生物-《细胞膜-系统的边界》课件(新人教版必修1)

生物-《细胞膜——系统的边界》课件(新人教版必修1)第一页，共32页。第一节细胞膜

—系统的边界第二页，共32页。教学目标：1、简述细胞膜的成分和功能2、进行用动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法3、认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义教学重点1、细胞膜的成分和功能2、细胞膜对于细胞生命系统的意义教学难点1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法2、细胞膜对于细胞的重要意义第三页，共32页。

思考：你知道怎样区分显微镜视野中的气泡与细胞吗？能看见细胞膜吗？第四页，共32页。区分图中的细胞和气泡；说出气泡和细胞有什么不同？第五页，共32页。气泡是光亮的，里面只有空气，周边是黑色的。细胞是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是一个立体的结构。在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。第六页，共32页。在电子显微镜发明之前，科学家怎样确定细胞膜的存在？第七页，共32页。用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展……第八页，共32页。科学家在电子显微镜诞生之后，用它清晰地观察到了细胞膜；但在此之前，已经能够确定细胞膜的存在了。展开你的想象，尽量多的提出在光学显微镜下可以证明细胞膜存在的方法。（？）依据的实验事实主要有：进入活细胞的物质要通过一道选择性的屏障，并不是所有的物质都能进入细胞；用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快逸出细胞；在光学显微镜下看到，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破；如果细胞表面结构受损面过大，细胞会死亡。第九页，共32页。刚才我们讨论后知道，科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？细胞作为一个完整的系统，它有边界，有膜包被第十页，共32页。

请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由哺乳动物成熟的红细胞高等动物细胞高等植物细胞细菌原来：动物细胞没有细胞壁，因此选择动物细胞！科学家用哺乳动物红细胞作为制备细胞膜的材料的原因是哺乳动物成熟红细胞中没有细胞核和众多的细胞器！第十一页，共32页。相关知识在发育成熟过程中，哺乳动物红细胞的核逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的血红蛋白腾出空间。人的红细胞只能存活１２０天左右。第十二页，共32页。等渗状态正常形态的红细胞吸水后胀破的红细胞实验：体验制备细胞膜的方法第十三页，共32页。实验原理：

1.人和哺乳动物成熟红细胞没有细胞核和众多的细胞器2.哺乳动物成熟的红细胞吸水胀破。第十四页，共32页。1.选材：猪的新鲜红细胞稀释液（生理盐水）2.制作装片：3.观察：低倍到高倍4.滴清水：引流5.观察：6.分析结果：凹陷消失，体积增大，细胞破裂，内容物流出获得细胞膜。实验方法步骤：第十五页，共32页。思考：如何从混合液中分离出纯度较高的细胞膜？

细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用差速离心法和密度梯度离心法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。第十六页，共32页。成分神经髓鞘红细胞细胞膜肝细胞细胞膜大肠杆菌细胞膜蛋白质22606075总脂类78404025磷脂33242625糖脂22微量00一、各种膜的成分第十七页，共32页。细胞膜的主要成分脂质大约占50%

（磷脂最丰富,动物细胞中还含有少量的胆固醇）蛋白质大约占40%

糖类大约占2%—10%（细胞膜功能复杂程度和蛋白质种类数量有关）第十八页，共32页。

阅读课本第41页的小字“与生活的联系”及旁栏“肿瘤医院检验报告单”，学习查看血液检验报告单中与细胞膜成分改变有关的物质的正常指标。联系生活第十九页，共32页。二、细胞膜的功能1.将细胞与外界环境隔开保证细胞有一个相对稳定的内环境，以便于细胞的生命活动能够正常的进行。2.控制物质进出细胞3.细胞间的信息交流第二十页，共32页。

用凉水洗红苋菜，水不变红；煮苋菜汤，汤却是红色的，这与细胞膜的功能有何关系？思考第二十一页，共32页。营养物质废物分泌物病毒，病菌控制的相对性控制物质进出细胞体现了细胞膜的选择透过性第二十二页，共32页。有人将细胞膜和纱窗作类比，你觉得合理吗？说明理由?讨论第二十三页，共32页。信号传导细胞间的信息交流第二十四页，共32页。易发出信号的细胞靶细胞

与膜结合的信号分子相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合胞间识别第二十五页，共32页。相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用彩图二胞间连丝切片（黑枣）胞间连丝与通讯第二十六页，共32页。主要成分：纤维素和果胶主要功能：支持和保护若用植物细胞制备细胞膜，应该怎么处理？三、细胞壁：第二十七页，共32页。例题解析：例题1.最能代表细胞膜基本化学成分的一组化学元素是（）C、H、O、NB.C、H、O、N、PC.C、H、O、PD.C、H、O、Mg、Fe例题2.细胞膜的功能是（）A.保护和支持作用B.保护和分泌作用C.保护和吸收D.保护和物质交换作用BD第二十八页，共32页。1、试验中制备比较纯净的细胞膜时，一般不用植物细胞，其原因是（）

1植物细胞液种的有机酸会溶解细胞膜2光学显微镜下观察植物细胞，看不到细胞膜3植物细胞的细胞膜较薄4植物细胞有细胞壁，提取膜的过程比较困难5植物细胞内有其他膜结构的干扰

A1、4B2、3C2、5D4、5训练：第二十九页，共32页。2、1895年，Overton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂质的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞膜的主要成分中有_______________。3、1925年，Grendel用丙酮提取红细胞的脂质，并将它在空气—水界面展开时，这个单层分子的面积是原来的2倍。由此可以认为细胞膜由________________组成。第三十页，共32页。4、下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（）。A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B.不同功能的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量相同C.组成