食品安全管理制度(食品经营许可证)

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一、二、三、四、五、六、七、

食品全管制度食品从业人员健康管理制度食品从业人员培训管理制度食品安全管理员制度食品安全自检自查与报告制度食品经营过程与控制制度场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度食品、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票、进货查验和台账记录制度八、九、十、

食品贮存管理制度废弃物处置制度食品安全突发事件应急处置方案十一、投诉受理制度十二、食品添加剂使用公示制度

1食品从业人健康管制度,作.惯,并到;内人.

2食品从业人培训管制度作.安全法.岗合,定核人或负人

3食品安管理员制度施.划.,培,总结、推测人名:

4食品安全自自查与告制度,作,录,确保转,并名.

5食品经营过与控制度食经过与制度（)品购.2、QS,对.（)品存商直接供货给客户,2息3

,详细记6求8（）品输1开,运输中要防2.()品售1,.

3品5施防止食品被二次污查（）合食退门.2商况,宜4录场56品.

6场所及设施备清洗毒和维修保养制度1染.23口,于6mm罩面2m4附近设有相应清洗.宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手动式56准无异染78,人或负

7食品、品添加剂、食品相产品采购索证索票、进货查和台账录制度查制人人民共和度时,应时,:134量

6.78;9假、,关定的,售,时.时台记制人民共和国产品质量法人民共和国消费

12明34;5)6证1类2;3类据证售证.

8食品贮管理制,..同在上,并除.1cm,求.人或负.

9废弃物置制度12置345;67,详细记录餐厨废弃物的种8人或负.

10食品安全突发事应急处置预案1动23保管好供应给顾客的食品45.

11餐饮服务单位投诉受理制度11遇有顾客.应怀着同情心聆听顾客诉话.2表示出对3仔细4显示21了解顾客2找有关人3投诉顾客体静,3法

1积极寻求后人见不受3按协商后.4要诺额如报候6把将要采者4

12食品添加剂使用

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