健康营养教案

健康营养教案

安康养分教案1

活动目标

丰富对常见食物的认知，初步了解食物的养分。

知道各种食物的养分能满意身体成长的需要。

活动预备

课件预备：“我爱吃的食物”组图；“有养分的食物”组图；“六大类食物”组图。

纸面教具：《我需要充分的养分》。

材料预备：画笔、画纸。

活动过程

出示图片“我爱吃的食物”，鼓舞幼儿发觉饮食习惯与身体状态的关系。

——穿蓝色/红色衣服的小朋友爱吃哪些食物？

——两个小朋友，谁看上去更安康？

——你觉得这是为什么？和他们吃的食物有关系吗？

小结：我们的身体需要各种养分，这些养分都藏在各种食物里。所以挑食、爱吃零食、吃没养分食物的小朋友就会消失不安康的问题；而不挑食、不偏食、吃各种有养分的食物的小朋友就会长得强壮有力，健安康康。

出示图片“有养分的食物”，引导幼儿操作课件，选择有养分的食物。

——图片上有哪些食物？

——哪些是有养分的食物？请你挑出来，放进筐里。

小结：肉、蛋、鱼、蔬菜、水果、谷物、豆类等都是有养分的食物。油炸食品、汽水可乐、便利面、蜜饯和其他一些零食等都是没有养分的食物。

出示组图“六大类食物”，鼓舞幼儿对有养分的食物进展二次分类，并了解各类食物的”作用。

1、出示图片“六大类食物—1”，鼓舞幼儿发觉其中的六大类别。

——教师买了好多有养分的食物，你们能帮教师再细分一下它们吗？想一想可以分成哪几类？

小结：我们可以将有养分的食物分为六大类：谷物类、蔬菜类、水果类、蛋豆鱼肉类、奶类和油脂类。

2、请幼儿操作课件，进展分类。

3、出示图片“六大类食物—2”，向幼儿介绍各类食物对身体的作用。

小结：吃有养分的食物很重要，饮食的多样也很重要，我们要全面汲取各种养分，才能保证身体安康。

发放纸面教具《我需要充分的养分》，鼓舞幼儿为自己配养分餐。

1、发放纸面教具，介绍操作规章：请幼儿在花型图纸上画上六样食物，为自己配养分餐。

——假如让你给自己搭配养分餐你会选哪些食物呢？请你把它们分别画在图纸上。留意食物搭配要多样。

2、发放绘画材料，请幼儿画养分餐。教师巡回指导，提示幼儿合理搭配食物。

安康养分教案2

1、身体安康，在集体生活中心情安定、开心；

2、生活卫生习惯良好，有根本的生活自理力量；

3、知道必要的安全保证常识，学习爱护自己；

4、喜爱参与体育活动，动作协调、敏捷；

内容要求

1、建立良好的师生同伴关系，让幼儿在集体生活中感到暖和，心情开心，形成安全感、信任感。

2、与家长协作，依据幼儿的需要建立科学的生活常规。培育幼儿良好的饮食、睡眠、盥洗、排泄等生活习惯和生活自理力量。

3、教育幼儿爱清洁、讲卫生、留意保持个人和生活场所的干净和卫生；

4、亲密教会幼儿的生活进展安全、养分和保健教育，提高幼儿自我爱护意识和力量。

5、开展丰富多彩的户外嬉戏和体育活动，培育幼儿参与体育活动的兴趣和习惯，增加体质，提高对环境的适应力量。

6、用幼儿感兴趣的`方式进展根本动作，提高动作的协调性、敏捷性。

7、在体育活动中心，培育幼儿顽强、英勇、不怕困难的意志品质和主观、乐观、合作的态度。

指导要点

1、幼儿园必需把爱护幼儿的生命和促进幼儿的安康放在工作首位。树立正确的安康观念，在重视幼儿身体安康的同时，要高度重视幼儿的心理安康。

2、既要高度重视和满意幼儿受爱护、受照看的需要，又要敬重和满意他们不断增长的独立要求，避开过度爱护和包办替代，鼓舞并指导幼儿自理、独立的尝试。

3、安康领域的活动要充分敬重幼儿生长发育的规律，严禁以任何名义进展有损幼儿安康的竞赛、表演或训练等。

4、培育幼儿对体育活动的兴趣是幼儿园体育的重要目标，要依据幼儿的特点组织生动好玩、形式多样的体育活动，吸引幼儿主动参加。

安康养分教案3

一、活动目标

1．稳固对常见蔬菜食用部位的了解。

2.愿意与同伴沟通自己知道的蔬菜养分。

3.能够用几种分类规章对蔬菜进展简洁的分类。

二、活动预备

1.幼儿已经熟悉了几种常见的蔬菜。

2.．每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

三、活动过程

（一）小组争论1.介绍几种常见的蔬菜的养分的学问。

2.引导幼儿与小组同伴一起观看桌面上的各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位？有什么养分？

（二）集体共享1.组织幼儿沟通小组争论的结果：这是什么蔬菜？什么颜色？我们吃它们的什么部位？

2.提问：你知道这些蔬菜有什么养分？

3.小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的养分，因此小朋友们要多吃蔬菜。

（三）整理蔬菜1.出示分类筐，引导幼儿争论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？

2.引导幼儿依据争论的分类规章将蔬菜整理到不同的框子中。

3.组织幼儿相互检查争论分类是否正确。

反思与推动：

班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子熟悉的”还不少，在活动中我通过让孩子观看触摸实物蔬菜让孩子观看里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜爱吃洋葱；西红柿有维生素，我喜爱吃；于是就组织孩子说说喜爱吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些养分，但是他们对蔬菜的养分及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的答复蔬菜含有维生素，蔬菜所含的养分成分对幼儿来说的确难度很大，别说孩子，连我们教师都很难把握，它是一个比拟抽象的概念。

安康养分教案4

一、设计意图；

在生活中我们发觉幼儿挑食，偏食的现象普片发生，幼儿期不良饮食习惯一旦形成，订正起来特别不易，对幼儿的安康成长也不利。《指南》中指出“帮忙幼儿养成良好的生活与卫生习惯“所以我针对这一点设计了本次活动。让幼儿在情景化的学习过程中，尝试进展合理的食物搭配，获得安康饮食行为的自主建构，以此促进幼儿良好进餐习惯的养成。

二、活动目标：

1、通过了解食物金字塔，对食物搭配感兴趣。

2、在猜想、分析食物金字塔的过程中知道食物的五大种类

3、能依据食物金字塔为自己设计一份养分餐，明白养分均衡才能安康成长活动预备：

学问阅历预备；

有吃过自助餐的经受物质材料预备；ppt课件，自助餐小情景，养分师标志

三、活动过程：

知道检查身体的重要性。

帮忙幼儿了解身体构造，对以后的成长会具有肯定的帮忙。

（一）情景导入幼儿自主选择食物，选择代表性的幼儿进展争论

（二）出示ppt，逐层介绍“安康饮食金字塔“

1、出示谷类食物图片

（1）师；介绍第一层在金字塔的底层是我们平常进餐中最重要、也是吃的最多的食物，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？

（2）小结：归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物养分好“。

2、出示蔬菜水果食物图片

（1）师；其次层应当是什么？引导幼儿进展猜想。（出示其次层图片）你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗？

（2）小结：归纳儿歌：“蔬菜水果其次层，两类食物不能少“

3、出示荤类食物图片

（1）师；那么在第三层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示图片拓展）能不能多吃？

（2）小结：归纳儿歌：“肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃“

4、出示牛奶豆类食物

（1）师；每天还应当给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

（出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？

（2）小结：归纳儿歌：“牛奶豆类第四层，每天记着吃一点“

5、出示油炸食物图片

（1）师；现在已经到了金字塔的第几层？（第五层）也就是塔尖上，这里的`食物就是平常尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢？

（2）小结：归纳儿歌：油炸食品在塔尖。尽量少吃要记牢。

（三）依据安康饮食金字塔标准，调整所选食物

1、幼儿调整所选食物2、师；今日在哈哈餐厅，你们利用养分学问，为自己设计了搭协作理的养分餐，养分师真为你们快乐！盼望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯活动延长；1、将课件和儿歌制成图书投放到阅读区，供全部幼儿观看和沟通。

2、依据食物金字塔为自己设计一天的养分餐。

四、教案反思

能够从幼儿嬉戏是发觉有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满意了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的进展。

活动中幼儿感受了每天应当吃有养分的食物，每种食物都有不同的养分，每样都吃，不挑食，才能成为安康宝宝。

安康养分教案5

幼儿进餐是幼儿园最重要的生活环节,教师盼望孩子们不挑食、吃得好、吃得快,但是幼儿却很难到达教师的期望,比方:有的孩子在喝汤时,不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃饭时把饭里的菜挑出来不吃,或者乘别的小朋友不留意,赶快把自己不喜爱吃的东西放在别的小朋友的碗里。针对中班幼儿消失的这种状况,有必要对幼儿进展安康教育,对他们订正挑食、偏食的心理与行为,进而爱吃各种食物,有着重要的影响。

活动目标

1、让幼儿进一步熟悉各种蔬菜,初步了解蔬菜对人体的作用,并知道爱吃各种蔬菜,有益于身体安康。

2、培育幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的`好习惯。

教学重点、难点

初步了解各种蔬菜吃的部位,以及各种蔬菜的不同养分。

活动预备

1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜,篮子。

2、丰富词汇:维生素。

活动过程

开头局部:

1、谈话

教师引导幼儿观看蔬菜,提问:“你们都熟悉它们吗?,吃过它吗”?

2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜,并说出他们的名称、颜色、外形。

根本局部:

1、找一找

分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃,如萝卜吃根,卷心菜吃叶,西红柿吃果实,花菜吃花,芹菜吃茎(叶),请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。

2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法:知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤,包饺子、有的还可以像水果一样生吃,但必需洗净。

3、熟悉各种蔬菜,启发幼儿争论蔬菜对人体的作用:

“人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会消失哪些不好的现象”?(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤枯燥等。)

“蔬菜有哪些养分”?”引导幼儿自由争论。

分别出示各种蔬菜,初步了解其丰富养分

师:这是菠菜,长得什么样子呀?(有绿色的叶子,红色的根),谁喜爱吃菠菜,你为什么喜爱吃菠菜?有什么养分?菠菜里含有维生素,它能使我们的皮肤变光滑,小朋友常常口腔溃疡,那是由于身体里缺少了维生素,所以请小朋友喜爱菠菜、多吃菠菜。你们知道还有哪些蔬菜里含有维生素吗?青椒、南瓜、油菜里也含有维生素,还有一种蔬菜里面含有维生素,你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的,动物中兔子和马特别愿吃。对!是胡萝卜。

师:你们看,这是什么菜?西红柿,你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有很多的养分,象Vc它使我们的牙齿骨骼变的结实,还能防止牙龈出血。蔬菜里面还含有大量的纤维素,可以帮忙我们消化,防止大便干硬。

教师小结:蔬菜对身体有好处,不同颜色的蔬菜养分不一样,绿色蔬菜中颜色越绿养分价值越高。我们应当每天吃蔬菜,吃各种各样的蔬菜,多吃深绿色的蔬菜。并且爱吃各种各样的蔬菜

4、蔬菜与卫生:

“怎样吃蔬菜才安康?”引导幼儿沟通。

教师小结:由于蔬菜生长在农田里,需要农药和肥料,所以做菜之前要把蔬菜洗洁净,在水里多泡泡。特殊是生吃西红柿和黄瓜等,肯定要洗洁净并且去皮。但也有一些蔬菜是农夫们用了先进的方法种植的蔬菜,不用对人体有害的农药,也不让蔬菜环境受到污染,这种蔬菜叫做“无公害蔬菜”。

延长活动:

让幼儿给各种蔬菜涂色。

教学反思

1、在活动设计前我想:在活动过程中让幼儿争论得多,答复得多会不会影响活动的正常进展?在整个活动中各种各样的蔬菜吸引了幼儿,使孩子们情愿说、大胆说、能连贯说,活动较活泼,能紧凑连贯的进展下去。本次活动整合了安康领域、科学领域、语言领域,幼儿得到综合性的学习。但是在活动过程中发觉有个别幼儿语言的连贯性不够,还需进一步加强。

2、活动中引导启发孩子对问题的理解,留意到让孩子进展体验,感受、沟通。

3、对幼儿进展的反思:孩子在活动中能感受到这次活动讲的是蔬菜对人体的好处,但仅靠这此活动是不够的,还需要平常的努力和家长的协作。

4、幼儿通过参加活动,知道了蔬菜的种类许多,还知道不同的蔬菜有不同的颜色和味道,从小要养成多吃蔬菜的习惯,不过在活动中还有许多缺乏之处,比方有的孩子知道自己喜爱吃蔬菜,可是还说上好缘由,可能由于孩子还小,但多数幼儿能大胆地说、想和做,这就需要我们做教师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿熬炼,培育他们的口语表达力量,通过这次活动培育了幼儿参加活动的兴趣和仔细的做事态度。孩子们也都很喜爱吃蔬菜了。

5、假如有不吃蔬菜引起很多不良后果的课件让幼儿看到,会起到更好的效果。

安康养分教案6

活动目标：

1、初步尝试养分与人成长的关系，让幼儿理解合理科学的搭配。

2、尝试为自己设计一份养分餐，对食物的搭配感兴趣。

3、知道人体需要各种不同的养分。

4、让幼儿知道开心有益于身体安康。

5、初步了解安康的小常识。

活动预备：

各种食物图片、一次性纸盘、安康笑脸贴纸。

活动过程：

一、让幼儿了解各种食物的养分，说说平常喜爱吃的食物。

导入：今日，养分博士要带我们去参观欢乐食物王国，你们想去吗？让我们一起开着汽车动身吧！

1、看谷类食物。

教师：你刚刚看到了什么？

教师：刚刚我们看到的这些食物就是食物王国里的谷类食物（出示字卡）。谷类食物可以使我们有很大的力气，所以我们肯定要多吃。

2、看水果蔬菜。

教师：现在你又看到了什么？

教师：各种各样的水果和蔬菜吃了会使我们的皮肤又白又嫩，所以我们小朋友肯定要多吃哦！

3、出示肉类

教师：你刚刚看到了什么？

教师：这些是食物王国里的肉类食物。吃了会使我们变得更聪慧更安康！但不能多吃哦！

4、出示豆制品。

5、出示牛奶。

教师：豆制品特别有养分，我们要多吃。牛奶可以每天吃。

6、教师：食物王国的东西真多呀！你们平常喜爱吃些什么？

接下来养分博士要带我们去看三位小朋友，他们长得有什么不一样？你喜爱哪一位小朋友？

这是小小，由于她只吃蔬菜，所以长得又瘦又小；这是胖胖，为什么叫胖胖呢?只吃荤菜，所以长成了小胖子；这是丽丽，她什么都喜爱吃，所以长得不胖也不瘦，安康又漂亮！

7、教师：怎样吃才有养分呢？请你和旁边的小朋友争论一下。

二、究竟怎样吃才有养分呢？我们一起参观一下食物王国的养分宝塔，听一听，养分博士是怎么说的？

小朋友，我们吃的食物呀，就像这座养分宝塔。

最顶层：是油脂类，就是肥肉和荤油，每天吃得要适量，不行贪吃哟。

接下来的`一层是奶类和豆类食物，比方牛奶呀、豆腐之类，多吃点儿更聪慧哦。

第三层是鸡鸭鱼肉和禽蛋等动物性食物，每天少吃一些，养分才会均衡。

第四层住着水果和蔬菜，每天都要和它们做朋友，我们才会长得越来越安康。

最底层是谷类食物，就是我们平常吃的米饭、面包之类，离开他们小朋友们就会没力气。所以要多吃一些。

教师：养分博士的话，你们记住了吗？

三、刚刚我们向养分博士学了那么多本事，你们想不想也来做一回养分设计师，为自己设计一份养分餐！教师为你们预备了许多食物的图片，还有纸盘，请你们用这些食物来设计一份养分餐。现在让我们开头吧！

幼儿操作

活动反思：

教师对本次活动进展总结，表扬和鼓舞在活动中变现积极的幼儿。让幼儿在获得学问的同时，并获得欢乐，旨在培育和保持幼儿对安康活动的兴趣。教师也要照看到那些在活动中比拟宁静的幼儿，让其也能在活动完毕的时候，获得欢乐，培育其对安康活动的兴趣。

安康养分教案7

一、活动目标：

1、初步了解合理的饮食构造，培育科学进餐的好习惯。

2、尝试自己设计一份养分餐，对食物搭配感兴趣。

3、主动和同伴沟通，并能对自己和同伴的设计进展恰当的评价。

二、活动预备：

各种食物图片、盘子，安康金字塔范图、养分师标志、肥胖及养分不良儿图片。

三、活动过程：

（一）幼儿尝试第一次选择自助餐。

1、导入。以养分师的角色将幼儿带入嬉戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的养分师。

2、谈吃自助餐的阅历：选择食物的留意点。（教师加以总结）

3、幼儿为自己选择一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）

4、和身边的伙伴沟通所选的食物。

5、选择几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿争论他们的自助餐搭配是否合理。

6、养分师针对幼儿选择食物的状况进展小结。

（二）借助范图，逐层介绍“安康饮食金字塔”。

1、养分师介绍“安康饮食金字塔”：（分五层）

a、介绍第一层

在金字塔的底层是我们平常进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平常吃的”，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？

小结：谷类食物能为我们供应人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物养分好”。

b、其次层应当是什么？引导幼儿进展猜想。（出示其次层图片）你知道哪些蔬菜和水果？（启发幼儿分两队开火车接龙嬉戏说出不同蔬菜、水果的名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好处吗？

小结：除了小朋友刚刚讲的有很多养分外，蔬菜和水果还是我们人体内的环保卫士，能帮忙我们去除体内垃圾，促进食物消化，所以也必需多吃一些。

教师归纳儿歌：“蔬菜水果其次层，两类食物不能少“

c、那么在第三层的又是什么呢？（肉、蛋、鱼、虾）（出示图片拓展）能不能多吃？

小结：这些荤菜虽然有丰富的养分，但是多吃了会给身体造成负担，还会影响其他养分的汲取，所以只能”每天适量换着吃”什么叫换着吃啊？

归纳儿歌：”肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃“

d、每天还应当给身体补充些什么呢？就在金字塔的第四层上。我们一起看一看。

（出示图片）喝了牛奶，我们会···（长个子、身体强壮）这是什么？豆腐是用什么做的？你还吃过哪些豆制品）小结：奶类和豆类都含有丰富的蛋白质，所以”每天都要吃一点”。

归纳儿歌：“牛奶豆类第四层，每天记着吃一点“e、现在已经到了金字塔的第几层？（第五层）也就是塔尖上，这里的食物就是平常尽量少吃或者最好不吃的，你们觉得可能是什么呢？

集体争论猜则（出示答案：油炸、烧烤类食品）说说油炸、烧烤类食品的种类和危害。

小结：油炸、烧烤类食品不仅不卫生，还会刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻。长期食用还会导致肥胖、养分不良的现象，所以我们应当尽量少吃。

归纳儿歌：“油炸食品在塔尖，尽量少吃要记牢“

2、刚刚我们一起学习了“安康饮食金字塔”，养分师还给金字塔编了首好听的儿歌呢！（完整叙述一遍儿歌，幼儿跟说）宝塔底层最堂要，谷类食品养分好；蔬菜水果二层，两类食物不能少；肉蛋鱼虾第三层，每天道量换着吃；牛奶豆类第四层，每天记着吃一点；油炸食品在塔尖，尽量少吃委记车。

3、听了养分师的介绍，你们觉得怎么吃才是科学合理的呢？

4、总结：对，这座金字塔告知我们，在进餐选择食物时要养分全面（举例说明）还要合理搭配：我们的饮食中首先必需要有谷类食品，可以选择其中的一种或者两种，其次要有蔬来和水果，固然也要适量，并不是一次都要把全部的来水果都吃全。然后，再搭配些适量的肉或者鱼这样的幸莱接着吃；另外每天牛奶和豆制品也要补充些。而刚刚提到的油炸和烧烤食品要不吃或者尽量少吃，这样我们的饮食才是健藏合理的。

（三）鼓舞幼儿对已选自助餐进展合理的调整，引导幼儿自主设计一份养分餐。

1、学习了养分学问后，你觉得你选择的自助餐合理吗？

2、引导幼儿依据安康饮食金字塔标准，调整所选食物：提出操作要求。

（1）引导幼儿相互进展沟通评价，（师生共评、生生互评）

（2）符合养分标准，搭协作理的颁发养分师标志。

（四）帮忙幼儿整理和拓展阅历，教育幼儿养成安康饮食好习惯。

今日在哈哈餐厅，你们不仅学到了养分学问，为自己设计了搭协作理的养分餐，还获得了养分师的标志，养分师真为你们快乐！盼望你们以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，养成科学进餐的好习惯。今日回家试着给自己家设计一份养分食谱，记住要合理搭配哦！现在，就是让我们去尽情享受美味的自助餐吧！

安康养分教案8

设计意图：

我班有局部幼儿有偏食、挑食的现象，家长也不知道该如何来安排孩子每天的膳食，而导致孩子的偏食、挑食。如何搭配各种安康的养分食物呢?这些我们的家长和孩子都了解的很少。本月的其次周是我园家长开放日活动，所以我设计了本次安康活动，让家长和幼儿知道合理搭配膳食，养分均衡，拥有安康强壮的身体的重要性，家园协作让幼儿形成良好的饮食习惯。

活动目标：

1、了解养分宝塔的构造及其每一层的食物组成。

2、学习合理搭配饮食，逐步养成平衡膳食的.习惯。

3、培育幼儿不偏食、挑食的好习惯。

4、了解主要病症，懂得预防和治疗的自我爱护意识。

5、帮忙幼儿了解身体构造，对以后的成长会具有肯定的帮忙。

活动重难点：

1、重点：了解养分宝塔的构造及其每一层的食物组成，并了解一日三餐的饮食搭配。

2、难点：自己制作养分餐。

活动预备：

PPT课件、局部食物。

活动过程：

(一)开头局部

1、设置情景，激发幼儿探究兴趣。

“快乐养分餐厅”开业了为幼儿预备了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼儿答复)

师：小朋友现在正是长身体的时候，这些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼儿答复)

(二)根本局部

1、教师PPT出示空白养分宝塔

师：小朋友们我们每天所需要的养分有许多许多，他就像是一座宝塔，我们叫它养分宝塔。

请小朋友看看它有几层?(五层)

2、教师播放PPT课件

师：这个宝塔有五层，里面又有什么食物呢?对我们又有什么好处呢?今日我请来了快乐养分餐厅的养分博士，听一听他是怎么说的。

制作班级养分宝塔

师：小朋友听了养分博士的话，你们知道养分宝塔里都是什么了吗?我们来制作一个我们大3班的养分宝塔吧?

第一层：谷类、薯类

其次层：蔬菜、水果类

第三层：鱼、肉、蛋

第四层：奶制品、豆制品

第五层：油、盐

教师小结：每一层归纳总结出这些食物的种类及好处。

(宝塔底层最重要，谷类薯类养分好;蔬菜水果其次层，两类食物不能少;肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃;牛奶豆类第四层，每天记得吃一点;油炸腌制食物在塔尖，尽量少吃要记牢。)

嬉戏：《我的养分餐》

(1)提问：请幼儿为自己设计一份养分午餐?(幼儿答复)

教师小结：主食肯定不能少，只有肉没有菜，身体缺乏维生素，全是菜也不妙，香香肉儿不能少，要有菜，要有肉，豆制品每天吃，合理搭配养分好。

嬉戏：我的养分餐

教师提出详细要求：1、每人选择5种食物。2、要求根据宝塔合理搭配。

(三)完毕局部

教师小结，我们要选择搭配出安康的食物，不挑食、不偏食，才能安康的成长。

活动延长：

我是小小养分师

幼儿再次依据养分宝塔图简洁的制定一份养分餐，并画出来与同伴沟通。

安康养分教案9

活动目标：

1.稳固对常见蔬菜食用部位的了解。

2.愿意与同伴沟通自己知道的蔬菜养分。

3.能够用几种分类规章对蔬菜进展简洁的分类。

4.初步了解安康的小常识。

5.知道人体需要各种不同的养分。

活动预备：

1.幼儿已经熟悉了几种常见的蔬菜。

2.每组3-7种蔬菜，如：白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。

活动过程：

一、小组争论

1.介绍几种常见的蔬菜的养分的学问。

2.引导幼儿与小组同伴一起观看桌面上的.各种蔬菜，说一说这些蔬菜的颜色，吃什么部位？有什么养分？

二、集体共享

1.组织幼儿沟通小组争论的结果：这是什么蔬菜？什么颜色？我们吃它们的什么部位？

2.提问：你知道这些蔬菜有什么养分？

3.小结：蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的养分，因此小朋友们要多吃蔬菜。

三、整理蔬菜

1.出示分类筐，引导幼儿争论：要整理桌子上的蔬菜，要怎么整理？

2.引导幼儿依据争论的分类规章将蔬菜整理到不同的框子中。

3.组织幼儿相互检查争论分类是否正确。

活动反思：

班上的孩子都能说出几种常见的蔬菜名称，有的孩子熟悉的还不少，在活动中我通过让孩子观看触摸实物蔬菜让孩子观看里面，并通过让孩子闻出味道，梓轩小朋友说：洋葱的味道不好闻，我不喜爱吃洋葱；西红柿有维生素，我喜爱吃；于是就组织孩子说说喜爱吃的蔬菜及都知道蔬菜都有哪些养分，但是他们对蔬菜的养分及对我们身体的好处还不是很了解，只是很笼统的答复蔬菜含有维生素，蔬菜所含的养分成分对幼儿来说的确难度很大，别说孩子，连我们教师都很难把握，它是一个比拟抽象的概念。

安康养分教案10

【活动目标】

1、初步了解合理的饮食构造，培育科学进餐的好习惯。

2、尝试自己设计一份养分餐，对食物搭配感兴趣。

3、主动和同伴沟通，并能对自己和同伴的设计进展恰当的评价。

4、宠爱参与体育熬炼，养成爱运动的好习惯。

5、知道人体需要各种不同的养分。

【活动预备】

各种食物图片、盘子，安康金字塔范图、养分师标志、肥胖及养分不良儿图片。

【活动过程】

一、幼儿尝试第一次选择自助餐。

1、导入。以养分师的角色将幼儿带入嬉戏情境。

师：小朋友，这里是哈哈餐厅，我是哈哈餐厅的养分师。

2、谈吃自助餐的阅历：选择食物的留意点。（教师加以总结）

3、幼儿为自己选择一份自助餐。（把食物图片贴在盘子里）

4、和身边的伙伴沟通所选的食物。

5、选择几个选择菜肴具有代表性的幼儿，请幼儿争论他们的自助餐搭配是否合理。

6、养分师针对幼儿选择食物的状况进展小结。

二、借助范图，逐层介绍“安康饮食金字塔”。

1、养分师介绍“安康饮食金字塔”：（分五层）

A、介绍第一层

在金字塔的底层是我们平常进餐中最重要、也是吃的最多的食物，想一想幼儿园家里平常吃的，你们觉得会是什么呢？（分别出示最底层图片）谷类食物有哪些？为什么要吃谷类食物？

小结：谷类食物能为我们供应人体所需要的能量，让我们有足够的精神和力气来生活和运动，所以我们离不开谷类食物。

归纳儿歌：“宝塔底层最重要，谷类食物养分好”。

【活动反思】

本节课本着“教学为学生效劳”的宗旨，创设了一个让学生到菜馆点菜的情境，充分利用学生的生活阅历，通过“自主点菜”——“了解养分”——“调整菜谱”——“自己设计菜谱”的一系列活动，充分调动了学生学习的`积极性和自主性，养成了科学饮食的习惯。

一、以情境创设来激发学生兴趣

本课先以民主路小学为学生供应的三种午餐，让学生选择要吃哪一种？令我感到意外的是全班同学竟然没有一位同学选A、B，全部都选C。究其缘由，由于C份午餐有两种菜是肉类。因此我便顺势接下来，通过我们的学习，同学们就会知道选C份午餐是否是合格的养分午餐？同学们个个兴趣盎然，学习积极性特别高。

二、以实践活动来促进内化

本课通过学生学习把握科学的养分标准，对原来不留意养分均衡造成的可怕后果的感受，调整菜谱和最终学生利用本节课的收获“自己设计菜谱，充分促进了学生学问内化，学问稳固和力量培育。学生通过计算每份午餐的热量脂肪体会到B、C两份都是不合格午餐，只有A份午餐才符合养分标准，并自觉的促使自觉养成科学、合理的饮食习惯。

安康养分教案11

【教材分析】

食物金字塔直观形象地反映了饮食的养分构造。大班幼儿对食物养分有了初步的熟悉，了解了一些食物的种类与养分，但往往依据个人口味、喜好选择食物简单造成养分摄取的不均衡。本活动的难点在于以多种形式激发幼儿全面摄取养分的愿望，在实践操作中把握养分配餐的.力量。活动中，教师可以了解食物金字塔的含义，尝试科学配餐等方式达成教学目标。

【活动目标】

1.理解“食物金字塔”的含义，了解饮食的养分构造。

2.尝试依据“食物金字塔”设计搭配科学合理的养分午餐方案。

3.懂得合理搭配养分身体才会安康的道理。

【活动预备】

1.教师自制多媒体课件《国王和王后的苦恼》。

2.食物金字塔；幼儿园某日午餐的食谱。

3.提前请家长引导幼儿了解食物养分的相关学问。

【活动过程】

1.播放课件《国王和王后的苦恼》，引发幼儿探究兴趣。

争论：国王、王后为什么不欢乐？怎样让王子和公主的身体好起来？

2.引导幼儿分析、争论，理解“食物金字塔”的含义。

（1）引导幼儿观看“食物金字塔”外形，了解食物的分类（粮食类、蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类）。

提问：这是什么图形？分了几层？每一层上面都有什么？你还吃过哪些粮食类（蔬菜水果类、肉奶蛋豆类、油糖盐类）食品？

（2）播放课件《食物的养分》，引导幼儿了解各类食物的不同养分。

（3）请幼儿观看、争论：为什么“食物金字塔”自下而上越来越小？哪些食物应当吃得多？哪些食物应当吃得少？吃得最少的是什么？

小结：粮食蔬菜和水果，每天要吃不能少，鱼肉蛋豆和牛奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要记牢。

3.请幼儿沟通、争论，为家人设计养分午餐食谱，稳固对食物养分搭配的认知。

（1）引导幼儿依据养分搭配为家人制定午餐食谱，用简洁的符号和图画进展记录。

（2）鼓舞幼儿沟通自己为家人设计的午餐食谱，说说午餐中都有哪些食物、为什么这样设计。

（3）请幼儿分析、评价同伴的设计方案。

4.分析幼儿园午餐食谱，帮忙幼儿了解食物搭配要留意荤素、干稀搭配。

（1）出示幼儿园食谱，引导幼儿争论幼儿园的养分师是怎样搭配食物的。

（2）提问：食物怎样搭配会吃得更舒适、养分更均衡？

（3）师生共同总结养分搭配小窍门，引导幼儿知道食物的搭配不仅要有养分，还要留意荤配素、干配湿，让人喜爱吃。

【活动延长】

指导幼儿进一步调整食谱，请幼儿将自己设计的养分午餐带回家，与爸爸、妈妈一起预备并参加制作午餐，观看家人是否喜爱吃，了解家人用餐后的感受。

附故事：

国王和王后的苦恼

从前，国王和王后生活得很开心，由于他们有两个得意的孩子。

但是，最近国王和王后却很烦苦恼。这几个月，小公主只爱吃黄瓜，别的食物一点儿也不吃，就这样，她的身体慢慢地消瘦，而且一点劲儿也没有，常常生病。小王子与她正好相反，他只喜爱吃肉和油炸食品，一点儿蔬菜都不吃，所以他牙龈出血，嘴巴干裂，每天便秘，嘴角都烂了。国王和王后非常担忧，特别焦急，这可怎么办呢？

安康养分教案12

活动目标

1.帮忙学生了解浅显的养分学的学问，能熟悉到挑食和偏食对安康成长不利，合理饮食才能获得均衡养分，有利于安康成长。

2.培育学生科学的饮食态度和良好的饮食习惯。

活动预备

1.教师自制多媒体卡通动画。

2.学生查阅资料，了解以零食代替早餐，爱吃油炸食品和甜食的危害；收集各种食物的养分成分资料。

活动过程

活动一给食物分类

1.教师：同学们，你们正是长身体的时候，需要吃各种食物，来满意自己身体的需要。你知道食物的养分吗？大家来听听这些食物的自我介绍吧！

2.播放卡通动画：卡通的豆腐、青菜、西红柿的自我介绍。

（1）豆腐：同学们好，我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的.，既松软又有弹性，吃了我不会胖，还可以供应丰富的养分。我的吃法有一千多种，人人都喜爱我，一见我就说“OK，OK！”，还夸我是安康食品呢！

（2）青菜：我是你们不行缺少的好朋友青菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素和各种人体必需的微量元素。谁要是不喜爱我，会影响消化，皮肤会开裂的，快来和我成为朋友吧！

（3）番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄。我是蔬菜中长得最美丽的一个，我的本事可大呢！我含有许多水分、糖分和维生素。人们喜爱把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病，还可以美容呢！

3.教师：同学们，你还知道其他的食物有什么养分吗？下面就请同学们来当当超市的“促销员”。

4.教师为学生创设超市的场景，让学生模拟卖食品，学生做“促销员”，每人负责宣传、介绍一类食品，让“顾客”了解你所“卖”的食品有什么养分，对人体有什么好处。

5.教师：不同的食物有不同的养分，每一种养分对我们都很重要。下面，请同学们把这些食物分分类吧。

6.学生给食物分类。

分类的方法许多：可以按食物的荤素来分类；也可以将含有同一种养分成分的食品分为一类；还可以按自己吃的食物的主食副食来分类。

活动二我的发觉——熟悉食物金字塔

1.教师：同学们，请告知大家，在日常生活中，你喜爱吃什么？

2.学生自由发言。

3.教师：有些你不喜爱吃的食物却是我们身体所需要的。你知道哪些食物是对小学生安康成长有利的吗？

4.教师出示食物金字塔挂图（上面标有小学生每天应吃的五种食物）：这些食物都是你们身体所需要的，你们将自己的饮食记录与食物平衡膳食图比拟，从中能发觉什么吗？看谁的眼睛最亮。

5.学生沟通自己的发觉。

（1）我发觉了米饭、面食是我们的主食。

（2）我发觉养分屋中的每一层食物所含有的养分物质根本上都一样。

（3）蔬菜、水果应当多吃一点，而动物油脂应当少吃。

（4）没有鲜牛奶，可以吃豆类食品。

……

6.教师：同学们的发觉真多。是的，每个人应当有合理的饮食标准，应当按养分美味的原则安排好自己的饮食。

7.诵读《好孩子，不挑食》儿歌。（见教科书第6页）

活动三我知道了——哪些食物应当少吃

教师：同学们，你们平常早餐吃些什么呢？

引导学生实话实说。

教师：有些同学用零食代替早餐，那么早餐可以用零食代替吗？

学生争论。

小结：过多吃零食，易造成养分不良，而且很多零食制作时不卫生，简单损害身体安康。

教师：还有什么食品应当少吃呢？

学生沟通课前查找的资料并绽开争论。

（1）油炸食品，由于一些摊点的油反复使用，油中含有很多有害物质，常吃易使人智力低下。

（2）甜食吃多了则会影响食欲，不利于生长发育，还会诱发龋齿。

（3）“肯德基”“麦当劳”这些西式快餐以油炸煎烤为主，其养分配比不尽合理，维生素的含量远远低于脂肪量，被人称为“垃圾食品”。

……

教师：你们知道今后该怎么做了吗？

学生自由发言。

（1）我知道了平常不要只吃自己喜爱吃的东西，养分更重要。

（2）以后我会少吃炸鸡腿的。

（3）告知同学们，少去“肯德基”、“麦当劳”餐厅。

……

活动总结：全面均衡、适当地补充养分，是安康成长的重要保证，教师盼望信任大家以后能够养分每一天。

安康养分教案13

活动目标：

1、培育幼儿爱吃蔬菜、多吃蔬菜的意识和习惯。

2、引导幼儿学习配菜及自主取放工具材料。

3、培育幼儿与他人共享合作的社会品质及关怀他人的情感。

4、初步了解安康的小常识。

5、知道人体需要各种不同的养分。

活动预备：

1、物质预备：盘子、碗若干，香料、酱油、醋、香油、鸡精等各种拌凉菜的调料，围裙、抹布，萝卜、黄瓜、青菜等多种已切好的蔬菜块，筷子、牙签。

2、阅历预备：幼儿在小餐厅角色区玩过拌凉菜的嬉戏，并知道凉菜有肯定养分价值。

活动重点难点：

活动重点：

学习配菜及自主取放工具材料。

活动难点：

培育共享合作及关怀他人的情感。

活动过程：

1、请小餐厅幼儿叙述推出的菜（凉拌菜）及理由，并引出活动。

教师提问：“你们为什么要在活动区拌凉菜呢？”

幼儿：“由于现在是夏天，夏每天气热，吃凉菜解暑，而且特殊爽！”

教师：好，今日我们就请来了一位大厨师教我们拌凉菜。

2、请家长为幼儿展现拌菜的过程及方法，激发幼儿动手实践的兴趣。

当头带厨师帽的家长消失在幼儿面前时，他们很惊异地问：“哇！原来孙叔叔是个大厨师呀！你肯定会做好多好吃的吧！”孙叔叔说：“是呀！今日叔叔就是来教你们做凉菜的。”

孙叔叔给幼儿一步步演示拌凉菜的过程并叙述留意事项。

3、幼儿做预备工作。

家长做完之后请幼儿品尝，他们相互点头“好吃！好吃！”于是，孩子们都争先恐后地想品尝。

这时教师适时介入：“孩子们，孙叔叔给咱们拌的凉菜这么好吃，是不是也想来自己试试拌菜？咱们看谁拌的菜最好吃、最棒、最受大家欢送！”这一提议得到幼儿的全都同意。

教师：请你们想一想在拌菜之前，我们应当做哪些预备工作？

幼儿：我们应当先洗手。

幼儿：做饭要带围裙。

教师：请你们先去洗手，再来找教师系围裙，然后你们再去选择适宜的材料。

4、幼儿进展操作，教师及家长巡回指导。

拌菜过程中，孩子们边一点点地往菜里添加佐料，还沟通自己的“成果”，“哎！我的菜是不是甜昧不够？”另一个回应：“那你就得再加点糖！”有的自言自语：“太淡了，应当再加点盐！”

“你放鸡精了吗？孙叔叔说鸡精要先放，拌好的菜才鲜”当孩子有怀疑或遇到困难，教师和家长赐予即时帮忙。

5、幼儿相互品尝，感受味道。

教师：“孩子们你们真能干，每个人都亲自拌了一次凉菜，现在让我们尝尝好吃不好吃。”

孩子们兴致勃勃地品尝起来。

同桌的幼儿一边沟通自己做菜的经过，一边相互用牙签品尝着对方的拌菜：“我觉得我的菜没你的好吃，你尝尝缺什么味？”

“哇！太甜了，放点醋就好了，来，我来帮你放！”

“哎！你尝尝我的凉菜太酸了。”

另一个幼儿刚一尝就被酸得直流口水，咂着嘴说：“你快放糖！酸死了！快！放糖就不酸了，我刚刚放了糖。”幼儿在品尝中不断沟通着拌菜的经过及味道，并向对方提出更好的建议。

活动延长：

请幼儿叙述如何才能使自己的”凉菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，进一步给幼儿叙述养分均衡的学问。

活动反思：

1、活动中的优点：

能够从幼儿嬉戏是发觉有价值的教育契机与内容，并转为集体教育活动，较好地满意了幼儿的需要，有效地促进了幼儿的进展。

2、活动中的缺乏：

本次活动由于关系到幼儿“进口”环节饮食卫生，所以还应当向幼儿提出严格的卫生要求，选择更相宜的场地，比方可以直接带几个幼儿到厨房亲自体验拌凉菜，更加完善操作步骤，使活动开展更加符合卫生保健的要求。

主要内容：

1、前期阅历铺垫为本次活动的顺当开展奠定了根底。

从我们设计的“做安康宝宝”的系列活动进展到现在的“绿色养分餐厅”，从学问丰富、做事有序的规章上都是一点一滴的培育而成的。因此，这节课的胜利来源于我们在主题系列活动中层层递进、步步深入所做的大量阅历和常规培育铺垫。

2、充分而又奇妙地利用了家长资源。

本次活动也属于一次家进步课堂活动，利用家长厨师这一职业特点，充分挖掘其潜在的教育价值，实现了真正的家园合作。

3、在设计任何活动时，必需考虑幼儿安全安康问题。腿屈膝，用劲向上跳起，同时伸一只手臂高高举起。在活动中让幼儿充分体验摘到果子的成就感。

从活动整个过程来看，教师在活动预设时在“拌菜”环节中是否考虑幼儿从家带来的各种菜及装菜器皿的消毒问题，将各种蔬菜焯一下标准把关问题？切菜刀和案板进展严格消毒的方法是什么？教师、幼儿取放蔬菜时手的消毒如何保证？相应规章的先期培育以及整个过程须保健医监视等。

综合评析：

1、该活动奇妙地利用家长资源。

《细则》中提到“幼儿园应与家庭亲密合作，综合利用各种教育源，共同为幼儿的进展制造良好的条件。”本活动利用家长资源使活动进展的更加深人。在活动中，不是让家长单纯地叙述，而是以家长演示为切入点，教师适时介入引导幼儿操作为主，真正使资源发挥它的教育作用，实现了深层次的家园共育目标。

2、关于幼儿“进口”的饮食活动应更注意安全卫生的要求。

关于食物消毒、操作方面的要求教师首先应在预设活动时考虑得！更加细致、周全一些。其次，中班幼儿已经有了肯定的规章意识，教师幼儿进展操作之前，应向幼儿提出明确而又严格的规章和操作要求。

3、教研内容较全面。

从该小组合作反思的效果分析，教师们能够围绕中心问题对整个活动进展较深人而又全面地剖析，不仅包括活动中家长资源的利用、注意幼儿阅历的预备、适时介入启发引导等突出优点，而且也能考虑到活动开展消失的关键问题，如针对教师自我反思中提出的活动过程中怎样才能全面考虑安全卫生的困惑，经过小组争论，最终总结出详细而又可操作的建议。

安康养分教案14

活动目标

1、观看养分宝塔，初步了解合理的饮食构造。

2、通过谈话和沟通，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。

3、愿意向同伴介绍自己的养分餐。

4、让幼儿知道开心有益于身体安康。

5、知道人体需要各种不同的养分。

活动过程

一、嬉戏导入：

1、教师与幼儿互动谈话，导入嬉戏。

师：小朋友，今日早晨你们吃了什么早餐?你们最喜爱吃什么?……现在，教师这里有很多好吃的东西，都画在了纸上，你喜爱什么就可以到教师这里任凭拿。

2、幼儿自由上台拿小纸片。

3、教师引导幼儿说说自己都拿了哪些食物。

4、教师小结，提出怀疑。

小朋友们喜爱吃的东西真多，有的也是教师喜爱吃的，那你们知道这些东西吃了适宜吗?哪些东西应当多吃?哪些东西又应当少吃呢?

二、养分大学堂。

1、观看养分宝塔。

(出示挂图)引导幼儿看养分构造图。

2、互动沟通：

--教师：谁能告知大家我们每天吃的最多的应当是什么?(米饭、馒头、面包和面条，还有玉米等)

--教师：确实，这些粮食做的食物可以让我们长力气。那么，吃的其次多的是什么?(蔬菜、水果)

--教师：比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、鸡蛋、鱼、肉……)

--教师：吃得最少的又应当是什么?(巧克力这样的甜食和一些油炸的食品。)教师还要告知大家我们每天吃东西也要讲规律。也就是“早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少“。

三、我的`养分食谱。

1、设计一张养分食谱，向同伴介绍。

2、选择几