版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
ICS67.160.10X62天津市地DB12方标准DBT493—2018DB/T493-2013ProductofgeographicalindicationLutaichunliquor天津市市场监督管理委员会发布前言了规范性引用文件;市场监督管理委员会归口。位:天津芦台春酿造有限公司。代替标准的历次版本发布情况为:DBT493-2013。地理标志产品芦台春酒验规则和标志、范性引用文件凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有修改单)适用于本文件。GB1351小麦GB1353玉米GB1354大米GB7食品安全国家标准蒸馏酒及配制酒卫生标准GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB9.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB09.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB9生活饮用水卫生标准GB18食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8231高粱GB51食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范GBT0345白酒分析方法GBT10346白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存GBT0781.1浓香型白酒GB4881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GBT5109白酒工业术语GBT23544白酒企业良好生产规范GBT6760酱香型白酒JJF70定量包装商品净含量计量检验规则定义GBT和定义适用于本标准。春酒jiangflavourlutaichunliquorstrongflavourlutaichunliquor酒艺生产的白酒。春酒大曲jiangflavourlutaichunliquorbrickshapedrawstarter不春酒大曲strongflavourlutaichunliquorbrickshapedrawstarter个月。storagetimeofliquorrmentationcycle糟的时间。4地理标志保护范围产品分类型;型。5.2按产品的酒精度分为:——酱香型:50%vol~55%vol;香型:52%vol、38%vol。求原料要求.1.1水6.1.2高粱,应符合GB/T8231的规定。6.1.3小麦4大米5糯米.1.6玉米酿造环境.1应符合地理标志产品保护规定划定的地域范围。酒微生物群系,为芦台春酒酿造提供了优良的生态环境。生产工艺酱香型芦台春酒产品出厂不少于四年。浓香型芦台春酒感官要求酱香型芦台春酒芦台春酒感官要求项目优级一级亮透明、无悬浮物、无沉淀α香气风格台春酒理化指标项目优级一级酒精度(%vol)α50~55总酸(以乙酸计)/(g/L)≥总酯(以乙酸乙酯计)/(g/L)≥≤≤α酒精度实测值与标签示值允许差为±1.0%vol。浓香型芦台春酒芦台春酒感官要求项目亮透明、无悬浮物、无沉淀α香气、香味协调、尾净悠长、香味协调、尾净绵长风格芦台春酒理化指标项目ol总酸(以乙酸计)/(g/L)≥总酯(以乙酸乙酯计)/(g/L)≥1.20~2.800.70~2.50≤卫生要求GB7的规定。范GBT23544和
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 云南省昆明市(2024年-2025年小学六年级语文)部编版竞赛题(上学期)试卷及答案
- 地球化学招投标与采购监控
- 钓鱼装备租赁合同适用于钓鱼租赁
- 机场供水系统安装工程协议
- 教育行业合作方安全管理
- 水源地保护协议
- 印刷厂文化建设与团队建设
- 虚拟现实教育平台网络安装协议
- 文化创意走动式管理操作手册
- 长春市股权投资协议
- 云南省大理州住房公积金管理中心选调事业单位工作人员考试真题2022
- 全广州版英语六年级上册单词带音标
- 面神经炎面瘫的针灸康复治疗思路课件
- 2023年甘肃省普通高中学业水平合格性考试物理试题(七)
- 多层压合工艺技术
- 中考满分作文赏析(含点评)
- 热力学基础(氨的合成)
- 古文观止(全二册)
- 河南省软科学计划项目申请书
- 职业生涯人物访谈报告采访教师
- 英语学习活动观下的小学英语对话课教学实践 论文
评论
0/150
提交评论