小学科学 1《水能溶解一些物质》

PGP双板教学设计模板教学内容定位学科科学年级四年级上课题名称水能溶解一些物质课时分配一课时教材章节第二单元第1课出版社教育科学出版社涉及知识点知道一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。涉及考点教学任务分析教学目标知识与技能知道一些物质可以溶解在水中，一些物质不能溶解在水中。不能用过滤的方法把溶解了的物质从水中分离出来。过程与方法1.观察和描述几种固体物质在水中的溶解和不溶解现象。2.使用过滤装置分离几种固体与水的混合物。情感态度价值观1.体验研究溶解与不溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。2.严格按规范利用溶解装置进行实验。教学重点描述食盐、面粉、沙等物质溶解现象的主要特征。教学难点比较食盐、沙、面粉在水里的变化有哪些相同和不同。教学流程安排活动序号活动流程图活动内容和目的活动一故事导入故事导入，既抓住学生的注意力，又紧扣本节主题，激发学生学习的兴趣。活动二观察描述食盐、沙子、面粉在水中的状态实验观察描述食盐能溶解在水中，沙子不能，面粉无法确定，初步感知溶解的概念活动三过滤实验进行食盐、沙子、面粉的过滤实验，确定沙子、面粉不能溶解在水中的证据，进一步形成溶解的科学概念。活动四归纳总结，课外拓展概括本节所学，引导学生探究奶粉是否溶解在水中，激发学习兴趣。教学过程设计问题与情境师生行为设计意图【活动1】故事导入师：有一天，甲和乙两头小毛驴分别驮着重物过河，甲小毛驴驮着一袋白糖，乙小毛驴驮着一袋沙子，河水很深，把它们驮的重物都淹没了。可是等它们过了河后，甲小毛驴说：“我感觉自己身上的重物轻了许多！”而乙小毛驴却说：“我感觉自己身上的重物重了一些！”师：同学们，你们知道为什么两头小毛驴过河后的感觉不一样了吗？学生回答：白糖能够溶解到河水里，而沙子不会溶解到河水里且会吸附一些河水。教师谈话：通过这个故事，同学们知道糖能够溶解在水中，而沙子却不能够溶解在水中。其他的物质放入水中，会怎样呢？这一节课我们就一起来学习有关知识。出示课题《水能溶解一些物质》。故事导入，激发学习兴趣，揭示本节的活动主题。【活动2】观察、描述食盐、沙、面粉在水中的状态（一）食盐在水中溶解了师：今天老师给大家带来了食盐和沙子，你觉得把它们放在水中会怎样？生：食盐会溶解，沙子不会。师：那大家猜得对不对呢？让我们用实验来验证吧。谁来说说，这个实验可以怎么做呢？生：（1）把食盐和沙子分别放在盛水的烧杯内，不搅拌，静静观察，比较食盐和沙在水中的变化。(2)轻轻搅拌，观察比较食盐和沙在水中的变化。教师出示活动器材：食盐10克左右、沙10克左右、烧杯2只、玻棒2支。学生实验师：通过刚才的实验你们观察到了什么现象？生：食盐颗粒慢慢变小，最后不见了，沙子搅拌后扔会沉在杯底，没有什么变化。师：我们把食盐在水中不见了的现象叫溶解，它均匀稳定的分散在了水中，沙子沉在杯底，我们说它在水中不能溶解。 （二）面粉在水中溶解了吗师：今天老师还带来了面粉，你们认为面粉在水中会不会溶解？生猜测不一师：怎么能看清楚物质是否溶解在水中呢？可以采用两个方法：一是对着光线观察混合物中的颗粒。二是静置后观察。师出示食盐器材：面粉10克左右、烧杯1只、玻璃棒1支。学生动手操作：把一小匙面粉放在盛水的烧杯内，轻搅拌，并观察记录面粉是否溶解。师：面粉在水中的变化更像沙子还是更像食盐呢？生：生回答不一。这个环节是学生对典型的溶解和不溶解现象的观察和描述，这种现象的描述和学生的原有认知基本上是一致的。教师要引导学生学会总结溶解的特征：一是“溶液不会自行沉降”；二是“看不见物质的颗粒”。当问题“面粉在水中的变化更像沙子还是更像食盐”出现时，每个学生都会有自己的理解，很难正确分辨出面粉在水中的状态，引发了认知冲突，从而使学生产生积极主动建构新概念的心理趋向。【活动3】过滤实验师：这下老师也弄糊涂了，到底谁说得对呢？有更好的办法来区别吗？今天老师给大家带来一个新朋友——滤纸，让它和它的伙伴——过滤装置来帮帮忙。这个是铁架台，漏斗，烧杯。师边讲解边演示：第一步，将滤纸对折一次，再对折，沿着一条边打开，放入漏斗中。再沾点水，让滤纸紧贴漏斗。第二步，让漏斗颈的底端紧贴烧杯的内壁。第三步，略倾斜玻璃棒，一端对着三层滤纸，沿着玻璃棒慢慢导流液体进入漏斗。液体的液面要低于滤纸的边缘。最后，观察滤纸上和烧杯里的现象。学生过滤三种混合物，通过观察完成下表物质滤纸上有什么能否用过滤方法分离食盐沙子面粉我们的发现学生描述、交流观察到的现象，师生共同小结：面粉和沙子留在滤纸上，食盐不能用过滤的方法从水中分离出来。通过实验让学生认识到判断物质在水中是否溶解的科学概念是：物质均匀地、稳定地分散在水中，不会自行沉降，不能用过滤的方法把溶液中的物质分离出来。活动四归纳总结，拓展延伸师：通过这节课你有什么收获？生：通过本节课的