任书,奖惩兑现不走样。后勤办给食堂的建议书2一、就餐秩序的管理现在的就餐申报形式是食堂人员每日在门卫室门前挂张就餐登记表自行签名,食堂人员每日凭就餐登记表上的人数去选购食材。可是在就餐时间,有些没报餐的职工也去食堂就餐,就造成了部分报了餐的职工没饭吃,为此,职工与食堂人员发生了几次争吵。建议:食堂人员应严格就餐纪律,维持好就餐秩序,先行支配就餐表上的人员就餐,不要以人情为重,谁来都让吃,弄得最终职工来了不能按时吃饭,影响心情,影响工作。二、食堂菜品较单调。食堂现在每日供应一荤、一素、汤水,味道一般,所以,职工觉得得菜品比较单调,只是吃饱了事。建议:制定每周菜谱上墙,准时掌握市场菜品、m、面、粮、油等的价格,合理搭配,在预算内尽量做到物美价廉、花样丰富、养分健康;并可以不定时发出问卷询问职工对饭菜质量的看法和建议,对菜品的改善看法,关键点是聘请厨艺过得去的厨师,把菜吵得合口味些,让职工吃了体力充分,干劲十足。三、职工餐费结算方式复杂、费时费劲现在的职工餐费结算方式是由一名办公室人员把一个月的就餐单子上的名字一个个全部核对好,再计算职工个人负担的部分、公家负担的”部分,最终将各自负担的部分划到各自的账上,花的时间较多。建议:接受刷卡形式结算餐费较好。先让就餐职工买卡充值,吃饭时刷卡付费就行,公司每月凭食堂的刷卡金额计算公司应当担当的部分就可以了,省时省力。以上建议,仅供参考,希望我公司的食堂越办越红火,职工满意度越来越高。20xx年1月30日给食堂的建议书3敬重的学校领导:我们是五维空间环保小组,代表佛山二中加入今年中英合作的气候酷派行动,将针对学校水电资源利用、垃圾分类与资源回收利用、粮食铺张等方面开放一系列的行动,从而带动全校师生加入我们的环保行列。首先,我们将目光投向了学校食堂。据我们的观看,学校食堂所存在的问题绝不只是粮食铺张的问题。由于学校饭菜不合口味,越来越多的学生将盒饭或路边小吃带进学校,校园内的白色垃圾也与日俱增。然而食堂毕竟存在哪些不足呢?上周,我们对整个高一级做了一次调查,由每班班长或生活委员负责调查同学们最宠爱和最厌烦的学校食堂菜,以及记录同学们对食堂的看法和改进的建议。我们共发出了14份问卷,依据9份有效答卷,现归纳和提出学校食堂存在的问题和改进的建议:从饭菜质量和口味来看:1.菜式单一。例如蒸水蛋这道菜,几乎每日都有。山珍海味亦会吃腻,更何况这么一道家常菜呢?对此,食堂应当定期更新一些菜式,换换口味。同学们提到的想吃的菜有:盐焗鸡,虾仁炒蛋,香酥鸡等。另外,同学们普遍宠爱的食堂的菜有梅菜扣肉,香菇滑鸡,酸甜鱼,番茄炒蛋;普遍厌烦的有蒸水蛋,豆芽,红烧豆腐,卤水鸭。2.口味单一。从收回的.答卷来看,普遍受欢迎的口味有咸,辣,清淡。所以,食堂应做好协调工作,例如每周做3、4道比较辣的菜;保留酸甜鱼这样的菜;汤做得咸淡适合;粥里面适当加一些盐等。3.荤素搭配不当。很多同学都提到学校食堂荤菜不够,好不简洁盼来一道,又都是肥膘肉。因此,食堂应当重视荤素搭配,增加荤菜,提升荤菜质量。4.蔬菜不新颖。这也是同学们最反感的一点。长期以来,食堂的蔬菜都不尽人意:常常有黄(枯)菜叶;蔬菜没洗整洁,有沙。此外,瓜果也不新颖,如番茄的皮常常是又黑又烂的。前面所提到的豆芽,之所以不受欢迎,除了味道不好之外,也特别不新颖,总是黑黑的。有同学提到,与其做这样的蔬菜,不如改作其他的菜。其实蔬菜不用太多,假如很新颖,能让同学们满意,少一点也无妨。5.汤太淡,豆浆掺水现象严峻。我们认为食堂可以对豆浆、汤进行限量供应,供应优质产品。6.饭又冷又硬。这也是食堂长期存在的一个问题,除了适当提升m饭的质量外,食堂也应对饭做一定的保温措施。7.鸡头太多。据同学们反映,关于鸡鸭的菜,头尾太多,影响了同学们进食的心情。我们认为食堂不必将这些部分加入菜里。8.常常吃隔夜饭菜。实际上这是由于吃饭的人数少于预备的饭菜所致,由于有部分同学未去食堂吃饭、食堂又不忍铺张才消逝这种状况。处理的方式无非就是提升饭菜质量,吸引同学们去食堂吃饭。9.饭菜重量太少。有女生反映,食堂给的饭菜有时过少。也有不少同学反映吃不饱,打饭的阿姨又不愿多给一些。鉴于此,我们建议改自选窗口为加菜窗口,通过此窗口为同学们供应加菜服务,将不同的菜分成一小碟一小碟,按不同的价收费,这样,既可以让同学们吃饱,又能为其供应更多的选择。10.早餐不够丰富。很多同学希望早餐能做得像宵夜一样丰富,有多种选择。从非饭菜因素来看:1.食堂作业人员态度欠佳。很多同学不宠爱阿姨的督促,也猛烈要求打饭时阿姨们的口罩要戴好。2.人太多,太拥挤。坚信各位领导也知道,每到中午放学,学生们便会蜂拥般的奔向食堂,用不了几分钟,食堂内便会排起长长的队伍,不走运的来晚了点,到最终连饭都吃不上。相当一部分同学因此而不去食堂吃饭。我们认为,食堂完全可以利用二楼的空间,将二楼也开发利用起来,以缓解一楼的压力。3.地板太滑,尤其是在下雨天。希望食堂首先尽量避开油撒到地上,其次多用点洗洁精,将地面拖整洁。好了,以上就是我们调查所得的结果。这次调查,许多同学都主动协作,踊跃发表看法和看法,虽然有些语句过激了点,但这表明同学们对学校食堂的改进仍抱有希望。同学们不止一次地向我们表示,他们特殊希望学校食堂能够改进,能够越办越好。领导们,你们可曾发觉教学楼楼梯间的垃圾桶里有越来越多的一次性饭盒?可曾知道同学们因吃路边小吃而使用了多少塑料袋?假如您知道了,您一定也会为环境而痛心。一份建议书还不足以将事情说清楚,假如您有时间,若有什么顶撞之处,还请领导们原谅,感谢您阅读这封建议书。我们发自内心希望,二中的伙食能像它的教学质量一样,令人满意!给食堂的建议书4由于职工对食堂伙食看法较大,尤其是大锅菜、小炒和早点品种等多有心情,普遍反映口感较差,质量不好。是一个烹饪爱好者,日常生活中常常变着花样操作,得到家人和亲朋好友的一致好评,以下是自己积累的一点小小阅历,建议食堂是不是对以下几点提议做一些调整:一、转变大锅菜以往的做法;在购买肉制品时,多选购一些五花肉或膘油,用于炒大锅菜;在炒大锅菜时直接用五花肉或膘油做原料,再加上八角、花椒、葱姜调料等,来提升大锅菜的口感和质量。二、小炒部分:尽量避开乱配菜,各种小炒菜类单一存放,自由选择空间较大。三、由于时间关系能够合并的小炒,数量、质量一定保持原有水平,切莫凑乎、充数,个别菜类在炒制过程中缩水较大的数量一定要充分。四、小炒鸡蛋始终是职工最大的看法,口腻、水分较多;建议鸡蛋原料单独存放,过滤水分,鸡蛋数量一定符合要求,一份四个鸡蛋。(建议豆油事先加热)五、依据季节变化多购置一些青菜作原料;熟肉建议在加价的基础上,事先调料别直接调配,现售现调。六、早点多增加一些咸汤,如红白萝卜汤、青菜汤(菠菜、芹菜叶)、南瓜汤等。煮鸡蛋提前用茶叶盐水腌制;油饼在原基础上尽量减薄一些;配制的咸菜尽量用热油熬辣椒上浇,再加上葱姜调料,咸菜略微清洗一下,去去杂味;假如在合适的基础上把早点品种在做适当调整。七、如的确因气压不足等缘由造成馒头不熟的状况,不准将馒头出售,为减少铺张可以做油炸馒头等(具体方式有食堂考虑)。八、早点类:面食:烤饼配荷包蛋。提前加工部分荷包蛋,在出售烤饼时(因烤饼是双层的)以0.60元一个荷包蛋同时出售。烤饼0.40元+荷包蛋0.60元=1.0元。价格是可以接受得。出售烧饼的同时,把咸菜进行一次细加工,加工好的咸菜由食堂作业人员按量发送。(原料:咸菜、葱、姜、干辣椒、香菜、酱油、醋等;加工时咸菜洗净切成条,把油加温到六七成后,炸葱姜辣椒,在放入咸菜,出锅后放上香菜即可)油饼:加工油饼时先放些葱花再加少许花椒面(花椒面可以自行加工:花椒放在铁锅里,微火加热,烧制七、八成熟爆出花椒香味时出锅,擀成面即可)以及盐,擀好以后,以薄为好,炸至金黄,保持油饼酥、脆、香、咸。包子:佐料以芹菜、韭菜、萝卜、倭瓜、豆角、鸡蛋、肉等为主;芹菜馅原料:芹菜、肉、葱姜、粉条、酱油、味精。加工时肉占比例五分之二即可。粉条事先用热水烫好,用锅把油加热到一定程度时少凉,放入粉条加入酱油和花椒面翻动,然后即可;芹菜用生的,这样才能体现芹菜包子的.芹菜、葱姜的鲜味和肉的香味。韭菜馅原料:韭菜、鸡蛋、少许姜、粉条、盐、花椒面等。粉条事先用热水烫好,切碎,用锅把油加热到一定程度时少凉,放入粉条加入酱油和花椒面翻动,然后即可;鸡蛋事先用油加工成金黄色散、碎状,然后把鸡蛋、韭菜、粉条、盐混合搅拌就行。萝卜馅原料:萝卜、葱、姜、肉、粉条、盐等。萝卜、肉依据特别之三比例即可(五花肉越肥越好),混合加入葱姜杂碎搅拌,加上提前加工好的粉条(粉条事先用热水烫好,切碎,用锅把油加热到一定程度时少凉,放入粉条加入酱油和花椒面翻动,然后即可;)。盐的放入可以适量加一些,蒸咸煮淡吗,以此来提升口感。倭瓜、豆角包子和芹菜包子类似加工以上述方式即可。汤类:绿豆汤、南瓜汤、小m汤、鸡蛋汤、萝卜汤、啥汤等为主。绿豆汤:绿豆提前一个小时用温水加食用碱水侵泡,然后再加工。南瓜汤:先用大m、花生或扁豆都可,烧制五六成熟时在放入南瓜同熬,出锅时放少许盐即可。小m汤:用小m或是小m面都可,再加上绿豆效果更好。鸡蛋汤原料:鸡蛋、八角、虾皮、紫菜、味精、鸡精、胡椒粉、酱油醋、姜、面粉。加工时事先把鸡蛋打成水状备用,虾皮紫菜用温水泡好备用,把一定数量的水,放上八角、姜末烧开以后,加入适量面粉混汤,然后放上泡好的虾皮和紫菜,再把打好的鸡蛋水一边倒一边搅,开锅后放入依据状况放入味精、鸡精、胡椒粉和少量的酱油、醋即可。青红萝卜汤原料:萝卜、花生m、姜、盐、面粉;加工时把花生用刀杂碎和水同时烧,然后把萝卜切成丝,把油加热放上姜丝和萝卜丝翻炒,五成熟即可,然后倒入开水中,在用面粉加少许水,五分之二打成花生m大小块状,其余混汤同时倒入,加盐即可。啥汤原料:成鸡一只、海带丝、面筋、淀粉、虾m、鸡蛋、鸡精、胡椒粉、醋、八角、香菜、香油、麦扁。加工时把鸡分开加入适量的水中,放上八角开始煮,鸡肉离骨后在加入海带丝、面筋、虾m、鸡蛋(鸡蛋打成水状边浇边搅拌)即可,停火后放入鸡精、胡椒粉、醋、香菜和香油(香油备用)。小炒:小炒常用原料务必 备齐:如葱、姜、蒜、青红辣椒、干辣椒、味精、鸡精、酱油醋、味达美、味极鲜、八角、花椒等原料。尤其是炒芹菜葱姜蒜是必不行少的提味原料;加工豆腐干时,尽量把豆腐干切成薄状,多葱花爆炒,加少许酱油和香菜;豆苗加工时,事先不要热撮,假如热撮的话,就破坏了豆苗的原味;皮肚以辣爆炒为主;鸡蛋加工时,先炸葱花提味再放辣椒爆炒清除多余水分后再加入鸡蛋;大锅菜:带肉的大锅菜一定先把肉加工好,肉务必 是大油五花肉,加工时一定,务必 一定要放葱姜和八角提味,然后在放入各类青菜即可。(大锅菜同样具有上述原料)给食堂的建议书5消逝的问题:1.菜品种类太少2.有的食堂服务人员的态度太差3.做工粗糙,菜不是新颖的4.整理桌子的不能即时打扫,虽然有空桌子,但上面一片狼籍,无法下座。5.饭菜价格较贵,饭量太少,作料味太重,且又比较难吃6.清真食堂小卖部乱收费,价格高于外面,且服务态度太差7.学生剩饭太过普遍,尤其是快餐铺张太过严峻8.餐具洗的不那么整洁,且一次性筷子、餐具使用频繁。9.个别作业人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏针对上面消逝的一系列问题,我建议:1.丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。2.要强化对作业人员的服务态度培训。评比出每周服务明星,以资嘉奖,让其真正服务于学生3.对于第3点后勤管理人员应当强化对于其的`监督4.希望食堂操作间老板应当自身在服务管理方面狠下功夫,保证饭菜质量与价格合理且后勤公司建立统一的价格,做到价格相等5.针对剩菜剩饭问题,我希望各窗口依据实际状况,分大小份,或设男女餐,价格不同,让学生依据食量选择。6.统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具,也便利餐具的清洁消毒。7.对于后勤公司:1)增设勤工俭学岗位,让同学自己也能体验一下生活,让他们也了解一下后勤工作2)增设看法薄和投诉电话,将它们放到明显位置,对于其中的问题和建议可以在看法薄上做出回答3)定期召开由食堂经理,饭店老板,学生代表的联席会议4)对食堂各窗口定期进行评比,并准时对宽阔同学公布,从而促优惩差,不断提升学生的饮食水准给食堂的建议书6您好!首先请原谅我们冒昧地打扰您,鲁莽地写下这份建议书,并大胆地指出学校在食堂管理中的漏洞:1、几个月中,食堂用餐时,饭桶前总是一片水渠不通,同学们人人你挤我拥,毫无半点纪律,甚至把人挤痛了也无人有丝毫退让之意。更值得重视的是同学们不顾绅士风度,不讲究淑女形象,一个个都用碗去捞饭,不但泼出了不少珍贵的m饭,还泼出了自己的形象,而且由于m饭遍布在地板上,像一个个滑板似的,时刻都有导致同学们滑到的威逼。对此,我们认为应当尽早提示和管理,引导学生不抢队不挤队,有自主排队的好思想,而且可能的话,最好清出一片空地,由食堂阿姨盛饭,是混乱不再重现。2、大量铺张现象也特别严峻。值班老师虽已多次告诫,反复强调,但效果不佳,不少同学照旧我行我素,把饭菜原封不动的晾在那里,或者只扒几口就一溜烟不见了人影,白白让来之不易的粮食付之东流。这种行为不仅让费了m饭蔬菜,还使去盛汤盛饭的同学被见怪不怪的食堂阿姨收去饭菜,不知其中缘由的只好傻呆呆地站在那里,郁闷之极。对消逝以上状况我们进行了探究,水落石出的真—相让我们大吃一惊:第一,有食堂的责任。由于食堂作业人员做的饭菜不行口,绝大部分同学厌恶食堂饭菜,连崇尚节约,珍重疼惜粮食的我们有时也不经一阵反胃,对多次消逝浆糊般的菜恨之入骨,时常不闻不问匆忙吞完m饭,咽下蔬菜便“脱离苦海”,奔往校外的快餐店;第二,校门口的小店是祸端之一,油炸食品,摸奖层出不穷,使不少“老客户”神魂颠倒,直接绕开食堂,整洁利索地冲进小店,狼吞虎咽地处理各种油炸食品,甚至不顾一切地摸奖,中饭不但吃不好,还损伤了身体,离谱极了!针对以上食堂消逝的状况,我们也想提出一些建议:1、改善饭菜质量。建议食堂阿姨把饭菜做认真些,不求可口好吃,但至少也得让我们有食欲,牵住同学们的心,不至于退避三舍。2、有同学监督。建议中午吃饭的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶,桶边有几位尽忠职守的同学监督,杜绝同学倒入过多的饭菜,好让铺张粮食的现象少一些。垃圾桶边最好有放盒子的固定位置,同学倒整洁后把盒子摆放在那儿,由食堂阿姨们定时取走清洗——这一来,准时制止了铺张的”势头,又减少了阿姨们的工作量,何乐而不为呢?当然,有值周老师的监督就更好了。这样一来,就用不着“先锋小卫士”、“环保小卫士”们四处奔忙了。以上是我们对学校食堂管理提出的一些不成熟的建议,有不当的地方还请校长谅解!最终,祝邬校长身体健康、万事如意!祝锦溪的明天更奇妙!能有一片崭新的风貌。给食堂的建议书7敬重的领导:你们好!这是我对食堂的建议:1、提升选购的质量,不过分追求低成本控制首先是对食堂燃料原料包括煤、m、肉、油、面粉、食盐、干货、冻货、调味品及蔬菜等的进货渠道和价格的控制。只有保证原料合格,才能保证成品的合格。其次是对数量的控制,尤其是对荤菜类中的荤素原料比例的搭配。只有保证了合理的比例,才能保证养分的充分与平衡,保证合理的性价比。2、完善聘请制度,提升职工素养人员素养凹凸准备其经营成功的程度:人员素养越高,工作胜任度越大,成功几率越大,风险越小;反之亦然。高校食堂聘请的职工都应符合国家法律规定设立相应标准,实行竞争上岗制度。在此基础上,食堂经营者对职工的`思想训练也不能放松。3、不断更新菜色,提升饭菜的质量,增加饭菜的份量学生的口味不断变化,菜品应当相应地调整,尽量预备多些当季的菜色。中式菜品的制作过程一般没有统一的生产、制作工艺,不同的厨师对同一菜品有不同的辅料配比、制作工艺、加工时间和火候,结果相同的菜品却有不同的口感。但对于食堂来讲,保证基本菜品的标准化生产、大众化口感,既可保证质量,也可保证销量,不要总偏清淡,照看一下口味较重的同学。同时,适当增加饭菜的份量,尽量让学生吃饱。4、狠抓食堂卫生状况食堂务必 有清洁的就餐环境,对于食堂经营者,除了每日小规模的清理工作,还应定期组织食堂职工进行大扫除,以保证食堂的卫生质量。不仅如此,食堂的食品安全对食堂来说,尤为重要。烹饪方式的讲究,食物变质与否都是应当留意的,否则就可能导致食物中毒等危险大事。如高校食堂中常见的扁豆、猪肝等食品,烹饪不当,极易引起食物中毒。5、适当调整饭菜价格学生是没有收入的一个特殊群体,食堂的饭菜价格定的必定不能太高。且我校的贫困生数量较多,适当降低饭菜价格可以保证贫困学生的养分得到基本保证。食堂所服务的客户是没有收入的学生群体,应当保证对他们的公益性。但食堂毕竟是主要以盈利为目的的,为此,食堂可以适当调整低档、中档和高档菜的比例,已达到双赢的效果。6、改进工作流程,提升工作效率每日到了吃饭的高峰期,全部学生都涌进饭堂,要排好久的队才能打到饭,更糟糕的是,有时轮到你的时间就刚好没有饭菜了,就是有也都是残羹冷炙了,弄得好多时间都没饭吃。xxxx年x月x日给食堂的建议书8职工午餐问题是每个公司都要涉及的。受公司规模等因素的影响,有的公司设有内部食堂,有的公司直接给职工发放午餐补贴,有的则采取与餐馆合作的方式供应午餐。无论哪种形式,午餐费用怎么做账、纳税是公司普遍关注的问题。国家税务总局《关于公司工资薪金及职工福利费扣除问题的通知》(国税函[20xx]3号)第三条明确把职工食堂经费补贴确定为公司职工福利费的一项内容。财政部《关于公司强化职工福利费财务管理的通知》(财企[20xx]242号)第一条同样将自办职工食堂经费补贴或未办职工食堂统一供应午餐支出作为职工福利费的核算内容。同时,财企[20xx]242号文件第二条第二款特别指出,未统一供餐而按月发放的午餐费补贴,并不是职工福利费核算内容,应当纳入工资总额管理。实务处理中,会有这样的疑问:与职工食堂相关的补贴或支出,除了因职工就餐支付的伙食性补贴外,食堂本身购置餐具等支出是否属于职工福利费?怎么界定自办食堂?列支的票据怎么掌握?未统一供餐而按月发放给职工个人的午餐费补贴属于工资,那职工个人凭发票报销的餐费是否属于职工福利费?一、与职工食堂相关的补贴或支出包括哪些?与职工食堂相关的补贴或支出的内容,现行法规中并没有进一步细化,通常理解为补贴的对象或者补贴资金流入方向为职工食堂,就可以认定为是与职工食堂相关的补贴或支出。二、怎么界定自办食堂?我国现行《公司所得税法》采取法人所得税制,《公司所得税法》下的.自办职工食堂身份的界定应当遵循这一原则。也就是说,自办职工食堂应当只是法人公司内部的一个服务机构,本身不具有公司法人资格。三、列支的票据怎么掌握?实务处理中,关注最多的就是票据的列支问题。与职工食堂相关的补贴或支出应取得什么样的单据,与补贴或支出的方向紧密相关。通常有以下三种情形:1.依法不需要办理税务登记的内部职工食堂《营业税暂行条例施行细则》第十条规定,除本细则第十一条和第十二条的规定外,负有营业税纳税义务的单位为发生应税行为并收取货币、货物或者其他经济利益的单位,但不包括单位依法不需要办理税务登记的内设机构。依据上述规定,单位内部职工食堂假如属于不需要办理税务登记的内设机构,仅为本公司职工供应餐饮服务,则属于单位内部行为,其功能重在服务而不在经营,不属于供应了《营业税暂行条例》规定的劳务范畴,因此,不需要缴纳营业税。在这种情形下,公司支付给自办职工食堂的经费补贴取得内部资金往来单据列支即可。2.依法需要办理税务登记的内部职工食堂在纳税人的判定方面,现行营业税制与公司所得税法人税制的不同点在于,同一法人公司内部可能会有多个独立的营业税纳税人。假如内部职工食堂除了为本单位职工供应餐饮服务,还同时为本单位以外的其他单位或个人供应餐饮服务,那么职工食堂已经成为一个独立的经营性机构,其收入是因供应了营业税应税劳务行为而取得的,应按规定缴纳营业税。这种情形下,公司付给自办职工食堂经费补贴应当取得食堂出具的餐饮业发票。3.内部职工食堂以外的其他经营性食堂与依法需要办理税务登记的内部职工食堂原理相同,公司付给内部职工食堂以外的其他经营性食堂的经费补贴,实质上属于对方的经营性收入。依据《中华人民共和国发票管理方式》第二十条规定,全部单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项,应当向收款方取得发票。第二十一条同时规定,不符合规定的发票,不得作为财务报销凭证,任何单位和个人有权拒收。四、未统一供餐而按月发放的午餐费怎么处理?对于公司未统一供餐而按月发放的午餐费补贴,无论是直接发放给个人,还是个人供应票据报销后支付,由于已形成对劳动力成本进行“普惠制”定期按标准补偿的机制,具有工资性质,也符合国税函[20xx]3号文件第一条中“合理工资、薪金”的五大原则,因此,应当纳入职工工资总额,而不再纳入职工福利费管理。这种情形下接受工资支付凭单的形式入账即可。五、关于职工福利费税前扣除的几点提示1.对于职工食堂经费补贴税前扣除的标准,《公司所得税法》并没有给出固定的量的范围,实务处理中公司可以从两个方面把握:一是符合税法合理性原则(符合生产经营活动常规);二是符合规定的补贴,实际发生时先在福利费中列支,税前扣除时依据《公司所得税法施行条例》第四十条“公司发生的职工福利费支出,不超过工资、薪金总额14%的部分,准予扣除”规定扣除。2.上述使用发票列支的职工餐费,需要与业务款待发生的餐费正确区分。款待外来客户及人员的餐费支出属于公司发生的与生产经营活动有关的业务款待费支出,可以依据发生额的60%进行税前扣除,最高不得超过当年销售(营业)收入的5‰。为获得职工供应的服务而发生的职工福利费,不超过工资、薪金总额14%的部分准予税前扣除。无论是计入“应付职工薪酬———职工福利费”的餐费,还是计入“管理费用———业务款待费”的餐费,申报扣除时都务必 供应真实合法的、足够的有效凭证或资料,不能供应的不得在税前扣除,无法区分的可能会面临全部作为业务款待费税前扣除的风险。3.职工福利费的核算应依据国税函[20xx]3号文件第四条的规定,单独设置账册进行精确 核算。在食堂账目中,应明确记载m、面、肉、青菜等费用的支出状况,并附有相关票据作为证据。食堂作业人员的工资和费用,在食堂账目中也要具体体现。给食堂的建议书9敬重的校领导:你好!如今,关于学生在食堂就餐问题引发学生、甚至家长等多方面的争辩,我也想就此机会,像校方提出以下几点。我们高三学生经受了学校食堂由盛转衰的一个历史转变,没错,从高一的夜宵制度到两家承包商竞争,然后一家承包,再到如今的强制规定吃饭。我想我们是最有发言权的一批人了。我坚信,当时不少考入上大附中的学生是由于上大附中的夜宵而来的,可是短短的时间里,夜宵不见了。校方说是为了我们身体健康着想,晚上不宜进食,在一阵风波之后,我们接受了。而今学校又要改革了,这次不再是“局部改革”,而是整体改革。好一个整体改革,从吃饭的制度到饭菜质量发生了翻天覆地的变化。首先是学校改革的制度方面:1、每个班级都要在指定的区域内就餐。2、生活委员每日向食堂报告就餐人数。3、就餐文明记录于行规检查。这些改革,在我看来,是为了学校的便于管理,若说对学生有利,不错,减少了我们的排队时间,当然,队都不排就不会有插队现象了。在这个方面的确是一个很好的改善。可是,学校有没有真正考虑到学生的心里想法呢?那好,以下,我就提出一些代表我们大众的想法:1、由于饭菜都是提前做好的,当我们去吃饭的时间,夏天还好,可是冬天饭菜很简洁冷掉,莫非我们就直接吃这些冷饭冷菜吗?2、学校的伙食真的是一大问题,每日打开饭盒盖子的时间,见到的第一眼就是一团团“不明物体”,卖相那么差,谁还有胃口吃啊!视觉是我们直接感受外界事物的第一方式,看都不好看,就算味道再好,我们都不会想吃,而且实际状况是,饭菜水平很糟。3、经过我们集体的协商,学校食堂的饭菜质量主要是这么几个问题:(1)肥肉过多,同时肉类的毛发没有处理感觉那个。(2)饭菜不熟,m饭有时间太硬,特别是肉类的不熟可能会导致学生的身体不适。(3)调味问题,学校的饭菜不是太闲就是太淡,当然,完全符合大众的口味这是无法做到的,但是时而太闲时而太淡这的确是个问题。(4)油炸物,像是鸡腿啊、鱼排等太过油腻,同时又硬,有时还会伴有惊异的味道,难以下咽。(5)菜谱的养分搭配问题,几乎是一天隔一天的鸭腿鸡块等。4、既然讲到了学校饭菜的质量,那也就不得不谈谈卫生的问题了。(1)每日中午的勺子和筷子都是学校统一清洁的,但是由于数量众多便不能保证其是否整洁了。有同学发觉碗筷有异味等。(2)饭菜中,我们时常可以见到菜叶里的虫子,甚至有人体的毛发、塑料纸和钢丝球。(3)屡次有同学在就餐即将结束的时间,观看阿姨用拖把拖桌面,可想而知,我们的`桌面上面有多少细菌和污渍!试问,卫生质量都不能保证,怎么能保证学生的身体健康呢?5、由于吃饭时间基本差不多,所以很简洁导致倒菜的时间人潮拥挤的,每日中午我看到门口两边的大妈都都在很辛苦地倒饭倒菜,但是照旧有些饭菜倒在了地上,原本光滑的地面上一大片油迹,我们走在上面如履薄冰啊,生怕给摔着。6、学校说是由于我们在经纬补课时,发觉反响不错,所以施行起来的盒饭制度。可是,我想问,我们学校的菜和经纬可以比吗?那里加荤菜加钱,素菜都不要加钱。可是学校里,喝完汤还要排个老长的队伍。不同的制度在不同的地方施行,影响都是不同的,请问学校考虑过吗?7、何敏老师说过,每次看到我们铺张粮食都很难过。可是,青菜萝卜各有所爱,人家不爱吃就倒掉啊,或许这么大年纪了挑食不好,可是这是事实,校方没有权利强迫学生去吃他们不想吃的食物,所以这铺张是必定的。再难过,这饭菜还是得倒,这钱还是打水漂了。8、据我所知,有些同学虽然吃了学校的午饭,可是照旧需要去小卖部买吃的,每日中午花的钱就达到了2、30元,那一个礼拜就要近百元了,作为一个寄宿制学校学生,又不能出校门,钱花得跟流水似的,实在是不行思议啊。9、除了我们走读生之外,我还像说一下住宿生所提的问题。早上去食堂所吃的早餐品种较少,有时间甚至是冷掉的,并且同时也消逝了生煎等的肉没有真正煮熟。晚上,稍稍晚点去食堂就没有饭吃了,而且高一高二插队现象也很严峻。食堂有时在五点半就关门了,那没有吃到饭的同学晚上只能去小卖部买吃的了。从刚改革起,学生就怨言四起,学校方面也有过安抚,可是请问措施呢?我们学生真正想见到的事并没有发生。当然,我的意思并不是,我们提了看法,学校一定立即改,可是起码有点行动啊,对吗?伙食,有好过的时间,可是转瞬之间又变成以前的样子了。我们吃的是什么啊?友爱的校领导,请问你们愿意跟我们一起在食堂就餐吗?我知道,校方有困难,食堂也有困难。这几天新闻中也在播报有关于高校食堂的问题,食堂方面也有亏损而导致的无奈,我们是可以理解。但是整体的问题始终没有处理,这是没有用的。当然既然提出了问题,必定也要有与之应对的改善措施。第一,我们要求恢复以前的打卡制度,每个人自己购买自己宠爱的食物。学校方面可以把全部窗口都打开,这样可以相对缓解拥挤的问题,缓解了拥挤的问题,自然不会有插队的问题。同时,由于每个人买的都是自己宠爱的菜,也就不会消逝铺张粮食的现象了。同时,学校可以尝试错开用餐时间来杜绝学生吃饭拥挤的状况。第二,我们希望学校食堂可以由两家承包商相互良性竞争。有压力才会有动力,现在这家承包商就是当时我们高一时间最终被留下的那一家,当时大家还啧啧赞扬,为何如今沦落到这步田地?这就说明白竞争的重要性。第三,希望校方可以给食堂阿姨加工资,每日中午,食堂阿姨都很辛苦的整理我们的剩菜剩饭,特别劳累。因此,我们希望她们的付出也能得到应有的回报。我想,作为一个学校的校领导方面,考虑的第一重要的便应当是学生们的利益。因此,我希望学校可以慎重考虑有关于学生食堂就餐问题,准时赐予我们一个妥当的答复。20xx年x月x日给食堂的建议书10校长伯伯:我是六班级一班的一名学生,近期,我发觉学校食堂每日中午都有人倒饭,而且一倒就是一桶,有些人吃不下饭,就直接倒地上,有些人懒,干脆就把碗放地上,一到中午,食堂里里外外一片狼藉惨不忍睹。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,这样的标语食堂墙上比比皆是,可是又有多少人遵守?有些同学或许会说:“不就是一碗饭吗丢掉就丢掉,有什么好惋惜的。”其实并不是这样,m是农夫伯伯每日挥汗如雨,脸朝黄土,背朝天才收获到我们现在吃的粮食,做饭的`阿姨细心为我们制作成午餐,他们辛辛苦苦的劳动就被我们白白铺张了,所以我们务必 从自身做起。因此,我提出以下3点建议:1、任何人吃多少饭盛多少不准多盛,吃饭的时间严禁打闹,吃过碗不准放在食堂以外的地方,违反任意一项罚该同学洗碗,清理食堂。2、学校给每一个班定10分做错了同学不但自己受惩处,还要扣班级分,学末时,哪一个班分数最高将会得到“最佳优秀节约班”的光荣称号。3、开一次家长会,促进家长对孩子行动和心理强化管理。给食堂的建议书11敬重的领导:您好!关于食堂问题的争辩,现在将争辩结果汇总如下:1、食堂的饭菜每日都是一个样,变化太少,建多增加一点种类;2、一食堂一楼的包子馒头之类的预备的太少,晚会第四节课下课之后就没有得卖了,好多北方的同学晚上还是比较宠爱吃馒头的3、应当人性化一点,多烧一点免费的汤,每次烧的汤都太少了,去的迟了就没有了4、法定节假日举办一些优待的活动5、一食堂一楼的糍粑太小太硬不好吃,包子的馅比较单一,馅一点也不好吃也不知道放的什么6、食堂m饭太硬,像子弹一样还让不让我们吃啊7、食堂刷卡刷错的频率有点高,而且食堂阿姨的态度有的.特殊不好,我们是去消费的,客户就是上帝啊8、食堂的餐具一点也不整洁,有的时间还有残留物,下次洗整洁消毒9、食堂面食种类太少,好多北方人爱吃面食,希望食堂多考虑下北方人的饮食习惯10、饭菜价格普遍高,而且量也特殊少,两个菜根本不够吃,三个菜又太贵了11、食堂的鸡腿,红烧肉等价格太贵,我们不是富二代消费不起12、菜价不明确,相同的菜会消逝不同的价格,吃的不明不白13、早上食品种类太少,应当汇合安徽各地的小吃14、中午最好也卖馒头包子水饺之类的15、食卫生环境差,影响食欲,有待提升16、好多菜没有味,也有好多菜味道太咸17、食堂应当试点自助餐的18、食堂应当把营业时间延迟到晚自习结束后的一段时间,这样下自习之后有夜宵吃19、小笼包没有卖了,玉最近也没有卖了20、一食堂卖饭,二食堂卖各个地方的小吃21、食堂在高峰期没有座位22、二食堂打饭窗口少,打饭的大叔速度还慢,建议换个速度快的,提升效率23、二食堂多预备打汤的碗,很多时间汤还有,碗没了24、二食堂打菜好多人都不排队,建议阿姨看到不排队的不给打菜25、最近中午有时天气太热,可以把电风扇打开了26、食堂的饭菜好多都是剩下的,还有的时间有点明显变味27、下雨天一食堂一楼中间是漏雨的28、炒菜不舍得放油,即使不放油,也不要把酱油往死里放29、早餐重复卖的状况比较严峻30、二楼的价格太贵,量也有限,菜一看就是剩下的,也没有热一下31、一卡通转账的机器少,建议设置网上转账的业务32、食堂的地面太滑,简洁摔倒,泼过水后要立刻打扫。避开不必要的麻烦33、菜里面实质性的没有,避重就轻,比如土豆鸡块里面就只有土豆很少有鸡块34、菜里面有时不整洁有时有头发,有抹布的味道35、酱油太多,才都变成黑色的36、m饭里杂质不要太多37、菜烧的特殊惊异,为什么每次吃鸡块吃到的总是鸡脖子骨头之类的,一点整块的鸡肉都没有38、最终照看一点家庭状况比较好的孩子,对于他们来说味道好一点养分高一点,价格什么的不是问题xxxx年x月x日给食堂的建议书12致总经办:针对目前部分职工反映,我们职工餐厅也正在改进,但是我们也有几点建议,希望给我们处理:1、为了厨房规范化,请给我们厨房人员发两套工衣、一双工鞋。2、厨房灶台火力不够,常常烧不完煤气,造成铺张,希望更换炉灶。3、关于选购方面的问题,以后我们只负责制作菜单,不负责选购,希望支配特地的选购员负责选购工作。4、关于开餐时间短的问题,我们是按人事部规定的时间。5、关于饭菜供应不足的问题,我们希望人事部每日要供应上班就餐的人数,以便预备饭菜量。6、关于食品用量的`监管和库存量的食品盘点工作,希望每个月的30日,总经办派一个人下来厨房库房和职工厨房和我们一起盘点。7、餐厅打卡机常常失灵,希望派人调好。8、关于餐厅人员管理的问题,我们正在规范。9、为了提升职工的福利,改善伙食,希望提升职工的中、晚餐标准和早餐标准,现已制定好菜单,见附件。10、关于菜中有头发的问题,希望以后发觉当面提出。伙食经费不准时发放,常常影响餐厅方案工作,望处理。以上是我们的整改看法和建议,如有做不到位的,希望提出批判看法,我们将虚心接受并改进。给食堂的建议书13(一)高校务必 强化对食堂的监督和管理高校饮食服务是一块重要的市场,餐饮供应好坏直接关系到大多数人的利益。学校一方面要给以主动引导和支持,促进它的发展,另一方面也要重视调控和监管,负起应有责任。一要管住价格。高等学校食堂的主要功能是学生供应餐饮服务,具有明显的公益性。强化学生食堂的管理监督首先是管住价格,对大众食堂的就餐价格实行最高限价。二要严格学校餐饮经营的准入制度。对食堂的承包要实行严格的公开招标制度。标方务必 具有卫生许可证、从业人员健康证和食品卫生学问培训证,并将食堂食品卫生安全作为一项重要指标写进承包合同。”三要建立检查、评估体系,强化监管。要建立·健全的食堂评估指标体系,强化检查、评估。并定严格的监督措施,发觉问题快速严峻 处理,以保证高校餐饮市场的健康发展。(二)国家、政府和学校应对学生食堂赐予必要支持。学校是一个非盈利机构,对于学生食堂来说也应当是一个非盈利机构。因此,国家、政府应当赐予一些宽松的政策及补贴,以确保食堂的稳健经营和可持续发展。一是政府可以对学生食堂进行免营业额税收的征收,对于节省下来的这部分资金,食堂可以用来改进食堂的一些设备。二是政府对学生食堂的水电气按居民价收费,这样可以使得食堂节省开支,近一步降低食堂饭菜的价格。三是政府可以建立食堂原材料直供基地,涉及m,油,面,肉,蛋,菜等等,也可以采取统一的”选购,并赐予运输费补贴,降低运输成本。四是政府或是学校可以适当赐予资金上的支持。(三)食堂抓好饭菜质量,用餐环境办好高校学生食堂第二个重点就是要提升饭菜质量。食堂应当提出质量保证,吸引学生的光顾,保证学生对食堂质量的信任。这样不仅是对自己的一种肯定,也可以给学生可信度和安全感。一要常常组织烹调技能竞赛。从各食堂抽调厨师进行烹调竞赛,优胜者赐予嘉奖,通过烹调技术竞赛,使各食堂的厨师能相互学习切磋厨艺,改善伙食。二要定期组织饭菜质量、优质服务评比活动。优胜食堂赐予集体嘉奖,促进了各食堂想方设法搞好伙食,提升饭菜质量和服务态度。三要食堂保证饭菜的质量,例如对饭菜强化保温工作
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