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文档简介

初中生物人体消化与吸收第1页/共26页消化系统第2页/共26页消化系统的组成消化系统消化道：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺肠腺第3页/共26页口腔第4页/共26页牙齿的结构与龋齿的模式图第5页/共26页健康牙和蛀牙第6页/共26页龋齿的发生第7页/共26页预防龋齿

一、做到每天早晚刷牙，特别是在吃糖果和甜食后漱口。

二、要常吃富有纤维的食物，在咀嚼过程中，使牙齿经常处于一种摩擦和洗刷的状态，保证进食时不易在口腔中发酵产酸。三、发现有潜在的龋洞时，要及时进行治疗，防止龋齿发展。

第8页/共26页消化系统组成模式图第9页/共26页唾液腺

唾液腺分泌唾液，可湿润口腔，有利于吞咽和说话。人唾液中含有淀粉酶，能初步分解食物中的淀粉。第10页/共26页食道第11页/共26页胃的结构

胃的主要功能是容纳和消化食物。由食管进入胃内的食团,经胃内机械性消化和化学性消化后形成食糜,食糜借助胃的运动逐次被排入十二指肠。第12页/共26页肝第13页/共26页大肠第14页/共26页食物的消化1、消化的概念：在消化道内将食物分解成为可以被吸收的成分的过程。2、消化方式：物理性消化和化学性消化。3、酶第15页/共26页三大营养物质的消化①淀粉的消化：淀粉麦芽糖葡萄糖②蛋白质的消化：蛋白质氨基酸③脂肪的消化：脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸酶酶酶酶胆汁第16页/共26页蛋白质、淀粉和脂肪消化过程第17页/共26页

营养物质的吸收

食物在消化道内被消化后，营养物质通过消化道壁进入人体的循环系统，这一过程称为吸收。小肠是吸收营养物质的主要器官。核心概念第18页/共26页观察小肠结构目的：说明小肠结构特点。器材：放大镜、培养皿、镊子、剪刀、鸭小肠等。指导：1、剪开一段鸭小肠，用水洗净。把小肠放入盛有清水的培养皿中，内表面向上。2、由于水的浮力作用，小肠内表面绒毛彼此松散、伸展开来。用放大镜仔细观察皱襞和绒毛。讨论：小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的消化和吸收功能的关系。第19页/共26页小肠结构示意图第20页/共26页小肠适于吸收的特点小肠长，约5-6米小肠内表面有皱襞小肠皱襞上有小肠绒毛第21页/共26页小肠绒毛第22页/共26页小肠绒毛适于吸收的特点小肠绒毛数目多扩大了吸收面积；小肠绒毛壁薄，只有一层细胞构成；小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管。第23页/共26页谢谢！第24页/共26页酶概念：活细胞产生的、具有催化能力的一类有机物，也称为生物催化剂

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