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文档简介

第4页共4页管理人员工作总结简洁版____年里,我校严格贯彻执行《食品卫生法》,加强饮食卫生管理,办好学生食堂,并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化,受到了上级领导的多次好评。下面总结如下:一、领导重视,认识到位1、建立领导小组学校食堂从开办之日起,学校就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理,由校长任组长,分管副校长任副组长,后勤负责人、政教处、团委、学生会干部为成员的管理领导小组,重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全,做到有目标、有计划、有重点、有措施,层层落实责任。2、食堂工作重中之重民以食为天,食以卫为先,以人为本,健康第一,是学校食堂管理工作的重中之重,我校有近1000名师生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到师生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校师生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索,建立了解一套科学规范的管理机制,赢得了社会的认可。二、建立健全管理制度,加强学校膳食管理1、健全规章制度健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,、学校制定了《食品卫生安全管理制度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》《食品加工安全操作规程》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。2、强化流程管理进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好“三关”:第一关是把好进货,我们食堂主要原料、辅料均采用定点、合同制进货,合同中有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细家庭住址、联系方式,每天由厨师长负责验货,采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)闻、(有无异味等)方式把住进货关;凡遇“五一”、“十一”等大假返校,假前余下的作料等要全面更换;食堂进货必须登记验收,并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关,加工严格按操作规程,每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上,去殘留农药或菜虫等,加工时不重复使用油料,加工储藏场所无关人员不得进出,做好食品留样。第三关,食品分餐关,食品分餐,严格按食品卫生安全要求做到“三防”:一防食物酸变,腐烂,变质及污染食品,一旦发现,立即严厉处罚。二防他人投毒,在食品卫生管理中,食堂管理人员对各个环节的有效监督,严禁非操作人员进入食堂,从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染,坚持每餐餐具专人操作,采用药物消毒,并做好餐具的保洁工作,防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭蟑螂、灭鼠的工作,切断传染源,保证师生健康。3、建立监督机制为了加大对食堂食品卫生监督力度,成立了管理机构,组建了食堂管理领导小组,负责食堂日常管理工作,检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查,还在师生开展民议测评,发现问题及时解决。形成了管理部门、教师、学生,对学校食堂管理全方位监督,起到了积极作用。三、提高从业人员素质,树立服务意识1、严格用工制度食堂从业人员与学校签订用工合同,明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等,在选聘员工时,学校注重思想政治素质,业务技术能力,事业责任心,组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。2、加强培训,提高从业人员素质上岗前员工必须进行岗前培训,学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识,坚持每周召开食堂管理人员会议,每个月食堂从业人员人自主学习三小时以上。对新进人员个人健康检查,对未体检的不能上岗,对身体不合格坚决不准上岗,不穿工作服的坚决不准上岗,并建立个人档案资料,通过岗前培训和加强学习,提高了从业人员的素质,深化了服务意识,提高了服务水平和质量,满足了师生的需求,为学校的发展提供了强有力的后勤保证。3、提高意识,精心打造优质服务品牌学校根据学生好动且自我约束、自我管理、自立自理的能力相对较差的特点,,学校推出了学生就餐时固定座位,食堂工人负责管理模式,保证学生吃上热的饭菜、避免学生烫伤,了解学生就餐情况、纠正偏食、发现学生有无身体不适应等。中学生活是孩子健康成长的重要阶段,学生膳食多样化,并保证质量,保证了学生成长中所需的营养。学校编制好一周的菜谱并公布在食堂内的黑板上,菜谱要求一日三餐搭配要符合营养要求,注重菜品的多样性,每日有所不同。为了保证质量,我们还随时接受家长的监督,家长在子女在校的任何一天来到学校,都可以检查我们是否按菜谱安排菜品,也可以在食堂与子女就餐。四、设备现代,争创示范我校食堂使用面积150余平方米,配备了餐厅餐桌凳100多个座位;室内通风、采光性能良好。食堂炊餐具用具一应俱全,对粗加工区和精加工区及消毒区严格分开,并有食品库、面点房、冷荤间、炊管人员休息室等配套设施,学校食堂严格按照《洪湖市食堂评估验收标准》规范建设。我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下,取得了一定的成绩,在今后工作,我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作,长期不懈地抓好,努力提高食堂服务质量和服务水平,为师生的身体健康,为学校的教学工作做好保障,让学生满意,让家长放心。管理人员工作总结简洁版(二)二〇一四年,在市卫生局、____镇党委、政府,市档案局的领导和精心指导下,我院档案管理工作紧紧围绕创建省级农村中医工作先进县和医院管理年活动,,加快推进中医文化建设和医院发展这一目标,不断夯实档案基础建设,加大档案管理工作力度,有效发挥档案的功能,档案工作有了较大的发展,较圆满完成了工作任务。现将具体情况总结如下:一、高度重视,加强领导今年以来,我院高度重视档案管理工作,将医院档案管理工作纳入工作日程,加强对档案管理工作的领导,真正做到了认识到位,组织到位,措施到位。调整了档案管理工作领导小组,并把档案工作列入全院的长远规划、年度计划及有关人员的岗位标准和职责中,把档案工作作为机关管理的一项重要的内容纳入年度目标,与机关其它工作同部署、同组织、同考核。同时,配备了具有较高专业素质工作人员任档案管理人员,建立档案管理工作网络,形成了以支部书记挂帅、办公室主任分管、档案室具体负责、各科室协助抓的四级档案管理网络。为进一步加强对医院档案工作管理,医院舍得在档案设施上投入,在办公用房十分紧张的情况下,专门挤出办公房设立了文书档案室、档案阅读室、档案办公室;拨出经费,添置档案柜余节,为档案室配置了计算机等专用设备,使档案管理在硬件上有了保障,适应了现代化管理的需要。二、加强制度建设,规范档案管理为进一步加强我局的档案管理制度建设,规范机关的文书档案管理,一年来,先后完善了《档案保管制度》、《档案利用制度》、《档案工作保密制度》、《档案材料归档制度》等,明确了档案工作职责和任务,以及的归档范围及整理要求,使各各科室对文件材料的形成、积累、收集、整理有据可依,同时,制定了《档案人员岗位责任制》和考核、奖惩制度。一是要树立档案工作的动态观。医院档案工作的发展是动态的,在档案管理中档案人员要改变“管理就是保管”、“坐等上门”、“闭室自守”的传统观念,围绕医院各项工作需要,积极主动提供利用档案。二是要树立档案工作的时效观。医院参与医疗市场竞争,档案人员要树立效率观念,在档案提供利用工作中,及时、准确地为利用者提供档案,为医院竞争出力。三是树立档案的价值观,医院档案人员要充分认识档案的价值和作用,特别是要认识到医学科技档案就是潜在的生产力,一旦发挥作用,就能为医院乃至社会创造效益,更主要的是服务于患者,提高广大人民的健康水平,努力开发档案信息资源,为医院创经济效益服务。三、增强法制意识,完善制度建设医院作为和人民群众的切身利益息息相关的特殊行业,依法行医、依法管理已经成为该行业的行为准则。无论从医学方面的学术研究、科技交流,还是到医院的行政管理、法律纠纷,无不依赖于医院的档案管理工作,所以,必须高度重视医院档案的依法管理工作。医院档案部门在促进档案业务建设过程中,应抓住国家加强法制建设这个契机,在档案工作中认真抓好《档案法》及实施办法以及相配套的有关档案工作的行政法规、条例的实施。要适应卫生体制改革的发展,医院档案部门在认真执行国家档案局、卫生部《医药卫生档案管理暂行办法》、《医学科学技术档案管理办法》的前提下,联系卫生改革实际制订本单位的规章制度体系,将档案工作诸环节通过科学的规章规范,使医院各类档案管理工作有法可依,有章可循。三、采取有力措施,做好归档和利用工作一年来,我院按照市档案局的要求,全力做好文书档案的归档工作,截止目前,共归档文书档案____余卷、件,财务档案12余卷,病历430份。一年来,在市卫生局和市档案局的领导和指导的下,医院档案管理和档案利用工作都有了一定的发展,通过档案规范化管理和在医疗活动中发挥出的巨大作用,也领导对档案工作给予了高度重视,在今后的工作中我们要围绕医院中心工作,加大对档案管理工作的宣传工作力度和加大档案管理人员的业务知识培训工作力度,提高医务人员的档案管理意识,使之达到规范化和标准化管理,确保档案资料能够更好更有效地为医院的各项工作服务。管理人员工作总结简洁版(三)年终岁末,紧张繁忙的一年即将过去了,新的挑战又在眼前,沉思回顾,在____这个大家庭里使我得到了锻炼,学习了很多的知识,交了很多朋友,当然也积累了更多的经验,在____年里也通过深刻的教训发现了自身的不足。一、业务1、超市看似是一项简单的工作,真正做起来却不那么容易,需要较强的责任心,不仅要干好本职工作,还要做好沟通,服务两者相互相成,缺一不可一年来的工作很短,写出来却很长,既做到三实,四严,两个一样,三实即是做人诚实,说实话,办实事,四严即是严格要求,严密的组织,严肃的态度,严明的纪律,两个一样,即是领导在与不在都一样,有无检查都一样。2、要求保证实货与账目一致性,做好每月盘点,循环先进先出的原则,保持环境整洁,物品井然有序,定时向上级提报代销,残损物品明细。3、仓库管辖区域,通道合理规划定位,所存在物品按一定规划定位,有利于充分利用有限的仓库空间,确保工作效率。4、做好防火,防盗,防破坏工作,熟练业务,礼貌待人,乐于倾听他人建议,批评。5、____年是繁忙充实的一年,在全组的共同努力下,我柜组的销货达到____,利润达到____。取得可喜的成绩是与全组员工的努力分不开的。二、管理提起管理,我觉的让我头疼的问题就是促销员,当然大量的销货也是和促销员分不开的,组内员工六名,14名促销员,一但管理不好,组内将是一片散沙,不可收拾,首先我教育员工把促销员当成自己的同事,用心呵护她们,其次教育促销员把自己当成组里最重要的一员,她们由于是厂家开资,所以有些事情很散漫,第一步归纳以下三点,明确的责任,积极的态度,正确的位置。在现实生活工作中,每个人都有不同的责任,只不过由于职位的高低存在责任大小而已,做为公司的一名员工,我们的责任是什么我给她们比喻,公司是一台高速运转的机器,而我们就是这台机器上的一个齿轮,每个齿轮都在为这台机器运转提供服务。而其中任何一个齿轮出现问题,都将使机器无法正常运转,不言而喻,我们就是转化思想,工作是,我要做,而不是要我做,一年来,自己严格要求自己,没有规矩不成方圆,榜样的力量是无穷的,在促销员中找一个比较积极的员工来做榜样,让所有的促销员有工作上学习上的标准,让大家跟着榜样干,树立榜样时要通过公正,公平,公开的方法产生,这样的榜样才能让别人福气,才有号召力,才能在他们心中树立威信。首先从考勤制度开始,没有制度就没有管理的准绳,更没有对员工的约束,比如说有一个促销员迟到了,我说她又迟到,这个促销员会很不服气,有了考勤制度,我就能根据促销员的签到时间,对照考勤制度,看她晚了多长时间,理直气壮的说她迟到了,并进行处理,让她们心服口顺,和员

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