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文档简介

ICS9g.0Z0.66CCSg08天津市12地方标准ZTLgZZZologicalstandardsforcoldstorageandlogisticaPartFreshwalnut天津市市场监督管理委员会发布前言。高元惠、李广胜、张杨、集贤、李焕勇。低温物流保鲜技术规程用于鲜核桃的低温物流保鲜。Z性引用文件,GB62食品安全国家标准食品中污染物限量GB63食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GBT4616DB12/T557DB2/T3011DB2/T3014装、标志、运输和储存规范设备要求t义t.L外壳由于成熟度高、衰老等导致青皮与核桃坚果壳分离的现象。t.t于V质量要求V.L品质4.2分级1进行分级。等级标准苦、无褐变别有褐变点型型、无裂果、无裂果、无裂果20%~35%(水分含量)4.3农药残留及污染物采收前禁止喷洒含乙烯利的药剂。污染物限量应符合GB2762的规定,农药最高残留限量应符合GB采收要求5.1采收成熟度皮为青绿色。5.2采收时间初左右。采收7d~10d前停止灌水。选择晴朗天气采收,表面无露水,避免高温时采收。5.3采收方式及包装.1预处理容器中。根据等级盛装。包装规格可参考普通果品包装箱,装量小于10千克/箱左右为宜。包装材料561要求。保鲜膜推荐使用0.04mm~0.05mmPE保鲜膜。预冷贮藏1库房准备2保鲜剂处理.2.1熏蒸口熏蒸处理。.2保鲜处理.3码垛3.1扎口后贮藏容器摆放码垛应符合DB12/T-561储存码放要求。cmcmcm20cm以上。4贮藏温度控制在-1℃~0℃范围内。保持库温稳定和均衡。5相对湿度贮藏期间贮藏容器内相对湿度控制在85%~90%。6贮藏注意事项.2贮藏期限推荐2~3个月。9出库9.1出库品质果率达到95%以上。9.2出库包装DBT的规定,作业规范应符合GB/T24616的规定。短途运输(500km以内)可采用保温运输,温度控制在5℃~8℃;长途运输(500km以上),应控制适当的低温(冷藏车),以0℃~3℃为宜。制在3℃~5

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