版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
ICS67.160.10X62天津市地DB12方标准DBT493—2018DB/T493-2013ProductofgeographicalindicationLutaichunliquor天津市市场监督管理委员会发布前言了规范性引用文件;市场监督管理委员会归口。位:天津芦台春酿造有限公司。代替标准的历次版本发布情况为:DBT493-2013。地理标志产品芦台春酒验规则和标志、范性引用文件凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有修改单)适用于本文件。GB1351小麦GB1353玉米GB1354大米GB7食品安全国家标准蒸馏酒及配制酒卫生标准GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB9.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB09.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB9生活饮用水卫生标准GB18食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8231高粱GB51食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范GBT0345白酒分析方法GBT10346白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存GBT0781.1浓香型白酒GB4881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GBT5109白酒工业术语GBT23544白酒企业良好生产规范GBT6760酱香型白酒JJF70定量包装商品净含量计量检验规则定义GBT和定义适用于本标准。春酒jiangflavourlutaichunliquorstrongflavourlutaichunliquor酒艺生产的白酒。春酒大曲jiangflavourlutaichunliquorbrickshapedrawstarter不春酒大曲strongflavourlutaichunliquorbrickshapedrawstarter个月。storagetimeofliquorrmentationcycle糟的时间。4地理标志保护范围产品分类型;型。5.2按产品的酒精度分为:——酱香型:50%vol~55%vol;香型:52%vol、38%vol。求原料要求.1.1水6.1.2高粱,应符合GB/T8231的规定。6.1.3小麦4大米5糯米.1.6玉米酿造环境.1应符合地理标志产品保护规定划定的地域范围。酒微生物群系,为芦台春酒酿造提供了优良的生态环境。生产工艺酱香型芦台春酒产品出厂不少于四年。浓香型芦台春酒感官要求酱香型芦台春酒芦台春酒感官要求项目优级一级亮透明、无悬浮物、无沉淀α香气风格台春酒理化指标项目优级一级酒精度(%vol)α50~55总酸(以乙酸计)/(g/L)≥总酯(以乙酸乙酯计)/(g/L)≥≤≤α酒精度实测值与标签示值允许差为±1.0%vol。浓香型芦台春酒芦台春酒感官要求项目亮透明、无悬浮物、无沉淀α香气、香味协调、尾净悠长、香味协调、尾净绵长风格芦台春酒理化指标项目ol总酸(以乙酸计)/(g/L)≥总酯(以乙酸乙酯计)/(g/L)≥1.20~2.800.70~2.50≤卫生要求GB7的规定。范GBT23544和
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 二零二四年艺术品交易平台技术开发与运营合同2篇
- 2024版广告制作合同:户外大型广告牌制作与租赁
- 二零二四年度智能家居产品研发与制造合同2篇
- 二零二四年度神东煤炭集团员工解雇与离职合同2篇
- 二零二四年度货运代理及报关合同3篇
- 2024年度专利实施许可合同标的:新能源技术专利3篇
- 2024年度艺人经纪合同标的及分成比例6篇
- 2024年度电商营销策略与实施合同3篇
- 二零二四年度能源开发领域技术服务与合作合同
- 2024年度福建汽车销售公司汽车买卖合同
- 中华人民共和国野生动物保护法
- 病案(历) 保管制度
- 定制酒签约合同模板
- 24秋国家开放大学《经济法学》形考任务(记分作业)1-4参考答案
- 2024年湖北省武汉市中考英语真题(含解析)
- 护理工作中的人文关怀
- 电商客服代运营协议
- GB/T 18024.1-2024煤矿机械技术文件用图形符号第1部分:总则
- 2024年国家公务员考试《行测》真题卷(副省级)答案及解析
- 搬迁服务项目 投标方案(技术标)
- 小区停车位施工方案
评论
0/150
提交评论